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飞卓城堡干红2012（750ml）白马城堡干红2012（750ml）酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-01-10

飞卓城堡干红2012（750ml）白马城堡干红2012（750ml）酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1. 飞卓城堡 Chateau Figeac介绍

（1）酒庄简介

等级: 圣爱美蓉一级B类

法定产区: 圣爱美蓉法定产区（Saint-Emillion）

葡萄园面积：40 公顷

葡萄种植比例：35%赤霞珠，35%品丽珠，30%梅洛

隶属：Manoncourt家族(since 1947)

（2）酒庄历史介绍

法国飞卓庄园(Chateau Figeac)位于波尔多右岸的圣爱美蓉产区，可以算是波尔多地区历史最古老的酒庄了。根据资料记载，早在2世纪，高卢-罗马人就在此地建造了村落，Figeacus就是当时拥有该地的家族名字。Figeac的名字由此而来。直至16世纪中期，该地很有权势的Cazes家族收购了这块葡萄园，庄园初具雏形。

1654年Marie de Cazes嫁给Francois de Carle，自始Figeac园地落入de Carle家族手中。De Carle家族开始在园地上开拓农庄，葡萄园和林区面积达到了很大的规模。今天我们看到的这座3层Figeac城堡就是Carle-Figeac家族于1780年设计建造的。进入19世纪后，因为家族在商业上的债务原因，飞卓庄被逐步分割出几个葡萄园来抵债，这些出售的葡萄园后来被不同的主人加上自己的名字建立为一个完整的庄园，其中1832年被杜卡斯家族收购的一块葡萄园发展成为了今天的白马庄园(CH. Cheval-Blanc)，而拉图、飞卓庄园亦是出自其中的一块葡萄园。庄园的发展压力由此得到缓解，但还是在1842年被迫易主。

时间辗转至1947年，Thierry Manoncourt接管酒庄并开始努力进取。Manoncourt家族的到来为飞卓庄后期的飞跃式发展提供了较大帮助，他们建立了一个全新的酿酒间，酒庄面积亦略有增加。1953年，Thierry发现飞卓园地的土壤并不与其他圣爱美蓉葡萄园的完全相同。经过反复实验后，他决定将以梅洛(Merlot)为主的葡萄园改为种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc )各占三分之一的园地，此大胆改革终获成功。但很可惜未能在1995年圣爱美蓉的评级中进入第一级的A组，齐名于白马和奥松，而只能排在B组前列。

（3）复兴之路

飞卓庄园在地理环境上与白马庄园几乎一样，邻近的白马庄园(Chateau Cheval Blanc)就在它的北面，区域微型气候十分接近。因此，理论上应该能产出与白马庄园相当或接近的葡萄酒，最起码也应该算是波尔多八大名庄以外的头班马。但它的价格却是最相宜的。在相同年份中，它的价格基本都低于修道院庄园(La Mission Haut-Brion)、雄狮庄园(Leoville Las-Cases)、爱士图尔庄园(Cos d'Estournel)等等，有时甚至只有它们的一半。尽管它不是能够讨好Robert Parker的酒，但却非常物有所值。飞卓庄的酒酒体平衡，稍加陈年后便能发展出圆润、天鹅绒般的质感。它明朗简洁的个性恰似它的Label设计，鲜明突出。

国际著名葡萄酒顾问米歇尔-罗兰于13年签约飞卓酒庄（Chateau Figeac），目标是将酒庄从圣爱美蓉一级B类升级为A类。

米歇尔对于签约一事很兴奋。他说，“相对于在南美和南非，做波尔多右岸酒庄的顾问要容易些。他的主要目标是通过努力使飞卓酒庄能够成功升级为一级A级。之前，由他做顾问的金钟城堡（ Chateau Angélus）以及柏菲城堡（Chateau Pavie）就成功晋升为了一级A级。对此，米歇尔显得很有信心。这一事件，让世界各地的酒迷们颇感惊讶。向来以传统风格闻名的飞卓酒庄与酿酒的风格极具现代的米歇尔罗兰将会擦出怎样的火花？我们拭目以待。

【飞卓城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】： 40%梅洛，40%赤霞珠，20%品丽珠

【橡木桶陈酿】: 18个月（100%新橡木桶）

【评分】: Robert Parker 91+

【最佳适饮期】: 2018-2038

【品鉴记录】: 呈深红宝石色，红莓和黑醋栗果香尤其明显。入口时口感十分清爽，中调饱满，源于其成熟的单宁。隐隐透着飞卓葡萄园泥土的矿物气息。收尾时口感清新，余香悠长。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

2. 白马城堡Chateau Cheval Blanc介绍

（1）酒庄简介

等级:圣爱美蓉一级A类

法定产区: 圣爱美蓉法定产区

葡萄园面积：41公顷

葡萄种植比例：57%品丽珠，43%梅洛

隶属：Fourcard家族

副牌酒：Le Petit Cheval

（2）酒庄历史概况

白马酒庄是圣爱美蓉产区同一家族拥有时间最长的酒庄。

18世纪时期，白马酒庄所处的大块土地就已经建有葡萄园。圣爱美蓉以前最大的酒庄是飞卓庄园(Chateau Figeac)。白马庄园目前的园地以前也曾是飞卓庄园的一部分。后来由于飞卓庄园一块块出售土地，才有了独立的白马庄园。1832年，菲丽西-卡莱-塔杰特伯爵夫人（Felicite de Carle-Trajet）将飞卓酒庄的15公顷葡萄园卖给了葡萄园大地主杜卡斯（Ducasse）先生，这是白马酒庄最初的组成部分。1837年，杜卡斯先生又购得15公顷葡萄园。1852年，海丽特-杜卡斯小姐（Henriette Ducasse）与让-劳萨克-福卡德（Jean Laussac-Fourcaud）结为连理，其中5公顷的葡萄园作为嫁妆转到了福卡德（Fourcaud）家族，从此，白马酒庄在福卡德家族中世代相传直至今天。

1853年，酒庄正式命名为白马酒庄，此时酒庄并不是很出名。让-劳萨克-福卡德接管酒庄后，花费了不少心血，对白马酒庄进行了革新，最著名的就是在葡萄园安装了一个有效的葡萄园排水系统，彻底解决了那个时候曾经害苦了葡萄园的洪涝灾害，酒庄的葡萄酒质量也随之得到了提高。另外，他还在葡萄园内全部种上葡萄树，精心管理，在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中，白马酒庄葡萄酒获得了金奖，酒庄随之名声大噪，现今酒标上左右两个圆图就是当年所获的奖牌。让-劳萨克-福卡德还对白马酒庄进行了扩张，到1871年，酒庄面积已达41公顷，形成了今天的规模。

1893年让去世后，其子阿尔伯特（Albert）接手酒庄。白马酒庄最辉煌的19世纪末年份酒以及20世纪初年份酒，尤其是1899年和1900年的优质酒以及1921年的超级酒，就是在阿尔伯特掌权时期诞生的。1970年至1989年期间，酒庄的董事长转为福卡德家族的女婿杰克-赫布劳德（Jacques Hebraud）。杰克的祖父曾是波尔多的大酒商，父亲曾是海军上将，他本人是农科教授和波尔多大学校长。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马酒庄的声势再推向高潮。

白马酒庄现任的两个庄主伯纳德-阿诺特（Bernard Arnault）（LVMH集团的股东）和阿尔伯特-弗雷男爵（Baron Albert Frere）是多年的老友。1998年，他们就决定通力合作，一起收购了希维勒（Civil）公司在白马酒庄的股份，成为白马酒庄的股东，保留了酒庄原来的工作团队。

酒庄现任总经理为皮埃尔-勒顿（Pierre Lurton）的儿子以及安德烈（Andre）和吕西安（Lucien）的侄子，勒顿家族在波尔多拥有并管理着本家族20多个酒庄，但皮埃尔-勒顿却选择了去管理经营伟大的白马酒庄。1991年起，时年34岁的皮埃尔-勒顿成为白马酒庄的总经理，这对于自1832年从未雇过外人管理庄园的白马庄来说实属罕见。在他的经营下，白马酒庄一直保有顶级葡萄酒的头衔。此外，皮埃尔-勒顿也是波尔多历史上第一位同时统理两大顶级名庄——白马酒庄和滴金酒庄（Chateau d’Yquem）的人。

（3）两大顶级名庄的掌管者：Pierre Lurton

卢顿家族著名的天才酿酒师皮埃尔-卢顿（Pierre Lurton），两座顶级名庄的掌管者对于品牌始终坚持这样的概念：“我认为目标并不是达到就可以了，而是要超越，远远地超越！”

白马酒庄酒最大的优点是年轻与陈年期都很迷人，年轻时会有一股甜甜的诱人韵味，酒力很弱。但经过10年陈年后，其酒又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。1942年份的白马酒庄酒曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉。尽管白马酒庄紧挨波美侯法定产区，但所产酒的风格却与波美侯的很不一样，带有典型香料和非常成熟的黑果香味，表现出丰富的个性和完美的柔滑，以细腻、优雅、悠长著称。　

【白马城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：54%梅洛, 46%品丽珠

【评分】：Robert Parker 94分

【最佳适饮期】： 2015-2030

【品鉴记录】：透着浓郁的黑醋栗、甜樱桃的果香，伴有薰衣草、森林及矿物的清新气息。酒体饱满，结构紧实，单宁细致可与2010年份（Robert Parker满分年份）相媲美。入口柔顺，如丝绒般在口中融化，令人陶醉。

【餐酒搭配】：（小）牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2017年1月10日