克里奈城堡干红2011(750ml) 老色丹城堡副牌干红2014(750ml) 奈宁城堡干红2012(750ml)酒品发售公告
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2017-01-09
克里奈城堡干红2011(750ml) 老色丹城堡副牌干红2014(750ml) 奈宁城堡干红2012(750ml)酒品发售公告
上海自贸区红酒交易中心
发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。
一.本次发售相关信息
风险提示：
参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。
参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。
二. 客户开户及申购流程
三.银商转账合作银行及账户信息
1．银商转账合作银行：招商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212
2. 银商转账合作银行：中国银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003
3．银商转账合作银行：中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206
4．银商转账合作银行：建设银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084
四.交易及提货环节相关费用
五.本次发售酒品相关介绍
1. 克里奈城堡CHATEAU CLINET介绍
（1）酒庄简介
法定产区: 波美侯法定产区（Pomerol AOC）
葡萄园面积： 11.3公顷
葡萄种植比例：90% 梅洛，9% 赤霞珠，1% 品丽珠
隶属：Laborde 家族
（2）酒庄名来源
酒庄名称“Clinet 克里奈”在1785年Belleyme 地图上也读做“Cliné 克里内”，从词源学角度来说，这个词由古法语“Cliner”一词衍生而来，意为“弓”或“倾斜”，也许是斜坡的象征：著名的波美侯高原。
（3）酒庄历史
克里奈酒庄的历史可追溯至19世纪初。酒庄最开始由康斯坦特（Constant）家族掌管，后来柏翠酒庄（ Petrus）的所有者阿尔诺（Arnaud）家族买下了该酒庄，并将其命名为克里奈酒庄。十九世纪中前期，克里奈酒庄和柏翠酒庄一直共享着相同的酿酒理念甚至技术，所以，这段时期的克里奈酒庄不仅在市场上有着和柏翠相同的价格，在酒的质量上也具备近似的品质。
20世纪初，酒庄由奥迪（Audy）家族购得。该家族是波尔多地区有名的商人。1985年，让-米歇尔-阿库特（Jean-Michel Arcaute）迎娶了当时葡萄园主的女儿，成为了克里奈酒庄的主人。他在接手该酒庄后，采取了一系列的措施，充分发挥了葡萄园的潜质，并且聘请了酿酒师米歇尔-罗兰（Michel Rolland），使得克里奈酒庄成为波美侯地区的明星酒庄。
1991年，酒庄再次易主，不过让-米歇尔-阿库特仍任职于该酒庄。1998年末，让—路易斯-拉博尔特（Jean-Louis Laborde）买下了克里奈酒庄。2001年，让-米歇尔-阿库特不幸在一场轮船事故中身亡。如今，酒庄由年轻而勤劳的罗南-拉博尔特（Ronan Laborde）掌管。2012年，罗南-拉博尔特收购了波美侯地区的一些葡萄园，从而进一步扩大了克里奈酒庄葡萄园的面积。
（4）酒庄过去与现在
有些事情改变了，也有很多留下了。克里奈酒庄的传统虽经几代主人，但一直都被保留下来；同时创新精神也是制胜的关键。
克里奈酒庄于1893年评级中被评为波美侯一级庄；
酒庄于1879年巴黎万国展览会上荣获金奖；
酒庄1989、2009 两个年份酒品均获罗伯特-帕克满分。
【克里奈城堡干红2011(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】：90% 梅洛，9% 赤霞珠，1% 品丽珠
【评分】：Robert Parker 95分
【橡木桶陈酿】：16个月
【最佳适饮期】：2014-2034
【品鉴记录】：2011年克里奈非常优秀，虽然这个年份不比之前几年。酒裙呈深紫色，带有丰富的黑莓、黑加仑果香，同时伴有香草、贡香及些许樟木香气。酒体饱满浓郁，不失清爽，余味悠长，非常引人入胜! (Robert Parker 2014年4月）
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
2. 老色丹城堡Vieux Chateau Certan介绍
（1）老色丹城堡历史
15世纪左右，葡萄牙人在老色丹城堡附近落脚，由于该地土地贫瘠，一般植物无法生存，所以被葡萄牙人称为“Sertan”，意为沙漠，土地贫瘠，不宜种植庄稼的意思，但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转，“Sertan”逐渐发展为同音的“certan”，并且作为酒庄名字的一部分流传至今。
16世纪末，法王将本地赐予了苏格兰贵族家庭——德-梅伊（de May）家族，截止到法国大革命爆发酒庄被拍卖为止，老色丹城堡一直为该家族所拥有，土地面积大约有25公顷左右。大革命爆发前，德-梅伊家出售了几块土地，也正是因为这样使得酒庄幸运地逃过一劫，而且形成了几个波美侯地区威名显赫的名庄，分别是老色丹城堡（Vieux Chateau Certan）、色丹迪美（Chateau De May Certan）和色丹吉宏 （Chateau Certan Giraud）。
1858年，贵族后裔查理斯德宝斯高（Charles de Bousquet）购得酒庄。矗立在老色丹酒庄中的城堡，就是那个时候建造的。在他的精心经营之下，老色丹城堡成为波美侯产区葡萄酒的典范。1853年出版的法国酒书中，老色丹城堡是本区唯一被记录的酒庄。1868年版的科克斯-费雷《Cocks Et Feret》中，有17个被列入的波美侯酒庄，而老色丹城堡位列第一的位置。
1924年，来自比利时的乔治蒂安鹏（Georges Thienpont）家族收购了酒庄，成为老色丹城堡的新任庄主。1962年，他的儿子Leon接管酒庄。Leon去世后，他的儿子Alexandre接管了酒庄。新园主在初担重任时，尚在嘉芙丽酒庄（La Gaffeliere）学习经营管理，尚未学成出师。他克服了种种困难，并由近邻的柏翠酒庄处学到了“削枝”的技术，即每年7月份会把每株葡萄的枝芽尽量削除，削除量为1/3～1/2不等。
另外，Alexandre与其堂兄于1979年也购入了里鹏（Le Pin），但Alexandre只占1/6股份，负责里鹏葡萄树的种植管理。他的大部分时间还是花在老色丹城堡。现蒂安鹏（Thienpont）家族拥有两个波美侯地区最优秀的名庄。二十世纪中后期，柏翠及里鹏的成绩实在太骄人了，所以老色丹的名气才被超过，但老色丹仍然是波美侯名列前茅的佳作。
（2）风土
葡萄园位于一个高原的边缘，面积大约14公顷。园内土壤上层是约30厘米的粘性碎土石，含铁质的粘土则在土壤下层。所种植的葡萄品种，以梅洛为主，约占60%，其余部分则为30%的品丽珠以及10%的赤霞珠。葡萄树的平均树龄为35岁左右，部分达到40年。
（3）酿造技术
老色丹城堡葡萄的采收十分严格，发酵过程都在老旧的橡木桶中进行，陈酿过程则在2/3的新橡木桶中进行，而有些年份，例如1987年则为100%的新橡木桶，陈酿为18-22个月。
【老色丹城堡副牌干红2014(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】： 87%梅洛、13%品丽珠
【橡木桶陈酿】:50% 新橡木桶陈酿18个月
【品鉴记录】: 带有非常甜美的红色水果香气，但是也有轻微的尘土气息；酒体非常平衡，单宁尤其细腻，收尾很长很愉悦。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
3. 奈宁城堡CHATEAU NENIN介绍
（1）奈宁城堡简介
法定产区: 波美侯法定产区（Pomerol AOC）
葡萄园面积： 32公顷
葡萄种植比例：78% 梅洛，21% 品丽珠，1% 赤霞珠
副牌酒：FUGUE DE NENIN
隶属：Delon 家族
（2）酒庄历史
Chateau Nenin的名字由来已久，但是因为时间太过长远，已经难以考究它的根源，或许跟某任庄主的名字有关系。根据资料来看，庄园的历史可以追溯至19世纪中叶。当时的庄园本来属于Paillet家族所有。之后，Paillet家族的女儿与Despujols家族联姻，而其中的嫁妆之一就是奈宁庄。也由此作为伊始，开启了Despujols家族与奈宁庄近一个半多世纪的渊源。
奈宁庄自1847年至1997年一直由Despujols家族所拥有，这个家族可以说与奈宁相互扶持、患难与共，他们努力克服了根瘤蚜虫病害与世界大战给葡萄园带来的毁灭性的打击。1956年，庄园又与可怕的大霜冻进行了艰苦卓绝的抗争，灾害中受害的葡萄树都被拔出、补种。
1997年，在葡萄采收的末期，让-休伯特-德龙购买了奈宁酒庄，并对酒庄进行了一定规模的翻新。奈宁酒庄始建于1847年，原属于德普若家族（Despujol Family），与让-休伯特-狄龙属亲戚关系。崭新的酒庄配备了最先进的酿酒设备，重新移植或铲除了葡萄园里的葡萄藤，改变了葡萄修剪的方法，以出产品质卓越的葡萄酒。在波美侯产区，一般葡萄园的面积都在10公顷以下，而奈宁酒庄的葡萄园面积则多达32公顷。
（3）酒庄风土
奈宁酒庄的葡萄园位于波美侯平原上。由于葡萄园的面积较大，园中的土壤类型多样，底层的沉积土形成于渐新世地质时代，而表层则覆盖着由多尔多涅河（Dordogne）带来的冲积土层，含有大量的砾石、花岗岩、硅质粘土、铁矿石和玄武岩鹅卵石，富含矿物质。园中种植的葡萄品种主要有78%的梅洛（Merlot）、21%的品丽珠（Cabernet Franc）和1%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄的平均树龄为25年。酒庄以每公顷6,300株到7,100株的密度种植葡萄。
（4）《神之水滴》
《神之水滴》这么描述奈宁葡萄酒：CHATEAU NENIN POMEROL, 从前一直都是酿造平凡无奇的葡萄酒，到97年初，雄狮酒庄CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 持有人米歇尔-狄龙 Michel Delon 买下之后，才开始发挥风土条件的本能。
【奈宁城堡干红2012(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】：70% 梅洛，30% 品丽珠
【评分】：Robert Parker 91-93分
【最佳适饮期】：2013-2028
【品鉴记录】： 2012年奈宁酒裙呈深宝石/紫色，散发出春天花朵、蓝莓、黑覆盆子、樱桃酒香气，入口酒体饱满，口感丝滑，尤为纯净，余味悠长；这可能是狄龙家族在波美侯产区最细腻的酒款，因为2012年优于2009年、2010年。(Robert Parker 2014年4月）
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
六.发售场所介绍
发售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
联系方式：400-621-9979；
021-58302568；
2017年1月9日
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