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拉菲古堡干红2015(750ml) 木桐城堡干红2015(750ml) 碧尚男爵城堡干红2015(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2017-01-06

拉菲古堡干红2015(750ml) 木桐城堡干红2015(750ml) 碧尚男爵城堡干红2015(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

 

 

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用 

五.本次发售酒品相关介绍

1. 拉菲城堡 Chateau  Lafite  介绍

（1）酒庄简介

等级:1855梅多克一级庄

法定产区:波依雅克法定产区

葡萄园面积：90公顷

葡萄种植比例：赤霞珠（70%）、梅洛（25%）、品丽珠（3%）以及小维度（2%）

副牌酒：Carruades de Lafite

隶属：拉菲罗斯柴尔德家族

（2）拉菲—国王之酒

国王之酒与葡萄王子

从1716年起，尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵全力以赴，以巩固这最初的成就并锤炼酿酒技艺，而且还不断提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望。在黎塞留元帅的支持下，尼古拉被封为“葡萄王子”，拉菲佳酿也荣升为“国王之酒”。

不久后，整个凡尔赛宫谈论的美酒除了拉菲没有二家，因为它获得了国王的宠幸！所有人都以享用拉菲为荣，蓬巴杜夫人用拉菲来款待私人小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候，人们甚至传说蓬巴杜夫人给自己加了一项特别的“任务”：不再喝别的饮品——除了拉菲！

（3）拉菲 -  一级庄之首

1815年，波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿先生在与其同名的事务所日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表。此表与1855年的分级颇为近似。他将拉菲置于榜首，“是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体非常细腻。”他还补充道，“拉菲的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中，1834年份的拉菲品质出众，1841年更佳，1846年可称为至美之作。1855年，为在巴黎举办的万国博览会而制定的分级制度，作为官方标准，确立了拉菲的“顶级一等”地位，并为梅多克开创一个空前的繁荣时代。

（4）罗斯柴尔德家族与五支箭

罗斯柴尔德家族（RothschildFamily）是欧洲乃至世界久负盛名的金融家族。它发迹于19世纪初，其创始人是梅耶罗斯柴尔德(MayerAmschelRothschild)。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在法兰克福、伦敦、巴黎和维也纳、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。

建立了自己的银行产业链，而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、马六甲海峡资助铁路、开发石油等，家族不断兴盛，并影响了整个欧洲乃至世界历史的发展。

建立了当时世界上最大的金融王国。鼎盛时期，他们翻云覆雨的力量使欧洲的王公贵族也甘拜下风。但是在时代的起伏中，这个家族还是不可避免的衰弱了。在一战和二战的风云中，巨大的损失让这个家族几乎喘不过气来——英伦三岛被夷为平地，希特勒的残酷迫害以及东欧的苏联化使罗斯柴尔德家族血本无归，以及最重要的现代进程——美国的崛起被错过了(1865年撤销了美国分部且再也未重新设立）。如今的罗斯柴尔德家族只是一家在全球排名前20的投资银行。据ParisOrléans（罗斯柴尔德集团母公司）2010至2011年年报数据，罗斯柴尔德家族总资产为86.2亿欧元（这一数据在传播中被广为误传）。

（5）罗斯柴尔德家族与拉菲

埃里克男爵：酒庄的改革者

1973-1976年的波尔多危机过后，拉菲古堡由埃利男爵的侄子埃里克男爵主掌，1975与1976两个特佳年份巩固了酒庄重新步上发展道路后取得的成果。为追求卓越品质，埃里克男爵积极推动酒庄技术力量的建设：葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案；选取合宜的添加物进行酒处理；酒窖中安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充；建立起一个新的环形陈酿酒窖。此酒窖由加泰罗尼亚建筑师理查德鲍费尔主持设计建造，是革命性的创新之作，并有极高的审美价值，可存放2200个橡木桶。1985年，为推动酒庄发展，埃里克男爵使拉菲古堡与摄影家握起手来，拉菲进入了包括雅克-亨利拉蒂克（法国著名摄影师）、欧文佩恩（美国时装摄影大师）、罗伯特杜瓦诺（法国最受欢迎以及最多产的报导摄影家之一）以及理查德艾维登（享有崇高威望的美国时尚摄影师）在内的著名摄影家们的取景框。男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园而成功地扩大了拉菲罗斯柴尔德集团的发展空间。80和90年代好酒迭出，1982、1986年，1988、1989和1990三部曲，以及1995和1996皆是特佳年份，价格更是创下新纪录。

（6）无与伦比的个性与品质

拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（MicroClimate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于波依雅克村的两大名庄拉图和木桐的刚强个性。

（7）真伪查询

从2012年2月起，所有从酒庄出来的拉菲古堡和拉菲珍宝（小拉菲）都加贴了气泡码防伪标签。消费者可以登录拉菲官网www.lafite.com进行验证查询。

【拉菲古堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】： 91%赤霞珠，9%梅洛

【评分】:  WA 94-96，JS 97-98

【最佳适饮期】：2028-2060

【品鉴记录】：带有黑李子、黑加仑、雪松、石墨香气，酒体中等，单宁柔顺，入口和谐，橡木桶作用使其更加集中。余味非常精细，带有香料味，尤其是白胡椒、月桂叶、铅笔屑味。回味超长，超过一分钟。是一款非常优秀的拉菲，在陈年后将会更加迷人。--- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排牛排。

【拉菲古堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】： 57%赤霞珠，36%梅洛，7%品丽珠

【评分】:  WA 89-91，JS 92-93

【最佳适饮期】：2019-2028

【品鉴记录】：2015年小拉菲闻起来很纯净，令人感到很愉快，带有黑莓香气，并伴有板岩气息。酒体中等，丹宁柔顺，深度适中，是一款直爽、保守的小拉菲，唯一美中不足的是缺少一丝清新感。余味和谐精准，可以说最易亲近的副牌酒之一，值得陈年。--- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排牛排。

2. 木桐城堡 Chateau  Mouton  Rothschild 介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克一级庄

法定产区：波依雅克法定产区

葡萄园面积：90公顷

葡萄园种植分布：81%赤霞珠，15%梅洛，3%品丽珠，1%小维度

正牌酒：Chateau Mouton Rothschild

副牌酒：Le Petit Mouton

所属：BPDR（木桐罗斯柴尔德家族）

（2）木桐历史与发展

1720年，约瑟夫布莱（JosephdeBrane）开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。1725年左右，约瑟夫将原有园地妥善整理后，改名为“布莱木桐”（Brane-Mouton）。他的孙子凯特（Hector）男爵与邻居达玛雅克（D’armaihacq）将赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄引进本园及梅多克地区，因此也是当地甚有名气的园主。

　　1830年，凯特男爵将本园出售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（BaronNathanielDeRothschild），后易名为“木桐”。弥敦尼尔购得此庄园后，其堂兄詹姆斯（James）于1868年购得“拉菲古堡”，就这样，罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国最著名的两个庄园。购买酒庄后，家族虽然历代子孙都在为改善葡萄园和酿酒工艺而不断努力，但谁也没有亲自在波尔多经营过酒庄，更别说使酒庄成为最顶级的酒庄。直到1922年，20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄，他是罗斯柴尔德家族第一个认真经营酒庄的人。在菲利普男爵的经营下，酒庄迎来了飞跃式的发展。

　　1922年10月22日，菲利普男爵正式入主“木桐酒庄”，当时才20岁的男爵立志要将“木桐酒庄”的酒质提升到与邻近“拉图酒庄”和有亲缘关系的“拉菲古堡”一样的水平。在著名的1855年波尔多分级中，“木桐酒庄”只被列为第二级酒庄，因此菲利普男爵下定决心谋求突破。他全情投入，改善酒庄的环境设施以及酿酒技术，建立管理制度，改善葡萄园，1924年首创酒庄瓶装线的制度，1926年增建100米长的橡木桶陈酿窖，将木桐酒庄从他入主时的一个农村酒庄变为世界先进的顶级酒庄。由于木桐酒庄出产的酒保持着高质量，所以酒的价格一直在最高之列，有时还超过四大顶级酒庄。菲利普提出要将木桐酒庄升级，并为此努力了20年。1973年，木桐酒庄正式升级为一级酒庄。从此，木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

（3）木桐酒标介绍

罗斯柴尔德家族旗下的木桐罗斯柴尔德酒庄，不仅以美酒闻名于世，而且以独一无二的酒标设计出名。对于其他酒庄来说，人们关注的可能是年份、评分以及价格，但对于木桐酒庄，人们津津乐道的另一个问题则是：这个年份的酒标选用了哪位艺术大师的作品?

1945年，为纪念“二战”胜利，当时的酒庄主人菲利普男爵决定启用法国年轻艺术家朱利安设计的代表和平胜利的V字形图案，作为木桐1945年的酒标。从此以后，菲力普男爵每年都要请一位世界著名艺术家为酒庄专门设计并绘制酒标：1955年是乔治勃拉克，1958年是萨尔瓦多达利，1964年是亨利摩尔，1971年是康定斯基，1975年是安迪沃霍尔，1990年是培根，2004年是英国查尔斯王子。

对于木桐酒庄来说，1973年是一个特别值得庆祝的年份。自1855年开始，它一直是二级酒庄，那年被晋升为一级酒庄，从此与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王并称“波尔多五大庄”。虽然毕加索也是在那年去世，但经其女儿授权，1973年的木桐酒标用上了毕加索的名画《酒神祭》。有业内人士评价说，其实那一年的酒质一般，却因毕加索作品的加盟而成为坊间争藏的佳品。

（4）全球酒业巨头BPDR之跨国合作

除了拥有大名鼎鼎的一级庄木桐酒庄外，BPDR（BARONPHILIPPEDEROTHSCHILDS.A）还在法国以及世界其它产区开拓了葡萄酒业务，其葡萄酒系列纷繁复杂。BPDR共有两条产品线——精品系列葡萄酒和品牌系列葡萄酒。BPDR与合伙人罗伯特蒙大维（RobertMondavi）于1979年共同创立了举世闻名的作品一号。酒标上的老人头像为罗斯柴尔德男爵与蒙大维头像的合体。1984年，作品一号酒庄推出了首发产品——1979和1980年葡萄酒，作品一号从此作为美国第一种品质卓越的葡萄酒而声名远播，售价50美元以上。

活灵魂酒庄位于智利迈坡谷（MaipoValley），1997年由BPDR与智利产量第一的干露酒庄（ConchayToro）合作建立。为什么会取这个名字呢？据说，智利本是酿造葡萄酒的天堂，但酿出的葡萄酒却无法摆脱“廉价”的标签，干露酒庄决心打破 “廉价”的标签。他们清楚认识到智利葡萄酒缺少的就是画龙点睛般的灵魂。于是，干露酒庄邀请了罗斯柴尔德男爵来智利一起共同酿造活灵魂。现今，活灵魂已经成为智利顶级葡萄酒的代表。活灵魂主要有两款酒：活灵魂正牌和活灵魂副牌（VinaAlmavivaEPU）。

持此之外，BPDR旗下还拥有达玛雅克城堡（Chateaud‘Armailhac）、克拉米伦城堡（Chateau ClercMilon）和拱男爵酒庄（DomainedeBaron'arques）。

【木桐城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠

【评分】:  WA 97-99, JS 96-97

【最佳适饮期】: 2027-2060

【品鉴记录】: 2015年木桐梅洛比例相对较高，因为酿酒师告诉我梅洛质量非常高。我用了4-5分钟来等香气释放出来，因为最初香气有些拘束，但是优雅的香气逐渐释放：非常浓郁的黑莓、黑加仑、贡香以及冷板岩香气。酒体中等，单宁丝滑，与酸度相得益彰，张力非凡，余味令人印象深刻。从始至终石墨的香气都伴随其中，稍显粗糙，因此至少需要10年在酒窖里陈酿。但是也阻挡不了这是一款清爽无比、气宇轩昂的经典木桐，寿命达50-60年之久。毫不夸张的说，2015年木桐可以与1986、2010年份媲美。-- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】:红肉（如牛排，羊排），野味，奶酪等。

【木桐城堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 78%赤霞珠，17%梅洛，5%品丽珠

【评分】:  WA 91-93, JS 93-94

【最佳适饮期】: 2020-2040

【品鉴记录】: 香气非常集中，酒色朦胧，带有黑莓、黑加仑、烟草香气，可以说是我品过的最强劲的小木桐。10分钟后，酒体更加圆润性感。酒体中等，单宁细腻，如同芳香剂一般，令人难以置信的强劲有力、精准明确，表现力十足，矿物质风味持续至收尾。“这真的只是副牌酒吗？也许应该命名为木桐正牌”。  -- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】:红肉（如牛排，羊排），野味，奶酪等。

【木桐城堡银翼干白2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 55%长相思, 43% 赛美容，2% 密斯卡岱

【评分】:  WA 90-92, JS 96-97

【最佳适饮期】: 2019-2032

【品鉴记录】: 2015年银翼带有非常迷人的香气：柠檬汁、西柚、杏子香气，在杯中渐渐释放。入口后脆爽的酸度与贯穿始终的新鲜梨子、西柚、柠檬香味形成良好的平衡。带有一丝乳酸发酵香气，使酒体更加协调、柔顺，并延续至收尾。回味中带有些许柠檬香草香气，是一款非常好的银翼，可陈年10年甚至更久。-- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】:鱼类、海鲜、意面等

3. 碧尚男爵城堡 CHATEAU PICHON BARON LONGUEVILLE介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：73 公顷

葡萄种植比例：62%赤霞珠，33%梅洛，3%品丽珠，2%小维度.

副牌酒： Les Tourelles de Longueville

隶属： 安盛保险集团

（2）酒庄历史

碧尚男爵城堡的历史可上溯至法国人称为“伟大世纪”的17世纪。“太阳王”路易十四于1661年登基后，不仅带领法国进入富庶强盛的黄金时代，还致力发扬法国文化，葡萄酒文化也随之名扬四海。

当时波尔多头号酒商皮埃尔德梅兹德鲁臣（Pierre de Mazure de Rauzan）一手掌管拉图、玛歌两大酒庄，并在1689年购置了毗邻拉图酒庄的葡萄园，创建了鲁臣酒庄（Enclos Rauzan）。

1694年，鲁臣的千金特丽莎（Thérèse）与雅克碧尚德龙格维尔男爵（Jacques Pichon de Longueville）缔结良缘，鲁臣酒庄的葡萄园成为特丽莎的嫁妆，碧尚龙格维尔庄园(domaine de Pichon Longueville)应运而生。这个卓越的酒庄后来在碧尚德龙格维尔家族世代传承，其声誉历久不衰。

碧尚男爵城堡的诞生

1850年，碧尚龙格维尔庄园一分为二，拉乌尔碧尚德龙格维尔男爵（Raoul Pichon de Longueville）继承的部分即是如今的碧尚男爵城堡（Pichon Baron）。另一半由其3位姊妹继承，后来成为女爵酒庄（Pichon Comtesse 注：同为1855梅多克二级庄）。

拉乌尔对于自己的贵族血统非常自豪，因此在1851年启动古堡建设工程，兴建了如今矗立于庄园内的这座文艺复兴风格雄伟城堡。此后，这个左右各有一座细长圆塔的标志性建筑，便以王者的风姿君临周围73公顷葡萄园，为庄园平添无与伦比的浪漫魅力。

在1855年世博会期间，法国皇帝拿破仑三世为了在世博会上大力推广上乘的波尔多葡萄酒，因此下令对波尔多葡萄酒进行全面评级。碧尚男爵城堡在此历史性评级中被评为二级名庄。

现代化建设

AXA Millésimes安盛保险集团葡萄酒公司于1987年收购碧尚男爵城堡后，斥资进行城堡的复兴，希望这些拥有辉煌历史的葡萄园所出产的上乘葡萄酒，都能尽显其风土潜力。安盛集团委托蓬皮杜艺术文化中心组织建筑设计甄选竞赛，将发酵车间和酒窖全面重新改造，城堡也加以翻新。建设工程于1988年启动。完工后，这座19世纪城堡在新建水池的映照下再现昔日辉煌。水面的银色倒影下，隐藏着2006年完工的地下酒窖。这座地下酒窖拥有可仰望池水和天空的天窗，令人联想到法国科幻小说之父凡尔纳笔下的“鹦鹉螺号”潜艇。碧尚男爵城堡遵循波依雅克法定产区上乘葡萄酒传统工艺，在地窖内的橡木桶中历经岁月磨砺，转化为天成佳酿。

传家之宝

碧尚男爵城堡居高临下，俯瞰着拉图酒庄的葡萄园。碧尚男爵城堡总面积73公顷的葡萄园享有优越的砾石土壤，养分和水分均不会过多。在这样的自然“节食”条件下，葡萄老藤的产量虽然不高，但是所产葡萄具有举世无双的高贵特质。

如此卓尔不凡的风土有能力造就出色的葡萄酒。庄园的新主人秉持尊重其贵族传统的精神，致力追求一贯的完美品质。为此，酒庄采取严格甄选的政策，只有园内精华区所产葡萄被用来酿造碧尚男爵城堡（Chateau Pichon Baron）主牌酒，并严格限制其产量，以保证所产葡萄酒均拥有最佳品质。1994年以来，碧尚男爵城堡积极履行环保承诺，以保护这弥足珍贵的传家之宝。

（3）精心规划的葡萄园

碧尚男爵城堡种植62%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，33%梅洛(Merlot)，3%品丽珠(Cabernet Franc)和2%小维度(Petit Verdot)。这样的划分并非偶然，而是精心规划的结果。占地面积相当广大的葡萄园如精致珠宝般切割成一畦畦小葡萄园，每一畦都根据其土质、葡萄品种、葡萄藤树龄等特征，给予精准、适切的照料。

位于山丘上的30公顷精华区早在1694年即开始生产葡萄，在这历史发源地所产葡萄仅用来酿造碧尚男爵城堡（Chateau Pichon Baron）主牌酒，并且在其调配比例上占有最大比重。

此外，在庄园里特别为碧尚男爵城堡副牌Les Tourelles de Longueville规划了专属的“圣安娜”葡萄园。这块占地面积14公顷的葡萄园主要种植梅洛(Merlot)，因此Les Tourelles de Longueville拥有自成一格的风味。

（4）碧尚男爵城堡真伪查询自2012年份起！

从2012年份起的所有 CH?TEAU PICHON BARON （Pichon Baron）酒瓶，一律在瓶封和背标增设用目测即可辨别真伪的防伪系统。每个瓶封和背标均配有独一无二的防伪码，以确保您的 CH?TEAU PICHON BARON 是真品。

瓶封上的防伪贴纸和背标上的12位数防伪码确保了每瓶 CH?TEAU PICHON BARON 的可追溯性，保障产品的来源。此举为消费者提供了防伪防弊的安全保障，再也不必担心买到仿冒品。

【碧尚男爵城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：77%赤霞珠，23%梅洛

【评分】：WA 96-98，JS 96-97，WS 93-96

【最佳适饮期】：2022-2050

【品鉴记录】： 带有非常纯净的香气：不断上升的黑加仑、蓝莓、石墨香气，非常具有表现力，橡木桶香气与果香相得益彰。入口酒体中等，单宁细腻，与矿物质风味非常和谐。这也许是我喝过最具有表现力的碧尚男爵新酒了。所有感觉很文雅的释放于口中，留下无穷的回味，如果有人问2015年品质是否优于2009、2010年，答案是肯定的。  ---尼尔-马丁 2016年4月

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

4. 碧尚女爵城堡CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：87公顷

葡萄种植比例：45%赤霞珠，35%梅洛，12%品丽珠和8%的小维度

副牌酒： Reserve de la Comtesse

隶属：Louis Roederer（路易王妃香槟集团）

（2）酒庄历史

原来的碧尚酒庄起源于17世纪末。1686-1689年期间，富裕商人、酒商皮埃尔德梅兹德鲁臣（Pierre de Mazure de Rauzan）购买了拉图酒庄（Chateau Latour）附近的园地并建立了鲁臣葡萄园。之后其女特莱莎（Thérèse）嫁给了波尔多议会主席雅克弗朗索瓦德碧尚龙格维尔（Jacques Fran?ois de Pichon Longueville），皮埃尔将位于波雅克区的一些地块用作女儿的嫁妆，这些地块成为了碧尚酒庄最初的葡萄园，由此开启了波尔多最大的葡萄酒庄之一的历程，250多年来一直由碧尚家族掌控。

自18世纪初起，这个著名的酒庄就深受女性的影响。直至法国大革命前夕，酒庄的管理和重大方针都是由碧尚龙格维尔的女爵们决定，这些女爵们包括：特雷斯德鲁臣（Thérèse de Rauzan）、杰梅娜德拉茱（Germaine de Lajus）和玛丽布朗达德戴弗尔（Marie Branda de Terrefort）。约瑟夫德碧尚龙格维尔（Joseph de Pichon Longueville）男爵在19岁时接替了母亲玛丽德特弗尔（Marie de Terrefort）成为碧尚酒庄的主人。

约瑟夫在法国大革命期间掌管着酒庄，是完整地拥有碧尚酒庄的最后一名碧尚家族成员。期间虽然遭遇了重重困难，但他仍坚持不懈地改进葡萄酒的品质。约瑟夫死后，由于受限于新颁布的拿破仑法典，酒庄由他的5个子女平均分配。他的2个儿子得到葡萄园的五分之二以及酿酒设备，而他的3个女儿则获得了剩下的五分之三。但是由于其他三个子女缺乏后继人，最终，该酒庄由其中的两个人继承——豪尔（Raoul）继承了原来分给儿子的那一部分，而维吉妮（Virginie）则获得了分给女儿的那部分。在拿破仑三世统治时期的1855年列级酒庄评级时，酒庄被列为二级酒庄。

　　在一段时间里，这两部分酒庄还是作为一个整体运营。然而，在豪尔1860年去世以后，维吉妮拥有的那部分酒庄开始独立出来，成为后来的碧尚女爵酒庄，由玛丽劳拉维吉妮（Marie-Laure-Virginie）直接掌管。玛丽在1818年嫁给了亨利拉朗德（Henri de Lalande）伯爵，并因此获得了拉朗德伯爵夫人的头衔。她决定独立经营自己和两位姊妹的葡萄园，希望留在梅多克中心地区自己的土地上，因此，让波尔多建筑师杜佛（Duphot）根据丈夫童年时代在波尔多的拉朗德公馆建造了一座宅邸。1882年，见证了1855年碧尚女爵酒庄荣获二级酒庄地位的玛丽去世。凭借对葡萄的热爱及过人的管理才华，玛丽给葡萄园留下了不可磨灭的印迹，而酒庄也保留了她的名字。

因为没有子嗣，拉朗德伯爵夫人将碧尚女爵酒庄传给了侄子查尔德拉朗德（Charles de Lalande）伯爵的配偶伊丽莎白（Elisabeth）。在此期间，接踵而来的粉孢菌、霉菌病、酒商造假、第一次世界大战等都给酒庄带来了致命的打击。葡萄酒的价格下跌得十分厉害，酒庄收支难以持平，新任继承人因此不得不将酒庄卖掉。尽管当时经济不景气，爱德华（Edouard）和路易米雅勒（Louis Miailhe）还是在1925年购买了碧尚女爵酒庄。他们是原庄主的远亲，在波尔多担任经纪人。酒庄在他们严谨的组织与管理之下重获新生。

米雅勒家族早于1924年就已购买古法兰酒庄（Coufran），后又购买了希翰酒庄（Siran）、维迪南酒庄（Verdignan）等等。但在这众多的酒庄中，碧尚女爵酒庄无疑是最出色的。作为财团的股东拥有酒庄55%的股权，随着爱德华在1959年去世，这些酒庄随之被瓜分，碧尚女爵酒庄的股权最初由威廉-阿莱-米雅勒（William-Alain Miaihe）掌管。从1975年至1977年间，碧尚女爵酒庄由来自雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）的米歇尔狄龙（Michel-Delon）管理。

　1978年，爱德华的女儿梅艾莲德朗格桑（May Eliane de Lencquesaing）接管碧尚女爵酒庄。近30年，她亲自管理家族酒庄，在她的领导下，葡萄园焕发出崭新的风貌。获得掌控权的德朗格桑夫人迅速买断其他四个合伙人手中的股份，获得酒庄84%的股权。直到最近德朗格桑夫人和她的子女们才真正完全拥有碧尚女爵酒庄。朗格桑夫人对酒庄进行了许多投资，为葡萄园配备了现代高效的设备，并遍访世界，积极推广波尔多葡萄酒，不断寻找新的市场，从而打造了酒庄在国际上的盛誉。如今，酒庄生产的葡萄酒极为出色，已经成为德朗格桑夫人时代努力的见证。

2007年，为了葡萄园的发展，德朗格桑夫人决定将葡萄园转手。她选择了路易王妃香槟酒庄（la Maison de Champagne Louis Roederer）。这个家族式企业由弗雷德里克鲁佐（Frédéric Rouzaud）领导，在波尔多已经拥有培堡（Pez）和欧博圣堡（Haut Beauséjour）两个葡萄园，在普罗旺斯、葡萄牙和美国也拥有优质葡萄酒。

在三个世纪内，两个家族已经打造了酒庄及其葡萄酒的盛名。碧尚女爵酒庄一直保持稳定的高水准，无论是好年份还是普通年份，都能一如既往的出产符合众人期望的葡萄酒。

【碧尚女爵城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：68%赤霞珠，29%梅洛，2%品丽珠，1%小维度

【评分】：WA 95-97, WE 94-96，JS 96-97，WS 94-97

【最佳适饮期】：2027-2060

【品鉴记录】： 香气非常纯净，带有梅洛特有的黑莓、野草莓香气，同时与石墨香气融合。与空气接触后，黑色水果香气明显。酒体中等，入口单宁强劲，这是赤霞珠的作用。赤霞珠与梅洛共同作用，带有一定复杂度，可以与伟大的1996年媲美，比波依雅克产区其他红酒更易饮。就其结构与质地来看，至少需要10年陈年，耐心等待是值得的，不失为一款光彩熠熠的碧尚女爵! --- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

5. 杜哈米隆城堡CHATEAU DUHART-MILON介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区:  波依雅克法定产区

  葡萄园面积：76 公顷

 葡萄种植比例：67%赤霞珠，33%梅洛

 副牌酒： Moulin De Duhart

 隶属：拉菲罗斯柴尔德家族

（2）城堡历史

杜哈米隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)位置与拉菲庄园比邻。当时，拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵。在1830年至1840年间，卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈的遗产。由此，卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园，并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传，都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗，在退休后定居在了波依雅克。这位海盗在波依雅克港口的房子一直保存至20世纪50年代，杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。

1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质，并将其列为波依雅克的唯一一家四等酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期，卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约80公顷的占地面积也成为波依雅克地区最大的葡萄园之一。

连续不断的继承给杜哈米隆庄园带来了不测风云，最终在1937年出售。在之后二十五年的时间里，酒庄先后迎来五位庄主，这也致使葡萄园分裂，从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时，杜哈米隆的庄园面积为110公顷，却仅有17公顷种植葡萄树。自此，一系列大型工程在葡萄园里开展起来：排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田，以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外，还在波依雅克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。

（3）酿造工艺

每块葡萄田最初都先分开进行操作，以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后，在12月份，每一个发酵槽都会经过多次品酒，从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波依雅克村的中心。

每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月，会根据年份的不同而有相应变化。在此期间，葡萄酒会定期进行换桶，并用蛋白澄清。

【杜哈米隆城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：73%赤霞珠，27%梅洛

【橡木桶陈酿】：40%新橡木桶

【评分】：WA 90-92，JS 91-92，WE 93-95

【最佳适饮期】：2020-2048

【品鉴记录】：带有黑莓、越莓、黑加仑香气，较为复杂。入口酒体中等，单宁柔顺，酸度恰好，余味带有矿物质风味。具有陈年潜力，5-7年后饮用其个性风格将会散发出来。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

6. 达玛雅克城堡 Chateau D’Armailhac介绍

（1）酒庄简介

 等级: 1855梅多克五级庄

法定产区:  波依雅克法定产区

 葡萄园面积：50 公顷

 葡萄种植比例：57%赤霞珠，23%梅洛，18%品丽珠和2%小维度

 隶属：木桐罗斯柴尔德家族

（2）城堡历史

法国达玛雅克酒庄（CHATEAU D’ARMAILHAC）位于木桐酒庄和拉菲酒庄隔壁，其相当特殊的地理位置赋予了其不简单的历史渊源。

在18世纪末，法国达玛雅克家族(D'armailhac)从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并建立起达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac)，庄园在其家族的管理下不断扩展，在不久之后收购了隔壁的木桐庄园并易名为木桐达玛雅克庄园(Chateau Mouton d'Armailhac)，可惜好景不长，他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来最大的财务危机。1933年，达玛雅克庄园在极其无奈的状况下被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild )，时至今日，达玛雅克庄园依旧由罗斯柴尔德家族掌管着。

【达玛雅克城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 60%赤霞珠，29%梅洛，9%品丽珠，2%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【WA评分】: 89-91

【JS评分】: 92-93

【最佳适饮期】: 2020-2035

【品鉴记录】:  口感上层次分明，散发着黑樱桃和黑醋栗的香气，橡木桶味很明显，收尾有一些短，口感非常集中和令人惊喜，收尾带有适中的酸度和一点点石墨的味道。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

7. 克拉米伦城堡Chateau Clerc Milon酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克五级庄

法定产区:  波依雅克法定产区

葡萄园面积：41公顷

葡萄种植比例：49%赤霞珠，37%梅洛，11%品丽珠， 2%小维度，1%佳美娜

隶属：木桐罗斯柴尔德家族

（2）庄园历史

克拉米伦庄园坐落在波依雅克产区，位于木桐庄园和拉菲庄园之间，与杜哈米伦庄园相毗邻。酒庄名字中的Milon，是Pauillac产区内的村庄名，而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。

克拉米伦庄园的历史可以追朔到十九世纪早期，一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地，位于波依雅克西北角。这里有着大量的葡萄种植园，其中属于一位叫蒙达维(Mandavy)先生的那个葡萄种植园，最终成为如今的杜哈米伦庄园(Duhart-Milon）。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特-卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园。

1970年，因对庄园潜力极有信心，菲利普-德-罗思柴尔德男爵收购了克拉米伦酒庄。随后的十年里，庄园接受了大量的投资，包括酒窖的革新，当然还有不锈钢控温发酵设备的引进。罗斯柴尔德家族努力的成果已经通过从八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表现了出来。克拉米伦庄园本身的葡萄园位于波依雅克，接近穆塞特(Mousset)。菲利普-罗斯柴尔德男爵的女儿纵揽克拉米伦酒庄、木桐酒庄(Mouton Rothschild)以及达玛雅克酒庄(d’Armailhac)的全程运作，还跟随时代的步伐，致力于发展其他一些令她感兴趣的位于智利(活灵魂Almaviva)和加州(作品一号Opus One)的庄园。同时，她还参与了其酒业的品牌方面的运作——比如著名的Mouton Cadet。

最天然、最环保、最友好的的梅多克庄园

菲莉嫔-罗斯柴尔德女爵（Baroness Philippine de Rothschild），是著名的木桐酒庄第五代掌门(the owner of Chateau Mouton Rothschild)。实际上她并不仅是木桐酒庄的庄主，由于她还兼着罗斯柴尔德的董事长和大股东，她帮助改善公司很多产品的质量，并增加众多品牌的全球销售，比如她彻底改造了克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon），使之成为最天然、最环保、最友好的的梅多克庄园。在她的监督下，克拉米伦酒庄庄园被改造成全绿色的生态庄园。

（3）风土条件

今天，克拉米伦的葡萄园面积达41公顷，酒庄主要占据着一个名为穆塞特（Mousset）的优美圆丘，俯瞰着吉伦特河。这一轻缓的坡度对自然排水和阳光照耀而言是一箭双雕，此外，临近河道的位置还形成了一个微气候，有助于葡萄树抵御春季的霜冻，减少冰雹带来的风险，为夏季增添一缕清凉。土壤中的三分之二均为深厚的砂砾土，坐拥石灰质粘土基石，后者在庄园东部形成露头。

葡萄园平均树龄53岁，绝对是梅多克地区最高龄的葡萄园之一。大多数葡萄藤都栽种于克隆选种取得发展以前，因此，园内藏有一个出色又丰富的基因遗传宝库。葡萄园采用高密度种植，根据田块不同，每公顷种有8500至10000株。

葡萄栽培以“综合”模式进行，尊重环境并严格限制农药的使用。对葡萄园密切监测，严格划分田块，与木桐城堡相比同出一辙。

葡萄酒适宜长期陈年，是砂砾和石灰质粘土两类土壤及赤霞珠和梅洛等葡萄品种的成功联姻，强劲、果香，单宁丰富、结构和谐，克拉米伦城堡拥有贯穿于波依雅克极品名酒的典型优雅感。

【克拉米伦城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：51%赤霞珠，34%梅洛，13%品丽珠，1%小维度，1%卡曼尼

【橡木桶陈酿】：18个月(55%新橡木桶)

【评分 】：WA 91-93, WS 89-92，JS 94-95

【最佳适饮期】：2023-2045

【品鉴记录】： 这款酒的香气特别突出，有小颗粒的黑莓，石墨，以及些许焚香和干枯的紫罗兰的花香。口感上: 酒体中等，单宁颗粒细腻，比15年的达玛雅克更有表现力，更富变化。收尾美妙地停留在了石墨的味道上，并得到了很好的延续。这是一款杰出的，极具潜力的克拉米伦，为将所有潜力表现出来，它需要在瓶里呆上10年。（NEAL MARTIN 2016年4月）

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

8. 靓次摩斯城堡 Chateau Lynch-Moussas 介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克五级庄

法定产区: 波依雅克产区（Pauillac）

葡萄园面积：55公顷

葡萄种植比例：75%赤霞珠，25%梅洛

隶属：Casteja家族

（2）庄园历史

靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)，历史可以追溯到靓茨家族Lynch时期，一位叫做约翰-靓茨John Lynch的爱尔兰军人。他1691年离开爱尔兰，自世纪末开始便在法国定居并在此成家立业。18世纪期间，靓茨家族大量购买土地，不但拥有了波依雅克的靓茨伯庄园Lynch-Bages(五级庄，通过联姻而归其名下)以及靓茨摩斯酒庄，而且还买下了位于玛歌区的杜扎克庄园（Dauzac）。

靓茨摩斯庄园中的“Moussas”一词，来自于葡萄园附近的一个同名小村。靓茨家族拥有着这个庄园数十年之久。在1845年威廉-弗兰克Wilhelm Franck的评级之中，首次提到了靓茨摩斯庄园并将其列为五级庄。1855年最终确定了其五级庄的地位。

19世纪下半页，靓茨摩斯庄园受到了根瘤蚜虫病、经济萧条和战争的影响，陷入困境。1919年，庄园被卖给了让-卡斯特加(Jean Casteja)。但庄园在作为卡斯特加家族资产之一的时候并不受重视。到1969年，埃米尔-卡斯特加(Emile Casteja)接管庄园时已是一片狼藉。葡萄园面积大幅缩减，庄园建筑荒废不堪，更不用说其中的酿酒设备了。靓茨摩斯庄园在埃米里经营的最初几年里，庄园的葡萄酒是在邻近的巴特利庄园(Batailley)酿制的，一直到庄园整修完毕之后才结束了这种状况。在随后的几十年里，靓茨摩斯庄园开始改进工程，重植了葡萄园，并对酒窖与庄园加大了投资力度。

靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)城堡是一座十八世纪风格的建筑，现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加(Philippe Casteja)的居所，他不仅管理着靓茨摩斯庄园，还管理着大量的家族产业。他不仅是宝里-曼诺克斯Borie-Manoux酒商公司的领导，同时还曾是“1855列级名庄委员会Conseils de Grands Crus Classes en 1855”的主席。

【靓茨摩斯城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 79% 赤霞珠，21%梅洛

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 92-94   WS 87-90  

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】:起初的香气有些收敛，主要是树莓和野草莓，橡木气息融合得很好，随着与空气接触后，迷人的灌木丛的味道渐渐浮出水面。口感上：中等酒体，单宁顺滑，酸度良好，慢慢过渡到富有香料的收尾，并且停留时间很长。15年在14年的好表现后更上一层楼。（NEAL MARTIN 2016年4月）

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

 

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

 

2017年1月6日


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