亨利贾耶尔巴朗图一级园1992乔治鲁米耶一级爱侣园2010勒弗巴塔蒙哈榭特级园2011玛歌城堡1988修道院城堡1990柏翠城堡1989等酒品配售公告
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2015-10-16
亨利贾耶尔巴朗图一级园1992乔治鲁米耶一级爱侣园2010勒弗巴塔蒙哈榭特级园2011玛歌城堡1988修道院城堡1990柏翠城堡1989等酒品配售公告
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配售声明
本配售公告的目的仅为向公众提供有关本次配售的基本情况，配售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。
一.本次配售相关信息 
二. 客户开户及申购流程
三.结算银行及账户信息
1．开户银行：招商银行
上海自贸区红酒交易中心有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212
2. 开户银行：中国银行
上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国银行银商通编码：01000003
3．开户银行：中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206
4．开户银行：建设银行
上海自贸区红酒交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084
四.交易及提货环节相关费用
五.本次配售酒品相关介绍
1. 亨利贾耶尔介绍
Henri Jayer（亨利贾耶尔），亨利-贾耶尔毕业于勃艮第第戎大学酒类相关专业，后成长为勃艮第（Burgundy）的酿造大师，被尊称为“葡萄种植之父”。当今除了他，暂时还没有酿酒师能冠以此称号。
Henriy Jayer是勃艮第最伟大的酿酒师，被誉为勃艮第之神。他的名声让任何生产商都黯然失色，印有他名字的葡萄酒皆是稀世珍品。如果你藏有一瓶H.J的Echezeaxu, Richebourg，或者Vosne-Romanee一级园Clos Parentoux，你就如同拥有一座酒中宝。
Henri Jayer 本来每年生产的酒量都很少， 在加上他退休以后不再参与酿酒，他的知名度使得世界各地的爱酒人士开始极力寻找他所酿的酒，现在市面上的henri Jayer 的葡萄酒越来越少，所以它有很大的收藏价值。
亨利贾耶尔巴朗图一级园1992概况
【葡萄园面积】：1.01公顷
【位置】 ： 位于Vosne-Romanee村比黄金还贵的葡萄园带的西北角，毗邻Richebourg特级田上边，海拔350米，是本村几个最高的葡萄园之一。
【葡萄品种】：黑皮诺（Pinot Noir）
【酒评】：2006年份的卡木赛（帕克评分93分）色泽较胡杰园（帕克评分95-96）更深，呈现枣红色，色泽澄清明亮，极为饱满，入口微涩带酸，却十分圆融；胡杰园则色淡，体态轻盈飘逸，更容易入口——印证了萨耶的形容：新酒有老酒的韵味，老酒散发着新酒的气息。果然是可近可远，可以纵横岁月的奇妙之酒。
2. 乔治·鲁米耶酒庄介绍
葡萄园分布在金丘（Cote d’Or）的4个村内：Chambolle-Musigny (香波·蜜思妮)，Morey-Saint-Denis (莫雷·圣丹尼)，Gevrey-Chambertin(热夫雷·香贝丹)，Aloxe-Corton (阿罗克斯-科尔登)
乔治·鲁米耶酒庄（Domaine G.Roumier）由乔治·鲁米耶家族发展，壮大。鲁米耶酒庄也崇尚自然酿制的方法，反对人为干扰。种植葡萄时不使用化肥和除草剂，人工采收成熟的葡萄，葡萄采收后仔细分类除梗，葡萄汁放入木桶中发酵。在发酵和冲压酒帽的过程中，温度控制尤为重要，因为这将决定葡萄酒的特点，接下来的苹果乳酸发酵使得单宁变得更加柔顺。葡萄汁需要在木桶中发酵18至23天。发酵后，酒液将在橡木桶中熟成15至18个月。在熟成阶段，酒中的杂质将会慢慢地下沉，酒渣集中在桶底。酒渣在防止葡萄酒氧化时，发挥着巨大的作用。装瓶之前，该酒庄既不会对葡萄酒进行澄清，也不会对其进行过滤，这是出于对天然葡萄酒的尊重。
如今，鲁米耶酒庄依旧是勃艮第产区声誉卓著的酒庄之一。
乔治·鲁米耶 香波蜜思妮一级园 爱侣园概况
【葡萄园面积】：0.3963公顷
【年产量】：1200-2000瓶
【平均藤龄】：40年
【葡萄品种】：黑皮诺（Pinot Noir）
【酿造和橡木桶培养】：手工采摘和分拣 70%去梗 只使用过本地的酵母
不除悬浮物不过滤 2-8年的橡木桶培养16个月
1）乔治·鲁米耶 香波蜜思妮一级园 爱侣园 2010
【WA】94-96
【最佳适饮期】 2020-2035
【品鉴记录】优雅有力，精致空灵，爱侣一级园表现了香波蜜思妮村的典型气候。在它红宝石般格外亮泽的酒裙下，“爱侣园”表现出洋槐、丁香、紫罗兰等花卉的香气，还有野生的覆盆子，单宁丝滑细腻。这款神秘的酒有时品起来挺复杂，但毫无疑问它是香波蜜思妮村里最令人感动的一款。
2）乔治·鲁米耶 香波蜜思妮一级园 爱侣园 2011
【WA】 96
【最佳适饮期】从现在起
【品鉴记录】暂无
3）乔治·鲁米耶 香波蜜思妮一级园 爱侣园 2013
【WA】 91-93
【最佳适饮期】 2018-2036
【品鉴记录】暂无
乔治·鲁米耶 博纳马赫特级园概况
【葡萄园面积】：1.3919公顷
【年产量】：5000瓶左右
【平均藤龄】：40年
【葡萄品种】：黑皮诺（Pinot Noir）
【酿造和橡木桶培养】：手工采摘和分拣 65%去梗 只使用过本地的酵母 不除悬浮物不过滤 2-8年的橡木桶培养16个月 30%的新桶
1）乔治·鲁米耶，博纳马赫特级园 1996
【WA】93-95
【最佳适饮期】 2005-2017
【品鉴记录】暗红宝石色，散发美妙的糖渍红色水果，曲奇饼的香气，酒体无限的饱满，多层维度的杰作。肩膀宽阔，油脂质感，男性化的，结构清晰的，酒体中到饱满，高度浓郁和复杂。黑莓，紫罗兰，百合花，石头，泥土，黑加仑的味道伴随烤过新橡木的辛辣感。单宁丝滑无形，回味持久。
2）乔治·鲁米耶，博纳马赫特级园 1998
【WA】 无
【最佳适饮期】无
【品鉴记录】暂无
3）乔治·鲁米耶，博纳马赫特级园 2013
【WA】 91-93
【最佳适饮期】 2017-2030
【品鉴记录】2013年份的博纳马赫特级园香气上的浓郁度令人印象深刻，表现为黑莓，红布林和矿物。中等酒体，细致单宁，一种粉质的纯净感，口感上有黑莓，少量黑加仑，白胡椒和柠檬的味道。
3. 奥利维勒弗莱介绍
1984年10月，Olivier Leflaive在兄弟Patrick 、叔叔Vincent的帮助下，决心建立勃艮第葡萄酒的新品牌。他给自己设立了一个宏伟的目标：让Domaine Leflaive成为提供种类齐全的有勃艮第特色葡萄酒，具有多种特色酿造工艺的名酒庄。
Olivier Leflaive和Franck Grux依靠他们的经验和直觉酿造出的葡萄酒别有一番风味，保持着他们在Puligny-Montrachet地区的形象和声誉。因此，酒庄被认为是勃艮第葡萄酒的一个不可替代的角色。
奥利维勒弗莱巴塔蒙哈榭特级园概况
【葡萄园面积】：整个勃艮第一共有11.83公顷
【位置】 ：伯恩区
【所产葡萄】 100% 干白
【酒评】：其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。
奥利维勒弗莱比维纳斯巴塔蒙哈榭特级园概况
【葡萄园面积】：整个勃艮第一共有3.59公顷
【位置】 ：伯恩区
【所产葡萄】 100% 干白
【酒评】：口感上要略微平淡一些，带有花香、蜂蜜以及香料气息。
奥利维勒弗莱科尔登查理曼特级园概况
【葡萄园面积】：整个勃艮第一共有51公顷
【位置】 ：伯恩 金丘区
【葡萄品种】：霞多丽（Chardonnay）
【所产葡萄】 100% 干白
【酒评】：白葡萄酒呈明快的金黄色，略泛绿色的光芒，酒色会随着时间的增加而变得更加深厚，散发出山楂花、熟葡萄、杏仁蛋白软糖、榛子、琥珀、柠檬…
奥利维勒弗莱默尔索一级园波湖滋概况
【葡萄园面积】：11.83公顷
【位置】 ：伯恩区
【所产葡萄】 100% 干白
【酒评】：2006年份的卡木赛（帕克评分93分）色泽较胡杰园（帕克评分95-96）更深，呈现枣红色，色泽澄清明亮，极为饱满，入口微涩带酸，却十分圆融；胡杰园则色淡，体态轻盈飘逸，更容易入口——印证了萨耶的形容：新酒有老酒的韵味，老酒散发着新酒的气息。果然是可近可远，可以纵横岁月的奇妙之酒。
4. 金笋酒庄介绍
1855年时Possue d’Or与DRC、Clos de Tart等名庄曾同为一家酒庄所有，当时被称作Bossue d’Or (即黄金的泥土)。
金笋葡萄酒的口感纯正酒体丰满，就成了该酒庄葡萄酒的典雅独特味道。
我们种植葡萄树不含任何化学成分，葡萄酒酿造法是天然而并不求捷径快速出产，必须在橡木桶(包括30%的新木桶) 中存放最长达18个月。
金笋庄---柯登特级园——国王园概况
等级 : 柯登特级葡萄园
葡萄品种 : 100%黑皮诺
香味 : 色泽属于那种石榴红色，带有辛辣香香气如同胡椒跟丁香味。口感浓郁而有强劲的成熟水果味。一种辣味清晰，风味清爽，干型的葡萄酒。
金笋庄---波玛一级葡萄园——夏侯利耶概况
葡萄品种 : 100%黑皮诺
种植时间 : 1925年30% , 1962年14% , 1967年 5% , 1970年14%, 1971年20%, 1990年17%。
香味 : 带有特别辛辣香的橡树味以及奇妙的浆果味。以柔软细腻为主，因涩味和酸味调和恰当，口味芳醇可口的一种葡萄酒。
金笋庄---沃尔奈一级葡萄园——金伊园概况
等级 :沃尔奈一级葡萄园
葡萄品种 : 100%黑皮诺
种植时间 : 1958年 24%, 1967年16%, 1970年19%, 1974年21%, 1991年20%。
桶装陈酿法 : 存放于橡木桶中让其沉淀物沉淀于底（其中30%是新桶）15个月，先是自然乳酸发酵然后发酵。不须任何过滤程序。只是利用吸虹法将酒倒入桶内并把沉淀物倒掉。
香味 : 呈深宝石红色，浓郁浆果的香气混搭强烈的橡木味。品质优雅，香味柔软虽然有大量的单宁酸但是口味柔软芳醇，耐力好，一种能长久储藏而不变质的上等葡萄酒。
金笋庄---沃尔奈一级葡萄园——60乌荷园概况
等级 : 沃尔奈一级葡萄园
葡萄品种 : 100%黑皮诺
种植时间 : 1954年8%, 1956年44%,1982年15% , 1983年16% , 1987年17% .
桶装陈酿法 : 存放于橡木桶中让其沉淀物沉淀于底（其中30%是新桶）15个月，先是自然乳酸发酵然后发酵。不须任何过滤程序。只是利用吸虹法将酒倒入桶内并把沉淀物倒掉。
香味 : 深而明亮的红色，气味浓郁，稍微带有无花果 香味。其酒味厚质良，颜色深浓，具有独特的迷人风格，该葡萄酒在其酿制过程较为复杂。
金笋庄---沃尔奈一级葡萄园——卡耶雷园概况
等级 : 沃尔奈一级葡萄园
葡萄品种 : 100%黑皮诺
种植时间 : 1979年73%，1989年27%。
香味 : 淡淡香草味道的浓郁酒香。香醇复杂而又浓郁的口感。 复杂、醇厚以及均衡的上等葡萄酒。
5. 路易亚都酒庄介绍
路易亚都酒庄（Maison Louis Jadot）地处法国勃艮第（Burgundy）心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。
所有系列葡萄酒都使用同一款酒标：上有酒神巴克斯(Bacchus) 的肖像，象征着永恒的品质和孜孜不倦的酿酒精神，无论在好年份抑或坏年份，路易亚都均有着良好的结构和平衡性；不管是产区级还是特级园级别的佳酿，路易亚都酒庄的品质都备受肯定。
路易亚都世家所用的橡木桶均是自制的， 通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。
默尔索（Meursault）产区概况
默尔索（Meursault）是勃艮第（Burgundy）子产区伯恩丘（Cote de Beaune）的一个村庄，从南至北绵延5千米。这里云集了数百个葡萄园，种植面积为440公顷，与其邻近的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）相比，其面积显得较大。该法定产区于1937年被评为法定产区。
该产区是勃艮第最精彩的白酒产区之一，所产葡萄酒可与普里尼-蒙哈榭的酒相媲美，在世界各地著名的餐厅都有出售。尽管法律规定该产区可以酿造红葡萄酒，但这里95%都是白葡萄酒，占金丘总产酒量的1/3。
6. 玛歌城堡介绍
· 等级: 1855梅多克列级酒庄一级庄
· 法定产区: 玛歌法定产区
· 葡萄园面积：108 公顷
· 葡萄种植比例：
红葡萄：75%赤霞珠，20%梅洛，3%品丽珠，2%小维度
白葡萄：100%长相思
· 隶属：Mentzelopoulos Family (SINCE 1977)
玛歌地理条件特殊，靠近大西洋，加隆河边气候温和，冬季不冷，夏秋两季日照充足，对于葡萄的生长十分有利。适宜的土壤加上适宜的气候条件，难怪早在中世纪的时候人们就已经对这块宝地刮目相看了。为保证收获葡萄的质量，从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外，由于橡木桶发酵具有特别的优势，所以90%品质好的葡萄酒都是用橡木桶发酵的，因此当大多数酒庄已经改成了用不锈钢制的发酵桶时，玛歌堡的发酵罐大部分仍然是橡木桶。
玛歌1988酒品介绍
【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度
【评分】：Robert Parker 90
【最佳适饮期】： 2011-2025
【品鉴记录】：酒体颜色深沉，饱满，香味浓烈，口感大气，令人回想起1986年的葡萄酒。他们拥有相同的力道，成熟的单宁，也许少了些浓稠和严谨度。不同于1986年的，实际上当我们打开1988年份的酒后，才意识到将它再存放至少7-8年会变的更好。
玛歌1995酒品介绍
【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度
【评分】：Robert Parker 95
【最佳适饮期】： 2009-2030
【品鉴记录】：995年是一个真正的标志性的伟大年份：葡萄酒有力，深远，饱满，复杂，敏锐、和谐。如今的酒香发展没有真正停止，但仍旧被抑制了不少：香气一直没有完全释放出来。入口力量强劲，单宁浓厚，紧致坚韧。在饮用这款佳酿之前可以先在酒窖里放上几年以保证它有足够的平衡感。
7.修道院城堡介绍
· 等级: 格拉夫列级名庄
· 法定产区: 佩萨克·雷奥良法定产区（Pessac-Leognan）
· 葡萄园面积：21公顷
· 葡萄种植比例：5%梅洛，48%赤霞珠，7%品丽珠
· 副牌酒：La Chapelle de la Mission Haut Brion
· 隶属：克兰斯帝龙酒业（Domaines Clarence Dillon）
在14世纪前与世界五大名庄之一的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)属于同一酒庄，与拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄齐名。修道院城堡(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端，与侯伯王仅一路之隔，同属于克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）集团旗下的酒庄，都是1855年分级中的一级庄园。
修道院1990酒品介绍
【混酿比例】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠
【橡木桶陈酿】:18个月
【罗伯特·帕克评分】: 99
【最佳适饮期】: 2014-2030
【品鉴记录】: 酒色深邃，呈红宝石色，随着时间有些轻微演变。让人惊喜的首先是闻香，香气的持久悠长以及独特的层次感和丰富内容是让人赞不绝口的；新鲜水果香之后飘逸出成熟的果香以及焦糖的细腻香气。口感上，成熟的单宁充满口腔，并伴有淡淡的熟果香气。整体而言，是一款平衡完美，余味无尽的美酒佳酿。
8.柏翠城堡介绍
柏翠酒庄（ Petrus）位于法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，是产区最知名的酒庄。柏翠酒庄拥有近12公顷土地，这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。
柏翠酒庄被葡萄酒界尊为顶级酒庄。同时也是波尔多最著名的八大酒庄之一。
柏翠1989酒品介绍
【混酿比例】: 100%梅洛
【橡木桶陈酿】:18-24个个月
【评分】: Robert Parker 100
【最佳适饮期】：2010-2040
【品鉴记录】：此款佳酿越来越紧致，单宁越来越明显。酒体惊人的浓郁醇厚让人赞不绝口。酒裙呈宝石红色，入口后是绵延不尽的宽广与深度，丰富的口感与细腻的单宁充满整个味蕾。余味达到一分钟之久。（帕克2015年）
六.配售场所介绍
配售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
风险提示：
参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解交易风险，由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，而上述后果由交易用户自行承担。
联系方式：400-621-9979；
021-58302568；
2015年10月16日
- 亨利贾耶尔巴朗图一级园1992乔治鲁米耶一级爱侣园2010勒弗巴塔蒙哈榭特级园2011玛歌城堡1988修道院城堡1990柏翠城堡1989等酒品配售公告
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