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夏日清爽酒品推荐：奥莉薇庄园干白葡萄酒

【文章来源】:红酒国贸【作者】:红酒国贸【日期】:2014-07-03

　　奥莉薇庄园干白葡萄酒

　　炎炎夏日，高温酷暑，最需要的是那种清爽透凉的感觉，热烈鲜艳的红酒似乎并不能带来这样的体验，与之相反，白葡萄酒由于带有活跃的酸度，并散发着馥郁的水果香气，而且适饮温度较低，是最适合夏季饮用的葡萄酒。而在众多白葡萄酒当中，干白型葡萄酒喝起来清新爽口而不甜腻，更加适合夏季配餐或者日常饮用。下面小编为大家推荐最适合夏季品鉴的法国波尔多佳酿。

　　由于葡萄酒的口味与众多因素是密切相关的，包括土壤、气候、地势、酿酒工艺等，因此即便是同一个国家，各酒庄的出品也各具特色。法国无疑是全球最瞩目的葡萄酒生产国，口味以各大产区为主要分界，波尔多的酒口感华丽浓郁，勃艮第的酒口感细致优雅，南法国的酒强劲奔放。

奥莉薇庄园干白葡萄酒

　　【奥莉薇庄园】
　　奥莉薇庄园：来自品酒大师的肯定
　　奥莉薇庄园便是源自波尔多格拉夫产区的格拉夫列级酒庄，在格拉夫的16个列级庄之中，只有6个酒庄出产的红白葡萄酒能被同时打上"Grand Cru Classe"的列级庄标签，奥莉薇是其中一个。奥莉薇庄园优秀的酿造技术和酒品独特的口感曾让罗伯特?帕克感叹“该酒庄的红白葡萄酒都具有比肩侯伯王庄园的实力”。

　　奥莉薇庄园处于波尔多南部格拉夫产区，在整个佩萨克-雷奥良的南部，和大多数格拉夫酒庄一样，奥莉薇庄园也有着深厚的历史底蕴，根据史料记载，奥莉薇庄园最早在12世纪已被作为葡萄园使用，在14世纪中期，奥莉薇家族（O'livery）购下此片葡萄园并以家族名称来命名。并于1959年顺利被格拉夫商会列为16个列级酒庄之一。

　　来自一般年份的优质白葡萄酒
　　在酒的年份方面，尤以2005和2009是波尔多极好极其卓越的年份，但是这两年的酒品比较稀缺且价格不凡，奥莉薇庄园干白葡萄酒2006和奥莉薇庄园干白葡萄酒2011并非退而求其次的选择，这两个年份的酒品同样卓越而出众。

　　奥莉薇庄园干白葡萄酒2006和奥莉薇庄园干白葡萄酒2011共同采用了48%长相思、2%密思卡黛乐和50%赛美蓉进行酿造。其中，奥莉薇庄园干白葡萄酒2006酒体显示美丽的淡黄色泽，香味强烈，带有白色花朵和辛香料的香气，入口味感宽广，带有果香，肥厚且非常丰满；而奥莉薇庄园干白葡萄酒2011酒体非常优雅，带有浓厚的格拉夫特性。

　　在配餐方面，这两款干白葡萄酒丰满的口感可以搭配白肉、生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘，或清淡的蒸鱼，白灼的海鲜也很对味，且不会降低菜肴的风味。由于干白型葡萄酒的口感清爽，酸度高，常有许多新鲜果味，也非常适合餐前的开胃酒。清新爽口的佳酿，配合夏季清淡的菜品，祛暑的同时还能带来好胃口，无论对于爱酒之人还是普通消费者来说，都是绝佳的选择。

　　更重要的是，在酒品价格方面，红酒国贸采用最先进的F2C（Factory to customer）运营模式，打造从酒商到消费者的直接通道，避免了多重中间商的费用叠加，给红酒爱好者真酒保证的同时也提供了极优惠的价格。目前，奥莉薇庄园干白葡萄酒2006和奥莉薇庄园干白葡萄酒2011完税价分别为248元和297元，与其他酒类电商售价相比，红酒国贸的所售出酒品具有极高的性价比。

　　红酒国贸酒类现货电子交易平台汇集了国际众多名庄酒品，奥莉薇庄园干白葡萄酒2006和奥莉薇庄园干白葡萄酒2011是其中非常优秀的两款。在这个高温酷热的夏季，小编还会陆续为大家奉上能祛暑降温透心凉的美酒佳酿，另外还可关注官方网站或微信的活动预告，报名参加我们定期举办的名庄酒品鉴会，品鉴美酒，感受清凉，让高温溽暑无影无踪！

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