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宝尚父子博纳马赫干红2014（750ml）、宝尚父子香贝丹贝斯干红2012（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2018-06-01

宝尚父子博纳马赫干红2014（750ml）、宝尚父子香贝丹贝斯干红2012（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

宝尚父子酒庄介绍

（1）酒庄简介

酒庄拥有者：约瑟夫·汉诺（Joseph Henriot）

所在产区：伯恩丘

年产量：33,004箱

红葡萄面积：212.5 英亩

白葡萄面积：108.7 英亩

红葡萄比例：黑皮诺（Pinot Noir）100%

白葡萄比例：霞多丽（Chardonnay）100%

土壤类型：粘土、石灰岩

葡萄采摘方式：手工采摘

（2）酒庄历史

宝尚父子酒庄的历史要从1731年说起，这一年，从事布匹生意的米歇尔?宝尚（Michel Bouchard）来到沃尔内（Volnay），与其儿子约瑟夫?宝尚（Joseph Bouchard）开始从事葡萄酒生意。
　　1775年，米歇尔?宝尚买下了宝尚父子酒庄的第一块葡萄园。后来酒庄由约瑟夫?宝尚接管，在他掌管期间，酒庄葡萄园的面积得到极大的扩张。
　　在接下来的几个世纪里，酒庄一直由宝尚家族管理。直到1995年，宝尚家族才将宝尚父子酒庄转手给一个古老的香槟家族——汉诺（Henriot）家族。

1998年，汉诺家族收购了拥有近百公顷葡萄园，年产量达33,004箱的葡萄酒公司，并出乎意料地一改从前葡萄酒浓重的橡木味风格，转而生产充满清新纯净果味的葡萄酒。目前酒庄的庄主是汉诺家族的约瑟夫?汉诺（Joseph Henriot），在这位庄主的专业管理下，宝尚父子葡萄酒的品质与产量得到了不断的提升。如今，在全世界超过55个国家都可以看到宝尚父子酒庄出品的葡萄酒，它们向世界展示了来自勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）与霞多丽（Chardonnay）酿制的葡萄酒是多么神奇的美酒。

（3）种植酿造

　目前，宝尚父子酒庄的葡萄园占地130公顷，其中有12个特级葡萄园，74个一级葡萄园。园里种植的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。葡萄园里奉行遵循人与自然和谐平衡的宗旨，在尊重自然规律的前提下，进行适当的人为干预，以使每块风土都能展现出微妙的特质。酒庄的每块葡萄园都由专门的人员监管。在葡萄达到最佳成熟状态后，酒庄会聘请采摘工人进行人工采摘，以确保葡萄的完整性。

采摘下来的葡萄会被马不停蹄地送去酿制葡萄酒。酿黑皮诺葡萄酒采用低温发酵，而不进行泡皮，以保持酒的平衡。酿制白葡萄酒则强调质地优雅，而非浓郁肉感。在经过一系列的过程后，发酵完成的葡萄酒会被放进橡木桶中进行陈年，随着陈年的进行，酒庄的葡萄酒会逐渐变得优雅，并展现出其原料产地的精髓。陈酿过程中，酒庄经验丰富的酿酒师会特别注意平衡葡萄风味和橡木带来的味道，他们会根据每种葡萄的潜质，精心挑选不同产地和不同品质的橡木桶。

【宝尚父子博纳马赫干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100% 黑皮诺

【法定产区AOC】: 博纳马赫BONNES MARES

【等级】: 勃艮第特级园

【陈年】: 法国橡木桶中陈酿12-14个月，45-60%的新橡木桶

【品鉴记录】:令人惊艳的精致花香，馥郁的水果和香料味道。口感平和柔顺，丰韵的肉质感增添了无限的魅力。这是一款值得陈年的酒。

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

【宝尚父子博纳马赫干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100% 黑皮诺

【法定产区AOC】: 博纳马赫BONNES MARES

【等级】: 勃艮第特级园

【陈年】: 法国橡木桶中陈酿12-14个月，45-60%的新橡木桶

【品鉴记录】:有浓郁的黑色浆果，黑莓果香和郁郁葱葱的花香。肉质厚实，口感均衡，丰富的果香一直萦绕在杯中。

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

【宝尚父子香贝丹贝斯干红2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100% 黑皮诺

【法定产区AOC】: 香贝丹贝斯CHAMBERTIN CLOS DE BEZE

【等级】: 勃艮第特级园

【陈年】: 法国橡木桶中陈酿12-14个月，45-60%的新橡木桶

【品鉴记录】:浓郁丰富的花香萦绕在杯中，结构分明，丰韵的肉质感，这是一款值得陈年的奢华特级园。

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

【宝尚父子香贝丹贝斯干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100% 黑皮诺

【法定产区AOC】: 香贝丹贝斯CHAMBERTIN CLOS DE BEZE

【等级】: 勃艮第特级园

【陈年】: 法国橡木桶中陈酿12-14个月，45-60%的新橡木桶

【品鉴记录】:拥有充满活力的花香，黑色水果的芳香。口感平衡柔软，酸度很适中，令人印象深刻的余味。

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

【宝尚父子夏贝香贝丹园干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100% 黑皮诺

【法定产区AOC】: 夏贝香贝丹CHAPELLE CHAMBERTIN

【等级】: 勃艮第特级园

【陈年】: 法国橡木桶中陈酿12-14个月，45-60%的新橡木桶

【品鉴记录】:明亮的红色浆果新鲜活泼，与此同时伴有的白胡椒和些许的焦糖为它增添了复杂的活力，紧致有力和质地细腻完美地结合在一起。

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一八年六月一日