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玛歌城堡干红1994（750ml）、玛歌城堡副牌干红2009（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-08-25

玛歌城堡干红1994（750ml）、玛歌城堡副牌干红2009（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

玛歌城堡介绍

（1）酒庄简介

等级/Classification: 1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区/Appellation: Margaux AOC / 玛歌法定产区

葡萄园面积：108 公顷

葡萄种植比例：

红葡萄：75%赤霞珠，20%梅洛，3%品丽珠，2%小维度

白葡萄：100%长相思

隶属：Mentzelopoulos Family

（2）玛歌酒庄的名人缘

2001年，时任国家副主席的胡锦涛携妻子参观玛歌酒庄，并品尝了1982年的玛歌正牌。

拿破仑情有独钟的玛歌堡

作为玛歌村中最灿烂的一颗明珠，古往今来，玛歌酒庄为无数名人挚爱，如拿破仑、美国前总统托马斯-杰弗逊等等。

1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。不过，玛歌闻名于世，却是因为拿破仑。1805年12月2日，拿破仑率军与库图佐夫率领的俄奥联军展开激战。他调来几十个装玛歌酒的橡木桶，要士兵们都喝酒壮胆。最后，法军大胜而归。后来，拿破仑的大军打到哪里，装满玛歌酒的橡木桶就跟到哪里。玛歌的酒已经成了拿破仑心中的护身符，以至于后来滑铁卢战败，拿破仑也把它归结为士兵没酒喝，所以没了斗志。后来，拿破仑在被流放的圣赫勒拿岛上，竟恳求看守他的英军士兵，去为他拿些玛歌堡的酒来。而在拿破仑的《圣赫勒拿回忆录》里，他再次提到玛歌堡的酒对他打仗的重要性。他在书中写道：“因大雪封山，使得100桶玛歌堡酒未能运到滑铁卢前线。”由此可见他对战败的耿耿于怀和对玛歌堡的情有独钟。

优雅与气势的完美结合

由于玛歌地理条件特殊，靠近大西洋，加隆河边气候温和，冬季不冷，夏秋两季日照充足，对于葡萄的生长十分有利。适宜的土壤加上适宜的气候条件，难怪早在中世纪的时候人们就已经对这块宝地刮目相看了。

作为一家历史悠久的酒庄，玛歌始终恪守着最传统的酿酒方式。比如，为保证收获葡萄的质量，从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外，由于橡木桶发酵具有特别的优势，所以90%品质好的葡萄酒都是用橡木桶发酵的，因此当大多数酒庄已经改成了用不锈钢制的发酵桶时，玛歌堡的发酵罐大部分仍然是橡木桶。

在波尔多的五大顶级酒庄中，玛歌堡的独特之处如同其城堡一样，是一种优雅迷人与气势磅礴的完美结合，其出产的产品均品质兼优，只要一上市常常被抢购一空。

恩格斯曾经说过：“什么是幸福？幸福就是喝一杯1848年的玛歌堡酒”。红葡萄酒是玛歌堡的代表，其香味芬芳复杂，质地细致、浓郁，单宁丝滑有劲道，口味醇厚，细腻柔美，正如它的女庄主所说的那样：“如同带了天鹅绒手套的铁拳，柔中带刚……”

【玛歌城堡干红1994（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 赤霞珠、梅洛

【评分】: WA 91+

【最佳适饮期】: 2003 - 2025

【品鉴记录】:酒裙呈紫色，香气上散发着黑色水果，甘草，樟脑，香草和鲜花的混合气息。葡萄酒浓郁而强大，但单宁已经软化，似乎并不像90年代末的单宁那么严肃笨重

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

【玛歌城堡干红1998（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 75%赤霞珠，17%梅洛，5%小维度， 3%品丽珠

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】:2006 - 2030

【品鉴记录】:酒裙呈浓密的红宝石/紫色。单宁严谨而优雅，有沥青，黑莓和烤橡木的混合味道。细腻丰富，口感好，酒体中等

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

【玛歌城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：87%赤霞珠，10%梅洛，2%品丽珠，1%小维度

【评分】：WA 96

【最佳适饮期】： 2017-2037

【品鉴记录】：玛歌经典的细腻优雅，散发出黑醋栗味，以及春天百花香气，清新的森林气息。单宁柔和，酒体平衡。使人联想起2001经典的年份。

【餐酒搭配】：（小）牛排，小羊排，油封鸭腿，洋葱红酒烩兔肉，西班牙火腿。

【玛歌城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 94%赤霞珠、5%品丽珠、1%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2014-2026

【品鉴记录】: 这个年份的特点是占据较高比例的赤霞珠葡萄，同事也是第一次，调配中没有用到梅洛。仅有38%的葡萄果实被用来酿造正牌酒，这种精选方式带来了春季花朵、蓝色和红色水果的香气，优雅的酸度、甜美的单宁，

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

【玛歌城堡副牌干红2009（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 67%赤霞珠、29%梅洛、4%小维度

【评分】: Robert Parker 93

【最佳适饮期】: 2012-2032

【品鉴记录】：带有浓郁的黑覆盆子、烟草、灌木丛香气，口感圆润、饱满，引人入胜的黑色果味交织着花香。喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯静清凉。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

【玛歌城堡副牌干红2010（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 66%赤霞珠，30%梅洛，4%小维度

【评分】: Robert Parker 94

【最佳适饮期】: 2013-2033

【品鉴记录】：看似能在瓶中熟成20年以上，但年轻时已经很易饮，柔软，顺滑，甘美多汁，澎湃的蓝色和黑色果香，预料之中的花香，没有一丝的草本，橡木和违和感，是一款美妙、圆润、馥郁的适饮期在20年内的美酒。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

布朗康田城堡 Chateau Brane-Cantenac介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：75公顷

葡萄种植比例：65%赤霞珠，30%梅洛，5%品丽珠

副牌酒：Baron de Brane

隶属：Henri Lurton

（2）酒庄历史

布朗康田酒庄的前身是格尔斯酒庄(Gorce)。18世纪格尔斯家族建起这座以家族名字命名的酒庄，早在1855年建立分级制度之前，它就已经位处梅多克声望最高的酒庄之列。1833年，因勇于开拓新路、常有创举，素有“葡萄酒世界中的拿破仑”之称的布朗男爵(Baron de Brane)做出了一个并不使人意外的决定：男爵卖掉了布朗木桐酒庄(Brane-Mouton，即今日的罗斯柴尔德木桐堡)后转手买下了格尔斯酒庄！作为发展酿酒技术的先锋人物，布朗男爵瞄准了格尔斯酒庄优越的地理条件，认定它有着极大的发展潜力。酒庄最大的一片葡萄园位于著名的“布朗丘”上。1838 年，布朗男爵将酒庄更名为“布朗康田”，希望其繁盛康庄，声名永传。迪仙酒庄(Chateau d'Issan)庄主罗伊家族(Roy)在1866 年买下了布朗康田酒庄。

长期以来，尽管没有官方的定名，布朗康田庄园却是人们公认的“二级中的头牌”。1920 年，布朗康田庄园被法国顶级酒商La Société des Grands Crus de France收购，该公司同时还拥有数家名庄，如玛歌庄园Chateau Margaux、美人鱼庄园Chateau Giscours、拉格喜庄园Chateau Lagrange等。

1925 年，雷昂斯·瑞卡佩Léonce Récapet与其女婿弗朗索瓦·勒顿Fransois Lurton成为庄园的主人，同时还收购了大部分的玛歌庄园。弗朗索瓦之子卢森·勒顿Lucien Lurton于1956 年继承了布朗康田庄园。卢森接管布朗康田后，又陆续买下多家列级名庄与明星庄。其事业发展速度之迅猛令他声名鹊起，以致卢森的名字几乎是成为了波尔多地区一个象征。1992 年，卢森将家族产业传给了十个子女。葡萄酒酿造专业出身的亨利·勒顿Henri Lurton成为布朗康田庄园新掌门人。他致力于发展和提高酒质，增强其优雅的芳香，复杂性和均衡性来达到和谐，以彰显这块典型优质土壤的个性和特定年份的独特风格。数年来，亨利在葡萄园中开展了重要的建设工作，并安装了最先进的酿造设备，令酒的品质日臻善境。

（3）葡萄园现状及酿造工艺

葡萄园现状

布朗康田酒庄所处的位置可谓占尽一切地理优势，首先其基本土壤条件为含粗卵石的沙砾混合土，表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉，而砾石层底下的高比例粘土却可以储备充足的水源，既有利于葡萄根系深入生长，又不会影响排水性能，所以整个酒庄的葡萄植株无论在旱季还是雨季都能健康生长。布朗康田酒庄拥有75公顷的种植面积，其中有43公顷被精选出来酿造正牌酒。

酿造工艺

布朗康田的正牌是Chateau Brane Cantenac每一个年份均在50%新的橡木桶中陈酿12至18个月，某些好年份如1982等享有极高的评价，层次感丰富，口感醇厚。副牌是Le Baron de Brane。布朗康田酒庄(Chateau Brane Cantenac)为Medoc产区最大酒庄之一，由于产量多市场广，使得这支酒名满天下，酒质圆润早熟富含水果味，柔顺容易入口，尤其适宜早饮，轻度醇厚。

【布朗康田城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 77%赤霞珠，21%梅洛,2%品丽珠

【评分】: WA 92

【最佳适饮期】: 2020-2040

【品鉴记录】: 它闻起来具有典型的玛歌风格：初闻低调内敛，碎石混合突出的红莓以及潮湿树丛的气息。酒体中等，单宁粗糙。口感适中，有一种泥土与石墨的触感，收结持久悠长。这是属于你的简单直接的经典布朗康田，无愧于酒庄的典型特征，你可以称它为一款“上好的复古佳酿”。--- 尼尔-马丁 2015年4月

【餐酒搭配】:烤肉、家禽类、各类芝士。

鲁臣世家酒庄Chateau Rauzan-Ségla介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：52公顷

葡萄种植比例： 54%赤霞珠，40%梅洛，5%小维度，1%品丽珠

副牌酒：Segla（小鲁臣世家）

隶属：香奈儿（Chanel）集团

威尔西默尔（Wertheimer）家族

鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan-Ségla)静伫于一片苍翠中，长久以来，如同一块璞玉亟待发现。这个被评为1855列级庄二级庄的酒庄于1994年被香奈儿(Chanel)收购，因此而焕发新生。香奈儿自接手庄园开始，即决定尽全力恢复庄园当年的声誉，将此璞玉雕成玛歌产区的瑰宝。庄园在John Kolasa所带领的团队管理下终于重现盛名。

（2）历史介绍

鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）位于波尔多左岸的玛歌（Margaux）产区，于1661年建立，它在路易十四时期由地位显赫，财力雄厚的鲁臣家族（Rauzan）接手管理，并发扬光大。值得一提的是，当时的鲁臣家族还同时管理玛歌庄园和拉图庄园。

鲁臣于1661年将其买下，并发展成为葡萄园。在1855年被评为二级名庄。根据1855年最初的评级，它排名第六，仅位于4个一级庄和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）之后。但也在1855年的分级中，鲁臣世家原产地被彻底划分为2个酒庄——鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan Segla）和露仙歌酒庄（Rauzan-Gassies）。直至今天，两个酒庄仍然保持着各自的独立，这也是鲁臣世家庄园在历史上发生的第一次比较大的变化。

1960年，鲁臣世家庄园被一间名为翰?霍尔特（John Holt）的利物浦公司买下，由酒商易斯呈涅（Eschenauer）负责经营管理，酒庄葡萄酒的独家经销权也被买断了。从此，这家公司开启了鲁臣世家庄园漫长的发展之路，他们扩大了日渐衰落的葡萄园。1983年，雅克?西奥（Jacques Théo）加入，庄园又开展了一系列改进计划。庄园逐步恢复了原有的风采，其品质也再次回到二级庄的水平。布伦特?沃克（Brent Walker）看中了酒庄广阔的发展空间，于1989年买下了鲁臣世家庄园。然而，他的努力并没有获得任何回报，1994年，他将酒庄卖给了香奈儿（Chanel）集团的威尔西默尔（Wertheimer）家族。

（3）鲁臣世家酒庄与香奈儿

　 1994年，香奈儿公司购入鲁臣世家庄园，随即便对庄园进行了大规模的修整。新建了葡萄园的排水系统；嫁接了3公顷的梅洛（Merlot），并增加了小维度（Petit Verdot）的培植。新酒庄还采用新的葡萄分拣台，翻修了陈酿酒窖，修建了装瓶和标签的专门房间，又把酿造桶换成了小容量，以便每一块土地分开发酵，香奈儿一点一滴地精心修复和整理着鲁臣世家庄园。如今的酒庄渐渐恢复了昔日的生机，也更大地汲取了香奈儿的风格。

目前鲁臣世家庄园由鲁臣世家庄园S.A.所有，后者是香奈儿集团的一个分公司。鲁臣世家庄园名字中的“鲁臣”从1994年开始由“Rausan”改成了“Rauzan”。他们对庄园进行再次投资，确保葡萄酒保持一贯的高品质，并向更高的水平发展。

（4）影响鲁臣世家的重要人物

首先就是低调的Wertheimers兄弟。Alain和Gerard Wertheimer各持Chanel品牌一半的股份。Alain是Wertheimers家族集团的董事长，居住在纽约。 Gerard 是欧洲分支的负责人，居于日内瓦和巴黎。两兄弟已经执掌家族生意长达39年，是Chanel家族的第三代继承人，据估计他们的净资产可达96亿美元，在Bloomberg的亿万富翁排行榜上名列120和121位。

除此之外，就是John Kolasa，John是苏格兰人，但在波尔多已经居住了40多年。1987年曾担任拉图酒庄的商务总监。当Wertheimers兄弟来到波尔多时，本想买下拉图酒庄，但最终因价格原因而没有遂愿，不过他们成功说服了John加入鲁臣世家，自此以后，John成为鲁臣世家酒庄负责人之一。

（5）杰斐逊总统之选

鲁臣世家庄园，首先就在以红色为主，搭配繁复花纹并装饰了古典家具和东方艺品的起居室感受到浓浓的贵族味和历史感。每间客房都设计成不同的色系，浴室里摆放着香奈儿的香水和沐浴露等供客人使用。这家建立于1661年路易十六时期的酒庄。目前的酒庄建筑是在1903年建造，在1994年香奈儿收购后，投入巨资从葡萄园、庭园和酒窖、主建筑逐步重整翻修，重新焕发出昔日的风采。这个酒庄有一位令人津津乐道的客户，就是以爱酒闻名的美国总统杰斐逊(Thomas Jefferson)。当他还是美国驻法大使的时候，有一天经过鲁臣世家庄园，进来尝了酒之后惊艳不已，从此成为常客。在品尝室的墙上，我还看到挂着杰斐逊总统当年手写的订单，这令酒庄里的人们感到相当的自豪。

【鲁臣世家城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛,品丽珠和小维度

【评分】: WA 92

【最佳适饮期】:2020 – 2045

【品鉴记录】:香气非常纯净，矿物味浓厚，甚至可以说是有夜丘酒款的风格，酒款沿袭玛歌产区精致的风格。口感中等，单宁柔软，质感柔滑，酸度适宜，余味有草莓柑橘的味道。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

贝卡塔纳城堡 Chateau Boyd Cantenac介绍

（1）酒庄简介

产区：玛歌法定产区

葡萄园面积：17公顷

正牌酒：Chateau Boyd Cantenac

副牌酒：Jacques Boyd

所属：Guillemet家族（1932年起）

（2）庄园历史

Boyds家族是贝尔法斯特地区的经商家族，起源于苏格兰，在国际关系和出口贸易方面起到重要经济作用。1754年，Jacques Boyd在Cantenac地区买下此庄园并冠以家族之名。1855年该庄园获得了三级庄的荣耀，享誉全球。1932年，Guillemet家族购得庄园。

Lucien Guillemet，贝卡塔纳的现任庄主，也是现今梅多克为数不多的亲力亲为从事葡萄种植的庄主之一。他从1996年接手酒庄至今，用他自己的话说，“我曾经也做过激烈的思想斗争，因为我要考虑是否中断我的学业去做其他的事情。”年轻时，他想做一名飞行员，他还获得了滑翔机的证书，被选入普罗旺斯沙龙空校。然而，在他高中毕业时，他却选择了生物的预备班，而不是数学。他开始在蒙彼利埃学习农学，并在波尔多学习酿酒，并加入波尔多酒商Barton et Guestier工作，后来又在玛歌城堡(CHATEAU MARGAUX)和美人鱼城堡(CHATEAU GISCOURS)工作过许多年。直到1996年，他的父亲年事渐高，将他召回接管贝卡塔纳城堡和宝爵城堡(CHATEAU POUGEOT)。

【贝卡塔纳城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【评分】: WA 90

【适饮日期】: 2019 – 2032

【品鉴记录】:香气简单而浓郁，配以蓝莓和黑醋栗水果的香气。复杂性虽然不够但是入口令人愉悦。口感平衡清爽，单宁易脆，酸度怡人，整体和谐。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

美人鱼城堡 Chateau Giscours 介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：80 公顷

葡萄种植比例： 60%赤霞珠，32%梅洛，5%品丽珠, 3%小维度

副牌酒： La Sirene de Giscours

隶属：埃里克-阿尔巴达-耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma）

（2）城堡历史

美人鱼城堡（Chateau Giscours）在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄，因酒庄的酒标是一个美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡坐落在世界顶级葡萄酒产区玛歌（Margaux），是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一，距离波尔多西北部20公里，东起加斯科尼（Gascony）海湾、吉伦特（Gironde）河口，横跨在巨大的三角形梅多克半岛。

美人鱼城堡是一家历史悠久的酒庄，最早可追溯至1330年。两个世纪后的1552年，该酒庄以1,000英镑的价格卖给了皮埃尔-罗姆（Pierre L‘Homme）。在出售文书上，美人鱼酒庄已标明为一个葡萄园。法国酒书Feret（被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》）中曾记载，路易十四国王非常喜欢美人鱼酒庄的葡萄酒，所以酒庄的酒常侍君左右。又过了两个世纪，酒庄为圣西门（Saint-Simon）家族所有，不过没多久，1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主，庄主之一，巴黎大银行家Count of Pescatore为迎接乌婕妮皇后的光临，曾于1847年重建庄园，许多建筑仍保留至今。

在1855年的分级制中，美人鱼酒庄名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄（Troisiemes Crus），那时酒庄的主人是Count de Pescatore。不过由于庄主不够重视品质，酒庄开始走下坡路。在主人代代更替的历史长河中，美人鱼酒庄的地位不断下滑，直到二战后Nicolas Tari买下酒庄。他先重建了酒庄，兴建了一个至今仍令人为之惊叹的人工湖，然后开始对葡萄园进行分类，重新给酒窖配备。然而几十年后，Tari发现自己仍陷入资金困难的局面，于是求助于荷兰商人Eric Albada Jelgersma。后来Tari身陷囹圄，酒庄全权由Eric Albada Jelgersma掌管，他投资改革了庄园与酒窖，增加了酒庄的资产。时至今日，酒庄已完全为Eric Albada Jelgersma及其家族所有，酒庄的葡萄酒品质也在慢慢提高，大有回复几世纪前的往日风采之势。

【美人鱼城堡干红2009（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2012-2042

【品鉴记录】: 颜色浓厚，散发着燃烧的木炭和灰的味道，同时伴随黑加仑奶油、皮革和森林的香气，酒体饱满，带着出人意外的甜味，完美的单宁，回味非常的多层次，冲击着口腔的上颚，收尾也非常完美。这款酒可以品尝20至30年。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【美人鱼城堡干红2010（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2013-2038

【品鉴记录】: 是一款非常出色的美人鱼：漂亮、浓郁、经典。酒裙介于宝石红与紫色之间，带有黑色水果，如覆盆子、黑加仑果香，同时伴有一丝烟草、香草、湿土、灌木丛香气；入口酒体偏饱满，口感圆润，层次感强。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

麒麟城堡Chateau Kirwan介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：40公顷

葡萄种植比例：40%赤霞珠，30%梅洛，20%品丽珠,10%小维度

副牌酒：麒麟魅影（Charmes de Kirwan）

隶属：Sch?ler家族

（2）酒庄历史

麒麟酒庄（Chateau Kirwan）的名字可追溯至18世纪，它原属于一位名叫利纳德-赛尔（Renard de la Salle）的波尔多贵族所有。1710年，酒庄的所有权转到约翰-柯林武德（John Collingwood）手中。后来，柯林武德的女儿与一位名叫马克-麒麟（Mark Kirwan）的爱尔兰人结婚，酒庄从此便有了一个新的名字——麒麟酒庄。马克为麒麟酒庄树立了很好的声誉，当时的法国大使，即后来的美国总统托马斯-杰弗逊（Thomas Jefferson）也曾经拜访过麒麟酒庄。大革命爆发后，酒庄于1789年被没收，马克本人得益于其出生国而幸免于难。随后在拿破仑统治时期，酒庄又重新回到他手里，而且还在扩展的同时合并了邻近的加纳酒庄（Chateau Ganet）。这是麒麟酒庄唯一一次变动的主要葡萄园区域，如今酒庄仍然保持着拿破仑时期的风貌。

（3）家族精神

马克于1815年去世，1855年麒麟酒庄被评为三级庄。19世纪末，麒麟酒庄卖给了一家葡萄酒贸易公司——斯科洛德斯凯勒（Schroder & Schyler）。进入20世纪，酒庄受到萎靡的经济和动荡的战争环境影响，酿酒质量大受打击，直至1950年，麒麟酒庄才出现第一缕复兴的曙光。这一切都发生在斯凯勒家族（Schyler）下一代继承人让-亨利（Jean-Henri）的管理期间。他重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，并在酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让-亨利看到了北美市场的新商机，保持了公司商贸上的成功。

自1991年以来，米歇尔-罗兰（Michel Rolland）就一直担任酒庄的酿酒顾问，最近几年的酒质有了明显的改进，并得到外界的肯定。在此期间，他们还修缮酒庄，并修建了一座新酒窖。

虽然让-亨利目前仍然住在酒庄内，但麒麟酒庄在二十一世纪早期已经由雅恩（Yann）、纳塔莉（Natalie）和索菲-斯凯勒（Sophie Schyler）接管。

【麒麟城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2019-2035

【品鉴记录】: 香气浓郁集中，紫罗兰般的美丽色泽，黑加仑和香草的香气。中度酒体，温柔爽脆的单宁，漂亮的酸度，结尾的余味很长。跟之前几个年份相比，余味中具有更明显的矿物质口感。装瓶后表现更加令人期待。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

马利哥城堡Chateau Malescot Saint-Exupery介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区

葡萄园面积：23.5公顷

葡萄种植比例：50%赤霞珠，35%梅洛，10%品丽珠和5%的小维度

隶属：祖格家族(Zuger)

副牌酒：La Dame de Malescot

（2）酒庄历史

马利哥酒庄座落于波尔多左岸的玛歌产区，在1967年被时任法王路易十四的议员Malescot家族收购并为其命名为Chateau Malescot，随后Malescot家族管理酒庄长达一个多世纪。马利哥及其后人为酒庄增建了一栋法国查特修道院风格房屋及一些农用建筑，扩大了酒庄面积，并在法国大革命期间成功维护了酒庄的完整统一。

1813年，马利哥酒庄的一半资产落入弗朗索瓦?贝诺特?唐纳古斯 (Fran?ois Benoit Dunogues)手中，1825年又转到路易斯?毕埃罗(Louis Pierlot)手中。路易斯死后，让?巴蒂斯特?圣艾斯佩利伯爵(Count Jean-Boptiste Saint-Exupery)于1827年2月5号买下酒庄。圣艾斯佩利伯爵对马利哥酒庄进行了修缮，并用自己的名字为酒庄命名，即马利哥?圣艾斯佩利酒庄(Chateau Malescot Saint-Exupery)，简称马利哥酒庄。让?巴蒂斯特1830年去世后，由于挥霍无度，他的妻子被迫在1853年卖掉酒庄。

1855年马利哥酒庄被评为三级庄。新庄主是波尔多的银行家霍卡德(Fourcade)，他买下整个区域的土地，包括那久被遗忘的1855年评级中最小的庄园杜比农庄园(Dubignon)，这个庄园后来被并入马利哥庄园。霍卡德接过庄园后，对葡萄园进行大面积扩展，重植葡萄树，修缮外屋，刷新酒窖，增设酿酒设备。他们所做的正如庄园酒标所言的：“Semper ad altum” (只有更高)。霍卡德于1866年去世，庄园随后由几个业主共同管理，其中最著名的应该属贝克(Boissac)先生，今天矗立在庄园的那座城堡就是他在1885年兴建的。此后庄园的命运颇为坎坷，频繁易主并经历了根瘤蚜、霉菌病虫、经济危机和战争的侵害。1901年庄园再次被出售，此后庄园还是没能逃脱不断更换主人的悲惨命运，酒庄从此走上下坡路，到了30年代末又受二战影响逐渐成为一座破落荒废的葡萄园。

战争结束之后，1955年保罗札格(Paul Zuger)接管马利哥庄园后，庄园的命运才发生了逆转。当时札格家族同时买下马利哥和碧加侯爵两个庄园，并对两个庄园投入大量资金，提升其酒质。但保罗死后，两个庄园又再次分开。马利哥庄园由保罗的儿子罗杰(Roger)接管，随后又传到了下一代让－吕克(Jean-Luc)手中。如今，让－吕克·札格(Jean-Luc Zuger)作为家族的代表，令酒庄在短时间内出产符合列级酒庄特色的佳酿。

【马利哥城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【评分】：WA89-91

【最佳适应期】：2014 – 2024

【品鉴记录】：酒裙呈红宝石/紫色，香气上散发着黑醋栗和花朵的混合气息，质感很好，酒体中等，入口清新活泼，酒体集中。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

荔仙城堡Chateau Prieuré-Lichine介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄四级庄

法定产区：玛歌法定产区/ MARGAUX AOC

葡萄园面积：77.5公顷

葡萄种植分布：50%赤霞珠，45%梅洛，5%小维度

正牌酒：CHATEAU PRIEURE-LICHINE

副牌酒：CONFIDENCES DE PRIEURE-LICHINE

所属：佰朗德集团 Groupe Ballande

（2）酒庄历史

最初起源

在罗马时期由Abbaye de Vertheuil 修道院的僧侣创立，生产的葡萄酒供应卡塔纳Cantenac 的Saint-Didier 教区，当时，卡塔纳小修道院（荔仙酒庄的前身）的葡萄酒在当地已经小有名气。

在13世纪，教皇Clement V时期, 修道院的葡萄园得到很大发展，然而名庄酒级别划分尚未明确。

到15世纪，卡塔纳小修道院的葡萄酒第一次出现在记载中是在1444年的Vertheuil 议事司铎。

1745年，列入波尔多总督的名庄酒册

在16和17世纪时，修道院的葡萄园是种植多类作物的。到18世纪，梅多克地区的葡萄酒引起人们极大的兴趣，特别是英国人，所以，此后，修道院的这块土地由混合种植全部改种葡萄树了。

之后，修道院的葡萄酒，在波尔多总督L’Intendance de Bordeaux 级别划分中，多次被列入玛歌Margaux 和卡塔纳Cantenac 区3级名庄酒。

在拿破仑一世时期，波尔多酒商Durand Delains 先生成为这个修道院葡萄酒的业主。

1855年被评为列级庄

半个世纪以来，随着质量的提高和葡萄园种植结构的调整，该酒庄在1855年著名的分级中被评为四级庄。之后，尽管葡萄树受到多种病害的侵袭（白粉病、霜霉病和葡萄根瘤蚜），酒庄还可以继续维持。但是，当遭遇两次世界大战和经济大萧条的再次重创时，酒庄就再难以维持下去了。

在1953年，艾力斯-荔仙Alexis Lichine 先生开始用这块葡萄园所收获的葡萄酿酒，但是，由于之前经历了病虫害的严重侵袭和战争，此时的葡萄园已经仅剩下为数不多的几公顷了。

Alexis Lichine 先生，被称为葡萄酒教皇，在1951年成为酒庄业主，两年之后以他的名字命名酒庄。优秀的酿酒师、品酒师，著有多部具有重要参考价值的著作，于1989年6月1日于荔仙城堡逝世。

（3）酒庄的新生与佰朗德集团

荔仙城堡在半个世纪以来都由荔仙Lichine 家族经营。今天，佰朗德集团Groupe Ballande 已成为酒庄业主，并且继承过往历史，豪迈前进，果断地面向未来。

（4）种植酿造

卓越风土

酒庄葡萄园土壤主要是在第四纪冰河溶解时，由河流堆积而成的碎砾土；所出产的葡萄酒，更是玛歌产区的代表。

葡萄园管理

在几个葡萄园之间建立联系，以有效管理不同的葡萄园区块，这是荔仙城堡的管理特点，从而有效发挥各葡萄品种的价值。

尊重风土，发挥价值

从种植到酿造，酒庄技术团队一直遵循2个原则：

--- 发挥土壤的持久产能；

--- 尽力表现风土特色。

【荔仙城堡干红2011（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠、梅洛

【评分】：WA 90

【最佳适饮期】：2014 - 2029

【品鉴记录】：花卉，覆盆子，黑樱桃和香料的混合香气，酒裙呈深红宝石/紫色。酒体愈加浓厚丰富，质感柔和，对这个年份来说，是一款很成功的酒款。

【餐酒搭配】：油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

杜扎克城堡CHATEAU DAUZAC介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区：玛歌法定产区/ MARGAUX AOC

葡萄园面积：42公顷

葡萄种植分布：65%赤霞珠，35%梅洛

正牌酒：CHATEAU DAUZAC

副牌酒： AURORE DE DAUZAC

LABASTIDE DAUZAC

所属： MAIF

（2）酒庄历史

杜扎克酒庄的历史是由高瞻远瞩的人们及其创新的理念所创造的，数百年来，正是它呈现出了独特产地的精华所在。

历史最为悠久的梅多克葡萄酒产区之一

现已证实，这一产区的葡萄种植始于十二世纪初叶。1545年起，它就被波尔多圣十字修道院的本笃会修士们冠以“杜扎克的布尔迪”（Bourdieu de Dauzac）的评语而列入籍册。这一葡萄酒产区即归属于该修道院。

一个由批发商造就的葡萄酒产区

1622年，波尔多议会的检察官让·库索（Jean Cousseau）买下了这个葡萄酒产地。1685年，一位富有的批发商皮埃尔·德鲁亚将杜扎克酒庄建成了梅多克地区最华丽壮观的葡萄酒城堡之一，并且在他去世时，留下了这样的一个产区，它的“葡萄酒极其出色，价格相当合理”……

杜扎克酒庄，一个玛歌产区葡萄酒的标志

威布克（Wiebroock）家族于1841年购入了这家酒庄，并且以自己的精湛技艺使杜扎克酒庄获得了业内的认可，在1855年的波尔多评级当中跻身于“列级酒庄第5级”。1863年，已经拥有杜克·宝嘉龙酒庄（Chateau Ducru-Baucaillou）的约翰斯顿（Johnston）家族，又将杜扎克酒庄收归于其麾下。

创新：杜扎克酒庄完美杰作的根基之一

那塔涅尔·约翰斯顿(Nathaniel Johnston)热衷于葡萄种植，正是他在杜扎克酒庄配制了波尔多液(译注：bouillie bordelaise，即石灰硫酸铜液)，使得欧洲的葡萄种植园摆脱了霜霉病的威胁。让-雅克·贝尔纳(Jean-Jacques Bernat)于1929年收购了杜扎克酒庄，在葡萄发酵的过程当中，他采用了一种温度调节的方法，在酒窖里面放置了冰块。1978年，菲利克斯-查特里尔农业土地集团（Groupement Foncier Agricole Félix Chatellier et fils）收购了这座酒庄，并且将它托付给了现代葡萄酒酿酒业之父埃米尔·佩诺(Emile Peynaud)，对葡萄酒酿造过程当中的每一个工序进行分析。

杜扎克酒庄的复兴：令人感动

1988年，法国教师互助保险公司(MAIF)再次收购了杜扎克酒庄。1992年，该公司委托波尔多葡萄种植酿造工会的安德烈?吕东(André Lurton)管理酒庄。在他的女儿克里斯蒂娜·勒顿-德-凯（Christine Lurton-de-Caix）的主持下，开始对该酒庄及其葡萄种植园进行了全面彻底的翻新。2013年，一项新的发展计划开始实施。杜扎克酒庄的新任总经理罗朗·福尔坦（Laurent Fortin）立下了雄心壮志，要使杜扎克酒庄重获新生。在这座非凡列级酒庄所获荣誉之上提供一种独特的体验，从而感动人们的心弦：这就是杜扎克酒庄籍由自己的葡萄酒产地和一种生活艺术的观念所展现出来的完美魅力。

（3）酒庄风貌

亘古永恒的产业

这个幽静村舍般的酒庄是一座十八世纪梅多克风格的建筑瑰宝，它栖身于一个广袤田野的秀美环境之中，周围树木环绕。

生物多样性的宝库

杜扎克酒庄及其运营建筑设施均于一个占地120公顷的广袤地域之中，包括一个独家所有的葡萄种植园，还有一片美丽的田地，上面有一个果园和一个用于研究实验的林园，里面种植着各种珍稀的香料：黎巴嫩侧柏，普罗旺斯朴树，银杏，弗吉尼亚鹅掌楸，波斯帕罗样…… 还有一个盆地和数个牧场，为它的田园风光美景增添了几分旖旎情调。

运营建筑设施

酒庄的运营建筑设施全部进行了翻新，一座回转式酒库已经从2004年起投入使用。杜扎克酒庄采用小木条箱盛放采摘的葡萄，不久以前新近添置了一些融合了传统与现代风格的漂亮木制酒桶。

对葡萄酒进行组配以后，将它们储存在法国橡木制成的大酒桶当中进行培育，这些酒桶被放置在一个具有空调环境的漂亮酒库中。每年，根据年份的不同变化，这些酒桶都会按照60%至80%的比例加以更新。这些酒桶来自于不同的箍桶工匠：那些制造过程当中的细微不同之处，可以使橡木当中的单宁成分产生微妙的色调变化，并且给葡萄酒的芳香增添丰富的魅力。

（4）风土

“优良的葡萄园依傍着河流”

杜扎克酒庄的葡萄园，依偎在距离纪龙德河流域三角形河湾仅350米远的地方，位于一个独一无二的地质矿脉上面，处于一个深层沙砾地带的末端，从而为它提供了一个独特地貌环境。这一沙砾地带是古代第四纪冲积平台所形成的痕迹，这些冲积平台由纪龙德河形成，位于由比利牛斯山脉所形成的一些较浅的冲积平台的下方。

酒庄有着很美的朝向并且受到周围森林的保护，可以抵抗海洋风的侵扰。它独家占地45公顷，其中面积为42公顷的一部分被称为“玛歌”（Margaux），以及面积为3公顷的另外一部分被称为“上梅多克”（Haut Médoc）。

（5）生物多样化

尊重和保护本地区的生物多样性是Dauzac的核心要求。在Dauzac庄园的树林、果园和草丛中生活着珍惜而多样的动物群落，而居于这个生态系统最顶端的蜜蜂则有效促进了这里的生态平衡。

【杜扎克干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠、梅洛

【评分】：WA 91

【橡木桶陈酿】：45% 新橡木桶陈酿15-17个月

【最佳适饮期】：2018-2030

【品鉴记录】：2014年份的杜扎克拥有令人惊讶的丰满香气，饱满的黑莓、蓝莓香气，被隐约的紫罗兰香气所夹裹着，橡木味融合的很好。口感新鲜且跳跃，现在品来还略显封闭。一款典型的杜扎克城堡，在口中表现新鲜，装瓶后可能会惊艳更多的人，比如我。（Neil Martin 2015年4月）

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年八月二十五日