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雄狮城堡干红2007(750ml)、奈宁城堡干红2010(750ml)、波坦萨城堡干红2001(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2017-03-27

雄狮城堡干红2007(750ml)、奈宁城堡干红2010(750ml)、波坦萨城堡干红2001(750ml)酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

.本次发售相关信息  

 

 

 

风险提示:

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

 

. 客户开户及申购流程

 

.银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行:招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号:999212

2. 银商转账合作银行:中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003

3.银商转账合作银行:中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206

4.银商转账合作银行:建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084

.交易及提货环节相关费用

 

 

.本次发售酒品相关介绍

 

雄狮城堡Chateau Leoville Las Cases介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区:  圣朱利安法定产区(Saint-Julien )

葡萄园面积:98公顷

    葡萄种植比例:66%赤霞珠,24%梅洛,9%品丽珠,1%小维度

隶属:Delon Family (德龙家族)

副牌酒:Le Petit Lion du Marquis de Las Cases

2)酒庄历史介绍

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相连。在波尔多所有名庄中是最有实力,或说有能力挑战传统的五大一级庄的酒庄之一,所以雄狮酒庄一般被行家称为“超二级酒庄”(Super 2nd Growth)。

要充分了解雄狮酒庄的历史,首先必须了解创建于1638年的狮城(Leoville)酒庄。亚历山大?德·贾斯克(Alexandre de Gascq)是狮城酒庄的庄主和波尔多议会会长。1638年的狮城酒庄在梅多克地区的早期历史中被认为是仅次于公认的四大一级酒庄(拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄)之后的酒庄。

1769年,狮城酒庄庄主贾斯克去世后,雄狮酒庄由4个家族成员分别继承。法国大革命期间,酒庄也难逃被充公的命运,甚至出现了第一次的分裂,园地被充公拍卖。最初酒庄的四分之一被卖掉,由英国移民休·巴顿(Hugh Barton)于1820年购得,后来发展成为了今天的巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton)。余下的四分之三的土地拥有权还保留在庄主贾斯克的继承者拉卡玆家族(Las Cases)手中。1840年,拉卡兹公爵的两个子女分家,儿子皮埃尔-让(Pierre-Jean)继承了余下的大部分酒庄,也就是今天的雄狮酒庄。最后一小部分由他的姐姐珍妮(Jeanne)继承。后来,珍妮的女儿嫁给了让-马利·波菲男爵(Baron Jean-Marie de Poyferre),因此她的葡萄园就成为了今天的波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)。

1855年从狮城酒庄分裂出来的3个酒庄都被列为二级酒庄。从那以后,雄狮酒庄一直都保留在拉卡兹(Las Cases)家族手中。自1900年起,拉卡玆家族就将雄狮酒庄产权改为法人持有,并聘请了酿酒世家德龙(Delon)家族管理酒庄和负责酿酒事务。当德龙家族第三代传人米歇尔·德龙(Michel Delon)和他的儿子让·休伯特·德龙(Jean Hubert Delon)管理酒庄时,德龙家族持有的雄狮酒庄股份大大增加,开始对雄狮酒庄拥有了绝对的控制权和管理权。如今,德龙家族仍然是雄狮酒庄的实际拥有者和管理人。

3)Delon 家族

雄狮酒庄恒久稳定的品质除得益于优秀的地理环境外,人的因素也是其成功的关键。让-休伯特(Jean-Hubert)是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度,每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。首先园内种植的密度不高(每公顷8,000株);第二、他严格限产,每公顷只产4,000公升;第三、收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每年份大部分的葡萄会被打入副牌酒和三牌酒之列,只有小部分能被选做正牌酒,就算86-90年间,波尔多基本都是好年份,但德龙仍然只选用一半做正牌酒,这种坚持重质轻量的不平常之举,绝非很多波尔多名庄能接受的。

 

【雄狮城堡干红2007(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠, 梅洛,品丽珠

【评分】:WA 91+分

【最佳适饮期】:2012-2027

【陈酿】:在法式橡木桶中陈酿18个月

【品鉴记录】:2007的雄狮是该年份里单宁较重,较与众不同的一款酒,2007年份是该酒庄再一次发力,彰显不同的证明。尽管仍有些封闭,但还是很有机会成为该年份最长寿的酒之一。美妙的黑加仑和黑樱桃的果味与雪松和木质香气交织在一起,酒体中到满,良好的结构,男性风格的圣朱利安。初入口甜美柔软,但之后有些停滞。

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【雄狮城堡干红2010(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:82%赤霞珠, 10%梅洛,8%品丽珠

【评分】:WA 96+分

【最佳适饮期】:2020-2050

【陈酿】:在法式橡木桶中陈酿18个月

【品鉴记录】:2010年份的雄狮无尽的优雅,堪称波尔多的经典。坚实,僵直,也许比其他大部分圣朱利安酒略微轻盈,但很有型,内涵复杂,让人联想起1986年份,但较之浓郁度更高,更有力量。此酒展现大量黑加仑,雪松木和香草的气息,饮用前需要窖藏至少7-8年。(帕克2013年2月)

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【雄狮城堡干红2011(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:76%赤霞珠, 12%梅洛,12%品丽珠

【评分】:WA 93+分

【最佳适饮期】:2019-2039

【陈酿】:在法式橡木桶中陈酿18个月

【品鉴记录】:2011年的雄狮是该年份较具陈年潜力的酒,中到满的酒体表现出更似一级庄的风范,在某种程度上雄狮确实当之无愧。表现出浓郁的墨水/紫红色,它很有结构,丰富,对于该年份而言他是非典型的,需要5-7年的瓶中醇化。(帕克2014年4月)

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【雄狮城堡干红2013(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:74%赤霞珠, 12%梅洛,14%品丽珠

【评分】:WA 92

【最佳适饮期】:2014 - 2029

【品鉴记录】:这款酒比梅多克其他同级酒庄酒款都好一点,葡萄采收于10月2日到17日,酒裙呈红宝石/紫色,单宁柔软,香气上散发着浓郁的黑醋栗和黑樱桃的水果气味。 酒体中等有深度。

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【雄狮城堡副牌干红2010(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠,梅洛 ,品丽珠,小维度

【评分】:WA 85分

【最佳适饮期】: 2013 - 2023

【品鉴记录】:这款酒由52%的赤霞珠,30%的梅洛,其他为品丽珠和小维度。酒体优雅中等,香气上散发着草莓和黑樱桃的混合气味,怡人可口。

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【雄狮城堡副牌干红2011(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠,梅洛 ,品丽珠,小维度

【评分】:WA 87-88

【最佳适饮期】: 2012 - 2022

【品鉴记录】:这款酒由54%的梅洛,42.5%的赤霞珠和品丽珠小维度构成,酒精度13.6%比一般的正牌酒高,因为梅洛较为成熟。酒裙呈紫色,香气上散发着浆果和摩卡的气味,伴随着咖啡豆的一丝气息,酒体丰腴。

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【雄狮城堡副牌干红2013(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠,梅洛 ,品丽珠,小维度

【评分】:90( Jeannie Cho Lee )

【品鉴记录】:这种葡萄酒具有很好的质感,丝绸般的触感,非常柔和,单宁润滑。 入口柔顺,果味活跃。

【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

奈宁城堡CHATEAU NENIN介绍

1)奈宁城堡简介

法定产区:  波美侯法定产区(Pomerol AOC)

葡萄园面积: 32公顷

葡萄种植比例:78% 梅洛,21% 品丽珠,1% 赤霞珠

副牌酒:FUGUE DE NENIN

隶属:Delon 家族

2)酒庄历史

Chateau Nenin的名字由来已久,但是因为时间太过长远,已经难以考究它的根源,或许跟某任庄主的名字有关系。根据资料来看,庄园的历史可以追溯至19世纪中叶。当时的庄园本来属于Paillet家族所有。之后,Paillet家族的女儿与Despujols家族联姻,而其中的嫁妆之一就是奈宁庄。也由此作为伊始,开启了Despujols家族与奈宁庄近一个半多世纪的渊源。

奈宁庄自1847年至1997年一直由Despujols家族所拥有,这个家族可以说与奈宁相互扶持、患难与共,他们努力克服了根瘤蚜虫病害与世界大战给葡萄园带来的毁灭性的打击。1956年,庄园又与可怕的大霜冻进行了艰苦卓绝的抗争,灾害中受害的葡萄树都被拔出、补种。最终,在Despujols家族的精心管理下,奈宁保持了酒一贯的良好品质,同时也维护了奈宁在整个葡萄酒世界的名望和声誉。

1997年,在葡萄采收的末期,让-休伯特-德龙购买了奈宁酒庄,并对酒庄进行了一定规模的翻新。奈宁酒庄始建于1847年,原属于德普若家族(Despujol Family),与让-休伯特-德龙属亲戚关系。崭新的酒庄配备了最先进的酿酒设备,重新移植或铲除了葡萄园里的葡萄藤,改变了葡萄修剪的方法,以出产品质卓越的葡萄酒。在波美侯产区,一般葡萄园的面积都在10公顷以下,而奈宁酒庄的葡萄园面积则多达32公顷。

3)酒庄风土

奈宁酒庄的葡萄园位于波美侯平原上。由于葡萄园的面积较大,园中的土壤类型多样,底层的沉积土形成于渐新世地质时代,而表层则覆盖着由多尔多涅河(Dordogne)带来的冲积土层,含有大量的砾石、花岗岩、硅质粘土、铁矿石和玄武岩鹅卵石,富含矿物质。园中种植的葡萄品种主要有78%的梅洛(Merlot)、21%的品丽珠(Cabernet Franc)和1%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄的平均树龄为25年。酒庄以每公顷6,300株到7,100株的密度种植葡萄。

4)《神之水滴》

《神之水滴》这么描述奈宁葡萄酒:CHATEAU NENIN POMEROL, 从前一直都是酿造平凡无奇的葡萄酒,到97年初,雄狮酒庄CHATEAU LEOVILLE LAS CASES 持有人米歇尔-德龙 Michel Delon 买下之后,才开始发挥风土条件的本能。

 

【奈宁城堡干红2010(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:82%梅洛,18%品丽珠

【评分】:WA 90

【最佳适饮期】: 2015 – 2030

【品鉴记录】: 这款酒香气上散发着苹果酸,摩卡和黑醋栗的混合气味。 拥有近14%的天然酒精,拥有大量的甘油,水果,甘草和李子的经典香气。 这种酒应该在2-4年内饮用,持续15年以上。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【奈宁城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:70%梅洛,30%品丽珠

【评分】:WA 91-93

【最佳适饮期】: 2013 - 2028

【品鉴记录】:酒裙呈深红宝石/紫色,香气上散发着春天的花朵,蓝莓,黑色覆盆子和樱桃酒的混合气息,口感浓郁醇厚,余味悠长

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【奈宁城堡干红2013(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:63%梅洛,37%品丽珠

【评分】:WA 87-88

【最佳适饮期】:2014 – 2020

【品鉴记录】:这款酒的果香馥郁,酒体中等平衡,香气上散发着黑醋栗,黑樱桃和摩卡咖啡的宜人气味。品鉴起来没有严肃的单宁,可口怡人。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

波坦萨城堡CHATEAU POTENSAC介绍

1)酒庄简介

法定产区:  梅多克法定产区

葡萄园面积:84公顷

葡萄种植比例:60%赤霞珠,25%梅洛,15%品丽珠

副牌酒:CHAPELLE DE POTENSAC

隶属:德龙家族(Delon Family)

2)酒庄历史

波坦萨酒庄(Chateau Potensac)位于法国波尔多(Bordeaux)左岸的梅多克(Médoc)产区。当年曾是9家特级中级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)之一。

波坦萨酒庄的历史至今无从考究,只知其首任主人为Liquard家族,后来Liquard家族与拥有波尔多另一著名酒庄雄狮酒庄(Chateau Léoville-Las Cases)的德龙家族(Delon)联婚,该酒庄亦由此传至德龙(Delon)家族手中。酒庄曾受赢得许多酒商的喜爱,在1855年的评级之前曾被认为能达到五级甚至四级酒庄的水平,可惜在真正酒庄评级中却最终成为遗珠,直到1932年被评为“特级中级庄”才弥补了些许遗憾,体现了酒庄的潜力。自1970年代中期以后,在米歇尔?德龙(Michel Delon)后期和他儿子(自2000年至今)让-于贝尔(Jean-Huber)的强大领导和启发之下,在质量飞增的酒庄排行中,该酒庄名列前茅。该酒庄所拥有的庞大的葡萄园,生产出的葡萄酒质量远高于在梅多克可找到的其他葡萄酒,这些精彩的葡萄酒是德龙家族和酒窖主人米歇尔?偌朗共同努力的礼物。

3)采摘酿造

目前,波坦萨酒庄由3个葡萄园组成,土壤为左岸熟悉的冲击石渣与一些红色粘土,以前该酒庄主要以种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主,不过近年来所种植的梅洛(Merlot)比例也大增,已超过赤霞珠和品丽珠(Cabernet Franc)的种植比列。总面积达到53公顷,葡萄种植比例为60%赤霞珠、25%梅洛(Merlot)和15%品丽珠,平均年产量达到25,000箱。酒庄在挑选葡萄时要求近乎苛刻,每年平均只有40%-45%的葡萄能用于制造正牌酒Chateau Potensac,其余未达到要求只能酿造副牌La Chapelle de Potensac,在酿造环节,葡萄经人手采摘之后进入大不锈钢桶中发酵,经蛋清过滤后放置橡木桶中进一步陈酿。发酵用的橡木桶有30%为新制造,剩余70%来自雄狮酒庄。

 

【波坦萨城堡干红2001(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,品丽珠

【评分】:WA 87分

【品鉴记录】: 在雄狮酒庄庄主的带领下,2001年波坦萨依然很惊艳:酒体中等,优雅,散发出干草、红色水果果香,引人入胜、纯净打开的状态。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【波坦萨城堡干红2011(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 52%梅洛,34%赤霞珠,14%品丽珠

【评分】:WA 85

【最佳适饮期】: 2014 - 2019

【品鉴记录】:香气上散发着迷人的浆果,潮湿土壤,香料和一些草本植物的混合气息,酒体中等干净,适饮期为未来的4-5年。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【波坦萨城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 50%梅洛, 30%赤霞珠,20%品丽珠

【评分】:WA 87-89

【最佳适饮期】:2013 - 2023

【品鉴记录】:酒裙呈深红宝石/紫色,香气上散发着灰尘,泥土,黑醋栗,黑樱桃,甘草和雪松的混合气味。 酒体中等丰腴,果香馥郁,葡萄于10月3日至17日期间收获,达到13.5%的天然酒精度。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

【波坦萨城堡干红2013(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:49%赤霞珠,30%梅洛,20%品丽珠,1%小维度

【评分】:WA 83-85

【最佳适饮期】:2014 - 2019

【品鉴记录】:2013年的波坦萨陈年潜力大,酒体轻柔圆润,易入口,香气上散发着樱桃和红醋栗的怡人香气。 适饮期为未来的4 - 5年。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式:400-621-9979;

021-58302568;

 

2017年3月27