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侯伯王城堡干红2006(750ml)修道院城堡干红2005(750ml)昆图斯城堡干红2014(750ml)等酒品发售公告上海自贸区红酒交易中心

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-02-28

侯伯王城堡干红2006(750ml)修道院城堡干红2005(750ml)昆图斯城堡干红2014(750ml)等酒品发售公告

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

帝龙家族DILLON FAMILY介绍

帝龙家族的葡萄酒帝国始于1935年。来自美国的克兰斯·帝龙(Clarence Dillon)在 1935年5月购买了五大名庄之一侯伯王酒庄(Chateau Haut Brion)。

1975年，克兰斯的孙女，当时的卢森堡亲王夫人琼安·帝龙(Joan Dillon)接任主持酒庄事务。在亲王夫人管理家族酒庄期间，帝龙家族将与侯伯王比邻的修道院酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)收入旗下。

1993年起，琼安的儿子，卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg)开始尝试管理家族酒业，并于2011年收购了位于圣爱美蓉的列级名庄昆图斯酒庄(Chateau Quintus)。

克兰斯帝龙酒业公司(Domaine Clarence Dillon)由克兰斯·帝龙(Clarence Dillon)创立。帝龙家族的葡萄酒帝国可追溯到1935年。

克兰斯·帝龙是一位美国银行家，十分热爱法国与法国文化。1935年5月，他购买了五大名庄之一侯伯王酒庄。后来，他迎娶了安娜·道格拉斯(Anne Douglas)。新婚燕尔，这对夫妇在欧洲度了两年蜜月，这期间，他们往返于巴黎和日内瓦之间。1909年，他们的第一个孩子道格拉斯(Douglas)出生于日内瓦。那时克兰斯正醉心于法国建筑，在巴黎研究绘画艺术，也热衷于美食。1912年，他们的女儿多萝西(Dorothy)出生。1913年，克兰斯进入银行工作，与大金融家伯纳德·巴鲁克(Bernard Baruch)共事。1916年，克兰斯成为了总裁，随后将银行更名为帝龙里德(Dillon Read)公司。在银行生涯中，克兰斯从未将法国忘怀，一直尽一切所能支持法国经济和慈善事业。1939年正值二战期间，他曾将侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)布置成医院，接纳法军的伤残士兵。他也为波尔多慈善机构捐赠了超过41万法郎的善款。

1935年5月，克兰斯·帝龙购得波尔多1855年列级一等酒庄中唯一位于格拉夫地区(Graves)的名庄侯伯王城堡(Chateau Haut-Brion)，揭开了帝龙家族葡萄酒帝国的序幕。酒庄的管理工作交给克兰斯的夫人的外甥塞默·维勒(Seymour Weller)负责。

二次世界大战后，塞默开始将庄园现代化。

到1961年，乔治·戴马斯的儿子让-贝尔纳·戴马斯(Jean-Bernard Delmas)在接受几年父亲的酿酒指导后便接任父亲成为了侯伯王的酿酒总管。

而塞尔默一直到1975年他83岁时才退休。

帝龙家族不仅在商界有名，在政界也颇具分量。克兰斯的儿子，道格拉斯·帝龙(Clarence Douglas Dillon)同样毕业于哈佛大学，并在1938年接替他成为帝龙里德(Dillon Read)公司的总裁。

与父亲不同，道格拉斯还进入美国政界。1953年，他开始担任美国驻法大使。1957年返回美国后，他开始担任负责美国经济事务的副国务卿。8年之后，他成为了美国财政部长，掌管着美国经济的动脉。

在政界打下基础后，帝龙家族开始将目光转向皇室。道格拉斯的女儿琼安·帝龙(Joan Dillon)二度改嫁，她的第二任丈夫是卢森堡查理王子(Prince Charles of Luxembourg)，琼安也因此而成为第一位嫁入卢森堡皇室的平民。她和查理育有一子一女，分别是卢森堡侯贝王子(Prince Robert)和卢森堡夏洛特公主(Princess Charlotte Phyllis Marie)。

卢森堡侯贝王子(Prince Robert)和卢森堡夏洛特公主(Princess Charlotte Phyllis Marie)都在侯伯王城堡度过了他们的童年时代。侯贝王子还在英国度过了一段青年时光。他能说流利的法语、英语和德语。

18岁时，王子成为克兰斯帝龙酒业公司的董事会成员。1993年起开始越来越多地接手具体的酒庄管理事务，并在1997年正式成为管理层的一员。2002年，侯贝王子出任酒业公司的总裁。2005年，他创办了克兰斯帝龙葡萄酒贸易公司(Clarence Dillon Wines)，并收购了圣爱美蓉名庄昆图斯酒庄，还创立了波尔多著名葡萄酒品牌克兰朵(Clarendelle)。

侯伯王城堡ChateauHaut-Brion介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄一级庄/格拉夫列级酒庄

法定产区: 佩萨克·雷奥良法定产区(Pessac-Leognan)

葡萄园面积：51公顷

葡萄种植比例：

红葡萄：48%梅洛， 41%赤霞珠，10%品丽珠，1%小维度，

白葡萄：53%赛美蓉，47%长相思和灰长相思

副牌酒：Le Clarence de Haut-Brion(red)

La Clarté de Haut-Brion (white)

隶属：克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)

（2）酒庄历史概况

侯伯王的外交史

侯伯王(Chateau Haut-Brion)是五大名庄里面最古老的酒庄。1660年英国国王查尔斯二世选其作为餐用酒，可见当时它已是奢侈酒品的代表了。然而，这个顶级酒庄早在500多年前就开始了它曲折而又传奇的命运。

侯伯王酒庄在过去的6个世纪里，一共经手过5个家族(1533邦塔克家族，1749富美家族，1801泰兰家族，1836拉鲁岳家族，1935帝龙家族)，其中主人的身份不乏伯爵、外交官和银行家等王室政要人士，因此，侯伯王的外交光环与其深厚的家族历史分不开。1533年，当地的首富强-德-彭塔克(Jean de Pontac)买下侯伯王庄园的豪宅。 1549年，他着手修建城堡，由于对当地的风土了如指掌，他把城堡修建在沙丘下的砂砾区，将葡萄种在沙丘上。从此，这座城堡被历史学家称为“第一座当之无愧的酒堡。”在1855年列级酒庄中，侯伯王的沙丘是有迹可循的最早的产区，甚至比现在梅多克那些顶级酒庄都要早一个世纪。

侯伯王酒庄真正的“外交生涯”是从富美家族(Fumel)开始的。1749年，约瑟夫·德·富美(Joseph de Fumel)继承了酒庄，度过一段光辉的军旅岁月后，他回到庄园，与女儿玛丽-路易丝(Marie-Louise)和侄子一齐打理庄园.玛丽嫁给了梵蒂冈教廷瑞士近卫队的一名队长杜巴利，所以她的长嫂便是著名的杜巴利伯爵夫人(Madame du Barry)，即当时的法国国王路易十五的情妇。约瑟夫一边将酒出口到英国和瑞典，一边在酒庄附近建设一个法式的花园，那华丽典雅的巴洛克式花厅与花园保留至今。而约瑟夫本身也是一位政要人物，先后担任波尔多军事要塞Trompette城堡总督与阿吉坦省(Aquitaine)省长的他于1781年被授予圣路易大十字勋位。侯伯王在约瑟夫的管理下，名扬海外与王室。

在侯伯王众多的主人中，却是有一位名副其实的外交官，那便是在拿破仑一世时期的外交部长贝内文托王子夏尔-莫里斯-泰兰(Talleyrand, 以下简称泰兰)。他是一位非常热爱美食的外交官，他的名言是：“我通过锅铲和美食建立外交关系！”1814年，在维也纳会议期间，泰兰与奥地利政治家梅特涅(Metternich)展开了唇枪舌剑，两位的厨师也在美食与美酒上面各施奇术，用美妙的味道征服欧洲各国的君主与大使，那时，泰兰的酒窖里装满了从巴黎运至维也纳的经典年份酒，这下谁赢谁负，毫无悬念。侯伯王在它的外交史上又写下了辉煌的一页。

侯伯王早在18世纪就已征服了世界许多名人，如伟大的文学家佩皮斯(Pepys)，哲学家洛克(Locke)及美利坚合众国的第三任总统杰弗逊(Jefferson)等。

（3）五大名庄的例外

五大名庄中，拉菲出现在中国官员餐桌上的频率最高，而在法国这个“官场用酒”的角色却轻而易举地被侯伯王取代。纵观侯伯王世代的外交史，我们不难看出其中的端由。然而，侯伯王真正的品质，在近88年里都由戴马斯马斯家族守护着，另外值得一提的是，侯伯王酒庄的酿酒家族戴马斯(Delmas)。乔治?戴马斯(George Delmas)于1921年加入侯伯王酒庄成为酿酒师。他的儿子让-贝尔纳·戴马斯(Jean-Bernard Delmas)就出生于酒庄，之后继承父业成为酒庄酿酒师。

戴马斯家族是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统，采用新科技设备酿酒，引进不锈钢发酵桶等措施，独辟蹊径地创造了具有独特口感的新时代名庄葡萄酒。在所有列级名庄均保留传统酿造方法的当时，这一举措是不可思议的，时至今日，这已是大部分顶级酒庄效仿的样板。乔治的孙子让-菲利普-戴马斯马斯(Jean-Philippe Delmas)是现任的酒庄总经理兼首席酿酒师。在波尔多，这种三代人连续打理一个酒庄的情况十分难得，尤其是在动荡不安的20世纪。

【侯伯王城堡干红2006(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠，梅洛，品丽珠

【评分】: WA 96

【最佳适饮期】: 2018-2045

【品鉴记录】: 2006年的侯伯王比起与它竞争激烈的修道院来说具有更加华丽的酒香：活跃的黑莓、樱桃酒与红李子味，以及隐藏其后的淡淡皮革、鼠尾草气息。这绝对是令人印象深刻的香气。酒体中等，单宁柔顺，酸度得当，结构温和，使其入口集中，回味悠长，以松露香收结。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【侯伯王城堡干红2011(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 46%赤霞珠，35%梅洛，19%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月 (72%新桶)

【评分】: WA 95

【最佳适饮期】: 美丽的深红色，嗅觉中有着浓浓的黑果混合着可可豆香，摇晃后，散发出复杂的果味，首先透出侯伯王那独特的多种烟草香，口感细腻优雅，强有力的单宁，却总是那么温和而不冲撞芳香，口中余味悠长。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【侯伯王城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 65.5%梅洛， 32.5%赤霞珠，2%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月(75%新桶)

【评分】: WA 98

【最佳适饮期】: 2022-2042

【品鉴记录】: 鼻端微妙优雅，十分复杂曼妙。红果香气精致迷人，伴有桑葚，黑加仑果香，当然还有更加热烈的甘草、烘焙和土质香调，最后则是接近于花卉那难以捉摸的芳香气息。入口后，首先感到紧凑的结构，很快出现浑圆的单宁，使其更加温润、多汁而味美。这款酒同样后味绵长。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【侯伯王城堡副牌干红2008(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 41%赤霞珠，45%梅洛，14%品丽珠

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2011-2023

【品鉴记录】:初闻，这款酒的香气比较含蓄，但是每一次随着酒杯的晃动，总能发现新的香气，复杂而又迷人。口感上，虽然给人第一印象还不够开放，有些紧致，单宁有些收紧，但是随着空气与美酒的反应，表现得更为庞大，余味也更持久。这款2008年的侯伯王副牌是可以与1989年的侯伯王副牌相提并论的神奇年份。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【侯伯王城堡副牌干红2012(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 43%赤霞珠，41%梅洛，14%品丽珠,2%小维度

【评分】: WA 90

【最佳适饮期】: 2015-2035

【品鉴记录】:鼻端隐约神秘，给人朦胧的距离感。含在口中吸入空气，便透出它成熟红果的香气。随之而来的橡木芬芳也表现出淡淡的烧烤味。入口宽广强劲，口中感受到的单宁使该酒体紧凑，同样也使该酒历久弥香。

【餐酒搭配】:红烧鱼、东坡肉、鹅肝

【侯伯王副牌干白2013(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 61%赛美蓉、39%长相思

【评分】: 90-92

【最佳适饮期】: 2014-2024

【品鉴记录】: 这款优美的侯伯王城堡副牌干白葡萄酒在嗅觉上表现出精妙的菠萝、蜜饯柑橘、金盏花和西柚的香气。中度酒体，成熟而集中、漂亮的酸度，饱满的口感伴随悠长的余味。

【餐酒搭配】:鱼类、海鲜、意面等

修道院城堡 Chateau La Mission Haut-Brion介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫列级名庄

法定产区: 佩萨克·雷奥良法定产区(Pessac-Leognan)

葡萄园面积：21公顷

葡萄种植比例：红葡萄-赤霞珠、梅洛、品丽珠

白葡萄-赛美蓉、长相思

副牌酒：La Chapelle de la Mission Haut Brion

隶属：克兰斯帝龙酒业(Domaines Clarence Dillon)

修道院的宗教印记

1983年，已经拥有侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)的帝龙家族(Dillon)，从前业主沃特纳家族(Woltner)手里购得修道院(Chateau La Mission Haut-Brion)，于是侯伯王和修道院现在又成为了一家人。帝龙家族的克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)的现任董事长就是大家熟知的卢森堡侯贝王子(Prince Robert de Luxembourg)。

修道院城堡闻名在1855分级之后。17到19世纪修道院是由天主教会的神父们经营的，在当地已很出名，但一直要等到经营船舶业的美国夏贝拉家族(Chiapella)接手酒庄后才逐渐开始为波尔多以外的人熟知和追捧。据波尔多酒商1922年的记载， 1918年的拉菲和玛歌为每瓶8法郎，拉图为9法郎，而修道院为10法郎，侯伯王为14法郎！

有意思的是，修道院这个官方的中文译名和宗教也是密不可分的， La Mission Haut-Brion中的mission 在法语里是“传道”的意思，后来衍生出“使命”这个词义，而其在拉丁语中的原意是“派遣，传递”，意味着传道的神职人员是由上帝派遣的，而修道院的葡萄酒“传递”正是来自上帝的最美好讯息。

【修道院城堡干红2005(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 30%赤霞珠，69%梅洛，1%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 100

【最佳适饮期】: 2015-2045

【品鉴记录】:05年修道院状态非常好，带有很甜美的黑李子、醋栗、花香，以及些许矿物质风味。入口酒体中等，单宁丝滑(在这个年份很难得)，回味绵长、层次丰富，可持续50秒之多；是一款很惊艳的红酒。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

【修道院城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 40%赤霞珠，40%梅洛，20%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 97

【最佳适饮期】: 2017-2033

【品鉴记录】: 具有成熟葡萄的甘草味以及带有薄荷香气的清新感。水果与橡木桶的气息增加了其复杂度。酒精度偏高，使酒体更为优雅，但实际上却是一款强劲有力的酒。丰富的单宁使其口感如丝般柔顺，达到完美平衡。余味悠长。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

【修道院城堡干红2013(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 65%梅洛，32%赤霞珠，3%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 88-89

【最佳适饮期】: 2014-2029

【品鉴记录】:这款可以说是极佳甚至是杰出的2013年酒拥有深紫红/宝石红的色泽，轻微的烧烤香料、醋栗、熏香和潮湿岩石的气息。酒体中等，收结短促，有潜力待其熟成愈加杰出。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

昆图斯城堡 Chateau Quintus介绍

（1）酒庄简介

等级：圣爱美蓉名庄(Saint-Emilion Grand Cru)

法定产区：圣爱美蓉特级葡萄园法定产区(Saint-Emilion Grand Cru AOC)

葡萄园面积：16公顷

葡萄种植比例：60%梅洛，40%品丽珠

副牌酒：Le Dragon de Quintus

隶属：克兰斯帝龙酒业(Domaines Clarence Dillon)

昆图斯酒庄历史

5（罗马数字记为V）这个数字是城堡庄园的一个特色，庄园的葡萄园斜坡以及地块面向四面，静静的躺在天空下，让农民们每日眺望并想象着天堂的景象。高原山坡上古老的瞭望塔与在古老的凯尔特时期建造的oppidum（拉丁语：一种防御山堡垒）远眺圣爱美蓉，就是这样的一块土地，启发了昆图斯酿造了酒庄的副牌——昆图斯之龙(Dragon de Quintus)——神秘的物种来保护我们的宝藏，一个独特的风土。

酿造工艺

克兰斯帝龙酒业使用了过去几十年管理侯伯王以及修道院城堡相同的理念来管理昆图斯酒庄。葡萄藤采用“双居由”方式以便在采收期间更好的观察与生长。在6月，进行除叶以便让果实能更好的吸收光照。7月起，为了能提高采收葡萄的品质，进行葡萄的挑选与修剪。

采收季到来后，酒庄将手工采摘来的葡萄放在振动台上进行初步删选，去除一些小的茎叶与杂物。然后再将葡萄放在挑选桌上，由6位专业人员来手工除叶并挑出不好的葡萄。最后进行去梗来完成最终挑选。

酒庄使用木桶来进行酒精发酵，同时也使用不锈钢桶来进行酒精发酵以及苹果酸乳酸发酵，并在浸渍期间进行常规多次的品鉴。混酿阶段包含了每个桶的单独品鉴，然后进行调配。这是一个漫长且严格的过程，不过也是了解新酿出的酒款的最好时机。

陈酿在橡木桶中进行，新桶每年都会加入。超过18个月的橡木桶陈酿时间会将单宁进一步柔化。最后葡萄酒会在严格控制下，在酒庄内完成装瓶。

【昆图斯城堡干红2014(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 69%梅洛，31%品丽珠

【评分】: WA 90-92

【最佳适饮期】: 2018-2032

【品鉴记录】:它拥有蜜糖味，很明显比其副牌酒更精于果香，带有轻微的时间陈酿出的甘草气息。酒体中等，单宁成熟顺滑，在口中柔和如丝绒，这款酿造丰厚的昆图斯无需多言也能让每个人都得到宜人的体验。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

【昆图斯城堡副牌干红2014(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:77%梅洛，23%品丽珠

【评分】: WA 87-89

【最佳适饮期】: 2017-2029

【品鉴记录】: 2014年的昆图斯副牌已经拥有了迷人的香气，巧妙的黑醋栗软糖以及香草的气息。酒体中等，单宁精致，入口稍显辛辣。肥瘦适中，在口中以略带盐味的集中收结给人以顺滑和谐的感受。

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2017年2月28日

侯伯王城堡干红2006(750ml)修道院城堡干红2005(750ml)昆图斯城堡干红2014(750ml)等酒品发售公告 上海自贸区红酒交易中心

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