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解忧堡干红2004（750ml）酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2016-12-15

解忧堡干红2004（750ml）酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1. 解忧堡酒庄Chateau Chasse-Spleen介绍

（1）酒庄概况

等级:波尔多名庄联盟成员

法定产区: 穆利斯法定产区

葡萄园面积：90 公顷

葡萄种植比例：55%赤霞珠，40%梅洛，5%小维度

副牌酒：Oratoire de Chasse-Spleen

隶属：梅洛家族

穆利斯产区（Moulis）位于玛歌（Margaux）村的西侧，是上梅多克（Haut-Medoc）产区的一个子产区。“Moulis”来自法语中的“Moulin” （风车）。今天，在该地区，仍然可以看到3个古老的磨坊。该产区只允许酿制红葡萄酒，且红葡萄酒相当耐久存，最好的年份酒，具有酒体丰满、酒力强劲的特点。

由于靠近著名的玛歌村，该产区的风土条件与玛歌大致相同，土壤类型为石灰石、沙砾和黏质石灰岩，产区东边有适合种植葡萄的砾石坡。穆利斯没有列级酒庄，但有3家高水准的酒庄，分别是Chateau Chasse-Spleen、Chateau Poujeaux和Chateau Maucaillou。这3家酒庄酿制的酒品质卓越，可以与列级酒庄酒媲美。

（2）解忧堡——名字的来源

　　关于“解忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法，其中受较多人认可的是在1821年，一位英国诗人兰德-拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园，在试过庄园的佳酿之后长叹一句：“Quek remède pour chasser le spleen”，意为“真是驱除忧愁的良药啊”，解忧堡因此得名。

第二个典故，也是酒庄名字相对比较合理的出处——源自法国诗人波德莱尔（Charles Baudelaire）。因为他的著名诗集《恶之花》（Les fleurs du mal）的一部分就叫作《忧愁与理想》（spleen et ideal），其中还收录了三首同样叫做spleen的诗篇。

（3）酒庄现状

席琳-维纳斯（Celine Villars）于2000年来到解忧堡。事实上，她的母亲Bernadette在英年早逝之前就掌管着解忧堡，其声誉也为酒庄的生意添色不少。她的妹妹Claire也赴其后尘，负责着解忧堡在全球的名声宣传。她的祖父雅克-梅兰特（Jacques Merlaut）在葡萄酒界取得的成就无与伦比，他是太阳集团（Groupe Tailan）创始人，梅多克450公顷庄园的拥有者！如五级庄Haut-Bages Liberal,三级庄Chateau Ferriere,二级名庄Chateau Gruaud Larose，以及中级庄Chateau Citran等。

来到解忧堡之后，席琳聘用了让-皮埃尔-弗比（Jean-Pierre Foubet）。她和丈夫共同执掌酒庄，丈夫担任经理，而她则掌控大局。

2005年，夫妻两人开始管理五级名庄卡门萨克城堡（Chateau de Camensac）,该酒庄由席琳和她负责金玫瑰（Chateau Gruaud Larose）的叔叔让-梅兰特（Jean Merlaut）共同买入。

从中级庄到名庄联盟的升华

1932年，解忧堡入选Cru Bourgeois，这个头衔在2003年以前不具官方认证，缺少监管，以致在Medoc地区搞得满城尽是中级酒庄，不过有几家知名酒庄，在多次Cru Bourgeois分级中仍是独占鳌头，其中最出色的就是Chateau Chasse-Spleen(解忧堡)！

1978年，重新分级的128家Cru Bourgeois酒庄中，只有18家被列入最高级的Cru Grands Bourgeois Exceptionnels，其中之一仍然是Chateau Chasse-Spleen(解忧堡)；

新的中级庄分级制度从2000年开始起草，历时3年，最终于2003年6月完成，入选的247家酒庄并分成三个等级，Chateau Chasse-Spleen依旧名列最高等级的9家Cru Bourgeois Exceptionnels之中！

中级庄联盟于2012年再次重新修订，共有267家酒庄在列，并且取消了2003年的3个内部等级，曾经的中级庄如解忧堡，飞龙世家等因品质卓越，不愿屈就，纷纷主动退出了鱼龙混杂的中级庄评定，加入了更高端的波尔多名庄联盟（UGCB： Union des Grands Cru de Bordeaux）。

从2000年起，解忧堡每年的酒标上都会援引一位作家的话语。

【解忧堡干红2004（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠，梅洛，小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: Robert Parker 88

【品鉴记录】: 2004又是解忧堡需要沉睡的年份。美丽的酒裙呈现出深红宝石色并透出黑色的光晕，酒香浓郁透出成熟的黑加仑子和微妙的香草甜樱桃的香味并有淡淡的矮树丛和橡木的微香。丹宁柔和，入口顺滑。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2016年12月15日