玛歌城堡干红1982(3L)力士金城堡干红1996(1.5L)宝马城堡干红1983(750ml)迪仙城堡干红1995(6L)酒品发售公告
上海自贸区红酒交易中心
发售声明
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一.本次发售相关信息
风险提示:
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二. 客户开户及申购流程
三.银商转账合作银行及账户信息
1.银商转账合作银行:招商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号:999212
2. 银商转账合作银行:中国银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003
3.银商转账合作银行:中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206
4.银商转账合作银行:建设银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084
四.交易及提货环节相关费用
五.本次发售酒品相关介绍
1. 玛歌城堡介绍
(1)酒庄简介
等级:1855梅多克一级庄
法定产区:玛歌法定产区
葡萄园面积:108公顷
葡萄种植比例:红葡萄:75%赤霞珠,20%梅洛,3%品丽珠,2%小维度
白葡萄:100%长相思
隶属:Mentzelopoulos Family
(2)玛歌酒庄的名人缘
优雅与气势的完美结合
由于玛歌地理条件特殊,靠近大西洋,加隆河边气候温和,冬季不冷,夏秋两季日照充足,对于葡萄的生长十分有利。适宜的土壤加上适宜的气候条件,难怪早在中世纪的时候人们就已经对这块宝地刮目相看了。
作为一家历史悠久的酒庄,玛歌始终恪守着最传统的酿酒方式。比如,为保证收获葡萄的质量,从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外,由于橡木桶发酵具有特别的优势,所以90%品质好的葡萄酒都是用橡木桶发酵的,因此当大多数酒庄已经改成了用不锈钢制的发酵桶时,玛歌堡的发酵罐大部分仍然是橡木桶。
在波尔多的五大顶级酒庄中,玛歌堡的独特之处如同其城堡一样,是一种优雅迷人与气势磅礴的完美结合,其出产的产品均品质兼优,只要一上市常常被抢购一空。
红葡萄酒是玛歌堡的代表,其香味芬芳复杂,质地细致、浓郁,单宁丝滑有劲道,口味醇厚,细腻柔美,正如它的女庄主所说的那样:“如同带了天鹅绒手套的铁拳,柔中带刚……”
【玛歌城堡干红1982(3L)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维度
【橡木桶陈酿】: 18个月
【评分】:Robert Parker 98
【最佳适饮期】:2009-2049
【品鉴记录】:1982玛歌可能比过去15 - 20年生产的葡萄酒更显阳刚。 深紫色的颜色,柏油的气味中夹杂着甜腻的黑醋栗和浓郁的花香。酒体饱满而浓烈,它的丰富性和芳香令人印象深刻。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。
【玛歌城堡干红1985(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维度
【橡木桶陈酿】: 18个月
【评分】:Robert Parker 95
【品鉴记录】:酒裙呈浓郁的李子般的紫红色,香气上散发着黑醋栗,甘草,草莓和花的混合气息。 酒体中等至饱满,伴有柔软的单宁,清新而层次分明,口感丝绒一般,覆盖味蕾。极其美味,诱惑而奢侈的一款酒。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。
【玛歌城堡干红1994(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维度
【橡木桶陈酿】: 18个月
【评分】:Robert Parker 91+
【最佳适饮期】:2003-2025
【品鉴记录】:酒裙呈浓郁的紫色,香气上散发着黑色水果,甘草,樟脑,香草和花卉的混合香气。 葡萄酒口感是浓烈而强大的,但单宁酸已经软化,不具侵入性。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。
【玛歌城堡干红1996(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维度
【橡木桶陈酿】: 18个月
【评分】:Robert Parker 99
【最佳适饮期】:2005-2040
【品鉴记录】:酒裙呈不透明的紫色,香气上散发着黑莓,黑醋栗和花朵的混合香味,异常芬芳而香甜,酒身紧实。 混合物中含有高百分比的赤霞珠。品尝起来像最近的瓶装葡萄酒,层次感很强。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。
【玛歌城堡干红1997(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维度
【橡木桶陈酿】: 18个月
【评分】:Robert Parker 90
【品鉴记录】:酒裙呈深红宝石/紫色,香气上散发着黑醋栗,烟熏,烤面包和橡木的香气。 酒体丰富而集中,成熟度恰好,却又不是很浓烈,口感柔软精致。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。
【玛歌城堡副牌干红1988(375ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,小维度
【橡木桶陈酿】: 14-16 个月
【品鉴记录】: 1988年的玛歌城堡副牌有着经典的平衡,良好的单宁结构和许多优雅之处。瓶中的陈年赋予它年轻时所没有的甘美多汁。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排,牛排。
2. 力士金城堡 Chateau Lascombes介绍
(1)酒庄简介
等级: 1855梅多克二级庄
法定产区: 玛歌法定产区(Margaux)
葡萄园面积:112公顷
葡萄种植比例:50%赤霞珠,45%梅洛,5%小维度
副牌酒:Chevalier de Lascombes
隶属:MACSF (法国人寿保险集团)
(2)酒庄历史
力士金城庄园(Chateau Lascombes)起源至少可以追溯到17世纪,当时庄园为Durfort de Duras家族所有,这个家族自12世纪以来就在梅多克地区有着很大的影响力,力士金城庄园的名字最初源于力士金城家族,首任庄主是Chevalier Antoine de Lascombes。庄园自法国酒商Chevaliers de Lascombes收购后从一个葡萄园转变成一个独立的庄园,该庄园在法国大革命之后就没有在一个主人手上停留超过一个世纪,中途经历了酒商、律师、政客 的多次转手,所幸每一任主人在掌管力士金的时候都几乎倾注其所有心血去提高力士金出品的品质,致使其每年的声誉和质量都在稳步上升,并且顺利通过1855 年的波尔多列级名庄等级评选,获得列级酒庄第二级的称号;力士金的现任主人Colony Capital在2001年执掌该庄园之后,力士金城庄园也开始了它的新时代。他对葡萄园和酒窖进行大力改造,并且还聘请了原来曾任拉菲庄园首席酿酒师的Dominique Befve作为力士金的首席酿酒师,致使庄园的出品质量大有改善;土质以黏土砾石为主,平均树龄达到35年,年产量约为 28000箱!
(3)酒庄风格
力士金城庄园(Chateau Lascombes)为波尔多2级酒庄,也是玛歌产区(Margaux)面积最大的酒庄之一,所拥有的地块十分的分散,在玛歌产区(Margaux)拥有大约40 个以上的酒园。 Lascombes 由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)梅洛( Merlot) 小维度(Petit Verdot) 混合酿成,并在60% 新橡木桶中醇化18个月。酒庄风格以出产典雅均衡且充满黑醋栗果味的酒款闻名,陈年后更加深其复杂度。
(4)首席酿酒师——Dominique Befve
Dominique Befve,力士金庄首席酿酒师兼总经理,业内都知道他是Chateau Lafite(拉菲庄园)和Duhart Milon(杜哈米隆)的前任首席酿酒师,而由于他2001年的加盟,使得Chateau Lascombes成为21世纪以来进步最快的波尔多列级酒庄之一。在他到任后,力士金酒庄出品的酒在品质上取得飞跃发展,在2001到2004年,力士金的酒连续四年间获得酒品大师Robert Parker 90多分的评分。
【力士金城堡干红1996(1.5L)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,小维度
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 80
【品鉴记录】: 这款酒香气上散发着橡木的气味,柔软带有果味,没有太多的深度或长度。 结构开放,带有草本和黑醋栗的气味,中等的芳香程度。 口感不具侵入性。
【餐酒搭配】: 红肉类食物,牛排,羊排,奶酪,烧烤。
【力士金城堡干红1998(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,小维度
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 83
【品鉴记录】: 酒体轻盈,香气上散发着樱桃,雪松和干香草的混合气味。 虽然缺乏深度,酒体对称,平衡而优雅。
【餐酒搭配】: 红肉类食物,牛排,羊排,奶酪,烧烤。
3. 宝马城堡 Chateau Palmer介绍
(1)酒庄概况
等级: 1855梅多克三级庄
法定产区: 玛歌法定产区
葡萄园面积:55 公顷
葡萄种植比例:47%赤霞珠,47%梅洛,6%品丽珠
副牌酒:Alter Ego de Palmer
隶属:M?hler-Besse家族和Sichel家族
(2)酒庄历史
宝马庄园(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区名村玛歌村内,相邻玛歌庄园(Chateau Margaux)、鲁臣世家庄园(Chateau Rauza-Segla)。在1855年列级名庄三级庄中,宝马城堡正牌的陈年潜力是唯数不多能够挑战一级庄的。
1814年,Charles Palmer先生(1777-1851),这位英国少将军官从Gascq家族手中购得了这片葡萄园,并用自己家族的姓氏为它命名。1816年至1831年期间,他陆续地在Cantenac镇、Issan镇和Margaux镇购买土地和屋舍。在十九世纪三十年代,酒庄的总面积扩大到163公顷,其中葡萄园的面积为82公顷。
少将大多数时间居住在英国,酒庄的管理委托于一位波尔多的葡萄酒批发商Paul Estenave先生和主管Jean Lagunegrand先生。Charles Palmer先生则负责起了酒庄的推广工作,令宝马葡萄酒在他的社交关系以及英国宫廷中更为人知晓并欣赏。由于Palmer少将的非凡魅力和他四处的应酬交际,?Palmer’s Claret ? “宝马红葡萄酒”很快便为伦敦各大会所内人们所争相追捧,甚至赢得了未来的乔治四世英王的青睐。但是由于Charles Palmer先生开销过度,在1843年他不得不因债务问题将酒庄转手卖出。尽管遇到了个人的挫败,Palmer仍旧为酒庄作出了多项正确投入,提升了酒庄声誉,为此宝马酒庄保留了Palmer的名号。
1844至1853年,宝马酒庄由巴黎Hypothécaire储蓄银行管理经营。1853年6月,法兰西第二帝国时期的两大银行家:Emile和Isaac Pereire先生以41.3万法郎的价格购下酒庄,这在当时可谓是一笔数目可观的交易。
Pereire兄弟将宝马酒庄作为了人生成就的最好证明。自1853年(购买下酒庄之日)起, 他们便试图让酒庄的运作重新步入轨道,不幸的是,由于时间太过紧迫,以至于最后他们没能在1855年葡萄酒分级评选时将宝马酒庄提升到一等酒庄的地位,酒庄仅被评为三等列级酒庄,尽管在大多数人看来,宝马的品质远不止于此。然而Pereire兄弟并没有停下脚步继续妆点美化酒庄。1856年,他们邀请了波尔多建筑师Burguet先生设计并建成了今天的酒庄主堡。然而,十九世纪末的这段时光对于他们来说却并不顺畅。Pereire兄弟与他们的后人不仅要与葡萄孢粉菌、根瘤蚜虫害斗争,还要挺过1870年法德之战与第一次世界大战这样的战争岁月。最终,1930年代的经济大萧条迫使他们不得不将酒庄出售。
1938年,四个波尔多顶级葡萄酒批发商世家——M?hler-Besse家族、Sichel家族、Miailhe家族和Ginestet家族——聚到了一起,共同购买了宝马酒庄,并逐渐恢复了酒庄应有的地位。其后两个家族撤股,Sichel家族和M?hler-Besse家族则继续坚守在这里。自从他们购下了酒庄之后,这些持股家族一贯保持着以下几条基本原则,正是这些准则为酒庄开拓了美好的前景:公诚可信、品质至上、持之以恒。坚持不懈的努力令这片顶级的葡萄种植土地生产出品质卓绝的葡萄酒,深受世界各地人们的喜爱。
2004年,持股家族将宝马酒庄的管理重任交付给了Thomas Duroux先生,一位三十多岁的农艺学工程师,在众多世界顶级酒庄从事葡萄酒酿造工作。在Thomas Duroux的带领下,宝马酒庄经历着一场无声的革命:不断地提升自身品质,顺应市场需求,开拓革新亦不忘尊重历史。宝马酒庄的变革并不是心血来潮,而是一直保持着与时俱进的传统,今后也将延续下去。
【宝马城堡干红1983(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】: 41%梅洛,53%赤霞珠,4%品丽珠,2%小维度
【橡木桶陈酿】: 14-18个月
【评分】: WA 98
【最佳适饮期】: 2016-2035
【品鉴记录】: 1983年份的宝马在嗅觉上凸显出飘逸的特征:带有薄荷味的红色浆果、雪松、干玫瑰花瓣,以及若隐若现的十一月篝火的熏香,这样的特点和纯净度非常有欺骗性,让人想起1961年份。口感平衡得很好,在口腔中百转千回。这个年份的宝马非常像勃艮第,在口中表现充满肉欲,然而结尾却晶莹剔透,让人欲罢不能。(Neil Martin 2016年5月)
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【宝马城堡干红1986(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】: 48%梅洛,41%赤霞珠,7%小维度, 4%品丽珠
【橡木桶陈酿】: 14-18个月
【评分】: WA 92
【最佳适饮期】: 2016-2028
【品鉴记录】: 1986年份的宝马也许不会像1985年份那样给你一个紧紧的拥抱的感觉,但绝对是一款具有玛歌村血统的佳酿。黑加仑子的芳香,覆盆子和雪松的香调。中度酒体,口感平衡,而且不出所料,比1985年份更为严肃和内敛,仿佛一个拥有着优美骨架、充满魅力的男子汉,带有烟草叶香气的结尾表达既明晰,又悠长。(Neil Martin 2016年5月)
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【宝马城堡干红1989(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】: 41%梅洛,52%赤霞珠,6%小维度, 1%品丽珠
【橡木桶陈酿】: 14-18个月
【评分】: WA 96
【最佳适饮期】: 2016-2035
【品鉴记录】: 1989年份的宝马一直是自1983年份之后我最喜欢的一个年份。富有张力的香气,红色浆果、灌木丛、干花以及草莓的芳香,活泼可人。中度酒体,口感上至始至终充满活力,丝绸般的质感,丰富的柑橘类水果的风味,轻柔地搭建出一个和谐又充满丰富细节的结尾,余味经久不息。(Neal Martin 2016年5月)
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【宝马城堡干红1990(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】: 54%赤霞珠,37%梅洛,7%品丽珠,2%小维度
【橡木桶陈酿】: 14-18个月
【评分】: WA 92
【最佳适饮期】: 2016-2030
【品鉴记录】: 1990年份的宝马正牌表现出复杂的红樱桃、多香果和灌木的香气,倒入杯中后第三层香气渐渐打开。中度的酒体,均衡、清晰的口感体验,结尾的风味令人愉悦。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
4. 美人鱼城堡 Chateau Giscours 介绍
(1)酒庄简介
等级: 1855梅多克三级庄
法定产区: 玛歌法定产区(Margaux)
葡萄园面积:80 公顷
葡萄种植比例: 60%赤霞珠,32%梅洛,5%品丽珠 和3%小维度
副牌酒: La Sirene de Giscours
隶属:埃里克-阿尔巴达-耶尔格斯玛(Eric Albada Jelgersma)
(2)城堡历史
美人鱼城堡(Chateau Giscours)在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄,因酒庄的酒标是一个美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡坐落在世界顶级葡萄酒产区玛歌(Margaux),是梅多克产区最大的酒庄之一,也是波尔多产区最大的酒庄之一,距离波尔多西北部20公里,东起加斯科尼(Gascony)海湾、吉伦特(Gironde)河口,横跨在巨大的三角形梅多克半岛。
美人鱼城堡是一家历史悠久的酒庄,最早可追溯至1330年。两个世纪后的1552年,该酒庄以1,000英镑的价格卖给了皮埃尔-罗姆(Pierre L‘Homme)。在出售文书上,美人鱼酒庄已标明为一个葡萄园。法国酒书Feret(被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》)中曾记载,路易十四国王非常喜欢美人鱼酒庄的葡萄酒,所以酒庄的酒常侍君左右。又过了两个世纪,酒庄为圣西门(Saint-Simon)家族所有,不过没多久,1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主,庄主之一,巴黎大银行家Count of Pescatore为迎接乌婕妮皇后的光临,曾于1847年重建庄园,许多建筑仍保留至今。
在1855年的分级制中,美人鱼酒庄名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄(Troisiemes Crus),那时酒庄的主人是Count de Pescatore。不过由于庄主不够重视品质,酒庄开始走下坡路。在主人代代更替的历史长河中,美人鱼酒庄的地位不断下滑,直到二战后Nicolas Tari买下酒庄。他先重建了酒庄,兴建了一个至今仍令人为之惊叹的人工湖,然后开始对葡萄园进行分类,重新给酒窖配备。然而几十年后,Tari发现自己仍陷入资金困难的局面,于是求助于荷兰商人Eric Albada Jelgersma。后来Tari身陷囹圄,酒庄全权由Eric Albada Jelgersma掌管,他投资改革了庄园与酒窖,增加了酒庄的资产。时至今日,酒庄已完全为Eric Albada Jelgersma及其家族所有,酒庄的葡萄酒品质也在慢慢提高,大有回复几世纪前的往日风采之势。
【美人鱼城堡干红1999(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】: 55%赤霞珠,45%梅洛
【橡木桶陈酿】: 18个月
【评分】: Robert Parker 89
【最佳适饮期】: 2015-2025
【品鉴记录】: 有红梅和玫瑰的芳香,口感甚佳,比1998年更具凝聚力,更新鲜,口中余味更久。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
5. 迪仙城堡介绍Chateau d’Issan介绍
(1)城堡简介
等级: 1855梅多克列级三级庄
法定产区: 玛歌法定产区(Margaux)
葡萄园面积:52公顷
葡萄种植比例:65%赤霞珠,35%梅洛
隶属:Cruse家族
副牌酒:Blason d’Issan
(2)酒庄历史
迪仙庄位于波尔多左岸,梅多克产区的玛歌村内。起源于文艺复兴时期,可以说是梅多克产区最古老的酒庄之一。十七世纪前曾由当时在波尔多拥有最多名庄的希刚家族(Segur)拥有。当时名为Chateau Theobon。十七世纪初落入d‘Essenault手中。d’Essenault将原来的城堡拆下,建起了今天我们能见到的迪仙庄城堡。之后的拥有人是de Foix Candale家族。但此家族的财产在法国大革命期间被充公。
1945年二战后,Cruse家族买下了酒庄。投入金钱、时间和精力修饰酒庄城堡、花园、葡萄园以及各种设备,恢复了迪仙庄昔日的光芒。葡萄园也从刚接手的5公顷扩张到了如今的45公顷。现在Cruse家族对迪仙庄的管理已进入了第三代了。
迪仙酒庄(Chateau D‘Issan),古堡酒韵。在波尔多1855列级酒庄评比中,共有61加酒庄榜上有名,而当年在这些名庄中,却只有拉菲古堡(Chateau Lafite)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、龙船酒庄(Chateau Beychevelle)和迪仙酒庄拥有完整而美丽的城堡,因此只是这五大酒庄可以使用“Chateau”即古堡的字眼。作为玛歌产区三级名庄迪仙酒庄的古堡是当时波尔多最优雅、漂亮的,它不仅拥有别致的花园和草坪,还有环绕着城堡的美丽的护城河,以及古堡外高大雄伟的城墙和拱门。
迪仙庄的酒是很多欧洲国家皇室的所爱,并经常被选作皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“迪仙庄酒是皇帝的贡品,是神的祭品(For the table of Kings and altars of the Gods)。”
(3)硫磺消毒再利用技术
关于木桶消毒再利用的技术,是17世纪荷兰人偶然发明的。他们购买葡萄酒转手运往海外殖民地。为了让葡萄酒在长途运输中得到很好的保存,他们在装酒前先在储酒桶内燃烧硫磺,起到灭菌作用,防止葡萄酒变质。当时的人们虽然不知道其科学依据,但在实践中发现硫磺确实可以抗菌,有助于葡萄酒的保存。这项古老的技术,至今被迪仙酒庄很好地保留了下来,同时让闲置的橡木桶再次焕发新生,使陈酿的葡萄酒有了别样的清香。
【迪仙城堡干红1995(6L)】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠, 梅洛
【评分】:Robert Parker 87
【陈酿】:在法式橡木桶中陈酿18个月
【品鉴记录】:比1996年有更显著的单宁,酒裙呈深红宝石的颜色,口感辛辣,带有甘草和黑醋栗香味,有水果香气,纯度极好,酒体平衡。
【餐酒搭配】:炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
六.发售场所介绍
发售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
联系方式:400-621-9979;
021-58302568;
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