红酒国贸咨询热线
×
×

木桐城堡干红2002(750ml)木桐城堡副牌干红2005(750ml)克拉米伦城堡干红2010(750ml)达玛雅克城堡干红2008(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2016-10-09

木桐城堡干红2002(750ml)木桐城堡副牌干红2005(750ml)克拉米伦城堡干红2010(750ml)达玛雅克城堡干红2008(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

.本次发售相关信息

 

风险提示:

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

. 客户开户及申购流程

.银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行:招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号:999212

2. 银商转账合作银行:中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003

3.银商转账合作银行:中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206

4.银商转账合作银行:建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084

.交易及提货环节相关费用

 

.本次发售酒品相关介绍

1. 木桐城堡 Chateau  Mouton  Rothschild 介绍

1)酒庄简介

等级:1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区:波依雅克法定产区

葡萄园面积:90公顷

葡萄园种植分布:81%赤霞珠,15%梅洛,3%品丽珠,1%小维度

正牌酒:Chateau Mouton Rothschild

副牌酒:LePetit Mouton

所属:BPDR(木桐罗斯柴尔德家族)

2)木桐历史与发展

1720年,约瑟夫布莱(JosephdeBrane)开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。1725年左右,约瑟夫将原有园地妥善整理后,改名为“布莱木桐”(Brane-Mouton)。他的孙子凯特(Hector)男爵与邻居达玛雅克(D’armaihacq)将赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄引进本园及梅多克地区,因此也是当地甚有名气的园主。

  1830年,凯特男爵将本园出售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵(BaronNathanielDeRothschild),后易名为“木桐”。弥敦尼尔购得此庄园后,其堂兄詹姆斯(James)于1868年购得“拉菲古堡”,就这样,罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国最著名的两个庄园。购买酒庄后,家族虽然历代子孙都在为改善葡萄园和酿酒工艺而不断努力,但谁也没有亲自在波尔多经营过酒庄,更别说使酒庄成为最顶级的酒庄。直到1922年,20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄,他是罗斯柴尔德家族第一个认真经营酒庄的人。在菲利普男爵的经营下,酒庄迎来了飞跃式的发展。

  1922年10月22日,菲利普男爵正式入主“木桐酒庄”,当时才20岁的男爵立志要将“木桐酒庄”的酒质提升到与邻近“拉图酒庄”和有亲缘关系的“拉菲古堡”一样的水平。在著名的1855年波尔多分级中,“木桐酒庄”只被列为第二级酒庄,因此菲利普男爵下定决心谋求突破。他全情投入,改善酒庄的环境设施以及酿酒技术,建立管理制度,改善葡萄园,1924年首创酒庄瓶装线的制度,1926年增建100米长的橡木桶陈酿窖,将木桐酒庄从他入主时的一个农村酒庄变为世界先进的顶级酒庄。由于木桐酒庄出产的酒保持着高质量,所以酒的价格一直在最高之列,有时还超过四大顶级酒庄。菲利普提出要将木桐酒庄升级,并为此努力了20年。1973年,木桐酒庄正式升级为一级酒庄。从此,木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

3)木桐酒标介绍

罗斯柴尔德家族旗下的木桐罗斯柴尔德酒庄,不仅以美酒闻名于世,而且以独一无二的酒标设计出名。对于其他酒庄来说,人们关注的可能是年份、评分以及价格,但对于木桐酒庄,人们津津乐道的另一个问题则是:这个年份的酒标选用了哪位艺术大师的作品?

1945年,为纪念“二战”胜利,当时的酒庄主人菲利普男爵决定启用法国年轻艺术家朱利安设计的代表和平胜利的V字形图案,作为木桐1945年的酒标。从此以后,菲力普男爵每年都要请一位世界著名艺术家为酒庄专门设计并绘制酒标:1955年是乔治勃拉克,1958年是萨尔瓦多达利,1964年是亨利摩尔,1971年是康定斯基,1975年是安迪沃霍尔,1990年是培根,2004年是英国查尔斯王子。

对于木桐酒庄来说,1973年是一个特别值得庆祝的年份。自1855年开始,它一直是二级酒庄,那年被晋升为一级酒庄,从此与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王并称“波尔多五大庄”。虽然毕加索也是在那年去世,但经其女儿授权,1973年的木桐酒标用上了毕加索的名画《酒神祭》。有业内人士评价说,其实那一年的酒质一般,却因毕加索作品的加盟而成为坊间争藏的佳品。

4)全球酒业巨头BPDR之跨国合作

除了拥有大名鼎鼎的一级庄木桐酒庄外,BPDR(BARONPHILIPPEDEROTHSCHILDS.A)还在法国以及世界其它产区开拓了葡萄酒业务,其葡萄酒系列纷繁复杂。BPDR共有两条产品线——精品系列葡萄酒和品牌系列葡萄酒。BPDR与合伙人罗伯特蒙大维(RobertMondavi)于1979年共同创立了举世闻名的作品一号。酒标上的老人头像为罗斯柴尔德男爵与蒙大维头像的合体。1984年,作品一号酒庄推出了首发产品——1979和1980年葡萄酒,作品一号从此作为美国第一种品质卓越的葡萄酒而声名远播,售价50美元以上。

活灵魂酒庄位于智利迈坡谷(MaipoValley),1997年由BPDR与智利产量第一的干露酒庄(ConchayToro)合作建立。为什么会取这个名字呢?据说,智利本是酿造葡萄酒的天堂,但酿出的葡萄酒却无法摆脱“廉价”的标签,干露酒庄决心打破 “廉价”的标签。他们清楚认识到智利葡萄酒缺少的就是画龙点睛般的灵魂。于是,干露酒庄邀请了罗斯柴尔德男爵来智利一起共同酿造活灵魂。现今,活灵魂已经成为智利顶级葡萄酒的代表。活灵魂主要有两款酒:活灵魂正牌和活灵魂副牌(VinaAlmavivaEPU)。

持此之外,BPDR旗下还拥有达玛雅克城堡(Chateaud‘Armailhac)、克拉米伦城堡(Chateau ClercMilon)和拱男爵酒庄(DomainedeBaron'arques)。

【木桐城堡干红2002(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 78% 赤霞珠, 12% 梅洛, 9%品丽珠,1% 小维度

【橡木桶陈酿】:   18个月  

【评分】: Robert Parker  93

【最佳适饮期】: 2015-2030

【品鉴记录】:酒裙边缘呈紫色,色泽集中;带有非常经典的黑醋栗香气,这可以说是木桐的一大特色。酒体中等偏饱满,单宁强劲,带有些许88年木桐的风格。2002年木桐总体表现很优秀,但是需要买家用足够的耐心来静静等待它的绽放。

【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),奶酪等。

【木桐城堡干红2008(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 83% 赤霞珠, 17% 梅洛

【橡木桶陈酿】:   18个月  

【评分】: Robert Parker  94

【最佳适饮期】: 2016-2040

【品鉴记录】:波尔多的2008年是被低估的,这款2008木桐散发经典的雪茄盒、森林地面、灌木丛、香草、樟脑、巧克力和丰沛的黑加仑和黑浆果香气。美妙细腻的单宁拂扫口腔,给酒以美味、宽广的质感,没有生硬的边边角角。部分单宁仍需钝化,但整体的美感演变得很快,展示细腻的变化。

【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),奶酪等。

【木桐城堡干红2011(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠 90%,梅洛 7%,品丽珠 3%

【橡木桶陈酿】:   18个月  

【评分】: Robert Parker  92

【最佳适饮期】: 2014-2030

【品鉴记录】:酒色浓郁,呈深红色,伴有一丝微蓝光泽。闻之,香气优雅,有红色水果及香料的气味。入口,口感浓郁,单宁有力而丝滑。口感特别圆润,美妙持久。回口,有香草和可可味道,伴有花香。这是一款经典的木桐酒,是这个微妙年份里最为成功的酒。

【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),奶酪等。

【木桐城堡副牌干红2005(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠 60%,品丽珠 20%,梅洛 20%

【橡木桶陈酿】:   18个月  

【评分】: Robert Parker  90

【最佳适饮期】:  2015-2030

【品鉴记录】:深红色,带着樱桃色泽。香气丰富且展现力强,带有烘烤的香气,而且还有一些喜人的小红果、黑樱桃和辛料香。入口饱满、圆润,且有果肉质感,表现出了优雅的结构,丰富且非常肥硕。甘草、樱桃核和胡椒的香气在口中发展出了醇厚、完整且平衡的口感。尾香强劲、美味,表现力很强,是一款名波亚克和出色年份的经典特征,而且还能体会到与木桐正牌葡萄酒的一脉相承。由于这种异常干旱的气候条件,葡萄产量不多,酿成的酒表现优异,单宁丰富、劲道、纯净。2005年份,让我们不禁想起了1976、1982和1995年份

【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),奶酪等。

【木桐城堡副牌干红2010(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 68% 赤霞珠, 24% 梅洛,8%品丽珠

【橡木桶陈酿】:   18个月  

【评分】: Robert Parker  91

【最佳适饮期】: 2013 - 2026

【品鉴记录】:一款神奇的酒,如若你想在2025年前喝到一点木桐正牌的感觉,选2010的小木桐一定不会错。这款酒的酒精度为14度,因为比例中梅洛较多(通常梅洛成熟度更好,发酵后比赤霞珠得到更多的酒精)。

【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),奶酪等。

木桐城堡副牌干红2013(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠 93%,梅洛 7%

【橡木桶陈酿】:   18个月  

【评分】: Robert Parker  87-88

【最佳适饮期】: 2014 – 2022

【品鉴记录】:色泽浓密,呈深邃的紫色,明亮璀璨。2013年份小木桐的芳香优雅且表现力强,富含红色果香与辛香。入口浓烈,以成熟、香脆的单宁为显著特征。木香融于酒中,并散发出了可可和香草的气息。丝滑、平衡,葡萄酒在清爽、美味的余香中继续抒写着,此外,一丝甘甜前来与之汇合。

【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),奶酪等。

2. 杜哈米隆城堡CHATEAU DUHART-MILON介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄四级庄

法定产区:  波依雅克法定产区

  葡萄园面积:76 公顷

 葡萄种植比例:67%赤霞珠,33%梅洛

 副牌酒: Moulin De Duhart

 隶属:拉菲罗斯柴尔德家族

2)城堡历史

杜哈米隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)位置与拉菲庄园比邻。杜哈米隆的葡萄酒为拉菲领主带来了颇丰的收益,甚至被调配入拉菲古堡的“副牌”,这也就说明该片地区的风土品质已受到众人的公认。当时,拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵。在1830年至1840年间,卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈的遗产。由此,卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园,并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传,都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗,在退休后定居在了波依雅克。这位海盗在波依雅克港口的房子一直保存至20世纪50年代,杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。

1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质,并将其列为波依雅克的唯一一家四等酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期,卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约80公顷的占地面积也成为波依雅克地区最大的葡萄园之一。

连续不断的继承给杜哈米隆庄园带来了不测风云,最终在1937年出售。在之后二十五年的时间里,酒庄先后迎来五位庄主,这也致使葡萄园分裂,从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时,杜哈米隆的庄园面积为110公顷,却仅有17公顷种植葡萄树。自此,一系列大型工程在葡萄园里开展起来:排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田,以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外,还在波依雅克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。

3)酿造工艺

每块葡萄田最初都先分开进行操作,以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后,在12月份,每一个发酵槽都会经过多次品酒,从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波依雅克村的中心。

每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月,会根据年份的不同而有相应变化。在此期间,葡萄酒会定期进行换桶,并用蛋白澄清。

【杜哈米隆城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:62%赤霞珠,38%梅洛

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】:Robert Parker  89分

【品鉴记录】:此款酒成熟紧致,浓郁芳香的草本味扑鼻而来。稍稍醒酒后,逐渐散发清新的果香。酒体中等,口感圆润饱满。余味中带有些许辛辣。2012年份与杜哈米隆近几年份的品质不相上下(如2008,2009和2010)。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

3. 克拉米伦城堡Chateau Clerc Milon酒庄介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区:  波依雅克法定产区

葡萄园面积:41公顷

葡萄种植比例:49%赤霞珠,37%梅洛,11%品丽珠, 2%小维度,1%佳美娜

隶属:木桐罗斯柴尔德家族

2)庄园历史

克拉米伦庄园坐落在波依雅克产区,位于木桐庄园和拉菲庄园之间,与杜哈米隆庄园相毗邻。酒庄名字中的Milon,是Pauillac产区内的村庄名,而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。

克拉米伦庄园的历史可以追朔到十九世纪早期,一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地,位于波依雅克。这里有着大量的葡萄种植园,其中属于一位叫蒙达维(Mandavy)先生的那个葡萄种植园,最终成为如今的杜哈米隆城堡(Duhart-Milon)。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特-卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园。

1970年,庄园卖给了菲利普-罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。随后的十年里,庄园接受了大量的投资,包括酒窖的革新,当然还有不锈钢控温发酵设备的引进。罗斯柴尔德家族努力的成果已经通过从八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表现了出来。克拉米伦庄园本身的葡萄园位于波依雅克,接近穆塞 (Mousset)。在这里,菲利普-罗斯柴尔德男爵的女儿纵览克拉米伦庄园、木桐庄园(Mouton Rothschild)以及达玛雅克庄园(D’Armailhac)的全程运作,还跟随时代的步伐,致力于发展其他一些令她感兴趣的位于智利(活灵魂Almaviva)和加州(作品一号Opus One)的庄园。同时,她还参与了其酒业的品牌方面的运作——比如著名的Mouton Cadet。

3)风土条件

今天,克拉米伦的葡萄园面积达41公顷,酒庄主要占据着一个名为慕塞(Mousset)的优美圆丘,俯瞰着吉伦特河。这一轻缓的坡度对自然排水和阳光照耀而言是一箭双雕,此外,临近河道的位置还形成了一个微气候,有助于葡萄树抵御春季的霜冻,减少冰雹带来的风险,为夏季增添一缕清凉。土壤中的三分之二均为深厚的砂砾土,坐拥石灰质粘土基石,后者在庄园东部形成露头。

葡萄园平均树龄53岁,绝对是梅多克地区最高龄的葡萄园之一。大多数葡萄藤都栽种于克隆选种取得发展以前,因此,园内藏有一个出色又丰富的基因遗传宝库。葡萄园采用高密度种植,根据田块不同,每公顷种有8500至10000株。

葡萄栽培以“综合”模式进行,尊重环境并严格限制农药的使用。对葡萄园密切监测,严格划分田块,与木桐城堡相比同出一辙。

葡萄酒适宜长期陈年,是砂砾和石灰质粘土两类土壤及赤霞珠和梅洛等葡萄品种的成功联姻,强劲、果香,单宁丰富、结构和谐,克拉米伦城堡拥有贯穿于波依雅克极品名酒的典型优雅感。

【克拉米伦城堡干红2010(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:50%赤霞珠,36%梅洛,11%品丽珠,3%小维度与佳美娜

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: Robert Parker  94

【最佳适饮期】:2014-2030

【品鉴记录】:是我品过最细腻的克拉米伦之一,装瓶后表现比橡木桶内表现更好;散发着复杂的烟草、红色及黑色水果香气,并伴有白巧克力、黑加仑奶油的香气;酒体很强劲,酒精度高达14.5度,对于梅多克产区来说已经很高了;酒体非常纯净,结构感强,入口饱满,单宁相对甜美,香味复杂、丰富、持续时间长,令人印象深刻。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【克拉米伦城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:60%赤霞珠,29%梅洛,9%品丽珠,1%小维度,1%佳美娜

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】:Robert Parker 92分

【最佳适饮期】:2017-2027

【品鉴记录】:酒体透着紫色迷人光泽。香气复杂优雅。深沉的烟熏与泥炭的香气中隐隐带着黑樱桃与香草的香味。喝一口,细腻的汁水在口中铺开,丰富的奶油味与单宁达到平衡,还能品出黑樱桃与杏仁的味道。收尾清新、紧致,伴有巧克力和矿物的味道。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

4. 达玛雅克城堡 Chateau D’Armailhac介绍

1)酒庄简介

 等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区:  波依雅克法定产区

 葡萄园面积:50 公顷

 葡萄种植比例:57%赤霞珠,23%梅洛,18%品丽珠和2%小维度

 隶属:木桐罗斯柴尔德家族

2)城堡历史

法国达玛雅克酒庄(CHATEAU D’ARMAILHAC)位于木桐酒庄和拉菲酒庄隔壁,其相当特殊的地理位置赋予了其不简单的历史渊源。

18世纪末,法国达玛雅克家族(D'armailhac)从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并建立起达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac),庄园在其家族的管理下不断扩展,在不久之后收购了隔壁的木桐庄园并易名为木桐达玛雅克庄园(Chateau Mouton d'Armailhac),可惜好景不长,他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来最大的财务危机。在1843年,家族继承人奥德达玛雅克(ODET D'ARMAILHAC) 经过慎重考虑,把原来隔壁木桐庄园售给拉菲庄园。

1933年,达玛雅克庄园在极其无奈的状况下被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild ),时至今日,达玛雅克庄园依旧由罗斯柴尔德家族掌管着。

【达玛雅克城堡干红2008(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 54%赤霞珠,29%梅洛,14%品丽珠,3%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: Robert Parker 89

【最佳适饮期】: 2011-2026

【品鉴记录】:  深紫色酒裙,柔软顺滑,散发诸如黑醋栗、越蔓橘、甜樱桃、木炭、烤面包香,以及些许辛辣感的复杂香气,十分优雅的一款酒,入口肉感十足,这都归功于它的乳酸发酵以及晚收。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【达玛雅克城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 54%赤霞珠,29%梅洛,14%品丽珠,3%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: Robert Parker 91

【最佳适饮期】: 2017-2023

【品鉴记录】:  深红宝石色,香气复杂,散发着薄荷,咖啡豆,黑樱桃和黑醋栗等水果气息。酒体饱满,单宁甜美。肥美果肉使其结构更加紧致。收尾时展现了其完美的平衡感与风土的味道。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【达玛雅克城堡干红2014(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 55%赤霞珠,45%梅洛,11%品丽珠,1%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 88-90

【最佳适饮期】: 2018-2035

【品鉴记录】:  果香浓郁扑鼻如同往年,却并不干涩。中等酒体,单宁细腻。多汁的黑色水果果味明显,配有些许酸度,恰到好处。结构紧致的一款酒,并以海盐味收尾。这款酒没有达玛雅克一如既往的宽广与力量,但却多了几分内敛,让人期待成年后的风味。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

5. 靓茨伯城堡 Chateau Lynch-Bages介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区:  波依雅克法定产区(Pauillac)

葡萄园面积:红葡萄园:90公顷;白葡萄园:4.5公顷

葡萄种植比例: 红葡萄酒:73%赤霞珠,15%梅洛,10%品丽珠,2%小维度

   白葡萄酒:40%赛美容,40%长相思,20% 蜜思卡黛乐

副牌酒: Echo de Lynch Bages

隶属:CAZES家族 (自1939年起)

2)爱尔兰血缘

早在1939年,卡兹家族还未成为靓茨伯酒庄的主人之前,这个酒庄与爱尔兰有着密切的关系。

托马斯-靓茨(Thomas Lynch)是爱尔兰戈尔韦市(Galway)一个商人的儿子。1690年,博恩战役爆发后,奥兰威廉击败了天主教国王詹姆斯,托马斯的父亲约翰-靓茨(John Lynch)便逃往波尔多(Bordeaux)。1749年,托马斯-靓茨与巴斯酒庄(Bages Estate)庄主的女儿伊丽莎白-杜德拉鲁(Elisabeth Drouillard)结婚。在1749年伊丽莎白的父亲去逝后,她和托马斯便继承了酒庄,并由此将巴斯酒庄更名为靓茨伯酒庄。

若干年后,Thomas夫妇老了,便又传给了自己的儿子Jean-Baptiste,他是个精明能干的人,不但把庄园管理的井井有条,而且在1809-1814年间又任波尔多市长。日渐繁忙的事务使他无暇顾及庄园,于是便委托他的哥哥Michael帮忙管理。由于Michael不擅于管理庄园,靓茨伯庄园日渐衰落。1824年,庄园转手给了一个瑞士的葡萄酒商人,结束了Lynch家族对该庄园的管理。后来,靓茨伯庄园几经辗转,被著名的葡萄酒世家CAZES家族所拥有。

3)超五级庄

如果说碧尚女爵和金玫瑰属于“超二级波尔多酒庄”,那么靓茨伯(Lynch Bages) 则无疑是表现最优异的“超五级波尔多酒庄,靓茨伯常被称为“非百万富翁的木桐”,曾经英国人对靓茨伯的喜爱绝对不亚于国人对奔富的追捧程度。它背后的主人就是在波尔多政商两界盘根错节的Cazes家族,但Cazes家的故事却绝对算的上是一部从草根到土豪的家族奋斗史。

4)源起面包,而缘定葡萄酒                                         

法国日常餐桌上的两大常客:面包和葡萄酒,都与靓茨伯酒庄有着或深或浅的渊源。卡兹家族的商业生涯,最早起源于面包,而最终却缘定葡萄酒。1870年一对来自法国阿里埃日省的农民夫妇来到了波尔多,扎根于离女爵不远的小村庄,三个孩子相继出生,二儿子Jean-Charles先是迫于生计做了一名面包师,一战后以上尉军衔荣归故里,后在银行谋得好职位,在经济大萧条时期购买了靓茨伯酒庄,他是一位卓有成就的酿酒师,也就是在他的执掌下靓茨伯大获美国早期酒评家Alexis Linchine的好评,声明逐渐远播。他的儿子Andre先是成立了一家保险公司,后在1951--1993年年间任职波尔多市长。不得不说这是一个人才辈出的家族,Andre儿子Jean-Michel和女儿Sylvie Cazes是两位在波尔多无人不识的风云人物,前者创立了Domaine Jean-Michel Cazes集团,后者除了是家族事业的共同拥有者之外,,于2008-2012年间担任波尔多名庄联盟的主席,2013年更买下了圣爱美蓉列级酒庄Chateau Chauvin.

5)亿万富翁的日常餐酒

就风格而言,作为波尔多精致的葡萄酒款,靓茨伯酒庄的葡萄酒总是以层次的丰富性和浓郁的水果味令人折服,这些酒比木桐更时髦,比拉菲更优雅。因此此款酒在波尔多拥有非常高的评价,深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧。

香港富豪李嘉诚日常就钟爱此款酒,所以在香港“靓茨伯”也被称作亿万富翁的日常餐酒。早在1985年,就已经被选为国泰航空头等舱的专用酒。

除此前来酒庄参观的著名来访者,有爱尔兰前总统玛丽-罗宾逊(Mary Robinson)和迈克尔-乔丹(Michael Jordan)。早在20世纪90年代初,这位世界著名的篮球明星曾入住卡兹家族经营的位于波亚克科德兰-巴斯(Cordeillan Bages)的豪华酒店。在他品尝过“Lynch-Bages”葡萄酒之后,他问及哪些酒是最好的年份,得到的回答是1959年,1961年,1982年,1986年和1989年。

  据说,乔丹在并不了解波尔多市场行情的情况下就宣称,酒庄里的每款酒他都要各买10箱。酒庄当然无法直接满足他的这些订单要求,但是他也并没有空手而归。萨丽尔说:“我听说当芝加哥公牛队赢得NBA总冠军的时候,他开了一瓶葡萄酒用来庆贺。

6)小靓茨伯:靓茨伯正牌的“回声”

像它的哥哥(靓茨伯正牌)一样,小靓次伯同样展现了波依雅克(Pauillac)产区的风味,香气和长度。作为正牌酒的回声,小靓次伯从葡萄园到酒窖一路受到与正牌同等的待遇和呵护。它使用了靓茨伯葡萄园里最年轻的葡萄藤上的果实,并且根据年份不同占到了总产量的25%到40%左右。小靓次伯年轻时圆润柔和迷人,并具有极强的瓶中陈年潜力。小靓次伯的首个年份为2008年。注: Echo在法语中是“回声”意思。

【靓茨伯城堡干红2012(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:71%赤霞珠,26%梅洛,2%品丽珠,1%小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】:Robert Parker 87-89

【最佳适饮期】:2017-2027

【品鉴记录】:入口纯净厚重,呈迷人的深宝石红色,雪松、黑加仑、土壤的芳香和辛辣味完美交织,酒体适中,结构紧实。回味绵长。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

 

联系方式:400-621-9979;

021-58302568;

 

2016年10月9