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奥纳亚干红2013（750ml）阿玛庄2008年份双支礼盒套装（750ml*2）碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔奇诺珍藏干红2010（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2016-09-14

奥纳亚干红2013（750ml）阿玛庄2008年份双支礼盒套装（750ml*2）碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔奇诺珍藏干红2010（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1.奥纳亚酒庄Tenuta dell‘Ornellaia介绍

意大利国酒级别奥纳亚

2015年4月，意大利总理马泰奥-伦齐（Matteo Renzi）赴美会见奥巴马。为了让各种政治经济谈判进展地更加顺利，伦齐也是使出了浑身解数。听闻奥巴马是意大利葡萄酒粉丝，伦齐带着4瓶意大利顶级葡萄酒开启了美国破冰之旅。

这四瓶顶级葡萄酒分别为西施佳雅（Sassicaia）、奥纳亚（Ornellaia）、安东尼世家天娜（Marchesi Antinori Tignanello）和Mastrojanni酒庄的布鲁奈罗蒙塔奇诺葡萄酒（Brunello di Montalcino）。

奥纳亚庄园概况

奥纳亚酒庄（Tenuta dell‘Ornellaia）创建于1981年，处于托斯卡纳（Tuscany）大区最美丽的自然之地，风景如画的保格丽（Bolgheri）村。庄园坚持以酿造品质卓越的葡萄酒为首要追求。对葡萄酒的热情和品质的专注以及独一无二的风土和得天独厚的微气候，创造了奥纳亚酒庄颇受赞誉的葡萄佳酿，并因此奠定了酒庄在全球名庄中的重要地位。

风土条件与酿造工艺

酒庄靠近大海并受到邻近山丘的遮挡，微气候为葡萄的成熟提供了完美的条件：柔和的海风降低了夏季的高温，山丘则保护酒庄不受冬季寒风的侵袭。奥纳亚酒庄在砂矿、火山和海积土混合的土壤上种植了赤霞珠、品丽珠、梅洛和小维度等享誉国际的传统品种。酒庄有专门的团队负责葡萄种植，以更好地了解每个年份各个葡萄园的特点。他们的经验与专业本领与时俱进，与自然合二为一。

酒庄生产理念以品质为唯一宗旨。为此，从葡萄园开始就必须采取一系列重要决策，并关注一切细节。整个过程中没有任何捷径。结合每个年份的气候条件，通过细致入微的工作，才可培育出最好的葡萄。奥纳亚致力于追求卓越。关于葡萄园、酿酒厂和市场地位的任何决定，事无巨细，都会对奥纳亚的品质和声誉产生影响。奥纳亚葡萄酒拥有鲜明特色和独一无二的源起，灵感来自于大自然并经由人类完善。

1981年——安东尼家族成员创立奥纳亚

奥纳亚 Ornellaia的创造者 Lodovico Antinori 来自意大利第一大葡萄酒世家Antinori Family(安东尼世家)，他的堂兄 Piero Antinori，更为人所熟知，创造了Tignanello(天娜)和Solaia(索拉雅)两款超极托斯卡纳，为意大利酒屹立于世界顶级葡萄酒之林做出了伟大而又革命性的贡献。受到家族的影响，1981年创立奥纳亚 Ornellaia的时候，Lodovico也希望建立一个能够出产优质波尔多风格葡萄酒的葡萄园，但同是他也希望自己的酒能够给人带来和西施佳雅 Sassicaia不同的感受。因此当技术人员告诉他葡萄园土壤中拥有大量丰富的粘土，更加适宜栽培梅洛的时候，他欣然同意。这一决定最终成为奥纳亚的莫大幸运。

1991年 —— Michel Rolland担任酿酒顾问

1991年，Michel Rolland（米歇尔-罗兰）以顾问酿酒师的身份开始与酒庄合作。作为一名酿酒师，他在世界范围内享有盛名：全球12个国家的100名酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。

米歇尔-罗兰的名字写在酒标上，就是畅销的同义词，他所酿出来的酒总是市场中销路最好的。每一款经过他指点的酒都能即刻成为明星，顿时身价倍增。

1997年——Ornellaia副牌酒 Le Serre Nuove诞生

1997年，托斯卡纳迎来了一个罕见的伟大年份，就像是1982年对于波尔多一样，这个年份让酿酒师们明白充分成熟的托斯卡纳葡萄可以酿出绝世美酒。他们沿袭波尔多传统为酒庄增加了副牌酒 Le Serre Nuove，让正牌的风土个性更加纯粹，为了更加优质的葡萄酒甘愿去冒险等待葡萄彻底成熟。

这一切的努力当然会有回报，但意料之外的是来的特别的快，1998年奥纳亚 Ornellaia的副牌Le Serre Nuove被Wine Spectator杂志评为的年度葡萄酒，对于其性价比给了极高的评价。

当代艺术与美酒的结合

奥纳亚酒庄（Tenuta dell‘Ornellaia）从2006年份的佳酿开始，启动了一项名为“艺术家之获”（Vendemmia Artista）的项目。该项目旨在将当代艺术与美酒相结合，以纪念奥纳亚酒庄每个年份旗舰酒Ornellaia(奥纳亚)的独特气质。每年，为庆祝新年份佳酿上市，酒庄委托一名国际知名艺术家设计一件艺术作品，以捕捉佳酿的精髓、每个年份的个性气质及其独特魅力。

每瓶酒都拥有单独编号和艺术家的亲笔签名。因此受到当代艺术品及美酒藏家的热捧。酒庄将甄选部分珍贵佳酿交由苏富比拍卖行在慈善拍卖会上拍卖。拍卖所得将捐赠给世界各地的艺术基金会用以支持其发展。

【奥纳亚干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：45% 赤霞珠，38%梅洛，10%品丽珠，7%小维度

【评分】：WA 96

【陈酿】：在橡木桶（70%新桶，30%一年桶）中陈酿18个月，在瓶中陈酿12个月

【品鉴记录】：13年份晚发芽，晚开花起初看似不利条件，但多亏了温暖的夏天和9月的好天气，为采收季提供了如教科书般的良好条件，虽然气温不高，但胜在晴天多。这样的气候条件使得果实的生长缓慢，却达到了完全的成熟度，同时赋予了酒极佳的平衡度和愉悦的香气，因此我们将它形容成“优雅”这个词。13年的奥纳亚，酒裙浓郁靓丽，香气上以多种水果为主，复杂诱人，伴以细腻的香料和香膏的气息。口感上是鲜活复杂的水果，被框在浓郁纤细的结构中，单宁在紧实度和肉质感之间达到了前所未有的平衡，最后是长长的，清新的结尾。---奥纳亚酿酒师Axel Heinz(2015年5月)

【餐酒搭配】：萨拉米香肠，小羊排，红酒烩兔肉，奶酪，披萨。

【奥纳亚副牌干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：36%赤霞珠，32%梅洛，20%品丽珠，12%小维度

【评分】：WA 92

【陈酿】：在橡木桶（25%新桶，75%一年桶）中陈酿15个月，在瓶中陈酿6个月

【品鉴记录】：尽管开花季遭遇了一定的困难，但美妙的夏天和凉爽阳光普照的9月使葡萄达到了完美的成熟度，这一切都赋予酒一种特别优雅的韵味。13年的赛诺有着浓郁，明亮的颜色。香气上是充满活力的果味，以及少许迷人的烤土司气息。口感上，丝质顺滑的质地和清爽新鲜的单宁形成了鲜明的对比。它的结构预示着它随着陈年会越发柔顺甘醇，但其爽脆的果味和甜美细腻的个性又使能早饮，现在就可直接饮用。 ---奥纳亚酿酒师Axel Heinz(2015年5月)

【餐酒搭配】：萨拉米香肠，小羊排，红酒烩兔肉，奶酪，披萨。

【奥纳亚沃特干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：70% 梅洛，15%桑娇维赛，15%赤霞珠

【评分】：WA 90

【陈酿】：10个月（主要法国橡木桶，其余水泥桶）

【品鉴记录】：2014在我们的记忆力是最具挑战性的一个年份，但这并没有阻碍我们酿出高质量的葡萄酒，给人们带去极致愉悦的享受。葡萄的晚熟使果实完美地表现了其爽脆清新的一面。其口感上高质量的单宁给人极大的冲击：丝滑，细腻，没有任何尖锐的棱角，虽然密度上比较热的年份要低。14年的沃特平衡，和谐，易饮，这一切都得感谢14年份生长出的漂亮的梅洛。---奥纳亚酿酒师Axel Heinz(2015年5月)

【餐酒搭配】：萨拉米香肠，小羊排，红酒烩兔肉，奶酪，披萨。

2. 阿玛庄Castello Di Ama介绍

Castello di Ama是一个葡萄酒世界中享受众人顶礼膜拜的地方。意大利人常常抱怨说他们没有玛歌庄，没有罗曼尼康迪，没有Opus One。但是在意大利，有一些超越普通酒庄的“城堡”。那是接近完美的酒神之域，积淀了历史和永恒的回忆之所。Castello di Ama就是这样一个邂逅柏拉图式的美好纯粹的地方。

阿玛庄的地理位置及历史

阿玛庄一直被认为是经典基安蒂葡萄酒复兴的奠基石。阿玛庄始建于1976年，位于锡耶纳省内经典基安蒂（Chianti Classico）产区的核心地带——基安蒂盖奥勒（Gaiole in Chianti），小城海拔500公尺。当时。在这个位于山顶高处的中世纪小村庄内，人们希望能重现当地传统的酿造工艺，于是，阿玛庄便诞生了。到了18世纪，托斯卡纳大公Peter Leopold曾称赞过阿玛庄的葡萄酒，他写到“基安蒂好的葡萄酒就在阿玛庄。”

阿玛庄转折点: Marco Pallanti的加入

阿玛庄庄主Marco Pallanti曾是经典基安蒂葡萄酒协会(Consorzio del Vino Chianti Classico)的主席,也曾在2003年荣获意大利最权威的葡萄酒年鉴《大红虾》的“年度酿酒师”称号。

Marco Pallanti是经典基安蒂的“改革派”先锋代表。1978年Marco是最早将“Cru”作为“单一葡萄园”的概念引入Chianti的，同时也是Chianti第一个使用小橡木桶酿酒的酒庄。

品味葡萄酒的“风土”与“人情”

阿玛庄酿酒所用的葡萄全部来自于它自己的葡萄园，种植于这5块著名的贝壳状的斜坡上。阿玛庄葡萄园，主要为白垩砂岩土质，最老的树藤为桑娇维赛，这里拥有最精准的酿造工艺，呈现于每一瓶阿玛庄的酒中。然而，当地的风土，仍然是影响酒质的第一要素！每一瓶阿玛庄的酒都完美展现了当年的气候与风土，从采摘到最后装瓶，每一个步骤都尽可能给予葡萄最大的尊重。

阿玛酒庄葡萄酒的三大特点：和谐、平衡及优雅。

《葡萄酒观察家》百大排行榜位居第6位

美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1976年，在全球拥有超过200万的读者，是葡萄酒杂志中的权威。

从1988年开始，《葡萄酒观察家》杂志的编辑开始品尝全球各大经典产区的葡萄酒，并挑出最好的100款，著名的《葡萄酒观察家》百大排行榜由此而生。随后每年，《葡萄酒观察家》都会从成千上万的葡萄酒中选取出最振奋人心且最具性价比的葡萄酒。《葡萄酒观察家》百大排行榜已经成为众多葡萄酒发烧友的选酒指南。

2014年，《葡萄酒观察家》的编辑从15个国家选出18,000款葡萄酒进行专业品评。《葡萄酒观察家》评判的标准主要是基于质量（评分）、价值（价格）、可得性（根据葡萄酒的产量或者输入美国的数量）以及“X-因素”（兴奋度）。2014年的百大榜单的前10名新鲜出炉。阿玛庄CHIANTI CLASSICO SAN LORENZO GRAN SELEZIONE 2010 位居第6。

【阿玛庄拉帕丽塔干红2008（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：100%梅洛

【评分】：Robert Parker 93+，WS 93

【最佳适饮期】：2016 – 2028

【陈酿】：18个月

【品鉴记录】： 2008 年的拉帕丽塔非常非常棒！这是一个很杰出的年份，带有甜美的黑李子、巧克力香气，同时薄荷、甘草、香料味不断从杯中涌出；由内而外散发着甜美与芬芳。酒体中等，优雅自入口一直贯穿至收尾。与上个年份相比，2008年拉帕丽塔尤胜在其平衡与和谐之感!

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【阿玛庄珍藏干红2008（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】： 80%桑娇维赛, 20% 梅洛与黑玛尔维萨

【评分】：Robert Parker 90

【最佳适饮期】：2011-2020

【陈酿】：在橡木桶中陈酿12个月

【品鉴记录】：2008年阿玛庄珍藏干红香气丰富、性感，但是依然低调朴实。目前已处于打开的状态，香气层次丰富，带有浓郁的黑色水果果香；入口酒体中等，非常平衡。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

3. 碧安帝山迪BIONDI SANTI酒庄介绍

意大利托斯卡纳的传统老酒王

如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪位于意大利中北部托斯卡纳（Tuscany）地区，是本地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大顶尖酒庄之一。

酒庄历史

该酒庄的历史最早可追溯至1840年，这一年山迪（Santi）家族的闺女卡特琳娜-山迪（Caterina Santi ）嫁给碧安帝（Biondi）家族的雅克波-碧安帝（Jacopo Biondi），两个家族的场地合并后，开始了葡萄养植和酒的酿造，这就是最初的碧安帝山迪酒庄。

后来，卡特琳娜和雅克波的儿子费鲁奇奥-碧安帝-山迪（Ferruccio Biondi Santi）接手该酒庄。在接手酒庄后，费鲁奇奥在葡萄园内引入了布鲁奈罗(Brunello,又名为“桑娇维赛”）这一葡萄品种，并酿出了令全意大利为之惊喜的好酒，也就是大名鼎鼎的Brunello di Montalcino。布鲁奈罗品种实质上是意大利特有葡萄品种桑娇维赛（Sangiovese）的克隆版，但个头更大，单宁较厚重，酿出来的酒层次感更上一层楼，适合长期陈酿，所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。

酒庄酿制的所有Brunello di Montalcino级别的葡萄酒，用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上（珍藏级选自树龄25年以上）的优质葡萄树。在发酵完成后，这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年，之后还要在瓶内陈放半年以上，才能上市销售。

布鲁奈罗创始者

布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）是意大利最为知名的葡萄酒之一，而碧安帝山迪就是其创始者。

有关布鲁奈罗最早的记录在1869年，那时克莱蒙特-山迪（Clemente Santi）以其“vino rosso scelto（Brunello）del 1865”在蒙特普齐亚诺农业博览会上获得2枚银奖。之后，他的外孙费鲁奇奥（Ferruccio）继承了家业，潜心酿酒。1932年，意大利农业部发布了对于托斯卡纳（Tuscan）地区葡萄种植的详情报告，其中明确声明，布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）是费鲁奇奥-碧安帝山迪（Ferruccio Biondi Santi）博士的一项新发现。

虽然当地一些家族在19世纪晚期就开始种植布鲁奈罗葡萄，但在20世纪早期和二战之后，很多家族都放弃了，只有碧安帝山迪酒庄坚持下来，成为当地唯一一家一直在种植布鲁奈罗的酒庄。

桑娇维赛

作为一种品质多变的红葡萄品种，桑娇维赛（Sangiovese）是意大利种植面积最广的葡萄品种。桑娇维赛是酿制托斯卡纳精美红葡萄酒的主要葡萄品种，是酿制布鲁奈罗干红葡萄酒的唯一法定葡萄品种，是酿制基安帝（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒的主要混酿品种，也是酿制超级托斯卡纳葡萄酒的主要葡萄品种。该品种有多种克隆品种，别名也很多，比如Brunello 、Prugnolo Gentile、Morellino和Nielluccio。

外交光环---伊丽莎白女王之酒

1969年，意大利总统朱塞佩-萨拉盖特（Giuseppe Saragat）在伦敦给伊丽莎白女王和驻意大利大使馆的其他高官献上1955年的碧安帝山迪布鲁奈罗珍藏葡萄酒（Biondi Santi Brunello Riserva）之后，该酒凭借卓越的品质赢得女王极好的赞赏，因此名声大震，在意大利和英国的报纸上频频出现有关报道。

国际的关注促进了布鲁奈罗葡萄酒的酿制，用来种植布鲁奈罗的葡萄园面积从1969年的56公顷迅速扩展到1971年的156.5公顷。而布鲁奈罗葡萄酒也自1966年开始晋升为DOC级别的葡萄酒。

【碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔奇诺干红2007（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：桑娇维赛

【橡木桶陈酿】：斯洛文尼亚大桶内陈酿36个月

【品鉴记录】：酒裙呈深宝石红色；香气复杂，带有凋零玫瑰的香味；入口很和谐，单宁与酸度相得益彰，这个年份采摘较早可能是赋予了这个年份更多的清爽，使其更加平衡；是一款非常丝滑、柔顺的碧安迪山迪布鲁奈罗蒙塔希诺，余味中带有花香，给本来就很优雅的酒体增色不少，窖藏潜力20-40年。

【最佳饮用温度】： 18°C

【餐酒搭配】：牛排、托斯卡纳牛肉、菌菇类、兔肉

【碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔奇诺珍藏干红2010（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：桑娇维赛

【橡木桶陈酿】：斯洛文尼亚大桶内陈酿36个月

【产量】：10000 瓶

【品鉴记录】：酒裙呈明亮的宝石红色，香气集中，带有香草与凋零玫瑰的香味。入口后酒体平衡优雅，伴随着紫罗兰、玫瑰、李子、皮革以及烘烤香料的味道。结构坚实，单宁尤为柔顺，目前已经处于很出色的状态，但依然具有很强的陈年能力，生命力长达100年。

【最佳饮用温度】： 18°C

【餐酒搭配】: 牛排、托斯卡纳牛肉、菌菇类、兔肉

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2016年9月14日