宝嘉龙城堡干红2001（750ml）金玫瑰城堡干红2012（750ml）雄狮城堡干红2007（750ml）雄狮城堡副牌干红2009（750ml）等酒品发售公告
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2016-08-05
宝嘉龙城堡干红2001（750ml）金玫瑰城堡干红2012（750ml）雄狮城堡干红2007（750ml）雄狮城堡副牌干红2009（750ml）等酒品发售公告
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发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。
一.本次发售相关信息
风险提示：
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二. 客户开户及申购流程
三.银商转账合作银行及账户信息
1．银商转账合作银行：招商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212
2. 银商转账合作银行：中国银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003
3．银商转账合作银行：中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206
4．银商转账合作银行：建设银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084
四.交易及提货环节相关费用
五.本次发售酒品相关介绍
1.宝嘉龙城堡 Chateau Ducru-Beaucaillou介绍
（1）宝嘉龙城堡简介
等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄
法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）
葡萄园面积：100 公顷
葡萄种植比例：70%赤霞珠，30%梅洛.
副牌酒：Croix de Beaucaillou
隶属：Borie Family
（2）庄园历史（A）
1795年爱好葡萄酒的富商Bertrand Ducru买下了此庄，并加上自己的姓氏改名为Ducru Beaucaillou。此名一直延用至今。而宝嘉龙的中文名则是通过法文音译而得出。
Ducru是位用心酿好酒之人，他接管庄园后，酒的品质年年有长进。他岳父大人又是波尔多商会会长，当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至改去了波尔多商会会议上一向给到会者上水的习惯，改成上宝嘉龙的酒。到了1840年，宝嘉龙的酒已从以往的三级庄价格跃上二级。在1855年的波尔多酒评级中，宝嘉龙也顺利获二级顶戴。并成为圣朱利安村最优秀的名庄之一。
1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以高价一百万法郎买下宝嘉龙庄。Johnston接手后，他发现园内的葡萄常有小偷来偷采。为防小偷，他与大总管David想出了一个办法，就是以硫酸铜与石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面，从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜，以此减低小偷对此种葡萄的偷盗兴趣。当时其它庄园对此并不为意，直至1880-1890年间，波尔多地区发生广泛的根瘤蚜虫病害时，大家才注意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫的能力。正象很多伟大的发明一样，Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星，为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡，形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡-宝嘉龙庄园。
美国是当时宝嘉龙庄依赖很大的市场。1920年代美国突然实施全国禁酒令，使Johnston的收入大跌，财政出现困境。迫于无奈，Johnston于1928年将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾，以至品质失去了昨日的光辉。
庄园历史（B）
1941年Francis Borie购下宝嘉龙。Borie家族定下了回复历史名庄风采的二十年大计。他们重新种植大部分葡萄树，每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选，改良设备等招数。不到十多年品质已上升到宝嘉龙的历史新水平。之后宝嘉龙便在Borie家族内不断传继至今，从2003年起酒庄正式由Borie第四代继承人Bruno Borie接手。
（3）庄园概况
生产宝嘉龙酒庄正牌酒的葡萄园几乎延伸至吉隆特河（Gironde），位于龙船酒庄以北，波雅克法定产区拉图酒庄以南。庄园绵延220公顷，其中75公顷是葡萄园，大约3公顷是公用场地，大约140公顷是牧草地和沼泽地以及森林。庄园土壤贫瘠，有着酸性石英和富含火石的土壤，基本上没有石灰石以及浅层可交替的底土。葡萄种植比例为70%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），30%梅洛（Merlot），种植密度为10,000株/公顷，对酒庄的管理也是沿用传统的方式，例如使用双居由式剪枝法（double Guyot pruning）等等。还采用最新的葡萄栽培技术（手工疏叶，夏季的“绿色采摘”等等）。简而言之，宝嘉龙酒庄奉行4个黄金法则：地块基础管理，产量控制，葡萄树干寿命最优化和有效的植物病虫预防及治疗。
（4）宝嘉龙-形象化的女性比喻
· The voluptuous sensuality of our 2009 vintage and that of Beyoncé Knowles
2009年份的性感风韵-碧昂斯·诺斯
· The absolute, academic expression of our 2010 one and that of Charlize Théron
2010年纯粹的、学院派的表现力-查理兹·塞隆
· The spell-binding charm of our 2011 vintage and that of Nicole Kidman
2011年份无法抵挡的魅力-妮可基德曼
· As for the glorious vintage of this year of the Dragon, its fresh and fruity bouquet, its charm and its grace, its slinky construction, all suggest the delicious curves of the undulating, iconic Fan BINGBING…
至于中国龙年的2012年份，其清新的果香、魅力和优雅、还有曲线玲珑的结构则令人联想到曲线婀娜的女神-范冰冰
【宝嘉龙城堡干红2001（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：68%赤霞珠，30%梅洛，2%品丽珠
【罗伯特·帕克评分】：89分
【品鉴记录】：此年份的宝嘉龙酒体中等偏轻盈，拥有迷人复杂的香气，如蔓越莓、黑樱桃、黑醋栗以及土壤的香气，可惜深度欠缺，但优雅细腻。
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【宝嘉龙城堡干红2012（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：91%赤霞珠，9%梅洛
【罗伯特·帕克评分】：90-92分
【最佳适饮期】：2017-2037
【品鉴记录】：酒体呈健康的深红宝石/紫红色，散发迷人的花香、黑加仑甜酒、甘草和石墨的气息。酒体中等，口感上结尾处彰显出魄力和霸气。饮用前需要4-6年的窖藏。
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
2.金玫瑰酒庄介绍
（1）金玫瑰酒庄简介
等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄
法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）
葡萄园面积：82公顷
葡萄种植比例：61%赤霞珠，29%梅洛， 7%品丽珠，3%小维度
副牌酒：Sarget de Gruaud Larose
隶属：Merlaut Family
（2）酒庄历史
1855年梅多克分级二级庄Chateau Gruaud Larose位于波尔多左岸Saint Julien, 城堡于1725年建立, 而1791年时才正式有了Gruaud Larose这个名字, 几百年来因财产继承以及买卖等过程, 城堡所有权分分合合, 1917年Cordier家族先买下当时一分为二的Chateau Gruaud Larose其中一半的所有权-Gruaud Larose Sarget, 并于1935买下另一半Gruaud Larose Bethmann, 直到此时Chateau Gruaud Larose终于结束百多年来的分裂, 在Cordier家族的致力经营之下, 也出现了极为精采的1961年份, 以及1962, 1966, 1970年等佳酿。1970年开始酒庄引进新的技术团队, 由技术总监Georges Pauli领军, 1983年苏伊士Suez集团入主, 1993年又转手到艾卡特·艾斯森Alcatel Alsthom集团旗下, 引进计算机管理以及许多新科技, 并扩大厂房及更新酒窖设备, 使Chateau Gruaud Larose更为现代化, 1997年Merlaut家族入主, 现今庄主为Jean Merlaut, 1970年代开始虽然酒庄数度易主, 但仍由Georges Pauli执掌的技术团队负责酿酒。
（3）家族精神
金玫瑰庄园一向推崇人力在酿造琼浆玉液的过程中所扮演的角色。无论是在葡萄园里的工作或是与葡萄园所建立的关系。若是没有人力栽植采收、没有从上到下的人力酿制，葡萄藤枝和葡萄果粒终将一文不值。人们与土地和葡萄园间这层奇妙的关系便在经年累月的认真耕耘的基础上建立起来。
自金玫瑰庄园创立以来，the Gruaud and Larose、Balguerie and Sarget、Cordier、Merlaut四个家族相继成为庄园主人。在酒庄的近代历史中，1940年10月， Désiré Cordier的后裔Jean继承庄园。Jacques Merlaut的儿子Jean Merlaut在其后接手金玫瑰庄园。代代相承的传统同样体现在金玫瑰庄园工作的员工身上，他们也是代代相传地为庄园效力。
“葡萄酒以太阳为父，以大地为母，他的出世却是由血汗辛勤所接生。”Paul Claudel法国作家（1868-1955）
（4）王者之酒，酒中之王。
金玫瑰酒庄的法语题名: Le vin des rois, le roi des vins.(王者之酒，酒中之王)
这句格言首次出现于17世纪末，说的是匈牙利托卡伊(Tokaj)产的贵腐酒。当时法国国王路易十五曾向情妇蓬巴杜侯爵夫人举杯宣称“Le vin des rois, le roi des vins”，想必是与其金黄色的酒液有关。
1812年，金玫瑰酒庄的名声扶摇直上之际，庄主Sarget男爵更锦上添花，引用此题名。法国小说家兼诗人Theophile Gauthier 于1867年的著作《俄罗斯游记》中写道“Les Meilleurs vins de France sont bus en Russie”(译：在俄罗斯都和法国最顶尖的葡萄酒)，金玫瑰那时经常出现在多任沙皇的餐桌上，并且誉享整个欧洲，此时的金玫瑰可谓名副其实的“王者之酒，酒中之王”。
【金玫瑰城堡干红2012（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】: 61%赤霞珠，29%梅洛，7%品丽珠，3%小维度
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 89
【最佳适饮期】: 2014-2022
【品鉴记录】: 酒体呈深黑色。果香味扑鼻。入口软润柔顺，风味十足。单宁细致，在橡木桶中完美陈酿。
【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。
【金玫瑰城堡干红2013（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】: 57%赤霞珠，30%梅洛，8%品丽珠，3%小维度,2%马尔贝克
【评分】: Robert Parker 85-88
【最佳适饮期】: 2014-2022
【品鉴记录】: 浓郁的黑醋栗，李子和黑莓的果香，同时伴有石墨和甘草香气，口感新鲜，收尾悠长。
【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。
3.雄狮城堡Chateau Leoville Las Cases介绍
（1）酒庄简介
等级: 1855梅多克列级二级庄 Deuxieme Cru classe en 1855 Medoc
法定产区: 圣朱利安AOC / Saint-Julien AOC
葡萄园面积：98公顷
葡萄种植比例：66%赤霞珠，24%梅洛,9%品丽珠，1%小维度
隶属：Delon 狄龙家族
副牌酒：Le Petit Lion du Marquis de Las Cases
（2）酒庄历史介绍
雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于圣朱利安（Saint Julien）和波雅克（Pauillac）边缘，与一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour）相连。在波尔多所有名庄中是最有实力，或说有能力挑战传统5大一级庄的酒庄之一，所以雄狮酒庄被一般行家称为“超二级酒庄”（super2），而罗伯特·帕克（Robert Parker）早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级庄之列，与传统5大名庄齐名。
雄狮酒庄名称源于Leoville的英文“Leo”，意为“雄狮”的意思，后改名为Leoville La Cases。要充分了解雄狮酒庄的历史，首先必须了解创建于1638年的利奥维尔（Leoville）酒庄。贝斯·安东尼·亚历山大·盖斯克（Blaise Antoine Alexandre de Gascq）是露维利酒庄的庄主和波尔多议会会长。1638年的露维利酒庄在梅多克区的早期历史中被认为是仅次于公认的4大一级庄（拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄）之后的酒庄。
1769年，雄狮酒庄庄主盖斯克去世后，雄狮酒庄由4个家族成员分别继承。法国大革命期间，酒庄也难逃被充公的命运，甚至出现了第一次的分裂，园地被充公拍卖。最初酒庄的四分之一被卖掉，由英国移民休巴顿（Hugh Barton）于1820年购得，后来发展成为了今天的巴顿酒庄（Chateau Leoville Barton）。余下的四分之三的土地拥有权还保留在家族手中，侯爵的儿子皮埃尔-让（Pierre-Jean）继承了余下大部分酒庄，只有一小部分由他的姐姐珍妮（Jeanne）继承。后来，珍妮的女儿嫁给了让-玛丽保芙男爵（Baron Jean-Marie de Poyferre），因此她的葡萄园就成为了今天的波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）；而皮埃尔-让拥有最初半个的露维利酒庄，也就是今天的雄狮酒庄。
1855年从露维利酒庄分裂出来的3个酒庄都被列为二级酒庄。从那以后，雄狮酒庄一直都保留在兰克斯（Las-Cases）家族手中。自1900年起，雄狮家族就将雄狮酒庄产权改为法人持有，并聘请了酿酒世家狄仑（Delon）家族管理酒庄和负责酿酒事务。现时掌管雄狮庄的是第3代米歇尔狄仑（Michel Delon）和他的儿子珍休狄仑（Jean Hubert Delon）。同时，狄仑家族已从原来只持有二十分之一的雄狮酒庄股份增至目前的二十分之十三，因此对雄狮酒庄拥有绝对的控制权和管理权。如今，狄仑家族仍然是雄狮酒庄的领导层由安德鲁（Andre）的儿子米歇尔继承酒庄，而现在继承酒庄的是让-休伯特（Jean-Hubert）——西奥菲·斯卡温斯基（Theophile Skawinski）的曾外孙。
（3）风土及酿造工艺
雄狮酒庄恒久稳定的品质除得益于优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。让-休伯特（Jean-Hubert）是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度，每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。首先园内种植的密度不高（每公顷8,000株）；第二、他严格限产，每公顷只产4,000公升；第三、收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三牌酒之列，只有小部分能被选做正牌酒，就算86-90年间，波尔多基本都是好年份，但狄仑也只选用一半做正牌酒，这种坚持重质轻量的不平常之举，绝非很多波尔多名庄能接受的。
【雄狮城堡干红2007（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：赤霞珠, 梅洛，品丽珠
【罗伯特·帕克评分】：91+分
【最佳适饮期】：2012-2027
【陈酿】：在法式橡木桶中陈酿18个月
【品鉴记录】：2007的雄狮是该年份里单宁较重，较与众不同的一款酒，2007年份是该酒庄再一次发力，彰显不同的证明。尽管仍有些封闭，但还是很有机会成为该年份最长寿的酒之一。美妙的黑加仑和黑樱桃的果味与雪松和木质香气交织在一起，酒体中到满，良好的结构，男性风格的圣朱利安。初入口甜美柔软，但之后有些停滞。
【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【雄狮城堡干红2010（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：82%赤霞珠, 10%梅洛，8%品丽珠
【罗伯特·帕克评分】：96+分
【最佳适饮期】：2020-2050
【陈酿】：在法式橡木桶中陈酿18个月
【品鉴记录】：2010年份的雄狮无尽的优雅，堪称波尔多的经典。坚实，僵直，也许比其他大部分圣朱利安酒略微轻盈，但很有型，内涵复杂，让人联想起1986年份，但较之浓郁度更高，更有力量。此酒展现大量黑加仑，雪松木和香草的气息，饮用前需要窖藏至少7-8年。（帕克2013年2月）
【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【雄狮城堡干红2011（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：76%赤霞珠, 12%梅洛，12%品丽珠
【罗伯特·帕克评分】：93+分
【最佳适饮期】：2019-2039
【陈酿】：在法式橡木桶中陈酿18个月
【品鉴记录】：2011年的雄狮是该年份较具陈年潜力的酒，中到满的酒体表现出更似一级庄的风范，在某种程度上雄狮确实当之无愧。表现出浓郁的墨水/紫红色，它很有结构，丰富，对于该年份而言他是非典型的，需要5-7年的瓶中醇化。（帕克2014年4月）
【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【雄狮城堡副牌干红2009（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：71%梅洛 , 29%赤霞珠
【罗伯特·帕克评分】：88分
【最佳适饮期】：2012-2022
【陈酿】：在法式橡木桶中陈酿18个月
【品鉴记录】：这款副牌酒的风格是直白的，以果味为主，散发灌木丛，未烤过的雪茄烟丝，黑莓，黑色树莓。中等酒体，柔软，圆润，易饮。
【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
4.拉格喜城堡CHATEAU LAGRANGE介绍
（1）酒庄简介
等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄
法定产区: 圣朱利安法定产区（SAINT-JULIEN）
葡萄园面积：114公顷
葡萄种植比例：赤霞珠66%，梅洛27%，小维度7%
副牌酒：Les Fiefs de Lagrange
隶属：三得利集团
（2）酒庄概况
拉格喜庄园（Chateau Lagrange）位于波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）。拉格喜庄园在中世纪时就已经作为贵族拉格喜·莫泰（Lagrange Monteil）的产业而为人们所知晓，酒庄最早的历史则可追溯到1631年。1824年，酒庄的葡萄酒产量就已经达到12,000箱。 1824年，路易斯-菲利普国王（King louis-philippe）的前任内阁大臣达彻特（Duchatel）伯爵通过开启葡萄园的排水系统而成为了该酒庄和梅多克地区的大功臣，而酒庄产量也增加到30,000箱。这是拉格喜庄园的黄金时代，这个时期的辉煌也要归功于1855年分级，拉格喜庄园纳入三级庄之列，与同村的宝玛酒庄（Chateau Palmer）和迪仙酒庄（Chateau d'Issan）平起平坐。
(3)酒庄历史
1925年，拉格喜庄园的主人变更为桑多亚（Cendoya）家族，但接踵而至的经济大萧条和世界大战令酒庄进入漫长的黑暗时期。虽然此段时期，酒庄努力避免破产，但出品始终差强人意，酒庄面积亦都从1855年的300公顷锐减到157公顷。
1983年，日本三得利（Suntory）老板怀着拥有波尔多列级名庄的梦想，与法国政府缠斗2年多后，终于在这一年以千万美金接手拉格喜庄园，成为第一个踏进法国文化财产禁区——波尔多列级名庄的亚洲企业。这也成为当时轰动整个梅多克甚至法国的大事件，因为在这之前，把酒庄卖给亚洲人，这在整个法国的酒庄是想都不敢想的。
日本三得利集团接手已走下坡路的拉格喜庄园后，马上投入大量资金修葺酒庄，研发了拉格喜庄特有的酿酒控温设备。提高地窖的通风性和闭光性，以使得葡萄酒更浓郁和新鲜。同时经过周密的计划，他们降低了产量以提升质量，开始严格挑选葡萄，并在栽种之前选择优良的葡萄品种，结合自己的酿酒特点，分配种植比例。从外地聘用了经验更加丰富，技术更加上乘的植物学家指导和督促葡萄栽种及选用的全过程。他们以锲而不舍，追求至善至美的执着精神，让葡萄酒的质量产生了戏剧性的变化，酒庄名声也得以重振，重返昔日光辉，达到二级甚至一级水准。1855年酒庄顺利晋升为波尔多三级酒庄后，酒庄主人将每年80%的酒出口到国外，保证了酒庄良好的收益，从而实现持续发展和进步的计划。
(4)着眼于全球的葡萄酒事业
三得利在国内进行高品质葡萄酒酿造的同时，还与世界各国的著名葡萄酒厂商携手开展跨国葡萄酒业务。
1983年，三得利获得法国波尔多地区著名的“Chateau Lagrange（拉格喜酒庄）”的经营权。作为第一家在波尔多地区经营特等酒庄的非欧美企业，三得利尊重当地的传统与习惯，全心致力于高品质葡萄酒的酿造，仅用了几年时间，就获得了可喜的成绩，使酒庄的声誉飞速提升。
1988年，三得利又获得德国莱茵河地区“Robert Weil（罗伯特威尔）酒庄”的经营权。还与其他公司共同经营法国“Chateau Beychevelle（龙船庄）”和“Chateau Beaumont（宝梦堡）”两个酒庄和一个葡萄酒厂。除此之外，三得利还和法国“Georges Duboeuf（迪宝夫）”、法国“Domaines Barons De Rothschild（罗斯柴尔德男爵集团）“、美国“E.&J. Gallo（嘉露）”、西班牙“Freixenet（菲斯奈特）”、法国“Laurent-Perrier（罗兰百悦香槟）”、“Henriot（汉诺香槟）”等世界各国的著名葡萄酒厂商和香槟园合作，将世界上各种高品质的葡萄酒带入日本顾客的生活中。
(5)神之水滴对拉格喜的描述
《神之水滴》如此诠释Chateau Lagrange：充满野心，利用年轻的力量，把世界葡萄酒势力范围改变的时代已经来临了，昭示着日本对世界葡萄酒版块的野心。
【拉格喜城堡干红2007（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】:68%赤霞珠，25% 梅洛，7%小维度
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 90
【最佳适饮期】: 2015-2025
【品鉴记录】: 优秀的年份，酒体饱满，花香馥郁，2007年拉格喜酒体呈深紫色，散发黑醋栗甜酒、樟脑、橡木的香气，带有些许辛辣味。
【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。
5. 龙船城堡 Chateau Beychevelle介绍
（1）酒庄简介
等级: 1855梅多克列级酒庄四级庄
法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）
葡萄园面积：90公顷
葡萄种植比例：62%赤霞珠，31%梅洛，5%品丽珠，2%小维度
副牌酒：龙船将军（Amiral De Beychevelle）
隶属： 三得利（Suntory）&卡斯特兄弟（CASTEL FRERE SAS）
（2）庄园历史
龙船庄园，一个享有盛名的列级名庄，它的特色经过了三个世纪的历练…庄园里典雅的建筑使它成为美度区的一块瑰宝，自它创立之初起就被有权势的家族所垂涎。这些家族接连为波尔多和这个地区的经济、政治和文化生活留下了他们的烙印。
伟大的“降半旗”致敬，似龙却非龙的狮身鹰首标志
在亨利三世治下，龙船庄园成为了埃普伦（Epernon）公爵们、尤其是第一任埃普伦公爵Jean-Louis Nogaret de la Valette的封地。他是非常有权势的法兰西海军上将并兼任吉耶纳（Guyenne）长官。传闻说，凡是经过他庄园的船只都必须下半帆以示忠贞。因此庄名由“Baisse-Voile”(意为下半帆)演变为“Beychevelle”，而且采用为酒神看守酒窖的狮身鹫首的怪兽作为船头而且是下半帆的龙船作为庄园的标志。
巴拉希尔（Brassier）侯爵在1757年对17世纪时兴建的龙船庄园建筑物进行了重建，19世纪末海涅（Heine）家族又对庄园进行了扩建，最近庄园又照原貌被修复，重拾最初的光彩。庄园的建筑风格古典协调，具有富丽堂皇的门面，而顶部则是一堵宏伟的等边三角墙，而且两边各有翼形雕塑，再加上涡形雕花和瓶饰图案的点缀,从而为庄园构建了一个巴罗克式的建筑风格。今天，龙船庄园由法国佳年公司（卡斯特集团和三得利）所拥有，为重要活动的组织举办提供独一无二的环境。
（3）庄园概况
1874年巴黎的银行家Armandeine以一百六十万法郎买下龙船庄。他的女儿Marie Louise嫁给另一位在政坛和金融上很有影响力的银行家Achille Foulds。龙船作为Marie Louise的嫁妆转至Achille Foulds家族。从此龙船保持着优秀的管理、稳定的质量和卓越历史故事在世界酒坛上傲立一百多年直到今天。1984年法国第二大保险公司Grands Millésimes de France （简称GMF）看中了龙船庄的先天条件、历史名声及优秀的管理队伍，因此出重本在Achille Foulds家族手中买下了30%的龙船庄股份。1987年GMF已持有90%龙船的股份。1988和1989年日本最大的酒业商家Suntory（三得利）也垂涎龙船庄，并进行收购。2001年，GMF出售了其原持有龙船庄63%的股份，其中50%由法国最大的葡萄酒与啤酒生产商卡斯特兄弟股份有限公司（CASTEL FRERE SAS）收购，其余13%由原股东日本三得利控股公司（Suntory Holdings Ltd.）购得。三得利已经作为龙船庄股东已长达20年，至此，其持有的股份由原来的37%升至50% 。通过此次收购，卡斯特和三得利所占股份均等。
（4）龙船受众人喜爱的原因
龙船酒庄的85公顷葡萄园位于圣祖利安法定产区的最南端。圣祖利安是全波尔多列级酒庄数量最多的地区。平均每四瓶圣祖利安酒就有三瓶是列级酒。当地主要为砾质土壤，适合Cabernet Sauvignon 的栽种，风味兼具Margaux的细致优雅与Pauillac的浓厚强劲。龙船古堡，便是佼佼者之一。
葡萄园面积为60%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、28%的Merlot(梅洛)、8%的Cabernet Franc(品丽珠)和4%的Petit Verdot(小味多)。且要在橡木桶中陈年18个月（50-60%新桶比例）。这里的酒因丰厚、平滑以及口感丰富有时还具有巧克力的香味而闻名。
每到秋收时节，就有许多学生或是农暇时的农民到葡萄园中帮忙采收。相对于一般的体力劳动，采收葡萄的薪水据说很高，但是也非常劳累。虽然手工采收的成本极高，但是许多酒庄为了酿造出酒质均衡、整齐的酒款。对这方面的支出毫不吝惜，也使得手工采收往往是优质酒庄的“标准条件”。
【龙船城堡干红2010（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】：54%赤霞珠，38%梅洛，5%品丽珠，3%小维度
【橡木桶陈酿】：18个月
【罗伯特·帕克评分】：94分
【最佳适饮期】：2016-2035
【品鉴记录】：装瓶后比在橡木桶中表现更为出色。2010的龙船散发着甜黑加仑、黑樱桃等黑果和森林的气息。中等酒体却有着惊人的纯度和高单宁（单宁在橡木桶中已软化），层次分明，结构复杂，经得起30年的窖藏。
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
6.大宝城堡 Chateau Talbot介绍
（1）酒庄简介
等级: 1855梅多克列级酒庄四级庄
法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）
葡萄园面积：107 公顷（红葡萄102公顷，白葡萄5公顷）
葡萄种植比例：红葡萄：68%赤霞珠，28%梅洛，4%品丽珠 白葡萄：80%长相思，20%赛美容
副牌酒：大宝王子（CONNETABLE TALBOT)
隶属：Cordier家族
（2）庄园历史
酒庄得名于英国将军大宝
大宝酒庄的历史非常丰富，它的名字来源于英国一个著名的陆军统帅大宝先生（Talbot），他是吉耶纳地区（Guyenne）的总督，在1453年卡斯蒂永（Castillon）战役中被法军打败，从此结束了英法百年战争这段不堪回首的历史。
19世纪早期，大宝酒庄的红酒得到人们的好评。这个时候，大宝酒庄落入了多克斯侯爵（Marquis d’Aux de Lescaut）手中。他来自雅文邑（Armagnac）地区，是公认的非常敬业的杰出酿酒师。
1855年，大宝酒庄凭借出色的葡萄酒和响亮的名气被评为四级酒庄。几个世纪以来，多克斯侯爵（Marquis d‘Aux）家族管理着它。之后，大宝酒庄经两度转手，于1917年被德西雷·科迪埃（Désiré Cordier）先生收购。在德西雷科迪埃先生的儿子乔治和孙子让的细心经营下，大宝酒庄的名气达到顶峰，成为波尔多最著名的酒庄之一。
如今，大宝庄的葡萄酒有着非常高的品质，其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。而且有某些年份的评分超过了一些二级名庄。今天很多喝过大宝的人都认为，她既有玛歌的柔美，又有波亚克的劲道，是一款综合平衡的好酒，这也得益于其所处的地理位置圣朱利安村，正好位于玛歌和波依雅克之间。
在Cordier家族的所有庄园中，大宝庄最为特别的地方在于它异常环保，异常清洁，无论是葡萄园、酒窖，还是其他的一些建筑，都让人感觉非常舒服。酿制葡萄酒的每一步骤都精挑细选，这已经成为大宝庄的工作格言，而且这种要求现在越来越严格起来。
（3）Cordier 家族
大宝庄是Cordier家族唯一一个属于家族私有的酒庄，由Cordier家族掌管超过100年，四代人的用心经营使大宝庄拥有非常良好的品质和声誉。Cordier家族在波尔多地区拥有众多庄园，包括Gruaud-Larose（著名梅多克二级庄）、梅多克地区的Meyney 和Plagnac、圣爱美蓉地区的Clos des Jacobins 以及苏岱地区的Lafaurie-Peyraguey，家族中参与经营葡萄酒的所有人都将自己毕生精力奉献给自己的庄园和葡萄酒，因此其所有的庄园都有着出色的品质和声誉。大宝酒庄现由第四代传人Nancy Bignon和她的妹妹Lorraine Rustmann所有。而大家的三个孩子将成为第五代传人，酒庄在家族产业中流传下来，能够最大保持传承风格和老客户关系的维护。并且还拥有由48名葡萄酒专家组成的精英管理团队来保证品质，还把葡萄园分成80多个小地块，放在各自独立的储酒罐，由两位著名顾问指导下进行样板调配。所以新年份的Talbot都偏向柔和及优雅的风格，更迎合饮家的要求。
（4）风土及酿造
首先是风土条件。大宝庄距波尔多西北40公里，位于梅多克中心的圣祖利安产区。在1885年分级中，圣祖利安产区的18个酒庄中有12个榜上有名，但无一、五级，只分别处在二、三、四级，这证明了圣祖利安产区各酒庄的整体素质非常高和均衡。而且大宝庄位于圣祖利安最高的坡地处，拥有非常好的风土条件。土壤属于地质学第四纪的冲积土，以砾石为主，而且被溪流分割，葡萄园被水流包围。大宝庄有107公顷葡萄园，是梅多克产区第二大面积的葡萄园。其中有102公顷种植着红葡萄品种，5公顷种植白葡萄。
其次，大胆引进新技术，以保持竞争力。我们在波尔多首家引进了一台葡萄颗粒烘干机，由于收摘葡萄的日子一旦选定就要进行大规模的采收，而如果当天的雾水太大或者下雨就会严重影响葡萄酒的质量，通过干燥机烘干果皮上的湿气，保证了葡萄酒的纯净风味和质量。此外，我们还大胆采用了果实筛选装置。利用含糖量以及密度的差异，用机器将青涩的果实筛选掉，保留成熟的葡萄来进行酿酒，而这在波尔多也独此一家。
Talbot的酒质一贯很稳定，优良的酒质加上大宝庄的英文、法文发音都非常易记，朗朗上口，这也令“大宝”成为了世界知名的法国名庄。
【大宝城堡干红2010（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】: 62%赤霞珠、33%梅洛、5%小维度
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 94
【最佳适饮期】: 2018-2038
【品鉴记录】: 大宝近年来最优秀的年份，迷人的酒款呈不透明的深紫色，散发着黑醋栗甜酒、甘草以及烟熏味。酒体饱满，肉感的果味融入口中，丰富而多汁，如丝般的质感，细腻的单宁没有任何涩感，回味绵长，非常不错的年份。
【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。
【大宝城堡干红2012（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】:59% 赤霞珠，36% 梅洛，5%小维度
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 90
【最佳适饮期】: 2018-2028
【品鉴记录】: 酒体适中、性感。果香四溢，散发浓郁的黑醋栗甜酒、亚欧甘草和香草的气息，如同调味盒般香气迷人。酒体越随着成熟口感越来越优雅柔顺，层次更为丰富。此款酒是圣朱利安产区的明日之星，给人带来无穷惊喜。
【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。
【大宝城堡副牌干红2009（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】:赤霞珠、 梅洛、品丽珠、小维度
【品鉴记录】: 这是一款经典，优雅的葡萄酒，表现直接，留口时间长，尾香清爽。
【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。
7.班尼杜克城堡
（1）班尼杜克城堡简介
等级: 1855梅多克列级酒庄四级庄
法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）
葡萄园面积：60公顷
葡萄种植比例： 70%赤霞珠，22%梅洛，5%品丽珠,3%小维度
副牌酒：Duluc De Branaire Ducru
隶属：Patrick Maroteaux
（2）历史介绍
班尼杜克城堡的起源可追溯到17世纪，当时属于龙船庄园（Chateau Beychevelle）的一部分。不过在1642年龙船庄园庄主埃普伦公爵伯纳德·拉沃莱特死后，由于负债累累庄园被迫出售。城堡和某些葡萄园被相应的业主重组，其中在1680年被让·巴蒂斯特·班尼Jean·Baptiste Braneyre收购的部分产业成为了现在的班尼酒庄。而另一部分则成为如今的宝嘉隆酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）。如今，酒庄完全被其他名庄包围在中间。他的周围尽管已经闪耀了类似木桐庄、龙船、金玫瑰、宝嘉龙等等鼎鼎有名的明星，但同样作为头等苑四级的 Chateau Branaire Ducru却并不为这些光环的耀眼而失色，反而更加顽强地树立他的风格。
班尼的后裔拥有着这块土地超过一个世纪，1824年左右建造了目前庄园里的城堡，并见证了庄园在1855年被评为四级庄。至今在班尼酒标里，每一个王冠都代表了一个人，代表着最后的四位后裔各拥有一块葡萄园。直到1919年，整个酒庄被Jean-Michel Tapie先生购买。到了1988年，Patrick Maroteaux收购了班尼庄园，并改善了酒窖和葡萄园，使得班尼酒庄的酒达到公认的优质水平。近年来，酒庄的水准不断提升，部分年份之品质可媲美二、三级庄，连带酿酒师也升价百倍，早前转至一级酒庄木桐工作。
（3）中文别名“周伯通”的来源
如果你搭乘香港国泰航空有限公司(Cathay Pacific Airways Limited，简称“国泰航空”)的头等舱，将有机会喝到一款名叫“周伯通”的法国红酒。“周伯通”来自波尔多产区的四级酒庄Chateau Branaire-Ducru，国泰航空2006年3月3日在香港举行中文命名仪式，宣布以金庸(查良镛)先生著名武侠小说《射雕英雄传》里的小说人物“周伯通”作为Chateau Branaire-Ducru的中文名，武功超脱，性格乐天，喜爱逍遥自在，正好表现出此佳酿之独特气派。酒标上的“周伯通”3个字是请金庸先生题写的。“周伯通”不但与“Branaire-Ducru”发音相近，而且给人一种逍遥自在的感觉。
国泰航空公司一直致力推动及参与不同的慈善计划回馈社会，为了让是次比赛活动更具意义，特别联同Chateau Branaire Ducru发行2000年份葡萄酒中文酒标限量版一百支，每支葡萄酒上特别印有查良镛先生的“周伯通”提字，盒内并附注有编号证书，特具珍藏价值。每支售价港币三千元的限量版葡萄酒，只于国泰航班上独家发售，销售收入全数捐赠“国泰爱心儿童轮椅库”作慈善用途。
（4）班尼的酿酒原则
我们都知道，相比之下，玛歌的酒偏女性化，比较温柔、醇厚；波亚克比较男性化，雄壮有力，而圣朱利安正好位于这两个产区之间，其酒的风格也像两者之间的混合与平衡——雄壮醇厚而温柔高雅，而且有着自己的风格。
班尼的酿酒原则，无论什么年份，都有三个特点：1、完整表现果香味。班尼主要种植的是赤霞珠，酿出的酒就表现当年赤霞珠的果香味，不会酿酒时过分萃取而破坏果香，也不会过分陈年导致木头的味道盖过果香；2、新鲜的口感。相较于太过浓烈的橡木味的酒，班尼口感表现的清爽、轻快、新鲜，这能使消费者比较容易接受和喜欢；3、非常优雅的口感。酿酒的人的选择一般有两个方向：要么浓烈、力量感，要么优雅。班尼会选择优雅。
【班尼杜克城堡干红2008（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】: 68%赤霞珠，25%梅洛， 5%小维度，2%品丽珠
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 91
【最佳适饮期】: 2014-2032
【品鉴记录】: 此年份的班尼杜克表现良好，散发着石墨、覆盆子、黑醋栗的果香，带有些许橡木气息。优雅、内敛、紧致。酒体饱满，单宁在陈酿后会更加细腻。
【餐酒搭配】:迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等
【班尼杜克城堡干红2012（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】: 68%赤霞珠，24%梅洛， 5%小维度，3%品丽珠
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: Robert Parker 90
【最佳适饮期】: 2017-2028
【品鉴记录】: 班尼杜克2012颜色浓郁。香气复杂，清新又不失成熟，并带矿物及成熟的水果芳香。酒体浓郁，单宁细腻。入口后口感达到完美平衡，收尾十分清爽。
【餐酒搭配】:迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等。
六.发售场所介绍
发售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
联系方式：400-621-9979；
021-58302568；
2016年8月5日
- 宝嘉龙城堡干红2001（750ml）金玫瑰城堡干红2012（750ml）雄狮城堡干红2007（750ml）雄狮城堡副牌干红2009（750ml）等酒品发售公告
2016.08.05
宝嘉龙城堡干红2001（750ml）金玫瑰城堡干红2012（750ml）雄狮城堡干红2007（750ml）雄狮城堡副牌干红2009（750ml）等酒品发售公告 上海自贸区红酒交易中心 发售声明 ... - 关于碧尚女爵城堡副牌干红2008（750ml） -酒品代码：215065酒品提前结束发售的通知
2016.08.04
关于碧尚女爵城堡副牌干红2008（750ml） -酒品代码：215065酒品提前结束发售的通知各会员单位及交易用户:根据《碧尚女爵城堡干红2011（750ml）碧尚男爵城堡干红2006（750m... - 亨利维拉梦伏旧特级园干红2009(750ml)亨利维拉梦玛兹香贝丹特级园干红2009(750ml)亨利维拉梦夏莎蒙哈榭一级园干白2009(750ml)等酒品发售公告
2016.08.02
亨利维拉梦伏旧特级园干红2009(750ml)亨利维拉梦玛兹香贝丹特级园干红2009(750ml)亨利维拉梦夏莎蒙哈榭一级园干白2009(750ml)等酒品发售公告 上海自贸区红酒交易中心 发售... - 关于天地人酒庄系列酒品提货及酒品部分更换的通知
2016.08.02
关于天地人酒庄系列酒品提货及酒品部分更换的通知各会员单位及交易用户:根据《玫瑰干红2010（750ml）爱士图尔干红2007（750ml）天地人酒庄博纳马赫特级园干红2010（750ml）等酒品... - 关于玛歌城堡副牌干红1989（375ml） -酒品代码：215079和玛歌城堡副牌干红2010（750ml）-酒品代码：215030酒品提前结束发售的通知
2016.08.01
关于玛歌城堡副牌干红1989（375ml） -酒品代码：215079和玛歌城堡副牌干红2010（750ml）-酒品代码：215030酒品提前结束发售的通知各会员单位及交易用户:根据《玛歌城堡干红...
