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瓦兰德鲁干红2015(750ml)芳宝干红2015(750ml)拉图玛蒂雅克干红2015(750ml)拉图玛蒂雅克干白2015(750ml)小村庄干红2015(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2016-05-30

瓦兰德鲁干红2015(750ml)芳宝干红2015(750ml)拉图玛蒂雅克干红2015(750ml)拉图玛蒂雅克干白2015(750ml)小村庄干红2015(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1.瓦兰德鲁城堡CHATEAU VALANDRAUD 介绍

（1）酒庄简介

等级: 圣爱美容一级庄B类

法定产区: 圣爱美容法定产区（Saint-Emilion AOC）

葡萄园面积：10公顷

葡萄种植比例：梅洛70%、品丽珠25%、赤霞2.5%、马尔贝克2.5%

副牌酒： Moulin De Duhart

隶属：Jean-Luc Thunevin和Murielle Andraud夫妇

（2）酒庄概况

瓦兰德鲁酒庄（Chateau Valandraud）位于法国波尔多右岸的圣爱美容地区，是波尔多右岸知名的车库酒庄。在十几年前几乎没有人知道瓦兰德鲁酒庄，但现在这里出产的酒却是圣爱美容地区价格最高的酒。

瓦兰德鲁酒庄的历史与一对对葡萄酒充满热情的夫妇密不可分，他们是让·吕克·图文（Jean-Luc Thunevin）和穆里尔·安德鲁（Murielle Andraud）。这对在酒界颇有默契的夫妇，刚开始只是在圣爱美容地区从事葡萄酒经商，在他们经商取得巨大成功后，他们突然非常渴望拥有自己的一片葡萄园，酿制自己的葡萄酒。于是，1989年，这对夫妇买下了位于圣爱美容柏菲马凯酒庄（Chateau Pavie Macquin）和克洛特酒庄（Chateau La Clotte）附近的一块占地仅为0.6公顷的葡萄园，并以地名“Vallon de Fongaban”和酒庄女主人的家族姓氏“Andraud”为酒庄命名。就这样，瓦兰德鲁酒庄便诞生了。之后，让·吕克·图文和穆里尔·安德鲁又陆续购得了其它几块小葡萄园。如今，家族拥有的葡萄园面积已经达到10公顷，分散在圣爱美容的不同区域。

1991年，瓦兰德鲁酒庄推出首个年份葡萄酒。这些葡萄酒仅有标准装1,500瓶。1995年，罗伯特·帕克对瓦兰德鲁葡萄酒的评分比柏图斯酒庄（Petrus）的还要高。之后，这里所产葡萄酒的价格便一路飙升。2000年，酒庄开始栽种白葡萄，2003年，酒庄出产第一款年份白葡萄酒。在日常的酒庄管理中，这对夫妇始终保持着默契的配合，让·吕克·图文主要负责销售，而夫人则专注于酿酒方面。没有人会料想这原本名不经传的小酒庄在两夫妇的管理下，会有如此出众的表现。

时至今日，酒庄一直没改变对品质的坚守，仍然秉持着“不好的不要”的理念。2012年，瓦兰德鲁酒庄凭借出色的表现，在最新发布的圣爱美容分级结果中，位列圣爱美容列级一级特等酒庄B级。

瓦兰德鲁酒庄创始人让·吕克·图文被著名酒评家罗伯特·帕克称为“Bad Boy”，原因是他颠覆了传统，用前所未有的超级小酒庄的方式在波尔多掀起了一场“车库酒”风暴，波及全世界。

（3）酿酒工艺

Valandraud的葡萄园位于圣爱美容的Saint Etienne de Lisse小镇，占地大约10公顷(24.71英亩)。园内富含石灰岩和粘土的土壤赋予了葡萄酒的独有的特性，主要种植了65%美乐、30% 品丽珠、 5% 的赤霞珠和马尔贝克。

酿酒过程中的每个环节无不将传统与现代相结合。在葡萄园内就对葡萄进行初选，只选用成熟度最佳的葡萄进行酿酒。采收回来的葡萄送到酒窖之后马上进行第二次筛选，之后进行去梗、破碎。风味浓郁而纯净的葡萄汁流进发酵桶(有木头，不锈钢和混凝土三种不同材质的发酵桶)，发酵过程中气泵不停的将底部的葡萄汁抽取上来淋在酒帽上面。发酵后生成的葡萄酒被转移到全新的橡木桶中，陈酿18-30个月。最后，在酒庄进行装瓶。

【瓦兰德鲁干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：85%梅洛，10%品丽珠，5%赤霞珠

【评分】：WA 95-97，JS 98-99，WS 94-97

【最佳适饮期】：2022-2045

【品鉴记录】带有光鲜耀眼、不可阻挡的黑加仑奶油香气、野生紫罗兰、以及些许柑橘类水果香气，所有香气精准、清晰。酒体中等，单宁柔顺，如天鹅绒般丝滑，酸度恰好，与黑色水果香气完美结合，直至收尾，可谓性感至极，气质盖过过去几十年。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

2.芳宝堡Chateau Fombrauge介绍

（1）酒庄简介

等级: 圣爱美容列级酒庄

法定产区: 圣爱美容（SAINT-EMILION）

葡萄园面积：58公顷

葡萄种植比例：89%梅洛，8%品丽珠，2%马尔贝克，1%赤霞珠

隶属: 贝马格雷集团（since 1999）

（2）芳宝堡介绍

芳宝庄园（Chateau Fombrauge）的名字其实是由“fons brogiera”这两个词组成。fons brogiera，寓意为周围长满了灌木丛和石楠花的水源。这个作为芳宝庄园名称来源地的泉眼一直存在，今天我们仍然可以在芳宝的葡萄园中找到被列为世界遗产的古老洗衣槽（古时欧洲洗衣服都是用泉水）。芳宝庄园的发展离不开三个家族，卡诺尔家族、仲马家族和挞伐尔家族。关于芳宝这个名字的文献记载最早可以追溯到1453年结束的英法百年战争末期，当时百年战争的最后战役就发生在离圣爱美容几公里的卡斯蒂永·拉巴塔耶地区（Castillon La Bataille）。直到1999年，贝纳德·马格雷（Bernard Magrez）先生购买了此庄园并一直经营至今。贝纳德·马格雷先生接手后对该庄园进行了大范围的翻新和休整，特别是对于葡萄园的整修让该庄园重获活力。2012年9月，庄园被正式评为圣爱美容列级酒庄。芳宝庄园拥有非常有利的地理条件，葡萄园位于多尔多涅河谷的圣爱美容山丘上，分属于临近的3个小镇：圣克里斯多夫（Saint-Christophe des Bardes）、圣埃蒂安（Saint-Etienne）和圣伊颇力特（Saint-Hippolyte）。圣克里斯多夫葡萄园的土质主要由粘土和石灰石组成，位于圣克里斯多夫东南的圣埃蒂安的地质也非常特别，海星石灰石上层覆盖了阿热奈（agenais）磨拉石土层，圣伊颇力特则以软泥状的黏土为主。

（3）酿酒工艺

葡萄园的分片管理和挑选按照不同的风土，葡萄品种，和藤龄进行。单片葡萄园内部的挑选借助无人机拍摄的显示品质和成熟度的图卡进行判断。手工采摘，装在小筐中。进入酒窖后，由20位专业人士在分拣台上挑选和除梗。之后葡萄通过重力进入到小容量（70百升）的木质/不锈钢/水泥发酵桶。发酵前在8摄氏度的环境里进行4-8天的浸皮。纯手工的搅桶。橡木桶陈酿18个月（45%新桶，45% 一年桶，10%最新的水泥桶）。

【芳宝干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：95%梅洛，5%品丽珠

【橡木桶陈酿】：18个月 (45%新桶，45%一年桶，10%水泥桶)

【评分】：WA 91-93，WS 89-92

【最佳适饮期】：2021-2045

【品鉴记录】：香气馥郁，富有层次感，主要是黑樱桃，碘，还有些许甘草气息。口感上表现得更收敛和细腻，干净纯净，少许有香料味的红色浆果，一点甘草，白胡椒味，细腻的月桂叶香气，逐渐过渡到橡木桶味融合得很好的收尾。给这款酒5-8年的瓶中陈年时间，你将得到一款细腻典型的圣爱美蓉酒。（NEAL MARTIN 2016年4月）

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

3.拉图玛蒂雅克城堡CHATEAU LATOUR MARTILLAC酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫列级庄

法定产区: 佩萨克-雷奥良法定产区（Pessac-Leognan）

葡萄园面积：50公顷

葡萄种植：红葡萄比例：赤霞珠60%、梅洛35%、品丽珠和小维度共5%

白葡萄比例：赛美蓉60%、长相思35%、密斯卡岱5%

副牌酒：Lagrave- Martillac

隶属：Kressmann 家族

（2）酒庄历史

拉图玛蒂雅克酒庄，其名字源自酒庄庭院内一处历史悠久的古塔，该古塔是一座城堡的遗迹，12世纪时，伟大的哲学家兼葡萄酒学家孟德斯鸠的祖先建造了它。此地地理位置优越，系波尔多去往图卢兹交通要塞，战略位置突出。18世纪末期，工匠用石头修建了如今的庄园。

爱德华·克莱斯曼（Edouard Kressmann)的“醉”爱

1871年，该地区吸引了一个人的注意，就是当时刚在波尔多创立个人贸易公司的爱德华·克莱斯曼（Edouard Kressmann）。此地裸露的砂砾台地及充足的阳光照射使得出产的白葡萄酒品质独特，爱德华深深为之倾倒。

时至今日，拉图玛蒂雅克酒庄内仍存在这样一个葡萄园区，里面的葡萄藤是1884年嫁接的，嫁接品种由爱德华·克莱斯曼（Edouard Kressmann）亲自挑选，当时用以酿造“Graves Monopole Dry”系列葡萄酒，也就是由天后阿德里娜帕蒂题名的著名葡萄酒系列。

尽管这些葡萄藤如今已老态龙钟，但正是这些葡萄植株，这些藤蔓和葡萄汁液，见证了拉图玛蒂雅克酒庄的历史，展现了这座列级酒庄的过去和现在。阿尔弗雷德·克莱斯曼（Alfred Kressmann），爱德华的长子，于1930年收购了酒庄。为了避免与梅多克的拉图混淆，特地改名，于是拉图酒庄更名为拉图玛蒂雅克酒庄。繁重冗杂的重建工作后，庄园面积达到十多公顷，当然此时主要种植的仍是白葡萄。在不打扰古老地块葡萄藤生长的前提下，阿尔弗雷德·克莱斯曼（Alfred Kressmann）新种植了一种红葡萄，即赤霞珠。

重建工程由于战乱一度中断。直至1954年，子承父志，让·克莱斯曼(Jean Kressmann)终于完成其父遗愿，重建工程得以圆满结束。让·克莱斯曼(Jean Kressmann)通过收购村落两边的砂砾高地还实现了家族梦想，此时酒庄面积扩展至40公顷。

（3）风土条件

葡萄园可分成两部分。玛蒂雅克酒庄高地上，丘陵为主的土地到处布满砂砾。这些卵石是加龙河于第四纪沉积而成，主要成分是石英，吕底亚，碧玉和燧石。这些排水便利，贫瘠的土壤构成了葡萄藤生长的理想地形，特别是对红葡萄品种赤霞珠和小维尔多而言。加龙河附近的土壤则是粘土–石灰岩土，表层布满砂砾。对美罗和白葡萄品种长相思和赛芙蓉而言，是理想的生长之所。

（4）种植

拉图玛蒂雅克酒庄里历史最悠久的葡萄园区可追溯至1884年。该葡萄园名为Grattecap，源自拉丁文“gratumcaput”，意为“出产美味葡萄酒的葡萄园”。位于酒庄东南角，占地65英亩，是拉图玛蒂雅克酒庄的传统园区，主要种植赛芙蓉，也种植长相思以及密斯卡岱。该园区采用纯手工传统种植方式，甚至驱马耕作。拉图玛蒂雅克酒庄的声誉很大程度上归功于其出产的白葡萄酒，品质绝佳! 酒庄的酿酒师瓦莱丽-威雅莱（Valérie Vialard）非常清楚拉图玛蒂雅克就装的葡萄酒酿造有史以来都要求精益求精。在酿酒师领导下，从葡萄采摘到葡萄酒装瓶，每一个环节都力求至善至美！采摘白苏维翁和赛芙蓉白葡萄，需要根据其成熟度分批次多次进行。采摘之后，将葡萄串存放在小箱里以保证其完整度，再将小箱转送至橡木大桶酒窖进行再次分拣。慢慢揉压葡萄使其汁液破皮而出，芳香四溢。此时尚未发酵的葡萄汁需自然沉淀之后方能装入橡木大桶发酵及慢慢成熟。橡木桶中发酵，需酿酒工人定时搅拌使葡萄酒结构更圆润，香味更浓郁。
经过一年多的法国橡木大桶发酵，世界上最富盛名的葡萄酒便问世了。

红葡萄酒的采摘由稳定且忠诚的葡萄采摘工人手工完成。先是采摘早熟的美罗红葡萄，然后是小维多和赤霞珠红葡萄。在橡木大桶酒窖，葡萄串还需经过分拣方能进入后续环节直至送入可调节温度的不锈钢大桶发酵。每个葡萄园区产的葡萄均是分开精心酿造的。葡萄酒液需在法国橡木大桶发酵16-18个月。

【拉图玛蒂雅克干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：54%赤霞珠，40%梅洛，6%小维度

【评分】：WA 92-94，JS 93-94

【最佳适饮期】：2021-2045

【品鉴记录】：香气非常精彩，带有黑李子、黑加仑香气，黑加仑香气随着时间渐渐浮出酒杯。酒体中等，单宁细腻，带有非常愉悦的矿物质气息，且完美的体现在余味中。可以说是酒庄近年来的巅峰之作，可表现佩萨克-雷奥良产区风格。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【拉图玛蒂雅克干白2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：70%长相思，30%赛美容

【评分】：WA 93-95, JS 94-95

【最佳适饮期】：2020-2045

【品鉴记录】：2015年干白香气丰富复杂，带有精致的梨子、青苹果香气，带有大西洋气息。结构平衡，酸度脆爽，入口带有活泼的海盐气息，并一直到收尾。是一款非常精彩的波尔多干白！

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

4. 拉里奥比昂城堡CHATEAU LARRIVET HAUT-BRION 酒庄介绍

（1）拉里奥比昂城堡简介

法定产区: 佩萨克-雷奥良法定产区（Pessac-Leognan）

葡萄园面积： 72.5公顷

葡萄种植比例：红葡萄比例：梅洛50%、赤霞45%、品丽珠5%;

白葡萄比例：长相思60%、赛美蓉40%

副牌酒：Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

三牌酒：Les Hauts de Larrivet Haut-Brion

隶属：弗格森（Gervoson）家族

（2）酒庄概况

拉里·奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。酒庄是佩萨克-雷奥良地区众多名称中含有奥比昂的酒庄之一，位于格拉夫的北边，波尔多城的西边。

（3）酒庄历史

翻开尘封已久的档案，沉浸其中，我们将发觉拉里·奥比昂的历史复杂且丰富。从1840年至今，拉里·奥比昂的声誉从未停止向前的脚步。首先，它曾被命名为“chateau de Canolle”，“La Rivette ”，再到后来的“Brion-Larrivet ”，直到1874年，庄园几乎才有了它最终的名字。在庄园为波尔多葡萄酒批发商Ernest Laurent所有时期，再次被改名为Chateau Haut-Brion Larrivet。1893年，拉里·奥比昂的业主为Théodor Conseil的儿子们。他们将其扩大，发展，葡萄园达到了50公顷。时间被推动到1898年，传奇的一年，庄园的葡萄酒被当时最有名的葡萄酒指南Féret列入格拉芙产区最佳葡萄酒。上世纪三十年代，葡萄种植业危机的到来将整个产业渐渐连根拔起，生产几乎停止。1941年，Guillemaud先生成为新业主，1929年，庄园最终被命名为：拉里·奥比昂。而Guillemaud家族也将庄园细心照料到1982年。1987年，Gervoson家族接手拉里·奥比昂并致力于恢复它的声誉。当时酒庄拥有17公顷的葡萄园和13公顷的树林。酒庄主夫妇Philippe和Christine信守他们的承诺，开始整体整修庄园。仅仅几年，通过购买周边葡萄园，种植新葡萄园，庄园扩展到72.5公顷（11.5公顷白葡萄园，61公顷红葡萄园）。同时，工作团队忠诚，互相启发，互相鼓舞，不断现代化基础设施，重组葡萄园（进行深入的地质研究）从而确保生产高质量的葡萄酒，以它的特质和优雅脱颖而出。总经理兼酿酒师Bruno Lemoine,在2007年，带着他的专业，和他对葡萄酒业特有的敏感度与我们一起踏上这次冒险的旅途。拉里·奥比昂特有由女性传承的基因。2009年，团队再一次壮大，公关经理Emilie Gervoson，庄主夫妇的三个女儿之一，这位同样对葡萄酒文化热情浓厚，富有享乐主义的第二代庄园代表Bruno和Emilie同谋互补的二人给庄园带来了焕然一新的视野。

（3）种植酿造

种植面积：75公顷

土壤：台地，波尔多砾质土，砾石多，母岩含沙量大，丘陵朝向和排水性完美。

葡萄品种：红葡萄比例：50%梅洛，45%赤霞珠，5%品丽珠.

白葡萄比例：80%长相思，20%赛美蓉。

平均树龄： 25年（红葡萄酒）；25年（白葡萄酒）.

平均产量：45百升/公顷(红葡萄酒) 及 40百升/公顷（白葡萄酒）.

种植密度：7700株/公顷.

手工采摘，小筐运输.红葡萄酒陈酿：根据年份不同，在1/3全新法国橡木桶，2/3一年或两年橡木桶中陈酿14至18个月。

白葡萄酒酿造：在50%全新法国橡木桶，20%水泥蛋形酿酒器，30%小型（25百升）含搅拌酒脚系统的木质酿酒器中。

白葡萄酒陈酿：10到11个月，有规律的搅拌悬浮酒脚。

【拉里奥比昂干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：62%赤霞珠，33%梅洛，5%品丽珠

【评分】：WA 92-94，JS 94-95, WS 89-92

【最佳适饮期】：2021-2045

【品鉴记录】：2015年拉里奥比昂是一款很有潜力、杰出的红酒。带有很棒的香气，很鲜明的红色果香，很集中，富有表现力。新橡木桶作用给予了更多的层次感。酒体中等，单宁颗粒细腻，酸度脆爽清新，以轻微的香料味收尾。是一款非常棒的佩萨克-雷奥良红酒，相信在未来日子里价格涨幅会很大。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

5. 小村庄城堡CHATEAU PETIT VILLAGE介绍

（1）小村庄城堡简介

法定产区: 波美侯法定产区（Pomerol AOC）

葡萄园面积： 11 公顷

葡萄种植比例：75% 梅洛，8% 赤霞珠，17% 品丽珠

副牌酒：Le Jardin de Petit Village

隶属：安盛（AXA）集团

（2）酒庄概况

小村庄酒庄（Chateau Petit-Village）地处法国波尔多右岸的波美侯产区，是波美侯产区的20大顶级酒庄之一。酒庄的葡萄园刚好处于波美侯的高地正中心，形成等边三角形，酒庄的建筑物正处于三角形葡萄园的中心，像是被园区围绕着的一个小村庄，于是，该酒庄便取名为”小村庄酒庄”，又被称为“波尔多的勃艮第”。

小村庄酒庄目前已经无从溯源了。在现有的资料里，德·萨格英（De Seguin）家族是酒庄第一位有记载的庄主。后来，酒庄多次易主。酒庄先被布丁-巴菲（Buidin-Buffin）先生购得，后又转手给了海伦（Heron）先生。

　　1919年，吉娜斯（Ginestet）家族成为了酒庄的主人。此后的五十年间，吉娜斯家族一直经营着酒庄。后来，酒庄又卖给了普拉茨（Prats）家族。普拉茨家族在接手酒庄后，大大减少了葡萄园里赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植比例，并对葡萄园和酒窖进行了翻新，使得小村庄酒庄的葡萄酒质量得到显著提高。1976年，酒庄还配置了新的不锈钢发酵桶。

　　1989年，普拉茨家族把酒庄转手给了AXA保险公司。目前，酒庄由克里斯汀·西里（Christian Seely）管理。

（3）风土条件

小村庄酒庄的葡萄园位于老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）的北边，康色扬酒庄（Chateau La Conseillante）的东边。面积为11公顷，葡萄园里的土质为沙砾土，下层是石灰石和粘土的混合土壤。种植的葡萄为 75% 的梅洛（Merlot）, 17%的品丽珠（Cabernet Franc）和 8%的（Cabernet Sauvignon）。葡萄树的平均年龄约为35年。

【小村庄干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：90% 梅洛，10% 品丽珠

【橡木桶陈酿】：60%-70%新橡木桶陈酿15个月

【评分】：WA 90-92，WE 94，JS 95-96，WS 91-94

【最佳适饮期】：2020-2035

【品鉴记录】：带有浓郁的黑李子，与特殊风土带来的碘气息，酒体中等，单宁细腻，比其他年份更加精致考究。酒体平衡，已清新的果香收尾。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

6. 嘉仙城堡CHATEAU GAZIN酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级：名庄联盟（Union des Grands Crus ）成员

法定产区: 波美侯法定产区（Pomerol AOC）

葡萄园面积： 24.4 公顷

葡萄种植比例：90% 梅洛，7% 赤霞珠，3% 品丽珠

副牌酒：l'Hospitalet de Gazin

隶属：尼古拉斯·百莲阁（Nicolas de Bailliencourt）

（2）酒庄历史

嘉仙酒庄（Chateau Gazin）地处法国波尔多右岸的波美侯产区，是波美侯最大的酒庄之一。嘉仙酒庄的历史可以追溯至1214年，据说，该酒庄是在一些骑士的庇护下发展起来的。1741年，嘉仙酒庄被正式命名为“Chateau Gazin”。20世纪初，大酒商路易斯·索雷（Louis Soualles）收购了嘉仙酒庄。该富商一生热衷于追逐名庄，当时他已经有卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）等多个名庄在手。1946年，易斯·索雷去世，他的女婿爱德华·路易斯·百莲阁（Edouard Louis de Bailliencourt）继承了嘉仙酒庄。她出身高贵，因其家族在战争中，枭雄辈出而深得法王恩宠。不过，好景不常。1956年，霜冻袭击了波美侯，嘉仙酒庄因此而受到重创。1979年，爱德华-路易斯-百莲阁去世，后代变卖家产，想放弃嘉仙酒庄，只有其儿子伊天尼（Etienne）不肯舍弃父业。为了能够完全控股嘉仙酒庄，伊天尼将一小块面积为4.5公顷的葡萄园卖给了柏图斯酒庄（Chateau Petrus）。1988年，伊天尼的儿子尼古拉斯·百莲阁（Nicolas de Bailliencourt）终于取得了酒庄的完整所有权。如今，嘉仙酒庄由尼古拉斯·百莲阁及其兄弟姐妹管理。同时，嘉仙酒庄还是名酒联盟（Union des Grands Crus ）的会员以及波尔多葡萄酒协会（Academie du Vin de Bordeaux）的成员。

（3）采摘酿造

在葡萄达到最适宜成熟度时，工人开始按地块分别进行采摘。葡萄在葡萄园由采摘工人进行首次筛选。葡萄在剔除茎叶前后，需要在酿酒车间进行两次筛选，以确保获得最佳品质的果实。按照葡萄品种和地块在小型混凝土酒槽中发酵，然后开始进入2至3周的浸皮过程。之后，自流酒便从酒槽中流出，与由果渣压榨而成的酒相分离。接下来根据葡萄酒的品质需求，按照品种在橡木桶或不锈钢桶里进行第二次发酵，即乳酸发酵。最后将葡萄酒灌入橡木桶中进行陈酿（50%新桶），时间长达18个月。

【嘉仙干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：95.2% 梅洛，4.8% 品丽珠

【橡木桶陈酿】：50%新橡木桶陈酿18个月

【评分】：WA 94-96，WS 91-94，DECANTER 92

【最佳适饮期】：2020-2050

【品鉴记录】：2015年嘉仙香气层次丰富，带有黑李子、覆盆子、松露香气，更加愉悦。酒体中等，入口黑色水果味浓郁。结构良好，富有男性性质，烟丝味带来的三级香气混合着黑色水果的味使得酒体更加平衡。以矿物风味收尾。是波美侯产区2015年份极具表现力的一款红酒。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解交易风险，由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，而上述后果由交易用户自行承担。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2016年5月30日