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美人鱼城堡干红2001（750ml）、大宝城堡干红2012（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-05-12

美人鱼城堡干红2001（750ml）、大宝城堡干红2012（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

美人鱼城堡 Chateau Giscours 介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：80 公顷

葡萄种植比例： 60%赤霞珠，32%梅洛，5%品丽珠, 3%小维度

副牌酒： La Sirene de Giscours

隶属：埃里克-阿尔巴达-耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma）

（2）城堡历史

美人鱼城堡（Chateau Giscours）在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄，因酒庄的酒标是一个美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡坐落在世界顶级葡萄酒产区玛歌（Margaux），是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一，距离波尔多西北部20公里，东起加斯科尼（Gascony）海湾、吉伦特（Gironde）河口，横跨在巨大的三角形梅多克半岛。

美人鱼城堡是一家历史悠久的酒庄，最早可追溯至1330年。两个世纪后的1552年，该酒庄以1,000英镑的价格卖给了皮埃尔-罗姆（Pierre L‘Homme）。在出售文书上，美人鱼酒庄已标明为一个葡萄园。法国酒书Feret（被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》）中曾记载，路易十四国王非常喜欢美人鱼酒庄的葡萄酒，所以酒庄的酒常侍君左右。又过了两个世纪，酒庄为圣西门（Saint-Simon）家族所有，不过没多久，1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主，庄主之一，巴黎大银行家Count of Pescatore为迎接乌婕妮皇后的光临，曾于1847年重建庄园，许多建筑仍保留至今。

在1855年的分级制中，美人鱼酒庄名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄（Troisiemes Crus），那时酒庄的主人是Count de Pescatore。不过由于庄主不够重视品质，酒庄开始走下坡路。在主人代代更替的历史长河中，美人鱼酒庄的地位不断下滑，直到二战后Nicolas Tari买下酒庄。他先重建了酒庄，兴建了一个至今仍令人为之惊叹的人工湖，然后开始对葡萄园进行分类，重新给酒窖配备。然而几十年后，Tari发现自己仍陷入资金困难的局面，于是求助于荷兰商人Eric Albada Jelgersma。后来Tari身陷囹圄，酒庄全权由Eric Albada Jelgersma掌管，他投资改革了庄园与酒窖，增加了酒庄的资产。时至今日，酒庄已完全为Eric Albada Jelgersma及其家族所有，酒庄的葡萄酒品质也在慢慢提高，大有回复几世纪前的往日风采之势。

【美人鱼城堡干红 2001（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 92

【最佳适饮期】: 2015-2035

【品鉴记录】: 这款酒颜色深沉，散发着甘草、烤肉、紫罗兰、黑加仑和黑莓的香气。酒体中等至饱满，触碰着口腔的上颚，味蕾上的厚重感逐渐递增。（Neal Martin 2016年6月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【美人鱼城堡干红 2009（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 53%赤霞珠，40%梅洛，7%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2016-2036

【品鉴记录】: 深石榴红色酒液，奢华香气蕴含黑樱桃、马革、森林地表的意象，甚至还有些许杜松子气息。酒体中等，单宁细腻、略带颗粒感，雪松和黑胡椒的淡淡香气隐藏在后，是一款本年份相对男性化的酒。杰出的玛歌酒。（Neal Martin 2016年7月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【美人鱼城堡干红 2010（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 71%赤霞珠，29%梅洛

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2018-2040

【品鉴记录】: 是一款特别的美人鱼，有着非常集中的黑色果香、紫罗兰、无花果和矿石气息。需要耐心等待它的熟成。香气十分缓慢地弥漫开来，充满清新和深度，回味时间长，甚至还可以在收结中品尝到令人意外的薄荷巧克力的香味。（Neal Martin 2016年7月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【美人鱼城堡干红 2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 87

【最佳适饮期】: 2017-2025

【品鉴记录】: 红色樱桃和新鲜草莓的香气，虽不复杂，但胜在清新、干净，还带有一丝黑橄榄的气味。酒体中等，入口的感受棱角分明，余味悠长。（Neal Martin 2016年7月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【美人鱼城堡干红 2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 70% 赤霞珠，20%梅洛，10%小维度

【评分】: WA 92

【最佳适饮期】: 2020-2038

【品鉴记录】: 入口有着红樱桃、覆盆子和黑醋栗混合雪松和石墨的集中香气。酒体中等，单宁细腻，收口简洁，有着黑樱桃和草莓的纯净香气。（Neal Martin，2016年7月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

大宝城堡 Chateau Talbot介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：107 公顷（红葡萄102公顷，白葡萄5公顷）

葡萄种植比例：红葡萄：68%赤霞珠，28%梅洛，4%品丽珠

白葡萄：80%长相思，20%赛美容

副牌酒：CONNETABLE TALBOT

隶属：Cordier家族

（2）庄园历史

酒庄得名于英国将军大宝

大宝酒庄的历史非常丰富，它的名字来源于英国一个著名的陆军统帅大宝先生（Talbot），他是吉耶纳地区（Guyenne）的总督，在1453年卡斯蒂永（Castillon）战役中被法军打败，从此结束了英法百年战争这段不堪回首的历史。

19世纪早期，大宝酒庄的红酒得到人们的好评。这个时候，大宝酒庄落入了多克斯侯爵（Marquis d’Aux de Lescaut）手中。他来自雅文邑（Armagnac）地区，是公认的非常敬业的杰出酿酒师。

1855年，大宝酒庄凭借出色的葡萄酒和响亮的名气被评为四级酒庄。几个世纪以来，多克斯侯爵（Marquis d‘Aux）家族管理着它。之后，大宝酒庄经两度转手，于1917年被德西雷-科迪埃（Désiré Cordier）先生收购。在德西雷科迪埃先生的儿子乔治和孙子让的细心经营下，大宝酒庄的名气达到顶峰，成为波尔多最著名的酒庄之一。

如今，大宝庄的葡萄酒有着非常高的品质，其出品经常超过了当初1855年所评定的四级名庄水平。而且有某些年份的评分超过了一些二级名庄。今天很多喝过大宝的人都认为，她既有玛歌的柔美，又有波依雅克的劲道，是一款综合平衡的好酒，这也得益于其所处的地理位置圣朱利安村，正好位于玛歌和波依雅克之间。

在Cordier家族的所有庄园中，大宝庄最为特别的地方在于它异常环保，异常清洁，无论是葡萄园、酒窖，还是其他的一些建筑，都让人感觉非常舒服。酿制葡萄酒的每一步骤都精挑细选，这已经成为大宝庄的工作格言，而且这种要求现在越来越严格起来。

（3）Cordier 家族

大宝庄是Cordier家族唯一一个属于家族私有的酒庄，由Cordier家族掌管超过100年，四代人的用心经营使大宝庄拥有非常良好的品质和声誉。Cordier家族在波尔多地区拥有众多庄园，包括Gruaud-Larose（著名梅多克二级庄）、梅多克地区的Meyney 和Plagnac、圣爱美蓉地区的Clos des Jacobins 以及苏岱地区的Lafaurie-Peyraguey，家族中参与经营葡萄酒的所有人都将自己毕生精力奉献给自己的庄园和葡萄酒，因此其所有的庄园都有着出色的品质和声誉。大宝酒庄现由第四代传人Nancy Bignon和她的妹妹Lorraine Rustmann所有。而他们的三个孩子将成为第五代传人，酒庄在家族产业中流传下来，能够最大保持传承风格和老客户关系的维护。并且还拥有由48名葡萄酒专家组成的精英管理团队来保证品质，还把葡萄园分成80多个小地块，放在各自独立的储酒罐，由两位著名顾问指导下进行样板调配。所以新年份的Talbot都偏向柔和及优雅的风格，更迎合饮家的要求。

（4）风土及酿造

首先是风土条件。大宝庄距波尔多西北40公里，位于梅多克中心的圣朱利安产区。在1885年分级中，圣朱利安产区的18个酒庄中有11个榜上有名，但无一、五级，只分别处在二、三、四级，这证明了圣朱利安产区各酒庄的整体素质非常高和均衡。而且大宝庄位于圣朱利安最高的坡地处，拥有非常好的风土条件。土壤属于地质学第四纪的冲积土，以砾石为主，而且被溪流分割，葡萄园被水流包围。大宝庄有107公顷葡萄园，是梅多克产区第二大面积的葡萄园。其中有102公顷种植着红葡萄品种，5公顷种植白葡萄。

其次，大胆引进新技术，以保持竞争力。在波尔多首家引进了一台葡萄颗粒烘干机，由于收摘葡萄的日子一旦选定就要进行大规模的采收，而如果当天的雾水太大或者下雨就会严重影响葡萄酒的质量，通过干燥机烘干果皮上的湿气，保证了葡萄酒的纯净风味和质量。此外，还大胆采用了果实筛选装置。利用含糖量以及密度的差异，用机器将青涩的果实筛选掉，保留成熟的葡萄来进行酿酒，而这在波尔多也独此一家。

Talbot的酒质一贯很稳定，优良的酒质加上大宝庄的英文、法文发音都非常易记，朗朗上口，这也令“大宝”成为了世界知名的法国名庄。

【大宝城堡干红 2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:59% 赤霞珠，36% 梅洛，5%小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 90

【最佳适饮期】: 2015-2035

【品鉴记录】: 甘甜多汁的风格，深宝石红/紫色酒裙，丰富的黑醋栗与红醋栗味，李子香气，单宁柔顺，口感辛辣，酒体中等。它毫不空洞，奔放十足。（Robert Parker 2015年4月）

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【大宝城堡干红 2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 90+

【最佳适饮期】: 2020-2040

【品鉴记录】: 展现出黑醋栗、烟熏和烟草香气，还有时不时的波森莓味。酒体中等，单宁细腻，结构精美，但还需一些波动。乍看有些僵硬，我希望它的回味更久一些，收结还需要更有深度。（Neal Martin 2017年4月）

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

班尼杜克城堡Chateau Branaire Ducru介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：60公顷

葡萄种植比例：70%赤霞珠，22%梅洛，5%品丽珠,3%小维度

副牌酒：Duluc De Branaire Ducru

隶属：Patrick Maroteaux

（2）历史介绍

班尼杜克城堡的起源可追溯到17世纪，当时属于龙船庄园（Chateau Beychevelle）的一部分。不过在1642年龙船庄园庄主埃普伦公爵伯纳德-拉沃莱特死后，由于负债累累庄园被迫出售。城堡和某些葡萄园被相应的业主重组，其中在1680年被让-巴蒂斯特-班尼Jean-Baptiste Braneyre收购的部分产业成为了现在的班尼杜克酒庄。而另一部分则成为如今的宝嘉隆酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）。如今，酒庄完全被其他名庄包围在中间。他的周围尽管已经闪耀了类似木桐庄、龙船、金玫瑰、宝嘉龙等等鼎鼎有名的明星，但同样作为四级的 Chateau Branaire Ducru却并不为这些光环的耀眼而失色，反而更加顽强地树立他的风格。

班尼的后裔拥有着这块土地超过一个世纪，1824年左右建造了目前庄园里的城堡，并见证了庄园在1855年被评为四级庄。至今在班尼杜克酒标里，每一个王冠都代表了一个人，代表着最后的四位后裔各拥有一块葡萄园。直到1919年，整个酒庄被Jean-Michel Tapie先生购买。到了1988年，Patrick Maroteaux收购了班尼杜克庄园，并改善了酒窖和葡萄园，使得班尼杜克酒庄的酒达到公认的优质水平。近年来，酒庄的水准不断提升，部分年份之品质可媲美二、三级庄，连带酿酒师也身价百倍，早前转至一级酒庄木桐工作。

（3）中文别名“周伯通”的来源

如果你搭乘香港国泰航空有限公司(Cathay Pacific Airways Limited，简称“国泰航空”)的头等舱，将有机会喝到一款名叫“周伯通”的法国红酒。“周伯通”来自波尔多产区的四级酒庄Chateau Branaire-Ducru，国泰航空2006年3月3日在香港举行中文命名仪式，宣布以金庸(查良镛)先生著名武侠小说《射雕英雄传》里的小说人物“周伯通”作为Chateau Branaire-Ducru的中文名，武功超脱，性格乐天，喜爱逍遥自在，正好表现出此佳酿之独特气派。酒标上的“周伯通”3个字是请金庸先生题写的。“周伯通”不但与“Branaire-Ducru”发音相近，而且给人一种逍遥自在的感觉。

（4）酿酒原则

我们都知道，相比之下，玛歌的酒偏女性化，比较温柔、醇厚；波依雅克比较男性化，雄壮有力，而圣朱利安正好位于这两个产区之间，其酒的风格也像两者之间的混合与平衡——雄壮醇厚而温柔高雅，而且有着自己的风格。

班尼杜克城堡的酿酒原则，无论什么年份，都有三个特点：1、完整表现果香味。班尼杜克城堡主要种植的是赤霞珠，酿出的酒就表现当年赤霞珠的果香味，不会酿酒时过分萃取而破坏果香，也不会过分陈年导致木头的味道盖过果香；2、新鲜的口感。相较于太过浓烈的橡木味的酒，口感表现的清爽、轻快、新鲜，这能使消费者比较容易接受和喜欢；3、非常优雅的口感。酿酒的人的选择一般有两个方向：要么浓烈、力量感，要么优雅。班尼杜克会选择优雅。

【班尼杜克城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 68%赤霞珠，24%梅洛，5%小维度，3%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 90

【最佳适饮期】: 2015-2030

【品鉴记录】: 深宝石红/紫色酒裙，有着莓味果香，是一款杰出的圣朱利安风格酒，避免了一些梅多克酒会有的空洞无味和尖锐单宁。优雅，精致，杰出。（Robert Parker 2015年4月）

【餐酒搭配】:迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等。

【班尼杜克城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 65%赤霞珠，27%梅洛，6%小维度，2%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 89

【最佳适饮期】: 2019-2038

【品鉴记录】: 红色与黑色水果的混合香气，深层香气中蕴含怡人的烟草味。入口时酒体柔顺，有着轻微颗粒口感，酸度把握得当，收口些许锐利，还需要延展深度和活力感。在本年份来说表现尚可，但还需瓶内的发展。（Neal Martin 2017年4月）

【餐酒搭配】: 迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等。

拉图嘉利城堡 Chateau La Tour Carnet酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 上梅多克法定产区

葡萄园面积：65 公顷

葡萄种植品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠,小维度

副牌酒：Les Douves de Carnet

隶属：Bernard Magrez（贝马格雷集团）

（2）庄园历史

拉图嘉利城堡历史可上溯到十二世纪，是梅多克最古老的酒庄之一。其建筑体现了纯粹的中世纪风格，城楼和1120 年建造的护城河都证明了这一点。拉图嘉利庄园是梅多克中少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一，而它实际上就是一座城堡。

此后，该地区经历过几个名声显赫的主人，其中包括文艺复兴时期最为著名的哲学家、思想家、文人，曾两度出任波尔多市长的Michel de Montaigne 米歇尔-蒙田一家。据说他非常喜欢与作家密友La Boetie在城堡的小径中漫步。

拉图嘉利于1999 年被大名鼎鼎的酒商BernardMagrez 贝尔纳-马格雷买下，更为严格的针对拉图嘉利土壤土质多样性的分块管理从此展开。尊重环境放弃除草和土壤改良，把重心放在提高作物潜能的种植酿酒哲学，保住了拉图嘉利名酒的声誉，更是将传统的方法和现代技术优化结合，精细灵活与差异性并存，毫无疑问地将拉图嘉利的盛名远播在外。

法国的葡萄酒业巨臂，贝尔纳-马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一，该集团由贝尔纳-马格雷一手创办。Bernard Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。

【拉图嘉利城堡干红 2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 68%梅洛, 30%赤霞珠, 2%小维度

【评分】:WA 91

【最佳适饮期】:2019 - 2030

【品鉴记录】: 香气浓郁，伴随着黑樱桃和覆盆子的水果味，去年品出的花香气息还有所保留。酒体中等，单宁细腻，这款酒的橡木味好像比之前的酒款浓郁一些。（Neal Martin 2017年4月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

达索城堡 Chateau Dassault介绍

（1）酒庄简介

等级: 圣爱美容列级庄

葡萄园面积：29公顷

葡萄种植比例： 70%梅洛，23%品丽珠， 7%赤霞珠

隶属： Dassault Group（达索集团）SINCE 1955

（2）庄园的历史

达索酒庄于19世纪中期由弗戈（Fourcaud）家族建立。弗戈家族同时也是白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）的缔造者。在创立之初，该酒庄的英文名字是Chateau Couperie。直到1955年，当时法国商界的领袖人物马塞尔-达索（Marcel Dassault）收购该酒庄，酒庄才改为现在的名字。从1995年开始，年轻漂亮的劳伦-布朗（Laurence Brun）从她父亲(Andre Vergiette)手中接管了酒庄，她还组织了专业的葡萄种植和酿酒的专业团队，至今酒庄全面的酿酒工作均由她负责。而酒庄的所有权为创始人的孙子Laurent Dassault所有。

（3）达索集团介绍

达索飞机制造公司是法国第二大飞机制造公司，世界主要军用飞机制造商之一，具有独立研制军用和民用飞机的能力，公司自1945年以来总共生产了各种飞机650余架。达索飞机制造公司多年来主要以军用飞机为经营重点，进入90年代以后才开始在高级公务机领域发展。1998年公司有12,583名雇员，年销售收入100.11亿法郎。

1967年法国的两家主要军用飞机制造商-马塞尔-达索飞机制造公司与布雷盖飞机制造公司合并成立达索飞机制造公司。该公司是达索集团的主要成员。

公司总部设在巴黎，总经理部设在沃克雷松，在圣克卢（Saint-Cloud）、韦利济（Velizy-Villacoublay）、拉尼亚克（Blagnac）、阿让特伊（Argenteuil）等十几个地方设有工厂或试验中心。

公司的主要子公司有：达索国际公司、达索系统公司、达索“隼”喷气公司等。

1986年4月18日,马塞尔-达索逝世，法国总理希拉克、两院议长、军方和工业界许多要员都参加了他的葬礼。希拉克总理在致词中说。“达索的逝世是法国的一大损失，他是在世界航空史上奏下了光辉业绩的几个幸存的先驱者之—。

（4）与（拉菲）罗斯查尔德家族的密切合作

达索集团不仅拥有达索酒庄，其在圣爱美容一级A类酒庄——白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）中也占有股份。

1998年，达索集团与本杰明-罗斯柴尔德（Benjamin de Rothschild）共同投资了阿根廷一家名酒酒庄。2001年，达索集团又与智利第3大葡萄酒巨头Quinenco联盟酿制了Altair系列葡萄酒。

2010年，达索集团购买了波美侯的盖伊十字酒庄（Chateau La Croix de Gay）和盖伊之花酒庄（La Fleur de Gay）。2014年，达索酒庄（Chateau Dassault）收购了同属于圣爱美容列级庄的菲力苏酒庄（Chateau Faurie de Souchard）。担任达索集团经济顾问的正是罗斯柴尔德家族。

【达索城堡干红 2011（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 梅洛、品丽珠、赤霞珠

【评分】: WA 90

【最佳适饮期】: 2014-2024

【品鉴记录】: 酒体中等，丰腴而早熟，深李子/深宝石红/深紫色酒裙，香气十分甜美，黑覆盆子，春季花朵和黑醋栗香气极致诱惑。（Robert Parker 2014年4月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【达索城堡干红 2012（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 梅洛、品丽珠、赤霞珠

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2015-2025

【品鉴记录】: 深李子/紫色酒裙，有着蓝莓、李子和黑醋栗的甜香，香气宽广，酒体丰满，单宁丝滑，诱人而丰腴。（Robert Parker 2015年4月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【达索城堡干红 2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 梅洛、品丽珠、赤霞珠

【评分】: WA 85

【最佳适饮期】: 2016-2023

【品鉴记录】: 蔓越莓和草莓的淡淡香气稍纵即逝，仿佛一丝最微弱的风就可以把它吹散。入口比较硬实，随后是淡淡果香。有些僵硬，口感十分干燥，收口微苦。（Neal Martin 2016年10月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【达索城堡干红 2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 75%梅洛、20%品丽珠、5%赤霞珠

【评分】: WA 90

【最佳适饮期】: 2019-2030

【品鉴记录】: 香气富有深度，充满着黑樱桃、覆盆子和碘的香气。不过即使经过醒酒单宁也略高。酒体中等，入口单宁劲道，酸度细腻，收口有着黑醋栗与草莓香气的完美平衡。（Neal Martin 2017年4月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

作品一号OPUS ONE酒庄介绍

作品一号的诞生

在欧洲的葡萄酒酿造家族中，罗斯柴尔德（Rothschilds）家族也许是其中最著名的。而菲利普-罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）可能又是该家族中最为人熟知的。菲利普男爵 20 岁时从他父亲亨利男爵（Baron Henri）手中接管了木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。菲利普的理念改变了葡萄酒的世界：他推出了城堡原装(Chateau bottling) 方式，委托最伟大的艺术家设计葡萄酒的商标,并与合伙人罗伯特-蒙大维（Robert Mondavi）于 1979 年一起创立了 Opus One。

在新世界葡萄酒业的先驱中，罗伯特-蒙达维是一位世界性的标志人物。他对所做的每件事都充满力求完美的激情，罗伯特-蒙达维领导加州葡萄酒业长达 60 多年之久。他获得了很多成就，其中包括为稚嫩的美国葡萄酒业引入发酵过程的温度控制、使用法国橡木桶陈酿窖藏以及高植株密度栽培技术。但罗伯特-蒙大维的生活不仅仅只是葡萄酒：通过把葡萄酒与美食、音乐和艺术结合在一起，他拓宽了美国人的文化品味。他是美国为数不多获得法国荣誉勋章 (Legion of Honor) 奖章的人，作为 Opus One 的合作创建人，罗伯特-蒙大维显示出了其卓越的远见。

酒庄历史

木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）葡萄酒酿酒师卢西恩-西努（Lucien Sionneau）和罗伯特-蒙大维（Robert Mondavi）的儿子提摩西-蒙大维（Timothy Mondavi）于 1979 年在罗伯特-蒙大维酒庄酿出了他们合作以来的第一款葡萄酒。随后，他们正式宣告成立合资企业。

在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上，此合资企业所产的单箱葡萄酒卖到了24,000 美元，创造了加州产葡萄酒的最高价。1982 年，罗伯特-蒙大维和菲利普-罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）开始设计商标。他们一致同意选用源自拉丁文的词作为该合资企业的名称，这样无论说英语还是法语的人都能看得懂。菲利普男爵宣布他的选择是在音乐上表示作曲家第一首杰作的 “Opus”。2天后他又增加了一个词：“Opus One”。

1979和1980年标葡萄酒在1984年同时作为 Opus One 的首发产品推出。Opus One 从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播，建立了售价 50 美元以上的葡萄酒分类。

1985 年卢西恩·西努退休后，帕特里克-莱昂（Patrick Léon）作为酿酒师加入木桐酒庄，提摩西-蒙大维则成为 Opus One 的合作酿酒师。

3年后，菲利普男爵于法国逝世，享年85岁；菲莉嫔女男爵接管家族葡萄酒生意。同年 Opus One 将其1985年标的部分产品出口法国、英国、德国和瑞士，也是出口到上述地区的第一种超高级加州葡萄酒。Opus One 的国际订单源源不断，1999年是成立20年庆，在奥克维尔、纽约、巴黎和伦敦举行了纵向品酒会和庆祝晚宴。

2004 年，公司董事会任命大卫-皮尔森（David Pearson）为首席执行官，第一位单独负责管理 Opus One 的人。随后任命迈克尔-斯拉奇（Michael Silacci）为酿酒师，第一位全权负责葡萄培植和酿酒的人。

2005 年，星座品牌公司（Constellation Brands, Inc.）收购了罗伯特-蒙大维公司并占有 Opus One 50％的股份。菲莉嫔女男爵与星座品牌公司总裁及首席营运官罗伯特-桑兹（Robert Sands）宣布 Opus One 由菲利普-罗斯柴尔德男爵有限公司和星座品牌公司联合控股。Opus One 在以下三个方面具有独立执行权：葡萄园管理、国内国际销售以及经营。

作品一号

Opus One 不同年标产品的特点对时间作出完美诠释：有时表现为极富特色的个性，有时表现为相对其他年标的微妙差别。通过葡萄园工人的思想和双手，我们捕获时间和季节的精髓——精益求精、兼容并蓄。

地点通常定义为“产区”，指地域、地质和环境给葡萄园带来的特点。Opus One 的口感淋漓尽致地展现出其产区特点；它实现了力量与精致、结构与质感的完美平衡。

除了时间与地点之外，“人”的因素也至关重要：在修剪、收获、窖藏过程中每个人所倾注的态度、意志和全心投入的专注力，履行实现着创始合作伙伴的愿景。

【作品一号干红 2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：79%赤霞珠、6%梅洛、 7%品丽珠、6%小维度和2%马尔贝克。

【橡木桶陈酿】：18个月

【评分】：WA 96

【最佳适饮期】：2017-2045

【品鉴记录】：一款有格调的，复杂的、世故的、美味的作品一号。烘烤过的橡木香气和醋栗的香气，波依雅克的风格。这款2012年份是作品一号的伟大年份之一，紧密而完美的融合的酸度、单宁、酒精度以及橡木风味都在这款美丽的、高度酒体的佳酿中得以呈现。（Robert Parker，2015年12月）

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年五月十二日