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昆达莱利酒庄约瑟比干红2005（750ml）、阿玛庄海酷干红2013（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-05-10

昆达莱利酒庄约瑟比干红2005（750ml）、阿玛庄海酷干红2013（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

昆达莱利酒庄Giuseppe Quintarelli介绍

Giuseppe Quintarelli酒庄神秘的面纱

昆达莱利酒庄是意大利威内托产区内最重要的生产商之一，且在Amarone酒上有绝对的威望并处于膜拜的位置。酒庄的创始人兼活招牌Giuseppe Quintarelli先生，人称Bepi, 更是为威内托的红酒树立了标准，这其中包含了Recioto, Valpolicella Superieure等各个级别的酒。

昆达莱利历来按配额制供应，而且常常供不应求，每人只能分到很少的配额，即便是渠道很灵通的资深葡萄酒爱好者也时常觉得昆达莱利的酒千金难求。昆达莱利酒庄产量十分有限的Amarone, Recioto 和Valpolicella是真正引发人思考的葡萄酒，让人放慢脚步，变得沉默。昆达莱利的酒让人谦虚，因为它与世间的其他不同。

酒庄的创始及灵魂人物 Giuseppe Quintarelli

在酒庄不做任何营销推广的情况下，Giuseppe Quintarelli生产的Amarone单凭口耳相传就能成为意大利最受欢迎的酒款。这座享誉世界的酒庄门口连块指示牌都没有，但其伟大的作品却得到世人的顶礼膜拜。

酒庄没有所谓高科技的酿酒设备，或许这也正是Giuseppe Quintarelli酒庄获得成功的秘密所在。老Giuseppe经常说，他延续了悠久传统的酿造工艺，正如他的父辈、祖辈在20世纪初所做的那样，他常说葡萄园和酒窖里的工作“需要有条不紊的慢慢来，最好不要做任何惊扰它们的事”。有一次，酒庄宣布放弃了某年份的酒——这通常是完成采摘10年后的事情了——Amarone可以轻松陈年个几十年。在一些人看来，这样的决定无异于“自杀行为”，只有真正懂得Quintarelli的人才会明白。

时至今日，Giuseppe Quintarelli酒庄仍然坚持不参加任何酒展，也没有官方网站，酒庄门口甚至连指示牌都没有。也有人认为酒庄摆出这种姿态显得过时而又过于“高贵冷艳”。

手写体的酒标

Quintarelli酒庄的酒标使用很特别的手写体式样，据说是当年Verona一家餐厅的业主受酒庄之托亲手书写的。在2004年前，所有酒标都是由人工一张张贴到酒瓶上的，04年之后酒庄才添置了贴标机。

针对Amarone della Valpolicella Riserva这样非常限量的酒品，酒标上会注明当年的产量和酒瓶的编号，同样是用手写的方式。

“一种经久不衰的传统”

在Giuseppe Quintarelli(昵称Bepi) 患帕金森去世（2012年）后的几年里，在谁在管理酒庄这个问题上引起了一些些混乱。

在此期间，索要样酒变得异常困难，游客的拜访预约也经常被置之不理。Giuseppe 当时已经病了很久，他的继承者包括四个女儿和一群孙辈。目前，由他的一个女儿Fioranza和女婿Giampaolo Grigoli 以及两个外孙Francesco 和Lorenzo 负责酿酒和处理酒庄的日常事务。他们很善于沟通，并且拥有高水平的专业技能。

Amarone - -阿玛罗尼的酿造工艺

Amarone 来自意大利词“amaro”意为“the great bitter” （大苦），是相对于同产区同样以风干葡萄酿制的recioto，前者是干的，后者是甜的。Amarone只在意大利Veneto里的Valpolicella生产，使用部分风干的葡萄。

Amarone della Valpolicella于1990年被评为DOC, 并于2009年晋升为DOCG。用于酿造Amarone的葡萄是在瓦尔波利切拉最后收割的葡萄（一般在10月前两周），这可让葡萄在霉和腐烂前，最成熟的时刻收割。为了尽一步把葡萄中的糖份提高，收割下来的葡萄会集中在一个特制的干燥房风干三至四个月。在此时间，葡萄里超过三分之一的水份将会被抽出，葡萄变成葡萄干而萎缩。这种方法称为appasimento，能有效提高葡萄的浓度并保留葡萄中较高的酸度。Amarone与其他延迟收割葡萄酿造的酒不同，Amarone尽可能避免有烟熏，发霉的味道，而葡萄园也尽量小心，以确保葡萄的保存环境和控制收割时间不会让葡萄发霉。

Amarone在出售前一般需要在酒庄里陈年几年，而一些古典庄园所生产的Amarone更陈年五年方才出售。在庄园陈年时，他们往往存于斯洛文尼亚或法国大型橡木桶。传统上采用旧的木桶，因为旧桶是“中性”的，不传导木桶的味道或木质单宁，但在20世纪末和21世纪初，Amarone生产商已尝试使用较小的新橡木桶，为葡萄酒引入更多的橡木桶香味。

Amarone的风格

Amarone酒香气馥郁，酒体饱满，其香气和口感和波特酒很相似。此酒经常有摩卡，黑巧克力，葡萄干，风干的无花果和泥土的味道。在餐厅里，侍酒师常推荐用来搭配Amarone的食物是丰盛的，重口味的食物如烤肉。此外，正餐后也可以用Amarone搭配大核桃和Parmigiano-Reggiano奶酪。好年份，精心酿造的Amarone需要瓶中至少陈年10年才能让所有的味道成熟，并且可以放上20年以上。

Amarone的酒精度很容易就超过了15度（法定不低于14度），很少陈年不到5年就上市的，尽管在陈年上没有具体规定时间。

【昆达莱利酒庄约瑟比干红2005（750ml）】酒品介绍

【等级】: Veneto IGT

【混酿比例】: 55% 科维纳和科维诺尼, 30%罗蒂内拉,15% 赤霞珠, 内比奥罗, 科罗帝纳和桑娇维塞

【酒精度】:15%

【风干时间】:4个月，带着贵腐菌

【橡木桶陈年】:斯洛文尼亚橡木桶7年

【品鉴记录】:酒呈红石榴色。香气上是车厘子，甘草，可可，香料，鼠尾草，碾碎的花瓣。口感上非常丰富和浓郁集中，有一些辛辣，还有烟草和柏油的味道，回味极致悠长。尽管这款Rosso del Bepi是Quintarelli酒庄为不符合其Amarone标准的年份生产的，但仍不失为一款有吸引力的和谐和美酒，比较容易亲近，适合配餐。

【最佳试饮期】:2016 - 2026.

【餐酒搭配】: 汉堡，烤鸡, 新鲜奶酪, 加工的肉类制品, 千层面

【昆达莱利酒庄经典阿玛罗尼干红2007（750ml）】酒品介绍

【等级】: Amarone della Valpolicella DOC

【混酿比例】: 55% 科维纳和科维诺尼, 30%罗蒂内拉,15% 赤霞珠, 内比奥罗, 科罗帝纳和桑娇维塞

【酒精度】: 16.5%

【风干时间】: 4个月，带贵腐菌

【橡木桶陈年】:斯洛文尼亚橡木桶8年

【品鉴记录】:酒呈红石榴色。香气浓郁，细腻的杏仁和樱桃气息。经典阿玛罗尼干红是该酒庄的旗舰酒，超一般地平衡和丝滑，余味可以持续长达数分钟之久，有抛光的石头，糖渍的樱桃，药草等味道。

【最佳适饮期】: 2018 - 2032.

【餐酒搭配】 :烤鸡,加工类肉制品, 炖肉, 陈年的奶酪。

【昆达莱利酒庄阿玛罗尼珍藏干红2003（750ml）】酒品介绍

【等级】: Amarone della Valpolicella DOC

【混酿比例】: 55% 科维纳Corvina 和科维诺尼Corvinone, 30%罗蒂内拉Rondinella, 15% 赤霞珠, 内比奥罗Nebbiolo, 科罗帝纳Cordina和桑娇维塞Sangiovese

【酒精度】: 17% vol

【风干时间】：4个月，带贵腐菌

【橡木桶陈年】：斯洛文尼亚橡木桶10年

【品鉴记录】: 酒呈红石榴色。香气上主要为杏仁和樱桃。 Amarone Classico Riserva是一款伟大的丰碑式的酒。当它宏大饱满的酒液流过口腔的时候，你能感受到不同寻常的深度，宽广度和纯净度。此外，还有成熟的黑色水果，些许皮革，香料和甜甜的烟丝的味道。这款丰腴的酒回味也是极致悠长。另一款来自昆达莱利酒庄的旗舰Amarone.

【最佳适饮期】: 2020 - 2038.

【餐酒搭配】:炖肉, 牛排, 加工肉类制品,老年份的奶酪.

碧安帝山迪BIONDI SANTI酒庄介绍

意大利托斯卡纳的传统老酒王

如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪位于意大利中北部托斯卡纳（Tuscany）地区，是本地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大顶尖酒庄之一。

酒庄历史

该酒庄的历史最早可追溯至1840年，这一年山迪（Santi）家族的闺女卡特琳娜-山迪（Caterina Santi ）嫁给碧安帝（Biondi）家族的雅克波-碧安帝（Jacopo Biondi），两个家族的场地合并后，开始了葡萄养植和酒的酿造，这就是最初的碧安帝山迪酒庄。

后来，卡特琳娜和雅克波的儿子费鲁奇奥-碧安帝-山迪（Ferruccio Biondi Santi）接手该酒庄。在接手酒庄后，费鲁奇奥在葡萄园内引入了布鲁奈罗这一葡萄品种，并酿出了令全意大利为之惊喜的好酒，也就是大名鼎鼎的Brunello di Montalcino。布鲁奈罗品种实质上是意大利特有葡萄品种桑娇维赛（Sangiovese）的克隆版，但个头更大，单宁较厚重，酿出来的酒层次感更上一层楼，适合长期陈酿，所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。

酒庄酿制的所有Brunello di Montalcino级别的葡萄酒，用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上（珍藏级选自树龄25年以上）的优质葡萄树。在发酵完成后，这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年，之后还要在瓶内陈放半年以上，才能上市销售。

布鲁奈罗创始者

布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）是意大利最为知名的葡萄酒之一，而碧安帝山迪就是其创始者。

有关布鲁奈罗最早的记录在1869年，那时克莱蒙特-山迪（Clemente Santi）以其“vino rosso scelto（Brunello）del 1865”在蒙特普齐亚诺农业博览会上获得2枚银奖。之后，他的外孙费鲁奇奥（Ferruccio）继承了家业，潜心酿酒。1932年，意大利农业部发布了对于托斯卡纳（Tuscan）地区葡萄种植的详情报告，其中明确声明，布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）是费鲁奇奥-碧安帝山迪（Ferruccio Biondi Santi）博士的一项新发现。

虽然当地一些家族在19世纪晚期就开始种植布鲁奈罗葡萄，但在20世纪早期和二战之后，很多家族都放弃了，只有碧安帝山迪酒庄坚持下来，成为当地唯一一家一直在种植布鲁奈罗的酒庄。

桑娇维赛

作为一种品质多变的红葡萄品种，桑娇维赛（Sangiovese）是意大利种植面积最广的葡萄品种。桑娇维赛是酿制托斯卡纳精美红葡萄酒的主要葡萄品种，是酿制布鲁奈罗干红葡萄酒的唯一法定葡萄品种，是酿制基安蒂（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺葡萄酒的主要混酿品种，也是酿制超级托斯卡纳葡萄酒的主要葡萄品种。该品种有多种克隆品种，别名也很多，比如Brunello 、Prugnolo Gentile、Morellino和Nielluccio。

外交光环---伊丽莎白女王之酒

1969年，意大利总统朱塞佩-萨拉盖特（Giuseppe Saragat）在伦敦给伊丽莎白女王和驻意大利大使馆的其他高官献上1955年的碧安帝山迪布鲁奈罗珍藏葡萄酒（Biondi Santi Brunello Riserva）之后，该酒凭借卓越的品质赢得女王极好的赞赏，因此名声大震，在意大利和英国的报纸上频频出现有关报道。

国际的关注促进了布鲁奈罗葡萄酒的酿制，用来种植布鲁奈罗的葡萄园面积从1969年的56公顷迅速扩展到1971年的156.5公顷。而布鲁奈罗葡萄酒也自1966年开始晋升为DOC级别的葡萄酒。

【碧安帝山迪布鲁奈罗蒙塔奇诺干红 2007（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：桑娇维赛

【橡木桶陈酿】 :斯洛文尼亚大桶内陈酿36个月

【品鉴记录】 :酒裙呈深宝石红色；香气复杂，带有凋零玫瑰的香味；入口很和谐，单宁与酸度相得益彰，这个年份采摘较早可能是赋予了这个年份更多的清爽，使其更加平衡；是一款非常丝滑、柔顺的碧安迪山迪布鲁奈罗蒙塔奇诺，余味中带有花香，给本来就很优雅的酒体增色不少，窖藏潜力20-40年。

【最佳饮用温度】: 18°C

【餐酒搭配】:牛排、托斯卡纳牛肉、菌菇类、兔肉

阿玛庄Castello Di Ama介绍

Castello di Ama是一个葡萄酒世界中享受众人顶礼膜拜的地方。意大利人常常抱怨说他们没有玛歌庄，没有罗曼尼康迪，没有Opus One。但是在意大利，有一些超越普通酒庄的“城堡”。那是接近完美的酒神之域，积淀了历史和永恒的回忆之所。Castello di Ama就是这样一个邂逅柏拉图式的美好纯粹的地方。

阿玛庄的地理位置及历史

阿玛庄一直被认为是经典基安蒂葡萄酒复兴的奠基石。阿玛庄始建于1976年，位于锡耶纳省内经典基安蒂（Chianti Classico）产区的核心地带——基安蒂盖奥勒（Gaiole in Chianti），小城海拔500公尺。当时，在这个位于山顶高处的中世纪小村庄内，人们希望能重现当地传统的酿造工艺，于是，阿玛庄便诞生了。到了18世纪，托斯卡纳大公Peter Leopold曾称赞过阿玛庄的葡萄酒，他写到“基安蒂好的葡萄酒就在阿玛庄。”

阿玛庄转折点: Marco Pallanti的加入

阿玛庄庄主Marco Pallanti曾是经典基安蒂葡萄酒协会(Consorzio del Vino Chianti Classico)的主席,也曾在2003年荣获意大利最权威的葡萄酒年鉴《大红虾》的“年度酿酒师”称号。

Marco Pallanti是经典基安蒂的“改革派”先锋代表。1978年Marco是最早将“Cru”作为“单一葡萄园”的概念引入Chianti的，同时也是Chianti第一个使用小橡木桶酿酒的酒庄。

品味葡萄酒的“风土”与“人情”

阿玛庄酿酒所用的葡萄全部来自于它自己的葡萄园，种植于这5块著名的贝壳状的斜坡上。阿玛庄葡萄园，主要为白垩砂岩土质，最老的树藤为桑娇维赛，这里拥有最精准的酿造工艺，呈现于每一瓶阿玛庄的酒中。然而，当地的风土，仍然是影响酒质的第一要素！每一瓶阿玛庄的酒都完美展现了当年的气候与风土，从采摘到最后装瓶，每一个步骤都尽可能给予葡萄最大的尊重。

阿玛酒庄葡萄酒的三大特点：和谐、平衡及优雅。

《葡萄酒观察家》百大排行榜位居第6位

美国的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS）杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物，始创于1976年，在全球拥有超过200万的读者，是葡萄酒杂志中的权威。

从1988年开始，《葡萄酒观察家》杂志的编辑开始品尝全球各大经典产区的葡萄酒，并挑出最好的100款，著名的《葡萄酒观察家》百大排行榜由此而生。随后每年，《葡萄酒观察家》都会从成千上万的葡萄酒中选取出最振奋人心且最具性价比的葡萄酒。《葡萄酒观察家》百大排行榜已经成为众多葡萄酒发烧友的选酒指南。

2014年，《葡萄酒观察家》的编辑从15个国家选出18,000款葡萄酒进行专业品评。《葡萄酒观察家》评判的标准主要是基于质量（评分）、价值（价格）、可得性（根据葡萄酒的产量或者输入美国的数量）以及“X-因素”（兴奋度）。2014年的百大榜单的前10名新鲜出炉。阿玛庄CHIANTI CLASSICO SAN LORENZO GRAN SELEZIONE 2010 位居第6。

【阿玛庄海酷干红2013（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：50%桑娇维赛, 25%梅洛, 25%品丽珠

【评分】：VINOUS 93, WS 92

【最佳适饮期】：2017-2027

【陈酿】：在橡木桶中陈酿12个月

【品鉴记录】：这款酒柔和多汁，表现力极好。黑樱桃，李子，香草，紫罗兰，丁香和新皮革的气味融合在一起，浓郁有深度。 Haiku颜色偏暗，多汁，口感丝滑，具有Casuccia典型的特征。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【阿玛庄圣罗兰佐干红（750ml）】酒品介绍

【产区】：经典基安蒂保证法定产区 ( Chianti Classico D.O.C.G)

经典基安蒂保证法定产区特级精选级别 (Chianti Classico Gran Selezione DOCG):

【混酿比例】：80%桑娇维赛, 20% 梅洛&黑玛尔维萨

【评分】： VINOUS 92, WA 91, WS 92,

【最佳适饮期】：2016-2024

【陈酿】：在橡木桶中陈酿12个月

【品鉴记录】：酒裙呈迷人的红宝石色，浓郁紧致。以野生红浆果的果味为主。果味和香料味是给人的第一印象，华丽至极。口感优雅细腻，丹宁和谐甜美。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

沃奇奥酒庄Roberto Voerzio介绍

酒庄在1986年成立于洛曼拉村La Morra，朗格中心地区的一个小村庄，以其葡萄园而知名。

酒庄开始只有8.5公顷的葡萄园，Roberto从一些顶级葡萄园（ La Serra希尔哈园, Rocche dell’Annunziata罗西安南堡, Cerequio斯丽桂园, Fossati Case Nere福萨蒂园, Sarmassa莎玛莎园）来酿造数量有限的葡萄酒，这些葡萄园60%以上都是密集型种植。但是酒庄在酿酒上显得相对传统，对工艺要求很高，葡萄的处理上也很细致。
Roberto Voerzio沃奇奥酒庄被认为是一个现代主义者，这一点并不是在描述其生产方式，而是它出产的葡萄酒。冷浸渍15天（传统流程）。虽然目前酒庄使用小木桶，但是宣称之后会回归其原先的做法，即小木桶和大型橡木桶搭配使用。

【沃奇奥巴罗洛罗西安南堡干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100%Nebbiolo纳比奥罗

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 2000

【最佳适饮期】:2016 -2031

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C（饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:4000 – 4500 瓶

【评分】: JS 98; Vinous 95

【品鉴记录】:这是一款充满异国情调的葡萄酒，拥有令人难以置信的美丽，香气怡人，丝滑的水果味，个性张扬，给予感官上的享受。这是一款女性化的优雅的葡萄酒。（Vinous：Antonio Galloni，品尝日期：2014年11月）

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

【沃奇奥巴罗洛希尔哈园干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100%Nebbiolo内比奥罗

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 2000

【最佳适饮期】:2016 -2031

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C（饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:4000 – 4500 瓶

【评分】: JS 98; Vinous 95

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝

【沃奇奥巴罗洛布鲁纳园干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100%Nebbiolo内比奥罗

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 1987

【最佳适饮期】:2017 -2031

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C （饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:5000 -6000瓶

【评分】:JS 94 Vinous 95

【品鉴记录】:这款酒多汁，香气上散发着红色浆果和干花的混合气息。单宁如天鹅绒般，余味鲜活。是一款很怡人的葡萄酒。（JS）

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝, 松露

【沃奇奥巴罗洛福萨蒂园10年珍藏干红2007（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100%Nebbiolo纳比奥罗

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 2003

【最佳适饮期】:2018 -2037

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C （饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:3000 – 4000瓶

【评分】:JS 97 Vinous 91-94

【品鉴记录】:我喜欢这款2007年的巴罗洛，香气上散发着大量的香水，玫瑰，焦油和雪松的混合气息。浓郁而密实，像是一只编制紧实的线球。单宁充足但是比较柔和。确实是一款从杰出酒庄酿造出来的伟大酒款（JS）

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝, 松露

【沃奇奥巴罗洛福萨蒂园10年珍藏干红2006（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100%Nebbiolo内比奥罗

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 2003

【最佳适饮期】:2018 -2037

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C （饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:3000 – 4000瓶

【品鉴记录】:该酒款表现力极佳，香气上散发着成熟水果的气息，酒体丰腴，美味优雅。这是一款让我们能展望未来的酒，期待岁月将会给它带来的变化。

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝、松露

【沃奇奥巴罗洛福萨蒂园10年珍藏干红2005（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】:100%Nebbiolo

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 2003

【最佳适饮期】:2018 -2037

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C （饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:3000 – 4000瓶

【评分】:JS 97 Vinous 94

【品鉴记录】:这是一款丝滑的精致的红葡萄酒，伴随着巧克力，太妃糖和干果的混合味道，夹杂着梅子的味道。酒体丰满紧实而顺滑。余味惊艳。（JS）

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝、松露

【沃奇奥巴贝拉波佐园干红2011(1.5L)】酒品介绍

【混酿比例】:100% Barbera巴贝拉

【酒精度】：14.5%

【第一个年份】: 1996

【最佳适饮期】:2017 -2026

【最佳饮用温度】: 15°C - 16°C （饮用前最好2-3小时开瓶）

【产量】:50 – 90瓶

【评分】:JS 98

【品鉴记录】:这是一款令人惊叹的酒款，伴随着红色浆果，湿地和花香的混合味道。浓郁强烈。余味非常悠长。绝妙的口感和余味，令人惊叹。可以现在饮用或者继续窑藏（JS）

【餐酒搭配】:鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝、松露

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年五月十日