38℃只是个开始,北半球进入盛夏后,当海滩、冻饮、空调已经难以抵御一波接一波的热浪时,那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说,消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖,看看风景,喝喝小酒,...
当你不知道一款葡萄酒的味道怎样的时候,你会如何买酒呢? 那当然是看酒标或是酒评上的描述了。从这些描述中,你就能知道即将成为你猎物的这款葡萄酒将是什么味道,什么风格。本文将为您介绍40个常见...
大家都知道不同葡萄酒和烈酒的酒杯形状各异,好比不同身材的人士,有的高挑瘦弱、有的圆润丰满。 比如香槟杯吧,就像含苞欲放的郁金香;而红酒杯的杯肚则圆胖宽大。不过他们的杯梗都很纤细,防止手直...
爱喝葡萄酒的各位小伙伴,会不会偶尔被自己的酒后头痛打乱思绪,可想而知一个灯红酒绿的夜晚被头痛打断会多么扫兴。 然而对于嗜酒如命的我们来说,着实需要准备一些锦囊妙计对付这恼人的酒后头痛。今天...
初接触葡萄酒的人,若发现喝葡萄酒时自己的牙齿变黑变紫,像中了毒似的,往往会误以为酒质出了问题。其实,喝红葡萄酒牙齿发黑发紫是非常正常的现象。 葡萄皮上的色素溶于水和酒精,一直跟随着酿酒的...
法国勃艮第(Bourgogne)一向都是一个以精致复杂的葡萄酒闻名于世的葡萄酒产区,葡萄酒更因产量稀少而成为收藏家们日思夜想的佳酿。与波尔多(Bordeaux)分级制度不同,勃艮第一般根据葡萄园...
对葡萄酒知识尚未了结过深的消费者,通常对“老藤”这个词,只知其一不知其二。“老藤”的珍贵性在圈内可谓是不言而喻,但是标有“Vieille Vigne”的酒可不一定就是好酒。 如果你在一瓶葡...
里奥哈的金丝网有什么作用?教皇新堡酒瓶上的雕花是什么含义?路易王妃水晶香槟的瓶子是反常的透明而没有瓶底凹槽的设计;教皇新促堡的雕花瓶不仅仅是为了美观……这些关于葡萄酒瓶的有趣小故事,你准备好了吗...
2016年法国葡萄酒产量预计下降8% 据法国农业部报告,今年受雹灾和春季霜冻等影响,预计法国的葡萄酒产量将下降8%。如果从现在开始到收获结束,不再出现什么恶劣天气,预计葡萄酒整体产量能达到...
为什么人们喝葡萄酒时要摇晃杯子? 答案:葡萄酒给人带来的享受大多来自香气,通过摇杯让酒液与空气获得更多接触,释放出更多香气。当你举杯闻味儿时,香气会沉聚在杯底,因此,你无需一直不停的晃杯,...