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拉菲古堡干红2015(750ml)木桐城堡干红2015(750ml)玛歌城堡干红2015(750ml)侯伯王城堡干红2015(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2016-06-21

拉菲古堡干红2015(750ml)木桐城堡干红2015(750ml)玛歌城堡干红2015(750ml)侯伯王城堡干红2015(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

二.客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212

2.银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1.拉菲城堡 Chateau Lafite 介绍

（1）酒庄简介

等级:1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区:波依雅克法定产区

葡萄园面积：90公顷

葡萄种植比例：赤霞珠（70%）、梅洛（25%）、品丽珠（3%）以及小维度（2%）

副牌酒：Carruades de Lafite

隶属：拉菲罗斯柴尔德家族

（2）拉菲—国王之酒

新法国红酒

早在18世纪初，拉菲古堡的葡萄酒就已打入伦敦市场。1707年，官方的伦敦公报上出现了拉菲的名字：从大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上卸货后（其时正值西班牙王位继承之战如火如荼之际），拉菲被售于伦敦市内的公开拍卖会。公报上将拉菲及“同伴”，即一起参加拍卖的其它法国酒取名为“新法国红酒”。而在1732－1733年间，英国首相罗伯特沃波尔每三个月就要购买一个橡木桶的拉菲！但令人讶异的是，直至多年以后，法国人才以波尔多红葡萄酒为荣。

国王之酒与葡萄王子

从1716年起，尼古拉亚历山大塞居尔侯爵全力以赴，以巩固这最初的成就并锤炼酿酒技艺，而且还不断提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望。在黎塞留元帅的支持下，尼古拉被封为“葡萄王子”，拉菲佳酿也荣升为“国王之酒”。

不久后，整个凡尔赛宫谈论的美酒除了拉菲没有二家，因为它获得了国王的宠幸！所有人都以享用拉菲为荣，蓬巴杜夫人用拉菲来款待私人小型晚宴上的贵客。稍迟一些时候，人们甚至传说杜巴丽夫人给自己加了一项特别的“任务”：不再喝别的饮品——除了拉菲！

（3）拉菲--一级庄之首

托马斯杰斐逊总统与拉菲大革命前夕，拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰，后来成为美国总统的托马斯杰斐逊曾记录下一些文字，这就是最好的证明。在他拟定的梅多克地区葡萄酒分级表中，排行前四名的酒庄——其中就包括拉菲——恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人从此也成为波尔多顶级葡萄酒的忠实拥护者。

1815年，波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿先生在与其同名的事务所日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表。此表与1855年的分级颇为近似。他将拉菲置于榜首，“是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体非常细腻。”他还补充道，“拉菲的葡萄园位于梅多克风景最胜处”。这一时期中，1834年份的拉菲品质出众，1841年更佳，1846年可称为至美之作。1855年，为在巴黎举办的万国博览会而制定的分级制度，作为官方标准，确立了拉菲的“顶级一等”地位，并为梅多克开创一个空前的繁荣时代。

（4）罗斯柴尔德家族与五支箭

罗斯柴尔德家族（RothschildFamily）是欧洲乃至世界久负盛名的金融家族。它发迹于19世纪初，其创始人是梅耶罗斯柴尔德(MayerAmschelRothschild)。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后在法兰克福、伦敦、巴黎和维也纳、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。

建立了自己的银行产业链，而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、马六甲海峡资助铁路、开发石油等，家族不断兴盛，并影响了整个欧洲乃至世界历史的发展。

建立了当时世界上最大的金融王国。鼎盛时期，他们翻云覆雨的力量使欧洲的王公贵族也甘拜下风。但是在时代的起伏中，这个家族还是不可避免的衰弱了。在一战和二战的风云中，巨大的损失让这个家族几乎喘不过气来——英伦三岛被夷为平地，希特勒的残酷迫害以及东欧的苏联化使罗斯柴尔德家族血本无归，以及最重要的现代进程——美国的崛起被错过了(1865年撤销了美国分部且再也未重新设立）。如今的罗斯柴尔德家族只是一家在全球排名前20的投资银行。据ParisOrléans（罗斯柴尔德集团母公司）2010至2011年年报数据，罗斯柴尔德家族总资产为86.2亿欧元（这一数据在传播中被广为误传）。

（6）罗斯柴尔德家族与拉菲

1868年8月8日是罗斯柴尔德家族值得纪念的一天。这一天，詹姆斯罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上购得此堡（当时是伊尼亚斯-约瑟夫范勒伯格的遗产）。詹姆斯男爵是罗斯柴尔德家族在法国发展的一分支，不幸的是男爵本人在买下拉菲三个月后即不幸去世。拉菲古堡由其三位爱子阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙共同继承。当时酒庄拥有葡萄园面积74公顷。从几个方面看，1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年：迎来新主人；葡萄酒进入发展繁荣时期；更辉煌的成就是这一年份每桶拉菲的售价达到了有史以来的最高值——6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一期酒价格记录在此后的一个世纪内无人超越。当然，二十世纪末，名酒价格一路上扬，当年的6250法郎已被大大超过。阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙男爵实是生逢其时，随1855年分级制度而开始的梅多克“黄金时代”自拉菲古堡被罗斯柴尔德家族收获囊中后一直持续了15年左右。拉菲之外，罗斯柴尔德（拉菲）集团还在法国、葡萄牙、智利、阿根廷等地收购了多家酒庄。

灾祸、战争及危机种种

十九世纪末与二十世纪初噩梦连连：根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、顶级酒假酒事件、第一次世界大战、严重的经济危机……这一切导致酒庄命运跌至谷底。深受霜霉病所害的拉菲古堡断然决定将1882至1886年及1910至1915年间的某些年份酒降级。并且为了有效对抗顶级酒造假事件，葡萄酒都改在酒庄灌瓶。第一次世界大战期间，由于战争而限制供给，酒庄发展大受影响；30年代史无前例的大金融危机更迫使葡萄园缩减种植面积。所幸的是在这一片漆漆黑夜中，仍有几颗闪亮的明星：1899、1900、1906及1926和1929年份酒皆是精良之作。

战争与占领

第二次世界大战继续令酒庄命运多舛，随着1940年6月法国的陷落，梅多克地区被德军占领，拉菲古堡与木桐堡皆未能幸免于德军的驻扎。罗斯柴尔德家族的酒庄被扣押，成为由公共行政单位管理的财产。临时政府为保护酒庄免遭德军的破坏，于1942年将这些葡萄园征用为农业学校。城堡被征用，陈酒被劫掠，加之战争时期能源匮乏、供应短缺，拉菲古堡须经受这一切严峻考验。1945年底，罗斯柴尔德男爵家族终于重新成为拉菲的主人，并由埃利男爵主管酒庄复兴工程。1945、1947与1949年份酒是这段重建时期的佳作。

埃利男爵主持酒庄复兴

在埃利男爵的主持下，一系列重建工作在葡萄园和酒窖内开展起来，同时对管理模式彻底重组。20世纪50年代购入一群奶牛以开垦拉菲古堡背后的草场并为葡萄提供肥料。在顶级名酒市场重建的艰难历程中，埃利男爵扮演着一个主要角色。他积极参与最早于伦敦举办的品酒会；同时，埃利男爵也是1950年成立的梅多克好年会的创始人之一。1955年的绝好年份可被视做复兴的标志。但波尔多的葡萄园于1956年2月又遭遇了可怕的霜冻，在此之后，1959与1961两个卓越年份相继到来。20世纪60年代进入真正复苏成长的时代，市场不断扩大，特别是美国市场的开拓；价格回升，拉菲古堡与木桐堡之间的竞争更促使酒价扶摇直上。

埃里克男爵：酒庄的改革者

1973-1976年的波尔多危机过后，拉菲古堡由埃利男爵的侄子埃里克男爵主掌，1975与1976两个特佳年份巩固了酒庄重新步上发展道路后取得的成果。为追求卓越品质，埃里克男爵积极推动酒庄技术力量的建设：葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案；选取合宜的添加物进行酒处理；酒窖中安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充；建立起一个新的环形陈酿酒窖。此酒窖由加泰罗尼亚建筑师理查德鲍费尔主持设计建造，是革命性的创新之作，并有极高的审美价值，可存放2200个橡木桶。1985年，为推动酒庄发展，埃里克男爵使拉菲古堡与摄影家握起手来，拉菲进入了包括雅克-亨利拉蒂克（法国著名摄影师）、欧文佩恩（美国时装摄影大师）、罗伯特杜瓦诺（法国最受欢迎以及最多产的报导摄影家之一）以及理查德艾维登（享有崇高威望的美国时尚摄影师）在内的著名摄影家们的取景框。男爵还通过购买法国其它地区酒庄以及国外葡萄园而成功地扩大了拉菲罗斯柴尔德集团的发展空间。80和90年代好酒迭出，1982、1986年，1988、1989和1990三部曲，以及1995和1996皆是特佳年份，价格更是创下新纪录。

（7）无与伦比的个性与品质

拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（MicroClimate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠（CabernetSauvignon）占70%左右，梅洛（Merlot）占20%左右，其余为品丽珠（CabernetFranc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于波依雅克村的两大名庄拉图和木桐的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

（8）真伪查询

从2012年2月起，所有从酒庄出来的拉菲古堡和拉菲珍宝（小拉菲）都加贴了气泡码防伪标签。消费者可以登录拉菲官网www.lafite.com进行验证查询。

【拉菲古堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:91%赤霞珠，9%梅洛

【评分】:WA94-96，JS97-98

【最佳适饮期】：2028-2060

【品鉴记录】：带有黑李子、黑加仑、雪松、石墨香气，酒体中等，单宁柔顺，入口和谐，橡木桶作用使其更加集中。余味非常精细，带有香料味，尤其是白胡椒、月桂叶、铅笔屑味。回味超长，超过一分钟。是一款非常优秀的拉菲，在陈年后将会更加迷人。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露,小羊腿，羊排牛排。

【拉菲古堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:57%赤霞珠，36%梅洛，7%品丽珠

【评分】:WA89-91，JS92-93

【最佳适饮期】：2019-2028

【品鉴记录】：2015年小拉菲问题来很纯净，令人感到很愉快，带有黑莓香气，并伴有板岩气息。酒体中等，丹宁柔顺，深度适中，是一款直爽、保守的小拉菲，唯一美中不足的是缺少一丝清新感。余味和谐精准，可以说最易亲近的副牌酒之一，值得陈年。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露,小羊腿，羊排牛排。

2.木桐城堡 Chateau Mouton Rothschild 介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区：波依雅克法定产区

葡萄园面积：90公顷

葡萄园种植分布：81%赤霞珠，15%梅洛，3%品丽珠，1%小维度

正牌酒：Chateau Mouton Rothschild

副牌酒：LePetit Mouton

所属：BPDR木桐罗斯柴尔德家族

（2）木桐历史与发展

1720年，约瑟夫布莱（JosephdeBrane）开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。1725年左右，约瑟夫将原有园地妥善整理后，改名为“布莱木桐”（Brane-Mouton）。他的孙子凯特（Hector）男爵与邻居达玛雅克（D’armaihacq）将赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄引进本园及梅多克地区，因此也是当地甚有名气的园主。

　　1830年，凯特男爵将本园出售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（BaronNathanielDeRothschild），后易名为“木桐”。弥敦尼尔购得此庄园后，其堂兄詹姆斯（James）于15年后的1868年购得“拉菲古堡”，就这样，罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国最著名的两个庄园。购买酒庄后，家族虽然历代子孙都在为改善葡萄园和酿酒工艺而不断努力，但谁也没有亲自在波尔多经营过酒庄，更别说使酒庄成为最顶级的酒庄。直到1922年，20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄，他是罗斯柴尔德家族第一个认真经营酒庄的人。在菲利普男爵的经营下，酒庄迎来了飞跃式的发展。

　　1922年10月22日，菲利普男爵正式入主“木桐酒庄”，当时才20岁的男爵立志要将“木桐酒庄”的酒质提升到与邻近“拉图酒庄”和有亲缘关系的“拉菲古堡”一样的水平。在著名的1855年波尔多分级中，“木桐酒庄”只被列为第二级酒庄，因此菲利普男爵下定决心谋求突破。他全情投入，改善酒庄的环境设施以及酿酒技术，建立管理制度，改善葡萄园，1924年首创酒庄瓶装线的制度，1926年增建100米长的橡木桶陈酿窖，将木桐酒庄从他入主时的一个农村酒庄变为世界先进的顶级酒庄。由于木桐酒庄出产的酒保持着高质量，所以酒的价格一直在最高之列，有时还超过四大顶级酒庄。菲利普提出要将木桐酒庄升级，并为此努力了20年。1973年，木桐酒庄正式升级为一级酒庄。从此，木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

（3）木桐酒标介绍

罗斯柴尔德家族旗下的木桐罗斯柴尔德酒庄，不仅以美酒闻名于世，而且以独一无二的酒标设计出名。对于其他酒庄来说，人们关注的可能是年份、评分以及价格，但对于木桐酒庄，人们津津乐道的另一个问题则是：这个年份的酒标选用了哪位艺术大师的作品?

1945年，为纪念“二战”胜利，当时的酒庄主人菲力普男爵决定启用法国年轻艺术家朱利安设计的代表和平胜利的V字形图案，作为木桐1945年的酒标。从此以后，菲力普男爵每年都要请一位世界著名艺术家为酒庄专门设计并绘制酒标：1955年是乔治勃拉克，1958年是萨尔瓦多达利，1964年是亨利摩尔，1971年是康定斯基，1975年是安迪沃霍尔，1990年是培根，2004年是英国查尔斯王子。

对于木桐酒庄来说，1973年是一个特别值得庆祝的年份。自1855年开始，它一直是二级酒庄，那年被晋升为一级酒庄，从此与拉菲、拉图、玛歌、奥比昂并称“波尔多五大庄”。虽然毕加索也是在那年去世，但经其女儿授权，1973年的木桐酒标用上了毕加索的名画《酒神祭》。有业内人士评价说，其实那一年的酒质一般，却因毕加索作品的加盟而成为坊间争藏的佳品。

（4）全球酒业巨头BPDR之跨国合作

除了拥有大名鼎鼎的一级庄木桐酒庄外，BPDR（BARONPHILIPPEDEROTHSCHILDS.A）还在法国以及世界其它产区开拓了葡萄酒业务，其葡萄酒系列纷繁复杂。BPDR共有两条产品线——精品系列葡萄酒和品牌系列葡萄酒。BPDR与合伙人罗伯特蒙大维（RobertMondavi）于1979年共同创立了举世闻名的作品一号。酒标上的老人头像为罗斯柴尔德男爵与蒙大维头像的合体。1984年，作品一号酒庄推出了首发产品——1979和1980年葡萄酒，作品一号从此作为美国第一种品质卓越的葡萄酒而声名远播，售价50美元以上。作品一号主要的葡萄酒为作品一号正牌和副牌（OpusOneOverture）。

活灵魂酒庄位于智利迈坡谷（MaipoValley），1997年由BPDR与智利产量第一的干露酒庄（ConchayToro）合作建立。为什么会取这个名字呢？据说，智利本是酿造葡萄酒的天堂，但酿出的葡萄酒却无法摆脱“廉价”的标签，干露酒庄决心打破这一怪论。他们清楚认识到智利葡萄酒缺少的就是画龙点睛般的灵魂。于是，干露酒庄邀请了罗斯柴尔德男爵来智利一起共同酿造活灵魂。现今，活灵魂已经成为智利顶级葡萄酒的代表。活灵魂主要有两款酒：活灵魂正牌和活灵魂副牌（VinaAlmavivaEPU）。

持此之外，BPDR旗下还拥有达玛雅克城堡（Chateaud‘Armailhac）、克拉米伦城堡（Chateau ClercMilon）和拱男爵酒庄（DomainedeBaron'arques）。

【木桐城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠，梅洛，品丽珠

【评分】:WA97-99,JS96-97

【最佳适饮期】:2027-2060

【品鉴记录】:2015年木桐梅洛比例相对较高，因为酿酒师告诉我梅洛质量非常高。我用了4-5分钟来等香气释放出来，因为最初香气有些拘束，但是优雅的香气逐渐释放：非常浓郁的黑莓、黑加仑、贡香以及冷板岩香气。酒体中等，单宁丝滑，与酸度相得益彰，张力非凡，余味令人印象深刻。从始至终石墨的香气都伴随其中，稍显粗糙，因此至少需要10年在酒窖里陈酿。但是也阻挡不了这是一款清爽无比、气宇轩昂的经典木桐，寿命达50-60年之久。毫不夸张的说，2015年木桐可以与1986、2010年份媲美。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:红肉（如牛排，羊排），野味，奶酪等。

【木桐城堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:78%赤霞珠，17%梅洛，5%品丽珠

【评分】:WA91-93,JS93-94

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】:香气非常集中，酒色朦胧，带有黑莓、黑加仑、烟草香气，可以说是我品过的最强劲的小木桐。10分钟后，酒体更加圆润性感。酒体中等，单宁细腻，如同芳香剂一般，令人难以置信的强劲有力、精准明确，表现力十足，矿物质风味持续至收尾。“这真的只是副牌酒吗？也许应该命名为《大木桐》”。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:红肉（如牛排，羊排），野味，奶酪等。

【木桐城堡银翼干白2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:55%长相思,43%赛美容，2%密斯卡岱

【评分】:WA90-92,JS96-97

【最佳适饮期】:2019-2032

【品鉴记录】:2015年银翼带有非常迷人的香气：柠檬汁、西柚、杏子香气，在杯中渐渐释放。入口后脆爽的酸度与贯穿始终的新鲜梨子、西柚、柠檬香味形成良好的平衡。带有一丝乳酸发酵香气，使酒体更加协调、柔顺，并延续至收尾。回味中带有些许柠檬香草香气，是一款非常好的银翼，可陈年10年甚至更久。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:鱼类、海鲜、意面等

3.玛歌城堡介绍

（1）酒庄简介

等级:1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区:玛歌法定产区

葡萄园面积：108公顷

葡萄种植比例：红葡萄：75%赤霞珠，20%梅洛，3%品丽珠，2%小维度

白葡萄：100%长相思

隶属：Mentzelopoulos Family

（2）玛歌酒庄的名人缘

优雅与气势的完美结合

由于玛歌地理条件特殊，靠近大西洋，加隆河边气候温和，冬季不冷，夏秋两季日照充足，对于葡萄的生长十分有利。适宜的土壤加上适宜的气候条件，难怪早在中世纪的时候人们就已经对这块宝地刮目相看了。

作为一家历史悠久的酒庄，玛歌始终恪守着最传统的酿酒方式。比如，为保证收获葡萄的质量，从葡萄的采摘到分类均以人工式进行。此外，由于橡木桶发酵具有特别的优势，所以90%品质好的葡萄酒都是用橡木桶发酵的，因此当大多数酒庄已经改成了用不锈钢制的发酵桶时，玛歌堡的发酵罐大部分仍然是橡木桶。

在波尔多的五大顶级酒庄中，玛歌堡的独特之处如同其城堡一样，是一种优雅迷人与气势磅礴的完美结合，其出产的产品均品质兼优，只要一上市常常被抢购一空。

恩格斯曾经说过：“什么是幸福？幸福就是喝一杯1848年的玛歌堡酒”。

红葡萄酒是玛歌堡的代表，其香味芬芳复杂，质地细致、浓郁，单宁丝滑有劲道，口味醇厚，细腻柔美，正如它的女庄主所说的那样：“如同带了天鹅绒手套的铁拳，柔中带刚……..”

【玛歌城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：87%赤霞珠，8%梅洛，3%品丽珠，2%小维度

【评分】：WA98-100,JS100

【最佳适饮期】：2028-2070

【品鉴记录】：酒裙呈鲜亮的石榴红，香气直接，矿物质风味集中，令人眼前一亮，同时与石墨味融合。2015年的集中度与深度几乎是玛歌城堡自1997年以来最细腻的酒款之一。入口后平衡度令人惊讶，与其细腻的单宁相得益彰。纯净的黑莓、越莓、石墨、雪松香气令人心旷神怡。2015年的玛歌具有波依雅克产区的贵族气质，与玛歌村的女性气质结合后更加凸显2015年左岸的优秀。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】：（小）牛排，小羊排，油封鸭腿，洋葱红酒烩兔肉，西班牙火腿。

【玛歌城堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：74%赤霞珠，21%梅洛，4%品丽珠，1%小维度

【评分】：WA92-94,JS95-96

【最佳适饮期】：2020-2045

品鉴记录：2015年赤霞珠的比例比往年高，带有非常考究的香气，集中且尤其纯净，有黑加仑、蓝莓、矿物质风味，与50%的新橡木桶形成完美的统一。酒体中等，单宁细腻，比预期更显男性气质。结构紧实，得益于比例稍高的赤霞珠。但是不够清爽。回味很长，石墨味伴随长久。是一款令人震惊的副牌酒！--尼尔-马丁2016年4月

餐酒搭配：（小）牛排，小羊排，油封鸭腿，洋葱红酒烩兔肉，西班牙火腿。

【玛歌白亭干白2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：100%长相思

【评分】：WA91-93,JS95-96

【最佳适饮期】：2018-2032

【品鉴记录】：玛歌白亭2015年产量仅10000瓶左右，带有非常清爽的酸橙、苹果花、白桃香气，很是诱人。酒体平衡，由八九月份凉爽的夜晚赋予的酸度非常脆爽，与杏仁、生姜茎干、柠檬香味构成完美的和谐，并持续至收尾。不失为一款成功的玛歌白亭，给人带来的愉悦感可持续至10-15年。--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】：鱼类、海鲜、意面等

4.侯伯王城堡ChateauHaut-Brion介绍

（1）酒庄简介

等级:1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区:佩萨克·雷奥良法定产区（Pessac-Leognan）

葡萄园面积：51公顷

葡萄种植比例：红葡萄：48%梅洛，41%赤霞珠，10%品丽珠，1%小维度，

白葡萄：53%赛美蓉，47%长相思和灰长相思

副牌酒：LeClarencedeHaut-Brion（red）

LaClartedeHaut-Brion(white)

隶属：克兰斯-帝龙酒业(Domaine ClarenceDillon)

（2）酒庄历史概况

侯伯王的外交史

侯伯王(ChateauHaut-Brion)是五大名庄里面最古老的酒庄。1660年英国国王查尔斯二世选其作为餐用酒，可见当时它已是奢侈酒品的代表了。然而，这个顶级酒庄早在500多年前就开始了它曲折而又传奇的命运。

侯伯王酒庄在过去的6个世纪里，一共经手过5个家族(1533邦塔克家族，1749富美家族，1801泰兰家族，1836拉鲁岳家族，1934帝龙家族)，其中主人的身份不乏伯爵、外交官和银行家等王室政要人士，因此，侯伯王的外交光环与其深厚的家族历史分不开。1533年，当地的首富强-德-彭塔克(JeandePontac)买下侯伯王庄园的豪宅。1549年，他着手修建城堡，由于对当地的风土了如指掌，他把城堡修建在沙丘下的砂砾区，将葡萄种在沙丘上。从此，这座城堡被历史学家称为“第一座当之无愧的酒堡。”在1855年列级酒庄中，侯伯王的沙丘是有迹可循的最早的产区，甚至比现在梅多克那些顶级酒庄都要早一个世纪。

侯伯王酒庄真正的“外交生涯”是从富美家族开始.1749年，约瑟夫-德-富美(JosephdeFumel)继承了酒庄，度过一段光辉的军中岁月后，他回到庄园，与女儿玛丽-路易丝和侄子一齐打理庄园，女儿玛丽嫁给了梵蒂冈教廷瑞士近卫队的一名队长杜巴利，所以她的长嫂便是著名的杜巴利伯爵夫人(MadameduBarry)，国王路易十五的情妇。约瑟夫一边将酒出口到英国和瑞典，一边在酒庄附近建设一个法式的花园，那华丽典雅的巴洛克式花厅与花园保留至今。而约瑟夫本身也是一位政要人物，先后担任波尔多军事要塞Trompette城堡总督与阿吉坦省省长的他于1781年被授予圣路易大十字勋位。侯伯王在约瑟夫的管理下，名扬海外与王室。

　　在侯伯王众多的主人中，却是有一位名副其实的外交官，那便是在拿破仑一世时期的外交部长贝内文托王子夏尔-莫里斯-泰兰(Talleyrand,以下简称泰兰)。他是一位非常热爱美食的外交官，他的名言是：“我通过锅铲和美食建立外交关系！”1814年，在维也纳会议期间，泰兰与另一位王储梅特涅展开了唇枪舌剑，两位的厨师也在美食与美酒上面各施奇术，用美妙的味道征服欧洲各国的君主与大使，那时，泰兰的酒窖里装满了从巴黎运至维也纳的经典年份酒，这下谁赢谁负，毫无悬念。侯伯王在它的外交史上又写下了辉煌的一页。

侯伯王早在18世纪就已征服了世界许多名人，如伟大的文学家佩皮斯，哲学家罗克及美国第三人总统杰弗逊等。

与美国银行家的邂逅

现在掌管着侯伯王的家族是帝龙家族，这一富可敌国的家族给侯伯王带来了更多的艺术气息。克兰斯-帝龙(Clarence Dillon)是一位从小受法国文化影响深厚的美国银行家，他热爱艺术与美食，时常往返于巴黎与日内瓦之间的克兰斯醉心于法国建筑，在巴黎研究绘画艺术。之后，克兰斯始终忘不了法国迷人的建筑与艺术，于是他深入研究波尔多的葡萄园，并一直很希望能在波尔多购买一座一级庄。

　　接下来要讲的便是那个著名的美丽的错误。1934年，克兰斯亲自去波尔多考察几个正在出售的酒庄，本来计划着去白马庄(Chateau Cheval-Blanc)的他突然在雾气弥漫的波尔多迷了路，当时天气寒冷，极寒交加的克兰斯误打误撞却看见了侯伯王酒庄出现在路的尽头，且酒庄正在出售，侯伯王的城堡可以说是整个波尔多里最具童话气质的一个城堡。这场意外的邂逅美丽而又浪漫，1935年，克兰斯-帝龙正式成为侯伯王的拥有者。善良的克兰斯对法国的感情深厚无比，1939年，当法国面临战争的威胁时，他毅然将侯伯王改造成医院，为法军的伤残士兵疗伤。1940年，他又为波尔多的慈善机构捐赠了超过41万法郎的善款。

（3）五大名庄的例外

五大名庄中，拉菲出现在中国官员餐桌上的频率最高，而在法国这个“官场用酒”的角色却轻而易举地被侯伯王取代。纵观侯伯王世代的外交史，我们不难看出其中的端由。然而，侯伯王真正的品质，在近88年里都由德马斯家族守护着，另外值得一提的是，侯伯王酒庄的酿酒家族德马斯（Delmas）。乔治德马斯（George Delmas）于1921年加入侯伯王酒庄成为酿酒师。他的儿子让-伯纳德（Jean-Bernard）就出生于酒庄，之后继承父业成为酒庄酿酒师。德马斯家的第三代后人让-菲利普（Jean-Philippe）目前已成为酒庄管理队伍的一员。一家三代都忠心不二、兢兢业业为酒庄付出。德马斯家族是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统，采用新科技设备酿酒，引进不锈钢发酵桶等措施，独辟蹊径地创造了具有独特口感的新时代名庄葡萄酒。在所有列级名庄均保留传统酿造方法的当时，这一举措是不可思议的，时至今日，这已是大部分顶级酒庄效仿的样板。酒庄1970年陈酿酒在1976年大名鼎鼎的巴黎品酒会上获得了第四名的成绩。乔治的孙子让菲利普-德马斯(Jean-PhilippeDelmas)是现任的酒庄总经理兼首席酿酒师。在波尔多，这种三代人连续打理一个酒庄的情况十分难得，尤其是在动荡不安的20世纪。

（4）侯伯王-五大庄里的性价比之最

伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）将过去15个年份分为三个部分（1998-2002，2003-2007，2008-2012）来分别比较波尔多五大一级庄葡萄酒的表现。结果显示，2008-2012年间出产的侯伯王酒庄葡萄酒（Haut-Brion）不仅仅拥有更低的售价，而且其所获的罗伯特帕克（NEALMARTIN）的评分平均值最高。这是由于侯伯王葡萄酒连续两年即2009年和2010年都获得了罗伯特帕克的满分评价。

【侯伯王城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:50%梅洛，42%赤霞珠，8%品丽珠

【评分】:WA98-100，JS97-98

【最佳适饮期】:2030-2075

【品鉴记录】:带有无与伦比的香气，能够给人带来喜悦之意，如万花筒般千变万化却又明确精准：可以逐一摘出其中的香气：黑李子、黑加仑、橄榄、石墨。层层香气引人入胜，可以闻一整天。入口后，优秀的平衡感令人难以形容，徘徊在强烈与失重之间。入口后每一丝感觉都如此精准、纯净，直至收尾。其深度另波尔多其他本年份酒都望其项背。2015年份在其他历史杰出年份里也堪称一流!--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露,小羊腿.

【侯伯王城堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:42%赤霞珠，57%梅洛，1%品丽珠

【评分】:WA91-93,93-94

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】:与修道院副牌相比，侯伯王副牌现在具有不同的表现力。入口酒体中等，单宁柔顺，层次丰富：深色浆果味伴随烟草、雪松味，在回味时分量加重，是一款很权威的副牌酒，可能在年轻时饮用更佳，当然也具备陈年的能力，可以在5-6年后开瓶!--尼尔-马丁2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露,小羊腿.

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解交易风险，由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，而上述后果由交易用户自行承担。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2016年6月21日