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巴顿干红2015(750ml)拉格喜干红2015(750ml)美人鱼干红2015(750ml)德达侯爵干红2015(750ml)靓茨摩斯干红2015(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2016-05-27

巴顿干红2015(750ml)拉格喜干红2015(750ml)美人鱼干红2015(750ml)德达侯爵干红2015(750ml)靓茨摩斯干红2015(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行:招商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号:999212

2. 银商转账合作银行:中国银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国银行银商通编码:01000003

3.银商转账合作银行:中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206

4.银商转账合作银行:建设银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084

四.交易及提货环节相关费用

 

五.本次发售酒品相关介绍

1.巴顿城堡  Chateau Léoville Barton介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄

法定产区:  圣朱利安法定产区(Saint-Julien)

葡萄园面积:33公顷

葡萄种植比例:赤霞珠74%,梅洛23%,品丽珠3%

副牌酒:LE PETIT LION

隶属:安东尼巴顿(Anthony Barton)

(2)酒庄历史

巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)位于法国波尔多圣朱利安 (Saint-Julien)中心地带,在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄(Deuxieme Grands Cru Classe),与大宝酒庄(Chateau Talbot)和雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)相邻。

1722年,27岁的托马斯巴顿(Thomas Barton)离开了祖国爱尔兰来到波尔多,创建了以自己姓氏命名的葡萄酒公司。托马斯的孙子休巴顿(Hugh Barton)拓展和巩固了家族产业:1821年,他买下朗高巴顿庄园(Chateau Langoa Barton);1826年,他入股露维利酒庄(Leoville),还购买了今巴顿城堡(Chateau Leoville Barton)的部分葡萄园,形成巴顿城堡雏形。另外,他还在家乡爱尔兰建起了斯特拉梵大宅(Straffan House),之后这座大宅成为了该家族成员的居所。巴顿城堡和朗高巴顿庄园一直由巴顿家族传承,休巴顿之后的三代人都继任成为两个酒庄的主人,但只有罗纳德巴顿(Ronald Barton)这位1902年出生于伦敦的庄主才再一次给法国的家族产业带来了新的活力,也正是他在两次世界大战的困难时期守住了家族的葡萄园。

1951年,出生于爱尔兰的安东尼巴顿(Anthony Barton)定居法国,多年来他都在施格兰集团(Seagram Group)持有大半股份的家族生意中担任出口经理一职。1967年,他开始创办自己的公司“安东尼巴顿精品酒业(Les Vins Fins Anthony Barton)”,并于1983年继承了两个酒庄。之后,他在女儿莉莲(Lilian)的协助下秉承了巴顿家族的传统,尽可能地完善朗高巴顿庄园和巴顿城堡的葡萄酒。

(3)风土条件

巴顿城堡位于圣朱利安产区中心地带,被认为坐拥世界上最好的风土条件

巴顿城堡的葡萄园主要位于圣朱利安(St.Julien)地区,在库萨克(Cussac)和圣劳伦特(St.-Laurent)也有部分园地,还有一些葡萄园坐落在波雅克(Pauillac)境内。巴顿葡萄园占地47公顷,种植葡萄比例为72%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%梅洛(Merlot),8%品丽珠(Cabernet Blanc),葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为每公顷8,000株,平均产量为每公顷3,000升。土壤是以深厚的粘土为底层土、砂砾土为表层土壤的典型圣朱利安土质,这种特征在毗邻河流的大葡萄园中尤为明显。

【巴顿干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:86%赤霞珠,14%梅洛

【评分】:WA 94-96,WE 94-96,JS 94-95,WS 92-95

【最佳适饮期】:2025-2055

【品鉴记录】: 2015年巴顿带有引人入胜、集中浓郁的香气,带有非常可爱的黑李子、鼠尾草、烟草气息。入口后单宁细腻精致,与橡木桶味形成完美的平衡,体现出典型的巴顿风,充满能量。是一款出色、经典、优雅的巴顿,在未来能够带来更多愉悦感。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

2. 拉格喜城堡CHATEAU LAGRANGE介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区:  圣朱利安法定产区(SAINT-JULIEN)

葡萄园面积:114公顷

葡萄种植比例:赤霞珠66%,梅洛27%,小维度7%

副牌酒:Les Fiefs de Lagrange

隶属:三得利集团

(2)酒庄概况

拉格喜庄园(Chateau Lagrange)位于波尔多的圣朱利安(Saint-Julien)。拉格喜庄园在中世纪时就已经作为贵族拉格喜·莫泰(Lagrange Monteil)的产业而为人们所知晓,酒庄最早的历史则可追溯到1631年。1824年,酒庄的葡萄酒产量就已经达到12,000箱。 1824年,路易斯-菲利普国王(King louis-philippe)的前任内阁大臣达彻特(Duchatel)伯爵通过开启葡萄园的排水系统而成为了该酒庄和梅多克地区的大功臣,而酒庄产量也增加到30,000箱。这是拉格喜庄园的黄金时代,这个时期的辉煌也要归功于1855年分级,拉格喜庄园纳入三级庄之列,与同村的宝玛酒庄(Chateau Palmer)和迪仙酒庄(Chateau d'Issan)平起平坐。

(3)酒庄历史

1925年,拉格喜庄园的主人变更为桑多亚(Cendoya)家族,但接踵而至的经济大萧条和世界大战令酒庄进入漫长的黑暗时期。虽然此段时期,酒庄努力避免破产,但出品始终差强人意,酒庄面积亦都从1855年的300公顷锐减到157公顷。

   1983年,日本三得利(Suntory)老板怀着拥有波尔多列级名庄的梦想,与法国政府缠斗2年多后,终于在这一年以千万美金接手拉格喜庄园,成为第一个踏进法国文化财产禁区——波尔多列级名庄的亚洲企业。这也成为当时轰动整个梅多克甚至法国的大事件,因为在这之前,把酒庄卖给亚洲人,这在整个法国的酒庄是想都不敢想的。

  日本三得利集团接手已走下坡路的拉格喜庄园后,马上投入大量资金修葺酒庄,研发了拉格喜庄特有的酿酒控温设备。提高地窖的通风性和闭光性,以使得葡萄酒更浓郁和新鲜。同时经过周密的计划,他们降低了产量以提升质量,开始严格挑选葡萄,并在栽种之前选择优良的葡萄品种,结合自己的酿酒特点,分配种植比例。从外地聘用了经验更加丰富,技术更加上乘的植物学家指导和督促葡萄栽种及选用的全过程。他们以锲而不舍,追求至善至美的执着精神,让葡萄酒的质量产生了戏剧性的变化,酒庄名声也得以重振,重返昔日光辉,达到二级甚至一级水准。1855年酒庄顺利晋升为波尔多三级酒庄后,酒庄主人将每年80%的酒出口到国外,保证了酒庄良好的收益,从而实现持续发展和进步的计划。

(4)着眼于全球的葡萄酒事业

三得利在国内进行高品质葡萄酒酿造的同时,还与世界各国的著名葡萄酒厂商携手开展跨国葡萄酒业务。
  1983年,三得利获得法国波尔多地区著名的“Chateau Lagrange(拉格喜酒庄)”的经营权。作为第一家在波尔多地区经营特等酒庄的非欧美企业,三得利尊重当地的传统与习惯,全心致力于高品质葡萄酒的酿造,仅用了几年时间,就获得了可喜的成绩,使酒庄的声誉飞速提升。

1988年,三得利又获得德国莱茵河地区“Robert Weil(罗伯特威尔)酒庄”的经营权。还与其他公司共同经营法国“Chateau Beychevelle(龙船庄)”和“Chateau Beaumont(宝梦堡)”两个酒庄和一个葡萄酒厂。除此之外,三得利还和法国“Georges Duboeuf(迪宝夫)”、法国“Domaines Barons De Rothschild(罗斯柴尔德男爵集团)“、美国“E.&J. Gallo(嘉露)”、西班牙“Freixenet(菲斯奈特)”、法国“Laurent-Perrier(罗兰百悦香槟)”、“Henriot(汉诺香槟)”等世界各国的著名葡萄酒厂商和香槟园合作,将世界上各种高品质的葡萄酒带入日本顾客的生活中。

(5)神之水滴对拉格喜的描述

《神之水滴》如此诠释Chateau Lagrange:充满野心,利用年轻的力量,把世界葡萄酒势力范围改变的时代已经来临了,昭示着日本对世界葡萄酒版块的野心。

【拉格喜干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:75% 赤霞珠,17% 梅洛,8% 小维度

【评分】:WA 90-92,WE 92-94,WS 89-92

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】:带有黑李子、雪松以及些许玫瑰香气。酒体中等,单宁细腻,入口和谐优雅。回味带有愉悦的香料气息,胡椒味萦绕不断。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

3. 美人鱼城堡 Chateau Giscours 介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区:  玛歌法定产区(Margaux)

葡萄园面积:80 公顷

葡萄种植比例: 60%赤霞珠,32%梅洛,5%品丽珠  和3%小维度

副牌酒: La Sirene de Giscours

隶属:埃里克阿尔巴达耶尔格斯玛(Eric Albada Jelgersma

(2)城堡历史

美人鱼城堡(Chateau Giscours)在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄,因酒庄的酒标是一个美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡坐落在世界顶级葡萄酒产区玛歌(Margaux),是梅多克产区最大的酒庄之一,也是波尔多产区最大的酒庄之一,距离波尔多西北部20公里,东起加斯科尼(Gascony)海湾、吉伦特(Gironde)河口,横跨在巨大的三角形梅多克半岛。

美人鱼城堡是一家历史悠久的酒庄,最早可追溯至1330年。两个世纪后的1552年,该酒庄以1,000英镑的价格卖给了皮埃尔罗姆(Pierre L‘Homme)。在出售文书上,美人鱼酒庄已标明为一个葡萄园。法国酒书Feret(被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》)中曾记载,路易XIV国王非常喜欢美人鱼酒庄的葡萄酒,所以酒庄的酒常侍君左右。又过了两个世纪,酒庄为圣西门(Saint-Simon)家族所有,不过没多久,1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主,庄主之一,巴黎大银行家Count of Pescatore为迎接乌婕妮皇后的光临,曾于1847年重建庄园,许多建筑仍保留至今。

在1855年的分级制中,美人鱼酒庄名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄(Troisiemes Crus),那时酒庄的主人是Count de Pescatore。不过由于庄主不够重视品质,酒庄开始走下坡路。在主人代代更替的历史长河中,美人鱼酒庄的地位不断下滑,直到二战后Nicolas Tari买下酒庄。他先重建了酒庄,兴建了一个至今仍令人为之惊叹的人工湖,然后开始对葡萄园进行分类,重新给酒窖配备。然而几十年后,Tari发现自己仍陷入资金困难的局面,于是求助于荷兰商人Eric Albada Jelgersma。后来Tari身陷囹圄,酒庄全权由Eric Albada Jelgersma掌管,他投资改革了庄园与酒窖,增加了酒庄的资产。时至今日,酒庄已完全为Eric Albada Jelgersma及其家族所有,酒庄的葡萄酒品质也在慢慢提高,大有回复几世纪前的往日风采之势。

(3)美人鱼的口碑与销路

美人鱼的销售政策遵从波尔多的传统——全部通过酒商对外销售,并不直接面对消费者,期酒就是其售卖商品的最主要的方式之一。过去数年中,美人鱼平均每瓶的价格在50美元至90美元之间不等。口碑方面,以广受好评的2009年和2010年的美人鱼为例,詹姆斯萨克林(James Suckling)给予2010年95分的评分,而罗伯特帕克(Robert Parker)为2009年份打出了94分的评分。如今,较老年份的葡萄酒已经显示出了巨大的升值潜力了。当年发布价格为每瓶19欧元的2000年美人鱼,如今已可以卖到73欧元,涨幅达210%。Liv-ex数据显示,一箱2000年份的美人鱼目前的市场价格为618英镑。

【美人鱼干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 70% 赤霞珠,25%梅洛,5%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 94-96, JS 96-97   WS 92-95

【最佳适饮期】:2025-2060

【品鉴记录】:  香气格外浓郁,起先甚至有些野性难驯,之后才慢慢在杯中平静下来,透露出黑莓,覆盆子,雪松和石墨的醉人芳香。这款美人鱼是注定要给人留下好印象的…它确实做到了。口感上是中等酒体,单宁细腻,十分纯净,比近几个年份略微多一些辛辣感,口中的感觉轻缓地渐强,过度到一个非常奇妙的,复杂的,诱人的收尾。我几个月前刚尝过61年和70年的美人鱼,我打赌这是61年以来最好的美人鱼。我们该回过头来,好好地与这个玛歌村的酒庄谈一场恋爱。(NEAL MARTIN 2016年4月)

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

4. 德达侯爵城堡CHATEAU MARQUIS DE TERME介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄四级庄

法定产区:  玛歌法定产区(MARGAUX)

葡萄园面积:39公顷

葡萄种植比例:赤霞珠55%,梅洛35%,品丽珠3%,小维度7%

副牌酒:LA COURONNE DE MARQUIS DE TERME

隶属:珍(Jean)、菲利普(Philippe)和皮耶尔-路易斯(Pierre-Louis)

(2)酒庄历史

德达侯爵庄园(Chateau Marquis-de-Terme)位于波尔多左岸玛歌(Margaux)产区,其历史最早可追溯至中世纪。当时该酒庄的前身为拥有一个大型庄园的卡西(Gassies)家族所有。后来卡西家族所拥有的大型庄园由伯纳德法沃罗勒 (Bernard de Faverolles)接管,在他接管期间,这个大型庄园分成了数个小庄园,德达侯爵庄园便是其中一个。1661年,德达侯爵庄园开始归鲁臣 (Rauzan)家族所管。此后的家族联姻,该酒庄作为嫁妆传到了德达侯爵手中,便正式得名为德达侯爵庄园。在德达侯爵夫妇的悉心照料下,当时30公顷的酒庄出产的葡萄酒享有很高的声誉,价格也不低,足以与当时的顶级酒庄酒相媲美。1787年,当时还不是美国总统的托马斯杰弗逊(Thomas Jefferson)在拜访波尔多酒庄时曾在此酒庄留下足迹,并对此酒庄给予了极高的赞誉。自此,德达侯爵庄园发展得如火如荼。

德达侯爵逝世后,德达侯爵庄园于1809年被转手到波尔多酒商哈沃勒斯苏伯格(Halvorous Sollberg)手中。当时,哈沃勒斯苏伯格不仅购买了德达侯爵庄园,还在当地收购了多个酒庄。刚开始时,这些酒庄都经营得有声有色,但仅仅过了30多年,他就因经营不当债台高筑,最后导致破产。1834年,在众多债务的压力下,哈沃勒斯苏伯格被迫逃离法国。接着酒庄由另外一个波尔多酒商接管,据说这个酒商是苏伯格家族的亲戚。到了1845年,哈沃勒斯苏伯格在还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权。1855年,德达侯爵庄园在梅多克列级酒庄评级中被列为四级庄。不过,当酒庄到了哈沃勒斯苏伯格的儿子奥斯卡苏伯格(Oscar Sollberg)手中时,酒庄又再一次陷入了财政危机之中。1886年,酒庄被转卖,这一次的酒庄主人换成了另一个波尔多知名酒商费雷德里克埃申赫尔 (Frederic Eschenhauer)。1898年,酒庄再次易主,费勒拉特(Feuillerat)家族成为了酒庄的新主人,该家族对此酒庄的经营一直持续到 1935年。后来,德达侯爵庄园由皮耶尔家族(Pierre)收购并管理至今。如今,酒庄由皮耶尔家族的后人珍(Jean)、菲利普(Philippe) 和皮耶尔-路易斯(Pierre-Louis)共同管理。2009年起,Ludovic David 任酒庄总经理,在与庄主的共同努力下,带领酒庄走向国际化。

(3)风土条件

德达侯爵庄园的葡萄园占地39公顷,其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷。这些葡萄园的土壤是典型的沙砾土,底层土为粘土。葡萄园里种植的葡萄主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),占55%,其次是梅洛(Merlot),占35%,还有7%的小维度(Petit Verdot)和3%的品丽珠(Cabernet Franc),葡萄种植密度为10,000株/公顷,葡萄藤的平均树龄为25年。这里的葡萄采摘全部采用手工操作,采摘完成后,将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前,会有专人对葡萄酒进行评估,挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。

【德达侯爵干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:60% 赤霞珠,33% 梅洛,7% 小维度

【评分】:WA 92-94,JS 94-95,WS 90-93

【橡木桶陈酿】:50% 新橡木桶陈酿16-18个月

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】: 2015年德达侯爵带有干净、精准的香气:黑李子、覆盆子果香,跟空气接触后散发出海洋气息。酒体中等,单宁柔顺,酸度恰好,与橡木桶完美融合,余味带有雪松气息,是一款非常精致的玛歌产区红酒,可以陈年15-20年。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

5. 靓次摩斯城堡 Chateau Lynch-Moussas 介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区: 波依雅克产区(Pauillac)

葡萄园面积:55公顷

葡萄种植比例:75%赤霞珠,25%梅洛

隶属:Casteja家族

(2)庄园历史

靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas),历史可以追溯到靓茨家族Lynch时期,一位叫做约翰-靓茨John Lynch的爱尔兰军人。他1691年离开爱尔兰,自世纪末开始便在法国定居并在此成家立业。18世纪期间,靓茨家族大量购买土地,不但拥有了波亚克的靓茨伯庄园Lynch-Bages(五级庄,通过联姻而归其名下)以及靓茨摩斯酒庄,而且还买下了位于玛歌区的杜扎克庄园(Dauzac)。

靓茨摩斯庄园中的“Moussas”一词,来自于葡萄园附近的一个同名小村。靓茨家族拥有着这个庄园数十年之久。在1845年威廉-弗兰克Wilhelm Franck的评级之中,首次提到了靓茨摩斯庄园并将其列为五级庄。1855年最终确定了其五级庄的地位。

19世纪下半页,靓茨摩斯庄园受到了根瘤蚜虫病、经济萧条和战争的影响,陷入困境。1919年,庄园被卖给了让-卡斯特加(Jean Casteja)。但庄园在作为卡斯特加家族资产之一的时候并不受重视。到1969年,埃米尔-卡斯特加(Emile Casteja)接管庄园时已是一片狼藉。葡萄园面积大幅缩减,庄园建筑荒废不堪,更不用说其中的酿酒设备了。靓茨摩斯庄园在埃米里经营的最初几年里,庄园的葡萄酒是在邻近的巴特利庄园(Batailley)酿制的,一直到庄园整修完毕之后才结束了这种状况。在随后的几十年里,靓茨摩斯庄园开始改进工程,重植了葡萄园,并对酒窖与庄园加大了投资力度。

靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)城堡是一座十八世纪风格的建筑,现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加(Philippe Casteja)的居所,他不仅管理着靓茨摩斯庄园,还管理着大量的家族产业。他不仅是宝里-曼诺克斯Borie-Manoux酒商公司的领导,同时还曾是“1855列级名庄委员会Conseils de Grands Crus Classes en 1855”的主席。

【靓茨摩斯干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:79% 赤霞珠,21%梅洛

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 92-94   WS 87-90  

【最佳适饮期】:2020-2040

【品鉴记录】:起初的香气有些收敛,主要是树莓和野草莓,橡木气息融合得很好,随着与空气接触后,迷人的灌木丛的味道渐渐浮出水面。口感上:中等酒体,单宁顺滑,酸度良好,慢慢过渡到富有香料的收尾,并且停留时间很长。15年在14年的好表现后更上一层楼。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

6.克拉米伦城堡Chateau Clerc Milon酒庄介绍

(1)酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区:  波依雅克产区(Pauillac)

葡萄园面积:41公顷

葡萄种植比例:49%赤霞珠,37%梅洛,11%品丽珠,  2%小维度,1%卡曼尼

隶属:木桐罗斯柴尔德家族

(2)庄园历史

克拉米伦庄园坐落在波依雅克产区,位于木桐庄园和拉菲庄园之间,与杜哈米伦庄园相毗邻。酒庄名字中的Milon,是Pauillac产区内的村庄名,而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。

克拉米伦庄园的历史可以追朔到十九世纪早期,一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地,位于波亚克西北角。这里有着大量的葡萄种植园,其中属于一位叫蒙达维(Mandavy)先生的那个葡萄种植园,最终成为如今的杜哈米伦庄园(Duhart-Milon)。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园。

1970年,庄园卖给了菲利普罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。随后的十年里,庄园接受了大量的投资,包括酒窖的革新,当然还有不锈钢控温发酵设备的引进。罗斯柴尔德家族努力的成果已经通过从八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表现了出来。克拉米伦庄园本身的葡萄园位于波亚克的西北部,接近穆塞特(Mousset)。在这里,菲利普罗斯柴尔德男爵的女儿纵览克拉米伦庄园、木桐庄园(Mouton Rothschild)以及达玛雅克庄园(D’Armailhac)的全程运作,还跟随时代的步伐,致力于发展其他一些令她感兴趣的位于智利(阿玛维瓦Almaviva)和加州(作品一号Opus One)的庄园。同时,她还参与了其酒业的品牌方面的运作——比如著名的Mouton Cadet。

(3)风土条件

今天,克拉米伦的葡萄园面积达41公顷,坐落于波亚克的东北部。酒庄主要占据着一个名为慕塞(Mousset)的优美圆丘,俯瞰着吉伦特河。这一轻缓的坡度对自然排水和阳光照耀而言是一箭双雕,此外,临近河道的位置还形成了一个微气候,有助于葡萄树抵御春季的霜冻,减少冰雹带来的风险,为夏季增添一缕清凉。土壤中的三分之二均为深厚的砂砾土,坐拥石灰质粘土基石,后者在庄园东部形成露头。

葡萄园汇集了当地五大典型葡萄品种:赤霞珠(50%)、梅洛(37%)、品丽珠(10%)、小维多(2%)和佳美娜(1%)。平均树龄53岁,绝对是梅多克地区最高龄的葡萄园之一。大多数葡萄藤都栽种于克隆选种取得发展以前,因此,园内藏有一个出色又丰富的基因遗传宝库。葡萄园采用高密度种植,根据田块不同,每公顷种有8500至10000株。

葡萄栽培以“综合”模式进行,尊重环境并严格限制农药的使用。对葡萄园密切监测,严格划分田块,与罗斯柴尔德木桐堡相比同出一辙。

葡萄酒适宜长期陈年,是砂砾和石灰质粘土两类土壤及赤霞珠和梅洛等葡萄品种的成功联姻,强劲、果香,单宁丰富、结构和谐,克拉米伦城堡拥有贯穿于波亚克极品名酒的典型优雅感。

【克拉米伦干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:51%赤霞珠,34%梅洛,13%品丽珠,1%小维度,1%卡曼尼

【橡木桶陈酿】:18个月(55%新橡木桶)

【评分 】:WA 91-93, WS 89-92,JS 94-95

【最佳适饮期】:2023-2045

【品鉴记录】: 这款酒的香气特别突出,有小颗粒的黑莓,石墨,以及些许焚香和干枯的紫罗兰的花香。口感上: 酒体中等,单宁颗粒细腻,比15年的达玛雅克更有表现力,更富变化。收尾美妙地停留在了石墨的味道上,并得到了很好的延续。这是一款杰出的,极具潜力的克拉米伦,为将所有潜力表现出来,它需要在瓶里呆上10年。(NEAL MARTIN 2016年4月)

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

风险提示:

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解交易风险,由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,而上述后果由交易用户自行承担。

联系方式:400-621-9979;

021-58302568;

 

 

2016年5月27日