勃艮第般的优雅，巴罗洛2018年份回溯
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2024-05-10
在意大利葡萄酒的世界中，巴罗洛（Barolo）以其深邃的复杂性和无与伦比的优雅而闻名。2018年份的巴罗洛，更是如同勃艮第（Burgundy）的精致，让人回味无穷。本文将带您探索2018年这一杰出年份的巴罗洛葡萄酒。来源：https://www.vietti.com/2018年的冬季相对较长，降雨充沛，有助于补充前一年酷热天气中耗尽的水分。然而，春季却异常湿润，五月份连续25天的降雨，使得葡萄园变得难以操作。许多葡萄园无法进行必要的处理，导致一些地区出现病害压力。夏季干燥，虽然偶尔会有高温，但通过夜间的温差变化，葡萄的酚类成熟度得以提高。九月份的温和气温和降雨，让葡萄在最佳酚类成熟度下收获。这些特点使得2018年的葡萄酒更加顺口，因此品尝起来非常赏心悦目。然而，这一年份的葡萄酒也存在一定的不足，即它们在瓶中的陈放潜力相对偏弱。来源：https://www.vietti.com/提到勃艮第，人们首先想到的是那里的精致和优雅。2018年的巴罗洛，似乎在每一滴酒中都捕捉到了勃艮第的影子。这些葡萄酒展现出了红色水果的香气，如樱桃和草莓，同时也有着玫瑰花瓣、松露和烟熏的微妙香味。单宁成熟而细腻，酸度恰到好处，使得这些葡萄酒即便在年轻时也极富魅力。2018年的巴罗洛葡萄酒展现出了丰富的香气、精准度和丝绸般的单宁。不同酒庄的风格各异，但总体上呈现出平静和沉着的特点。来源：https://www.vietti.com/Decanter 意大利葡萄酒专家Aldo Fiordelli：2018年的巴罗洛葡萄酒以其中等的酸度和成熟的单宁著称，提供了一系列既美味又爽口的选择。其中最杰出的酒款还拥有更为丰富复杂的口感。简而言之，它们非常可口。Jancis Robinson 意大利葡萄酒专家Walter Speller：2018年的Barolo葡萄酒让人感到振奋、兴奋并且充满活力。这些葡萄酒颜色如碎红宝石般，极为优雅，芳香，并且含有超细的单宁。
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The Wine Society Sebastian Payne MW：2018年的巴罗洛葡萄酒被描述为一款具有美妙香气和温和口感的芬芳年份，使其易于接近并且不需要长时间的陈年就能享受。这一年份的葡萄酒在风味上被赞誉为“勃艮第式”，意味着它们在感官愉悦方面与勃艮第葡萄酒相似，尤其是在香气的即时表现上。
