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击掌为誓，成就澳洲膜拜酒庄——双掌酒庄 TWO HANDS
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2024-05-01
在南澳大利亚的葡萄酒心脏地带，巴罗萨谷，有一座名叫双掌酒庄（TWO HANDS）的酒庄，它不仅以其卓越的西拉葡萄酒而闻名，更以其创始人的热情和承诺而备受尊敬。
来源：https://www.twohandswines.com在澳大利亚的巴罗萨谷Barossa Valley，双掌酒庄的故事始于1999年的一次击掌，其创始人Michael Twelftree和Richard Mintz的立誓要在澳洲的优质产区酿造出世界级的西拉葡萄酒。他们的热情和对葡萄酒的深刻理解，使得这个誓言迅速转化为行动，酒庄很快就以其出色的葡萄酒而闻名。
双掌酒庄的成立初衷是展现澳大利亚葡萄酒的多样性，特别是西拉葡萄酒。他们的目标不仅是酿造出品质出众的西拉混酿葡萄酒，而且还要展现出澳大利亚西拉葡萄酒的独特风味。如今，酒庄的葡萄酒已经销往全球多个国家和地区，成为澳洲葡萄酒多样性的代表。
来源：https://www.twohandswines.com酒庄出产多个系列的葡萄酒，包括：旗舰系列、单一园系列、图画系列、花园系列等等。每个系列都力求展现葡萄品种与风土的特色。其中，旗舰系列的战神西拉更是酒庄的明星产品，倍受推崇。单一园系列（The Single Vineyard Series）是对澳洲葡萄园风土的最高致敬，每款酒都是对其所在产区风土特色的深刻反映。这些酒款的年度评分高得令人瞩目。Coach House Block Shiraz 便是这一系列中的明星，它不仅代表了双掌酒庄的卓越工艺，更是葡萄酒爱好者心中的珍品。
来源：https://www.twohandswines.com旗舰系列（The Flagship Series）代表了双掌酒庄的顶尖造诣。首席酿酒师理查德·朗福德（Richard Langford）精心挑选出最佳葡萄园的顶级酒桶，以A+评分为标准，确保每款旗舰系列葡萄酒都是每个年份中的精品。从欧神（Aphrodite）到战神阿瑞斯（Ares），这些葡萄酒不仅展现了卓越的陈年潜力，更是结构和复杂度的完美展现。
来源：https://www.twohandswines.com图画系列（The Picture Series）以其独特而风趣的酒标设计和背后的故事而闻名。每一款酒的名字，如天使之享（Angel’s Share）、乐土（FIELDS OF JOY）和老男孩（The Boy），都充满了诱惑力。这些酒款不仅仅是味蕾上的享受，更是心灵上的触动，让人在品酒的同时，也能品味到每一款酒背后的独特故事。
来源：https://www.twohandswines.com双掌酒庄的努力和承诺得到了国际上的广泛认可。罗伯特·帕克曾评价双掌酒庄为南半球最好的酒庄之一，而酒庄的葡萄酒也多次入选《葡萄酒观察家》年度百大榜，成为全球唯一连续10年获得该项殊荣的酒庄。
