勃艮第名家精选,文森特丹瑟&金笋&让克劳德拉蒙莱,旗舰特级园、一级园领衔！
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2022-11-22
2022/11/22 - 2022/11/28
文森特丹瑟酒庄
Domaine Vincent Dancer
冉冉升起明日之星，酒友们音意结合，
给它起了个“万神跳舞”的外号并广为流传
金笋酒庄
Domaine de La Pousse d'Or
是勃艮第历史悠久、顶尖的代表酒庄之一，
被称为Volnay的珍宝
让克劳德拉蒙莱
Jean-Claude Ramonet
酒庄是全世界“醉”好的霞多丽生产者之一，
被酒友们誉为“干白魔术师”
JEAN-CLAUDE RAMONET CHASSAGNE MONTRACHET ROUGE 2020
等级：勃艮第村庄级
未税价：442元/瓶
跨境完税价：539元/瓶
JEAN-CLAUDE RAMONET MONTHELIE 2020
等级：勃艮第村庄级
未税价：413元/瓶
跨境完税价：505元/瓶
JEAN-CLAUDE RAMONET MONTHELIE 1ER CRU 2020
等级：勃艮第一级园
未税价：678元/瓶
跨境完税价：818元/瓶
JEAN-CLAUDE RAMONET PERNAND VERGELESSES LES BELLES FILLES BLANC 2019
等级：勃艮第村庄级
未税价：696元/瓶
跨境完税价：839元/瓶
VINCENT DANCER CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT BLANC 2018
等级：勃艮第一级园
未税价：4159元/瓶
跨境完税价：4925元/瓶
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU LES CAILLERETS 2020
等级：勃艮第一级园
未税价：586元/瓶
跨境完税价：709元/瓶
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2020
等级：勃艮第一级园
未税价：730元/瓶
跨境完税价：879元/瓶
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CAILLERETS 2020
等级：勃艮第一级园
未税价：778元/瓶
跨境完税价：936元/瓶
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES GROSEILLES 2020
等级：勃艮第一级园
未税价：1043元/瓶
跨境完税价：1248元/瓶
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR BONNES MARES GRAND CRU 2020
等级：勃艮第特级园
未税价：2577元/瓶
跨境完税价：3058元/瓶
文森特丹瑟酒庄
VINCENT DANCER
酒庄故事
文森特丹瑟酒庄位于勃垦第伯恩丘，酒庄传承勃垦第务实酒农的精神，历代下来，专营有机葡萄酒的酿造及销售生意。从1995年建立至今，酒庄已经成为了勃艮第产区一颗冉冉升起的新星。
庄主兼酿酒师Vincent Dancer是一位年轻的充满热情的酿酒师，于1994年从其父母处继承了位于默尔索（Meursault）的葡萄园和夏莎（Chassagne）的葡萄园，建立了自己的文森特丹瑟酒庄。从创立到现在的年头虽然不长，可是他的酿酒哲学从未发生改变，产量甄稀并且十分注重风土条件的独特性和葡萄园的种植，所以尽可能的降低一切对葡萄园的伤害与损耗，在酿酒部分尽可能减少人为的干涉、尽量使用天然酵母并决不过滤，因而自然纯粹的味道是酒庄的葡萄酒的特征。
Vincent通过他的不断努力，已经证明了他对酿酒的热情以及年轻一代更加勤勉的激情代表，高品质与低产量的文森特丹瑟酒庄一直是现在法国及欧陆地区一瓶难求的热门酒庄之一，《La Revue du Vin de France》杂志2006年评鉴其为与Bouchard同等之2星超优质酒庄。
酒庄葡萄园
酒庄拥有5公顷的葡萄园，分布在Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachet、Meursault、Pommard以及Beaune，红白酒的比例各占50%左右。Vincent是Chassagne-Montrachet村率先尝试有机种植的庄主之一，也是率先获得有机认证的庄主。
酿造理念
酒庄对葡萄树进行谨慎的修剪，采用手工采收葡萄，发酵使用天然酵母。酒庄不进行酒泥的搅拌，尽量减少对葡萄酒的人工干预并且不经过滤，以求每个年份的葡萄酒都可以展现出独一无二的风土特性。在2006年，Vincent开始小心的使用全新的橡木桶并且他的葡萄园开始朝着全然有机的方向发展。
由于Vincent Dancer的葡萄园总共只有5公顷，可是每年他大约都要酿11-12款酒，这意味着，有些Cuvee只有仅仅1桶，所以是名副其实的一瓶难求。
在酒庄原本的稀少佳酿中，每一款都能展现出纯净的芳香与精美的口感，即使在2003年，这个无比炎热的年份中，仅仅出产了40桶，可是依然展现了无比优雅的平衡感。
金笋酒庄
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
金笋酒庄（DOMAINE DE LA POUSSE D'OR）是勃艮第享誉盛名的古老酒庄，其历史根源可追溯到公元1100年的勃艮第公爵时代。
1855年时，金笋酒庄与DRC曾同为一家酒庄所有。1964年到1997年之间，金笋酒庄再次迎来了一个辉煌的时刻！这一时期，酒庄由勃艮第著名的酿酒大师Gerard Potel经营。Gerard Potel是一位才华横溢的酿酒师，在他的辛苦运营之下，金笋酒庄形成了自己独树一帜的风格。遗憾的是，Gerard Potel却因为心脏病英年早逝。
随后，金笋酒庄全权由Patrick Landanger接手。Landanger为酒庄投入了大量的资金，为酒庄日后的不断发展奠定了坚实的基础。Gerard Potel去世之后，Landanger在收购初期几乎年年更换酿酒顾问及酒窖总管，只为酿造出更好的酒品品质。酒评家普遍认为自2005年开始，Landanger终于找到了属于自己，同时也是"醉"适合金笋的种植与酿造方法。Landanger时代金笋的品质与当年Gerard时代相比，甚至有过之而无不及！
不仅如此，在Patrick Landanger的管理下，酒庄更是接连入手购置多座勃艮第知名葡萄园，酒庄实力进一步增强！
2013年，Patrick Landanger的儿子Benoit也开始加入金笋酒庄的酿造工作。与父亲Patrick Landanger一样，Benoit也是一个对风土极为敬畏的人，生物动力法的应用就是一个很好的证明。
2018年，Patrick将酒庄的管理全权交给了他的儿子Benoit来打理。Benoit主修工程专业，他继承了父亲对品质的追求的理念，并致力于打造出更为卓越的金笋品质。
