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碧尚男爵城堡副牌干红2014（750ml）、杜霍城堡干红2014（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2018-01-26

碧尚男爵城堡副牌干红2014（750ml）、杜霍城堡干红2014（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

碧尚男爵城堡CH?TEAU PICHON BARON介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：73 公顷

葡萄种植比例：62%赤霞珠，33%梅洛，3%品丽珠，2%小维度.

副牌酒： LES GRIFFONS DE PICHON BARONONS

隶属：安盛保险集团

（2）酒庄历史

碧尚男爵城堡的历史可上溯至法国人称为“伟大世纪”的17世纪。“太阳王”路易十四于1661年登基后，不仅带领法国进入富庶强盛的黄金时代，还致力发扬法国文化，葡萄酒文化也随之名扬四海。

当时波尔多头号酒商皮埃尔德梅兹德鲁臣（Pierre de Mazure de Rauzan）一手掌管拉图、玛歌两大酒庄，并在1689年购置了毗邻拉图酒庄的葡萄园，创建了鲁臣酒庄（Enclos Rauzan）。

1694年，鲁臣的千金特丽莎（Thérèse）与雅克碧尚德龙格维尔男爵（Jacques Pichon de Longueville）缔结良缘，鲁臣酒庄的葡萄园成为特丽莎的嫁妆，碧尚龙格维尔庄园(domaine de Pichon Longueville)应运而生。这个卓越的酒庄后来在碧尚德龙格维尔家族世代传承，其声誉历久不衰。

碧尚男爵城堡的诞生

1850年，碧尚龙格维尔庄园一分为二，拉乌尔碧尚德龙格维尔男爵（Raoul Pichon de Longueville）继承的部分即是如今的碧尚男爵城堡（Pichon Baron）。另一半由其3位姊妹继承，后来成为女爵酒庄（Pichon Comtesse 注：同为1855梅多克二级庄）。

拉乌尔对于自己的贵族血统非常自豪，因此在1851年启动古堡建设工程，兴建了如今矗立于庄园内的这座文艺复兴风格雄伟城堡。此后，这个左右各有一座细长圆塔的标志性建筑，便以王者的风姿君临周围73公顷葡萄园，为庄园平添无与伦比的浪漫魅力。

在1855年世博会期间，法国皇帝拿破仑三世为了在世博会上大力推广上乘的波尔多葡萄酒，因此下令对波尔多葡萄酒进行全面评级。碧尚男爵城堡在此历史性评级中被评为二级名庄。

现代化建设

AXA Millésimes安盛保险集团葡萄酒公司于1987年收购碧尚男爵城堡后，斥资进行城堡的复兴，希望这些拥有辉煌历史的葡萄园所出产的上乘葡萄酒，都能尽显其风土潜力。安盛集团委托蓬皮杜艺术文化中心组织建筑设计甄选竞赛，将发酵车间和酒窖全面重新改造，城堡也加以翻新。建设工程于1988年启动。完工后，这座19世纪城堡在新建水池的映照下再现昔日辉煌。水面的银色倒影下，隐藏着2006年完工的地下酒窖。这座地下酒窖拥有可仰望池水和天空的天窗，令人联想到法国科幻小说之父凡尔纳笔下的“鹦鹉螺号”潜艇。碧尚男爵城堡遵循波依雅克法定产区上乘葡萄酒传统工艺，在地窖内的橡木桶中历经岁月磨砺，转化为天成佳酿。

（3）碧尚男爵城堡真伪查询自2012年份起！

从2012年份起的所有 CH?TEAU PICHON BARON （Pichon Baron）酒瓶，一律在瓶封和背标增设用目测即可辨别真伪的防伪系统。每个瓶封和背标均配有独一无二的防伪码，以确保您的 CH?TEAU PICHON BARON 是真品。

瓶封上的防伪贴纸和背标上的12位数防伪码确保了每瓶 CH?TEAU PICHON BARON 的可追溯性，保障产品的来源。此举为消费者提供了防伪防弊的安全保障，再也不必担心买到仿冒品。

【碧尚男爵城堡副牌干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：55%赤霞珠，45%梅洛

【评分】：WA 90-92

【最佳适饮期】：2018-2030

【品鉴记录】：酒裙为活力四射的深紫色，带有焦土、胡椒、烟灰、黑加仑香气，酒体中等偏饱满，口感圆润丰富，余味很长。在60％的新橡木中陈酿。鼻尖上充满了新芽的香气，紫罗兰和黑醋栗香气中又注入雪松，非常感性。口感中等，单宁和纯度极佳。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

杜霍城堡 Chateau Durfort-Vivens介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克二级庄(Deuxieme grands crus classes)

法定产区：玛歌特级葡萄园法定产区(Margaux Grand Cru AOC)

葡萄园面积：32公顷

葡萄种植分布：70%赤霞珠，24%梅洛，6%品丽珠

正牌酒：Chateau Durfort-Vivens

副牌酒：Le Relais du Durfort-Vivens

所属： Claire & Gonzague LURTON

（2）庄园特点

杜霍庄园的土壤是来自第四时期的深层沙砾土壤，葡萄树平均树龄为25年，种植密度在6600-7700株/公顷之间，平均单产为4500升/公顷。葡萄园的葡萄采用人工采收，然后在控温条件下进行葡萄酒陈酿，混合使用包括水泥，木材及不锈钢等各种不同材料的酒桶(容量分别有21000升，16000升，15000升，12000 升，10000升，8000升，6000升)。最后，葡萄酒转入每年更新40%的橡木桶 (来自法国中部纹理细密的橡木) 中陈年。

（3）庄园历史

Gonzague来自Lurton家族，他是Lucien Lurton的儿子。1992年，Lurton家族内部进行了大量财产划分和调整，此时Gonzague辞掉了银行的工作，接手了其家族所有的，位于玛歌产区的杜霍酒庄(CHATEAU DURFORT VIVENS) ，自此开始投入到家族的葡萄酒产业中。他兴建了一座新的酒窖，装配了带控温功能的新木桶和水泥发酵大桶，这些举措对杜霍酒庄的发展至关重要。

【杜霍城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：90%赤霞珠，10%梅洛

【评分】：WA 87-89

【最佳适饮期】：2018-2032

【品鉴记录】：2014年的杜霍城堡还是一如以往的经典，也许在有些人看来偏瘦，但新鲜度充足，可以感受到清晰的活力黑莓的气味，醒酒之后有雪松气息。酒体中等，单宁柔软，典型的丝绒口感，收口感性而和谐。这一份桶中样本让我无法想象是来自杜霍酒庄的，但它毋庸置疑在装瓶后潜力无限。（Neal Martin 2015年4月）

【餐酒搭配】：（小）牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。

力士金城堡 Chateau Lascombes介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄

产区: 玛歌特级葡萄园法定产区 (Margaux Grand Cru AOC)

葡萄园面积：112公顷

葡萄种植比例：50%赤霞珠，45%梅洛，5%小维度

副牌酒：Chevalier de Lascombes（力士金骑士）

隶属：MACSF (法国人寿保险集团)

（2）酒庄历史

力士金城堡起源至少可以追溯到17世纪，当时庄园为Durfort de Duras家族所有，这个家族自12世纪以来就在梅多克地区有着很大的影响力，力士金的名字源于力士金家族，首任庄主是Chevalier Antoine de Lascombes（安东尼·力士金骑士）。

酒庄在法国大革命之后就没有在一个主人手上停留超过一个世纪，中途经历了酒商、律师、政客的多次转手，所幸每一任主人在掌管力士金的时候都几乎倾注其所有心血去提高力士金出品的品质，致使其每年的声誉和质量都在稳步上升，并且顺利通过1855 年的梅多克列级名庄评选，获得列级酒庄第二级的称号。

2001年，在拉菲庄园前首席酿酒师Dominique Befve的领导下，力士金城堡进入了发展的新时代，酒窖和葡萄园完全被重建，生产出于配得上其“二级庄”称号的优质葡萄酒，并充分展现出当地的特色。其2001年份、2002年份、2003年份和2004年份的葡萄酒均获得Robert Parker和Wine Spectator（《葡萄酒观察家》）九十多分的高分评价。2011年，酒庄虽然被一家法国人体健康保险公司收购，但仍由Dominique来担任总经理。

（3）首席酿酒师——Dominique Befve

Dominique Befve，力士金庄首席酿酒师兼总经理，业内都知道他是CHATEAU LAFITE（拉菲古堡）和CHATEAU DUHART MILON（杜哈米隆城堡）的前任首席酿酒师。由于他的加盟，使得力士金城堡成为21世纪以来进步最快的波尔多列级酒庄之一。在他到任后，力士金酒庄出品的酒在品质上取得飞跃发展，在2001到2004年，力士金的酒连续四年间获得酒品大师Robert Parker 90分以上的评分。

Dominique Befve说：“从2001年到现在的7个年份，力士金酒的品质逐步提高了，他相信在以后的5至7年后，只要他在，力士金的酒的品质和价格将达到超二级庄的水平。过去7个年份，力士金虽然都在提高，但还没有达到最高的水平。”

【力士金城堡副牌干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 50-55% 梅洛，40-45%赤霞珠

【评分】: DECANTER 86， JR 15.5/20

【最佳适饮期】: 2019-2027

【品鉴记录】: 酒体重，带有丰富的果香，如李子，入口微甜。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

费里埃城堡 Chateau Ferriere介绍

（1）酒庄简介

产区：玛歌特级葡萄园法定产区 (Margaux Grand Cru AOC)

葡萄园面积：16公顷

葡萄种植分布：51%赤霞珠，41%梅洛，6%小维度，2%品丽珠

正牌酒：Chateau Ferriere

副牌酒：Les Remparts/La Dame de Ferriere

平均树龄：45年

所属：Claire & Gonzague LURTON

（2）风土与技术

土质：石灰岩基质，深层砾石覆盖

种植密度：1万株/公顷

收获量：每株700g

种植方式：传统-有机农业

收获方式：纯手工采摘

带皮发酵时间：18-24天

（3）强强联手

【Claire Villars Lurton】

Claire来自Merlaut家族，法国太阳集团创始人Jacques Merlaut的外孙女。Claire的父母Philippe和Bernadette Villars于1992年意外去世，她和妹妹Celine（现CHATEAU CHASSE-SPLEEN的庄主）便由此开始掌管父母留下的家族产业。Claire与Gonzague结婚之后全心投入到两人的共同经营中，创立了Gonzague & Claire LURTON的夫妇产业。

【Gonzague Lurton】

Gonzague来自Lurton家族，他是Lucien Lurton的儿子。1992年，Lurton家族内部进行了大量财产划分和调整，此时Gonzague辞掉了银行的工作，接手了其家族所有的，位于玛歌产区的杜霍酒庄(CHATEAU DURFORT VIVENS) ，自此开始投入到家族的葡萄酒产业中。如今，这对夫妇名下有六个知名酒庄（其中三个为1855梅多克列级庄），是业内成功典范。

【费里埃城堡干红 2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】 65%赤霞珠，30%梅洛，5%品丽珠。

【品鉴记录】：酒款强劲有力的同时又优雅得体，入口清爽，单宁结实而又柔顺。

【餐酒搭配】：（小）牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。

马利哥城堡Chateau Malescot Saint-Exupery介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区

葡萄园面积：23.5公顷

葡萄种植比例：50%赤霞珠，35%梅洛，10%品丽珠和5%的小维度

隶属：祖格家族(Zuger)

副牌酒：La Dame de Malescot

（2）酒庄历史

马利哥酒庄座落于波尔多左岸的玛歌产区，在1967年被时任法王路易十四的议员Malescot家族收购并为其命名为Chateau Malescot，随后Malescot家族管理酒庄长达一个多世纪。马利哥及其后人为酒庄增建了一栋法国查特修道院风格房屋及一些农用建筑，扩大了酒庄面积，并在法国大革命期间成功维护了酒庄的完整统一。

1813年，马利哥酒庄的一半资产落入弗朗索瓦?贝诺特?唐纳古斯 (Fran?ois Benoit Dunogues)手中，1825年又转到路易斯?毕埃罗(Louis Pierlot)手中。路易斯死后，让?巴蒂斯特?圣艾斯佩利伯爵(Count Jean-Boptiste Saint-Exupery)于1827年2月5号买下酒庄。圣艾斯佩利伯爵对马利哥酒庄进行了修缮，并用自己的名字为酒庄命名，即马利哥?圣艾斯佩利酒庄(Chateau Malescot Saint-Exupery)，简称马利哥酒庄。让?巴蒂斯特1830年去世后，由于挥霍无度，他的妻子被迫在1853年卖掉酒庄。

1855年马利哥酒庄被评为三级庄。新庄主是波尔多的银行家霍卡德(Fourcade)，他买下整个区域的土地，包括那久被遗忘的1855年评级中最小的庄园杜比农庄园(Dubignon)，这个庄园后来被并入马利哥庄园。霍卡德接过庄园后，对葡萄园进行大面积扩展，重植葡萄树，修缮外屋，刷新酒窖，增设酿酒设备。他们所做的正如庄园酒标所言的：“Semper ad altum” (只有更高)。霍卡德于1866年去世，庄园随后由几个业主共同管理，其中最著名的应该属贝克(Boissac)先生，今天矗立在庄园的那座城堡就是他在1885年兴建的。此后庄园的命运颇为坎坷，频繁易主并经历了根瘤蚜、霉菌病虫、经济危机和战争的侵害。1901年庄园再次被出售，此后庄园还是没能逃脱不断更换主人的悲惨命运，酒庄从此走上下坡路，到了30年代末又受二战影响逐渐成为一座破落荒废的葡萄园。

战争结束之后，1955年保罗札格(Paul Zuger)接管马利哥庄园后，庄园的命运才发生了逆转。当时札格家族同时买下马利哥和碧加侯爵两个庄园，并对两个庄园投入大量资金，提升其酒质。但保罗死后，两个庄园又再次分开。马利哥庄园由保罗的儿子罗杰(Roger)接管，随后又传到了下一代让－吕克(Jean-Luc)手中。如今，让－吕克·札格(Jean-Luc Zuger)作为家族的代表，令酒庄在短时间内出产符合列级酒庄特色的佳酿。

【马利哥城堡副牌干红 2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【品鉴记录】：靓丽的红宝石和紫色，香气上散发着黑莓，黑醋栗，甘草香气，馥郁饱满。酒体集中，余味纯净利落。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

麒麟城堡Chateau Kirwan介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：40公顷

葡萄种植比例：40%赤霞珠，30%梅洛，20%品丽珠,10%小维度

副牌酒：麒麟魅影（Charmes de Kirwan）

隶属：Sch?ler家族

（2）酒庄历史

麒麟酒庄（Chateau Kirwan）的名字可追溯至18世纪，它原属于一位名叫利纳德-赛尔（Renard de la Salle）的波尔多贵族所有。1710年，酒庄的所有权转到约翰-柯林武德（John Collingwood）手中。后来，柯林武德的女儿与一位名叫马克-麒麟（Mark Kirwan）的爱尔兰人结婚，酒庄从此便有了一个新的名字——麒麟酒庄。马克为麒麟酒庄树立了很好的声誉，当时的法国大使，即后来的美国总统托马斯-杰弗逊（Thomas Jefferson）也曾经拜访过麒麟酒庄。大革命爆发后，酒庄于1789年被没收，马克本人得益于其出生国而幸免于难。随后在拿破仑统治时期，酒庄又重新回到他手里，而且还在扩展的同时合并了邻近的加纳酒庄（Chateau Ganet）。这是麒麟酒庄唯一一次变动的主要葡萄园区域，如今酒庄仍然保持着拿破仑时期的风貌。

（3）家族精神

马克于1815年去世，1855年麒麟酒庄被评为三级庄。19世纪末，麒麟酒庄卖给了一家葡萄酒贸易公司——斯科洛德斯凯勒（Schroder & Schyler）。进入20世纪，酒庄受到萎靡的经济和动荡的战争环境影响，酿酒质量大受打击，直至1950年，麒麟酒庄才出现第一缕复兴的曙光。这一切都发生在斯凯勒家族（Schyler）下一代继承人让-亨利（Jean-Henri）的管理期间。他重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，并在酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让-亨利看到了北美市场的新商机，保持了公司商贸上的成功。

自1991年以来，米歇尔-罗兰（Michel Rolland）就一直担任酒庄的酿酒顾问，最近几年的酒质有了明显的改进，并得到外界的肯定。在此期间，他们还修缮酒庄，并修建了一座新酒窖。

虽然让-亨利目前仍然住在酒庄内，但麒麟酒庄在二十一世纪早期已经由雅恩（Yann）、纳塔莉（Natalie）和索菲-斯凯勒（Sophie Schyler）接管。

【麒麟城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 89-91分 JS 93-94分 WS 89-92分

【最佳适饮期】: 2019-2033

【品鉴记录】: 口感上有小的黑樱桃的味道，丹宁比较紧致，收尾有一股清新的柑橘味。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

班尼杜克城堡Chateau Branaire Ducru介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：60公顷

葡萄种植比例：70%赤霞珠，22%梅洛，5%品丽珠,3%小维度

副牌酒：Duluc De Branaire Ducru

隶属：Patrick Maroteaux

（2）历史介绍

班尼杜克城堡的起源可追溯到17世纪，当时属于龙船庄园（Chateau Beychevelle）的一部分。不过在1642年龙船庄园庄主埃普伦公爵伯纳德-拉沃莱特死后，由于负债累累庄园被迫出售。城堡和某些葡萄园被相应的业主重组，其中在1680年被让-巴蒂斯特-班尼Jean-Baptiste Braneyre收购的部分产业成为了现在的班尼杜克酒庄。而另一部分则成为如今的宝嘉隆酒庄（Chateau Ducru-Beaucaillou）。如今，酒庄完全被其他名庄包围在中间。他的周围尽管已经闪耀了类似木桐庄、龙船、金玫瑰、宝嘉龙等等鼎鼎有名的明星，但同样作为四级的 Chateau Branaire Ducru却并不为这些光环的耀眼而失色，反而更加顽强地树立他的风格。

班尼的后裔拥有着这块土地超过一个世纪，1824年左右建造了目前庄园里的城堡，并见证了庄园在1855年被评为四级庄。至今在班尼杜克酒标里，每一个王冠都代表了一个人，代表着最后的四位后裔各拥有一块葡萄园。直到1919年，整个酒庄被Jean-Michel Tapie先生购买。到了1988年，Patrick Maroteaux收购了班尼杜克庄园，并改善了酒窖和葡萄园，使得班尼杜克酒庄的酒达到公认的优质水平。近年来，酒庄的水准不断提升，部分年份之品质可媲美二、三级庄，连带酿酒师也身价百倍，早前转至一级酒庄木桐工作。

（3）中文别名“周伯通”的来源

如果你搭乘香港国泰航空有限公司(Cathay Pacific Airways Limited，简称“国泰航空”)的头等舱，将有机会喝到一款名叫“周伯通”的法国红酒。“周伯通”来自波尔多产区的四级酒庄Chateau Branaire-Ducru，国泰航空2006年3月3日在香港举行中文命名仪式，宣布以金庸(查良镛)先生著名武侠小说《射雕英雄传》里的小说人物“周伯通”作为Chateau Branaire-Ducru的中文名，武功超脱，性格乐天，喜爱逍遥自在，正好表现出此佳酿之独特气派。酒标上的“周伯通”3个字是请金庸先生题写的。“周伯通”不但与“Branaire-Ducru”发音相近，而且给人一种逍遥自在的感觉。

（4）酿酒原则

我们都知道，相比之下，玛歌的酒偏女性化，比较温柔、醇厚；波依雅克比较男性化，雄壮有力，而圣朱利安正好位于这两个产区之间，其酒的风格也像两者之间的混合与平衡——雄壮醇厚而温柔高雅，而且有着自己的风格。

班尼杜克城堡的酿酒原则，无论什么年份，都有三个特点：1、完整表现果香味。班尼杜克城堡主要种植的是赤霞珠，酿出的酒就表现当年赤霞珠的果香味，不会酿酒时过分萃取而破坏果香，也不会过分陈年导致木头的味道盖过果香；2、新鲜的口感。相较于太过浓烈的橡木味的酒，口感表现的清爽、轻快、新鲜，这能使消费者比较容易接受和喜欢；3、非常优雅的口感。酿酒的人的选择一般有两个方向：要么浓烈、力量感，要么优雅。班尼杜克会选择优雅。

【班尼杜克城堡副牌干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，小维度，品丽珠

【评分】: WS 88

【品鉴记录】: 酒体中等，香气上散发着香草，辛辣的黑莓和烟熏的混合气息，余味带有新鲜的樱桃味。

【餐酒搭配】: 迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等。

拉图嘉利城堡 Chateau La Tour Carnet酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 上梅多克法定产区

葡萄园面积：65 公顷

葡萄种植品种：赤霞珠，梅洛，品丽珠,小维度

副牌酒：Les Douves de Carnet

隶属：Bernard Magrez（贝马格雷集团）

（2）庄园历史

拉图嘉利城堡历史可上溯到十二世纪，是梅多克最古老的酒庄之一。其建筑体现了纯粹的中世纪风格，城楼和1120 年建造的护城河都证明了这一点。拉图嘉利庄园是梅多克中少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一，而它实际上就是一座城堡。

此后，该地区经历过几个名声显赫的主人，其中包括文艺复兴时期最为著名的哲学家、思想家、文人，曾两度出任波尔多市长的Michel de Montaigne 米歇尔-蒙田一家。据说他非常喜欢与作家密友La Boetie在城堡的小径中漫步。

拉图嘉利于1999 年被大名鼎鼎的酒商BernardMagrez 贝尔纳-马格雷买下，更为严格的针对拉图嘉利土壤土质多样性的分块管理从此展开。尊重环境放弃除草和土壤改良，把重心放在提高作物潜能的种植酿酒哲学，保住了拉图嘉利名酒的声誉，更是将传统的方法和现代技术优化结合，精细灵活与差异性并存，毫无疑问地将拉图嘉利的盛名远播在外。

法国的葡萄酒业巨臂，贝尔纳-马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一，该集团由贝尔纳-马格雷一手创办。Bernard Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。

【拉图嘉利城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 70%梅洛，30%赤霞珠

【橡木桶陈酿】: 30%新橡木桶陈酿16个月

【WA评分】: 91-93分

【最佳适饮期】: 2018-2032

【品鉴记录】: 几乎呈现黑皮诺的口感，满满的热情洋溢的黑樱桃味道，橡木桶的味道巧妙的融合在内，不多不少，酒体中等，丹宁柔和，口腔中非常顺滑和谐，酸度适中，有足够的复杂度，收尾也很精彩。

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

百家富城堡

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区: 上梅多克法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：59公顷

副牌酒：Diane de Belgrave

隶属：Famille Dourthe

（2）酒庄历史

城堡前身为法国路易十五时期著名的狩猎行宫，酒庄的副牌酒为Diane de Belgrave，依据狩猎女神的名字命名。

1979年，杜夫家族开始介入酒庄事务，制定了一系列改造计划，包括新增陈年和酿酒设备，建造新房专门用于存放采摘葡萄，安装污水处理系统等。在杜夫家族的经营下，久负盛名的酒庄重现昔日生机，迎来新的发展。

目前，百家富城堡拥有59公顷葡萄园，风土颇具梅多克风格。葡萄园土壤类型多样性显著，位于山丘上的葡萄园土壤主要是砾石和鹅卵石，砾石和鹅卵石上覆盖有一层黏土。这类土壤适合种植晚熟葡萄品种，所以此类园区主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和小维度（Petit Verdot）。山丘脚下的砂砾层稀薄，混合有沙土，排水性良好，适合种植梅洛（Merlot）。

【百家富城堡干红 2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 65%赤霞珠，35%梅洛

【评分】: WA 85

【最佳适饮期】: 2015 – 2022

【品鉴记录】: 酒体中等，果味充足，但是余味稍微粗糙，未来5-7年适饮。

【餐酒搭配】: 迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等。

古岱城堡Chateau Coutet介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855苏玳和巴萨克一级庄

法定产区：巴萨克法定产区

葡萄园面积：38.5 公顷

葡萄种植分布：75%赛美蓉，23%长相思，2%蜜思卡黛

平均藤龄：35年

正牌酒：Chateau Coutet

副牌酒: La Chartreuse de Coutet

特酿：La Cuvée Madame de Coutet

（2）酒窖

酒窖的不同之处在于其狭长的造型，它的前身是一个马厩，之后改建成酒窖，它的好处在于够长，能容纳下所用的橡木桶且不用像其他酒庄那样为了节省空间而将木桶叠放。

（3）古岱城堡的历史与今天

古岱城堡历史悠久，大约在13世纪末至14世纪初建成。1788年酒庄被Gabriel-Barthélémy-Romain de Filhot购得，此人是当时波尔多议会的主席，在购买古岱时已拥有了苏玳（Sauternes）产区的Chateau Filhot（菲乐酒庄）。1794年，法国大革命时期，古岱酒庄被查封，庄主菲乐被砍头，酒庄由他的外孙Marquis Romain-Bertrand de Lur Saluces(吕萨吕斯侯爵)继承，此时的吕萨吕斯侯爵已拥有了Chateau d’Yquem(滴金), Chateau Filhot（菲乐）, Chateau de Malle（马乐）和 Chateau Coutet（古岱）, 一时间成为世界上最大的甜白葡萄酒的生产商。在1855年列级酒庄分级中，滴金城堡和古岱城堡都被评为了1855苏玳巴萨克一级庄。

罗斯柴尔德集团独家经销权

1977年，Marcel Baly先生和他的两个儿子Dominique Baly和Philippe Baly一起购得了酒庄，并一直掌舵酒庄至今。1994年，古岱酒庄同菲丽嫔-罗斯柴尔德（Philippine de Rothschild）签订了一份合约，将酒庄的独家经销权签给菲利普-罗斯柴尔德S.A 公司（Baron Philippe de Rothschild S.A）。

酒庄的风土条件

古岱葡萄园的土质为泛红的黏土(clay)，底层为石灰岩（limestone）。由于古岱的地理位置靠近一条小河Le Ciron, 因此到了秋天会有大量的浓雾，这些雾是贵腐菌（Botrytis Cinerea）繁殖所必须的。

【古岱城堡贵腐甜白2015（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赛美蓉, 长相思, 蜜思卡黛乐

【WA评分】：94-96分

【最佳适饮期】: 2019-2050

【橡木桶陈酿】：18个月

【品鉴记录】：该年份每升有158克的残糖，13,8度酒精度，散发着玫瑰蜂蜜、柑橘和融化的黄油的香味，酒体中等，非常纯净，酸度适中，收尾也很生动。

【餐酒搭配】：肥鹅肝，奶油焗龙虾，蓝奶酪（Blue Cheese）甜点（芝士蛋糕）.

飞龙世家城堡Chateau Phelan Segur介绍

（1）酒庄简介

等级: 波尔多名庄联盟成员

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区（Saint-Estephe）

葡萄园面积：70公顷

葡萄种植比例：51%赤霞珠，47%梅洛，2%品丽珠

副牌酒：Frank Phelan（佛朗飞龙）

隶属：加丁内（Gardinier）家族 (since 1985)

（2）酒庄概况

飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，亦为波尔多名庄联盟成员之一。自19世纪初起，坐落于圣埃斯泰夫产区中心的飞龙世家酒庄，就威严地俯瞰着吉伦特（Gironde）河湾。爱尔兰人伯纳德飞龙（Bernard Phelan）将佳拉米园（Clos de Garramey）和世家园（Domaine Segur）两个葡萄园合并而创立了该酒庄。之后，伯纳德的儿子弗兰克（Frank）又将产业发展壮大，并于20世纪初将酒庄的名称改为“飞龙世家酒庄”。在庄主的精心照料下，飞龙世家酒庄以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。1985年，加丁内（Gardinier）家族收购了该酒庄，并一直经营至今。

物超所值的明星庄

2003年初，欧洲最权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内最超值的五十大名酒中，飞龙世家榜上有名。飞龙世家的酒性正如她们的主人一样：大方、开扬、和顺、自然、平易近人。她中度酒体，单宁平和，木香丰富而且饱满，既可年轻饮用，又可陈放二十年(好年份可更长)，价格却在很多列级庄以下，物超所值。

飞龙世家酒庄，堪称潜力无限，不仅在国际上声名显赫，而且深得酒评届的多次肯定。能得到这样的殊荣，与飞龙世家对其佳酿的严格把关和致力于葡萄酒行与所作出的贡献密不可分。自从1985年Gardinier家族接受该酒庄后，不仅花重金进行了大规模的投资，更新了几乎全部设备，使其达到了世界最先进的标准；而且以十分认真严谨的态度来管理酒庄，保证了飞龙世家产品的高水准。通过Gardinier父子这近二十年的努力，酒庄无论从设备到葡萄的种植管理都始终在最一流的水平。

飞龙酒庄每一个环节都认真严谨。对品质管理非常严格。还有一个故事：在1985年现任庄主Gardinier买下酒庄时，是连同了1984和1985还在橡木桶内的酒一起买下的。后来他们在装瓶时才发现葡萄酒受葡萄种植时的一种美国农药的轻微影响，虽然对人体不构成伤害，而且85年份还获英国酒评界老大John Hughson评为上佳年份酒。但Gardinier父子决定全部作废一瓶不留。后来他们又发现前任庄主已出售的83年份酒也有同一毛病。他们立刻发出通知，收回未卖到消费者手内的全部83年份。能以这种态度酿酒，造酒和做生意实为非常罕见。

【飞龙世家城堡干红 2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 53%赤霞珠，47%梅洛

【评分】: WA 91-93，JS 93-94，WS 88-91

【最佳适饮期】: 2020-2038

【品鉴记录】: 2015年飞龙世家香气目前相对较为克制，但是阻挡不住紧跟而来的清爽的黑莓、覆盆子果香，与迷人的铅笔香气交织在一起。入口后酒体中等，单宁成熟，美中不足的是酒体结构相当大胆，可能与圣埃斯泰夫产区采摘期收到暴风雨袭击有关；尽管如此，依然清澈、纯净，矿物质风味令人赏心悦目，并持续至收尾。（尼尔·马丁 2016年4月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

欧蓓姬城堡介绍

（1）酒庄简介

欧蓓姬城堡是法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。欧蓓姬酒庄有一座圆锥形的石板屋顶的瞭望塔，很容易让人联想到“睡美人”的形象，而酒庄玫瑰色的酒窖亦让人浮想联翩。酒庄的历史十分悠久，可以追溯至公元15世纪。1991年，西尔维安?嘉辛?卡萨德（Sylviane Garcin Cathiard）收购了该酒庄，并一直为能酿制出高品质的葡萄酒而奋斗。二十年后，他们的儿子保罗?嘉辛带领他的团队，以音乐家的敏感性通过有机生物和生物动力文化来竭力创造出富有艺术感的葡萄酒。

欧蓓姬酒庄目前的葡萄园面积为40公顷，红葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），小维度。白葡萄品种包括的长相思（Sauvignon Blanc）和的赛美蓉（Semillon）。酒庄还对所有地块进行了土壤和底土的深度分析，实施了精密的葡萄种植。光学手工采摘强化了对葡萄串的选择，因此葡萄的收获工作十分细致。小型不锈钢缸恰到好处地让葡萄酒得以精细酿制。酿造好的红葡萄酒会再进入50%新的橡木桶中熟成15至18个月，白葡萄酒则会在30%新的橡木桶中熟成12个月。

【蓓姬城堡副牌干红2012（750ml）】酒品介绍

【陈酿】：50%的一年橡木桶，50%的两年橡木桶

【品鉴记录】：美丽的花香，纯净的红樱桃和野生浆果，生动而迷人。口感中等醇厚，单宁细腻，口感清爽，酸度适中，橡木味十足。

夏美城堡介绍

（1）酒庄简介

　　夏美城堡历史悠久，其名字来源于16世纪著名的贵族家庭特里维·夏美（Trevey de Charmail）家族的名字。18世纪初期，夏美城堡酿造的葡萄酒名声开始逐步提高。酒庄的历史从1982年开始，那一年奥利弗·西兹（Olivier Seze）购得此酒庄，并悉心经营了30年，以酿制口感均衡的葡萄酒见长。2008年，伯纳德·阿吕安（Bernard Halluin）怀着对葡萄酒的无限热情来到了酒庄，与奥利弗共同掌管酒庄。

夏美城堡目前的葡萄园面积为28.5公顷，其中有栽培的梅洛（Merlot）葡萄、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，小维度（Petit Verdot），所有这些葡萄树的平均树龄为30年，而用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用手工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入25%新的法国橡木桶中进行熟成，最后再在酒庄内装瓶。

【夏美城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：40%梅洛，38%赤霞珠，12%品丽珠，10%小维度

【陈酿】：12个月橡木桶

【评分】：WA 90

【最佳适饮期】: 2019-2030

【品鉴记录】：单宁紧致丝滑，纯净的红樱桃和野生浆果，生动而迷人，颜色深邃，口感成熟、浓密、厚实，风味持久，余味悠长。酸度适中，橡木的味道很浓。

骊兰城堡介绍

（1）酒庄简介

　骊兰城堡历史最早的记录可追溯至1564年。四百多年间，酒庄曾被数次转手，后来克里斯蒂安·提布洛（Christian Thieblot）和妻子莉莉安（Lilian）于1989年购得酒庄，并正式将其命名为骊兰城堡。2008年，杰奇·洛伦泽蒂（Jacky Lorenzetti）和弗朗索瓦丝·洛伦泽蒂（Francoise Lorenzetti）买下了骊兰城堡，并一直经营至今。

骊兰城堡目前的葡萄园位于上梅多克（Haut Medoc）产区的圣埃斯泰夫子产区内，表层土壤为排水性极佳的砾石，深层土壤则是持水性良好的黏土。酒庄依据农历对葡萄园进行耕作和管理，倾听来自大自然的声音。葡萄园占地面积为47公顷，其中有47%的土地用于栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon），43%的土地用于栽培梅洛（Merlot），5%的土地用于栽培品丽珠（Cabernet Franc），还有5%的土地用于栽培小维度（Petit Verdot）。所有葡萄树的平均树龄约为40年，种植密度为8,333株每公顷。

当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段。根据年份的不同，发酵完成的酒液会被置入40%-60%比例的新橡木桶中熟成14 个月，最后在酒庄内装瓶。

【骊兰城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：55%梅洛，40%赤霞珠，4%品丽珠，1%小维度

【陈酿】：33%橡木桶中熟成16个月

【酒精】：13%

【评分】：WA 86-88

【最佳适饮期】: 2014-2020

【品鉴记录】：没有使用很多新橡木，所以葡萄酒的味道倾向于有大量的泥土，香料盒，雪松木，烟叶和红黑醋栗的味道，水果的香气。酒体饱满，天鹅绒般的单宁，回味带有成熟水果的味道。它是一款优质的且令人愉悦的葡萄酒。

芳宝堡Chateau Fombrauge介绍

（1）酒庄简介

等级: 圣爱美蓉列级庄

葡萄园面积：58公顷

葡萄种植比例：89%梅洛，8%品丽珠，2%马尔贝克，1%赤霞珠

隶属: 贝马格雷集团（since 1999）

（2）芳宝堡介绍

芳宝庄园（Chateau Fombrauge）的名字其实是由“fons brogiera”这两个词组成。fons brogiera，寓意为周围长满了灌木丛和石楠花的水源。这个作为芳宝庄园名称来源地的泉眼一直存在，今天我们仍然可以在芳宝的葡萄园中找到被列为世界遗产的古老洗衣槽（古时欧洲洗衣服都是用泉水）。关于芳宝这个名字的文献记载最早可以追溯到1453年结束的英法百年战争末期，当时百年战争的最后战役就发生在离圣爱美蓉几公里的卡斯蒂永-拉巴塔耶地区（Castillon La Bataille）。直到1999年，贝纳德-马格雷（Bernard Magrez）先生购买了此庄园并一直经营至今。贝纳德-马格雷先生接手后对该庄园进行了大范围的翻新和休整，特别是对于葡萄园的整修让该庄园重获活力。2012年9月，庄园被正式评为圣爱美蓉列级酒庄。

（3）酿酒工艺

芳宝堡的葡萄园的管理和挑选按照不同的风土、葡萄品种、和藤龄进行。单片葡萄园内部的挑选借助无人机拍摄的显示品质和成熟度的图卡进行判断。手工采摘，装在小筐中。进入酒窖后，由20位专业人士在分拣台上挑选和除梗。之后葡萄通过重力进入到小容量（70百升）的木质/不锈钢/水泥发酵桶。发酵前在8摄氏度的环境里进行4-8天的浸皮。纯手工的搅桶。橡木桶陈酿18个月（45%新桶，45% 一年桶，10%最新的水泥桶）。

【芳宝堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：95%梅洛，5%品丽珠

【橡木桶陈酿】：18个月 (45%新桶，45%一年桶，10%水泥桶)

【评分】：WA 91-93，WS 89-92

【最佳适饮期】：2021-2045

【品鉴记录】：香气馥郁，富有层次感，主要是黑樱桃，碘，还有些许甘草气息。口感上表现得更收敛和细腻，干净纯净，少许有香料味的红色浆果，一点甘草，白胡椒味，细腻的月桂叶香气，逐渐过渡到橡木桶味融合得很好的收尾。（NEAL MARTIN 2016年4月）

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一八年一月二十六日