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爱士图尔城堡干红2015(750ml) 凯隆世家城堡干红2015(750ml) 拉图嘉利城堡干红2015(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2017-01-23


爱士图尔城堡干红2015(750ml) 凯隆世家城堡干红2015(750ml) 拉图嘉利城堡干红2015(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

.本次发售相关信息


风险提示:

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1.银商转账合作银行:招商银行

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.交易及提货环节相关费用

 

.本次发售酒品相关介绍

1. 爱士图尔城堡 Chateau Cos d’Estournel介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区

葡萄园面积:91公顷

葡萄种植比例:60%赤霞珠,40%梅洛

副牌酒: LES PAGODES DE COS

     三牌酒: GOULEE BY COS D'ESTOURNEL

隶属: Michel Reybier

2)酒庄历史介绍

爱士图尔庄园(Chateau Cos-d'Estournel)位于波尔多左岸名村圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)边缘,与邻村波雅克(Pauillac)一级名庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)相邻。与波尔多顶级名庄相比,酒庄的历史不算太长,酒庄最早由一名叫路易斯加斯帕德爱士图尔(Louis-Gaspard d'Estournel)的葡萄酒爱好者建立于19世纪初。这个人不算十分富有,但对拥有自己的酒庄以及葡萄酒酿造抱有无限的热情。他非常仰慕拉菲古堡的成功,经过长时间的考察和论证,他选购了拉菲古堡旁属于圣埃斯泰夫村的一块14公顷的园地开始发展他的酒庄大计。这块园地位于一个小石头坡上,而“Cos”在法文里有小石丘之意,因此他将“Cos”加在自己的姓氏“爱士图尔(d'Estournel)”之前,形成了如今的酒庄名。

酿造好酒需要大量的前期资金投入,但收获回报却需要漫长的等待。等待中的爱士图尔庄园终于因资金的压力难以支撑下去,但又不想草草酿酒销售,以平衡收支,所以爱士图尔先生于1811年将酒庄暂时出售给一位巴黎的政府高官,并注明5年后他有权赎回酒庄。通过10年的努力,他在别的生意上挣够了赎回酒庄的钱,1821年时,他重获酒庄。

重获爱士图尔庄园后,爱士图尔先生又并购了旁边的一些小酒庄和土地,将酒庄拓充到65公顷。同时他深信酒庄一定要有一座特别的城堡才能增加酒的魅力,更有利于产品的长期推广。当时西方艺术界普遍崇拜东方艺术,爱士图尔本人因与中东和亚洲有不少生意往来(他参与阿拉伯国家贩马至欧洲配种和售卖的生意),对东方文化比较了解,且较为青睐。因此他决定以《一千零一夜》书本上构想的建筑风格为方向,建造一座将中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门、钟乳石笋以及西方建筑精华集合在一起的城堡。如今,爱士图尔的城堡成为了波尔多游客拍照的热门景点。

爱士图尔酒庄在爱士图尔先生的经营管理下,凭着他对酿酒的热情和认真的态度,酒的品质日渐提升,这个在当时还算年轻的酒庄也逐渐为人熟知。庄主爱士图尔曾想开辟中东葡萄酒市场,但中东是穆斯林社会,运输过去的酒卖不出去只能运回。然而令人惊讶的是,经长途运输,途径热带气候的中东地区的爱士图尔酒会变得更成熟,更好喝。从此爱士图尔酒又获得了“坚强酒性”的美誉,一时美名传遍了整个波尔多。

    遗憾的是,爱士图尔先生并不是资金雄厚的大资本家,加上他的生意天分远远不及酿酒艺术天分,酒庄投入太大,财务管理失调,以至债台高筑。1852年,他被迫以1,125,000法郎的价格将酒庄出售给英国投资商马丁(Martyn),此价格比次年木桐酒庄(Mouton Rothschild)112万法郎的出售价还高出一点。
马丁购下酒庄后,由于他本人并非酿酒人,只是一个非常精明的生意人。于是,他把酒庄委托给修道院酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)的老板杰洛米-奇亚佩拉(Jerome Chiapella)全权管理及酿酒,在此期间酒庄所产葡萄酒的品质有增无减。

之后,酒庄又几经易主,直到1917年,爱士图尔酒庄被波尔多著名的大酒商弗南德-金尼斯特(Fernand Ginestet)买下。之后这个酒庄由他的外孙让——玛丽佩拉斯(Jean-Marie)、伊弗斯佩拉斯(Yves)及布鲁诺佩拉斯(Bruno PRATS)继承。

2000年,米歇尔瑞比埃(Michel REYBIER)家族购得酒庄。酒庄目前为瑞比埃(REYBIER)葡萄园公司所有,他是Domaine Reybier的CEO, 拥有,爱士图尔庄园、Chateau MARBUZET、Hétszolo甜白和最新的高端品牌爱士图古垒(GOULEE)这些品牌。他是家族的第四代,年纪轻轻即成为梅多克顶尖的管理者,并且是波尔多“change of the guard”的领头者。在他的管理之下,爱士图尔的品质从1999年开始即达到波尔多的最高水准,并且在多次评分中超过一些一级庄。?

    Jean Guillaume Prats出生于葡萄酒世家,父亲是波尔多商贸的关键人物,他从1970年到1998年间管理爱士图尔酒庄。Jean Guillaume Prats的曾祖父于1917年买下爱士图尔酒庄,他也曾是玛歌城堡和最大酒商公司Ginestet的拥有者。爱士图尔酒庄是圣埃斯泰夫村的酒王,是最接近一级名庄的超二级酒庄,在葡萄酒大师罗伯特帕克(Robert Parker)的评级中它已经是一级庄。

3)爱士图尔的名人缘

Chateau Cos D‘Estournel历来不缺文人墨客、皇族贵胄的钟爱。从拿破仑三世、英国维多利亚女王、俄国沙皇到著名作家儒勒-凡尔纳、司汤达……最为世人津津乐道的还数在伟大的哲学家马克思结婚时,好友恩格斯以一箱爱士图尔庄园红葡萄酒作为贺礼。因此它也颇受前苏联政府高官的熟知和喜爱。1912年4月14日晚上,永不沉没的泰坦尼克号头等舱的乘客们,来到了高级的自助餐厅参加一个私人宴请,他们永远不知道在几个小时之后这艘梦幻客轮的处女航将会成为他们人生的最后一站。他们只管饮酒作乐,享受酒神狄奥尼索斯的恩赐。Chateau Cos D'Estournel正是这一晚头等舱的名流们最钟爱的一支。 

【爱士图尔城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:75%赤霞珠, 23.5%梅洛, 1.5%品丽珠

【评分】: WA 92-94,WE 95-97,JS 97-98

【最佳适饮期】:2022-2040

【品鉴记录】: 2015年爱士图尔带有非常纯净的香气,黑莓、蓝莓、紫罗兰香气紧密结合,有些许玛歌产区风格。酒体中等,单宁柔顺,酸度在口中形成良好的和谐,其收尾时犹如孔雀尾般绚丽,与相对南面产区比更具垂直感和保守性。令人感觉2015年份似乎给圣埃斯泰夫这个贵族大公系上了一条束缚带。这款酒带有纯正的血统,可带来20年以上的愉悦感。(尼尔-马丁2016年4月)

【餐酒搭配】: 红肉类食物,牛排,羊排,奶酪,烧烤。

2. 凯隆世家城堡介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克三级庄

法定产区:  圣埃斯泰夫法定产区(Saint-Estephe)

葡萄园面积:60公顷

葡萄种植比例:50%赤霞珠、25%梅洛、 25%品丽珠

副牌酒: Marquis de Calon

隶属:Suravenir  Assurances保险集团

2)酒庄历史

凯隆世家酒庄历史悠久,可追溯至罗马时期。“凯隆”这个名字最初源于拉丁文中的“Calonis”,意思是指那些用于在梅多克地区内河流域穿梭往来,运送木材的小船。

凯隆世家酒庄应该算是梅多克产区葡萄种植的鼻祖,据记载,早在13世纪,凯隆世家就开始缴纳葡萄酒生产税了。与其他众多的葡萄酒庄一样,凯隆世家在历史上也曾几度易主。进入18世纪后,凯隆世家迎来了其重要的历史发展时期——新主人尼古拉斯-亚历山大(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵入主凯隆世家。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物,在葡萄酒业叱咤风云。当时,他除了持凯隆世家酒庄之外,还拥有两个顶级的历史名庄——拉图酒庄和拉菲古堡

随后,在1824年,凯隆世家被出售给莱斯达比(Lestapis)家族。莱斯达比家族最初从巴黎迁移过来,当时已经是梅多克产区主要葡萄园的拥有者,但是凯隆世家才是他们真正意义上重要的资产。在他们的管理下,凯隆世家在1855年梅多克评级中被评为“三级酒庄”。不过好景不长,尽管凯隆世家的品质和声誉与日俱增,但莱斯达比家族似乎已经对经营葡萄园渐渐失去了兴趣;加上财政上的亏损等种种原因,在19世纪后期,即1894年,莱斯达比家族将凯隆世家酒庄整体出售。

1894年起到2012年,凯隆世家一直都在加斯柯彤(Gasqueton)家族的管理下,焕发着迷人的风采。1995年,Philipe Gasqueton先生去世后,其夫人Denise勇敢地决定继续经营亡夫的家族产业,将她对Philippe的爱倾注在他生前最在意也最花时间精力的凯隆世家里。 Denise于2011年去世,酒庄于2012年以1亿7千万欧元的价格出售给了法国知名银行集团Crédit Mutuel Arkéa旗下的保险公司Suravenir。

我心在凯隆

十八世纪时,身为波尔多议会主席的尼古拉斯-亚历山大侯爵已经拥有了拉菲和拉图两大酒庄,后来他娶了寡妇Mme de Gasq, 同时也拥有了她的嫁妆凯隆酒庄,后来他将自己的姓氏(Segur)加到了酒庄名中,于是就成了今天的凯隆世家(Chateau Calon Segur)。

他对凯隆世家的爱其实是出于对妻子的爱,他曾经这样说道法语意为:“我同时拥有拉菲和拉图,但我心属凯隆”这颗忠贞炽烈的心后来就成了凯隆世家的标志,并成为酒标的一部分。


【凯隆世家城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 82% 赤霞珠, 16% 梅洛 , 2% 品丽珠

【橡木桶陈酿】:  100% 新橡木桶陈酿 20个月  

【评分】:  WA 91-93, JS 93-94, WS 89-92

【最佳适饮期】: 2022-2040

【品鉴记录】: 赤霞珠风味占主导地位,同时伴随着黑莓、烟草、石墨香气;具有深度,与2014年相比很集中保守。入口很低调,单宁非常细腻,酸度相得益彰。与香气一致,入口后也是赤霞珠影响居多,结构感强,有些尖利,可能是我个人多年来遇到的鲜有的最具有波依雅克风格的圣埃斯泰夫红酒,值得瓶内陈放。--尼尔-马丁   2016年4月

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排牛排。

【凯隆世家城堡副牌干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 57% 赤霞珠, 33% 梅洛 , 10% 品丽珠

【橡木桶陈酿】:  50% 新橡木桶陈酿 17个月  

【评分】:  WA 88-90,WE 92-94,JS 91-92

【最佳适饮期】: 2020-2035

【品鉴记录】: 今年的凯隆世家副牌降低了梅洛比例,香气非常迷人,丰富而浓郁:黑樱桃、黑加仑、紫罗兰香气富有表现力,杯中表现极佳。入口柔顺,带有成熟的黑樱桃、杂交草莓的果味。单宁颗粒精细,非常愉悦的矿物质风味一直持续到收尾,口腔内留下海洋的气息。这款酒具有非常好的潜力,与其他年份比起来进步明显。--- 尼尔-马丁  2016年4月                  

【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排牛排。

3. 拉图嘉利城堡 Chateau La Tour Carnet酒庄介绍

1)酒庄简介

     等级: 1855梅多克四级庄

 法定产区: 上梅多克法定产区

葡萄园面积:65 公顷

葡萄种植品种:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维度

 副牌酒:Les Douves de Carnet

 隶属:Bernard Magrez(贝马格雷集团)

2)庄园历史

拉图嘉利城堡历史可上溯到十二世纪,是梅多克最古老的酒庄之一。其建筑体现了纯粹的中世纪风格,城楼和1120 年建造的护城河都证明了这一点。拉图嘉利庄园是梅多克中少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一,而它实际上就是一座城堡。

此后,该地区经历过几个名声显赫的主人,其中包括文艺复兴时期最为著名的哲学家、思想家、文人,曾两度出任波尔多市长的Michel de Montaigne 米歇尔-蒙田一家。据说他非常喜欢与作家密友La Boetie在城堡的小径中漫步。

拉图嘉利于1999 年被大名鼎鼎的酒商BernardMagrez 贝尔纳-马格雷买下,更为严格的针对拉图嘉利土壤土质多样性的分块管理从此展开。尊重环境放弃除草和土壤改良,把重心放在提高作物潜能的种植酿酒哲学,保住了拉图嘉利名酒的声誉,更是将传统的方法和现代技术优化结合,精细灵活与差异性并存,毫无疑问地将拉图嘉利的盛名远播在外。

法国的葡萄酒业巨臂,贝尔纳-马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一,该集团由贝尔纳-马格雷一手创办。Bernard Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。

【拉图嘉利城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 70%梅洛,30%赤霞珠

【橡木桶陈酿】:30%新橡木桶陈酿16个月

WA评分】: 91-93分

【最佳适饮期】: 2018-2032

【品鉴记录】:  几乎呈现黑皮诺的口感,满满的热情洋溢的黑樱桃味道,橡木桶的味道巧妙的融合在内,不多不少,酒体中等,丹宁柔和,口腔中非常顺滑和谐,酸度适中,有足够的复杂度,收尾也很精彩。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

4. 飞龙世家城堡Chateau Phelan Segur介绍

1)酒庄简介

等级: 波尔多名庄联盟成员

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区(Saint-Estephe)

葡萄园面积:70公顷

葡萄种植比例:51%赤霞珠,47%梅洛,2%品丽珠                                               

副牌酒:Frank Phelan(佛朗飞龙)

隶属:加丁内(Gardinier)家族 (since 1985)

2)酒庄概况

飞龙世家酒庄(Chateau Phelan Segur)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,亦为波尔多名庄联盟成员之一。自19世纪初起,坐落于圣埃斯泰夫产区中心的飞龙世家酒庄,就威严地俯瞰着吉伦特(Gironde)河湾。爱尔兰人伯纳德飞龙(Bernard Phelan)将佳拉米园(Clos de Garramey)和世家园(Domaine Segur)两个葡萄园合并而创立了该酒庄。之后,伯纳德的儿子弗兰克(Frank)又将产业发展壮大,并于20世纪初将酒庄的名称改为“飞龙世家酒庄”。在庄主的精心照料下,飞龙世家酒庄以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。1985年,加丁内(Gardinier)家族收购了该酒庄,并一直经营至今。

物超所值的明星庄

2003年初,欧洲最权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内最超值的五十大名酒中,飞龙世家榜上有名。飞龙世家的酒性正如她们的主人一样:大方、开扬、和顺、自然、平易近人。她中度酒体,单宁平和,木香丰富而且饱满,既可年轻饮用,又可陈放二十年(好年份可更长),价格却在很多列级庄以下,物超所值。

飞龙世家酒庄,堪称潜力无限,不仅在国际上声名显赫,而且深得酒评届的多次肯定。能得到这样的殊荣,与飞龙世家对其佳酿的严格把关和致力于葡萄酒行与所作出的贡献密不可分。自从1985年Gardinier家族接受该酒庄后,不仅花重金进行了大规模的投资,更新了几乎全部设备,使其达到了世界最先进的标准;而且以十分认真严谨的态度来管理酒庄,保证了飞龙世家产品的高水准。通过Gardinier父子这近二十年的努力,酒庄无论从设备到葡萄的种植管理都始终在最一流的水平。

飞龙酒庄每一个环节都认真严谨。对品质管理非常严格。还有一个故事:在1985年现任庄主Gardinier买下酒庄时,是连同了1984和1985还在橡木桶内的酒一起买下的。后来他们在装瓶时才发现葡萄酒受葡萄种植时的一种美国农药的轻微影响,虽然对人体不构成伤害,而且85年份还获英国酒评界老大John Hughson评为上佳年份酒。但Gardinier父子决定全部作废一瓶不留。后来他们又发现前任庄主已出售的83年份酒也有同一毛病。他们立刻发出通知,收回未卖到消费者手内的全部83年份。能以这种态度酿酒,造酒和做生意实为非常罕见。

【飞龙世家城堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:53%赤霞珠,47%梅洛

【评分】: WA 91-93,JS 93-94,WS 88-91

【最佳适饮期】: 2020-2038

【品鉴记录】:  2015年飞龙世家香气目前相对较为克制,但是阻挡不住紧跟而来的清爽的黑莓、覆盆子果香,与迷人的铅笔香气交织在一起。入口后酒体中等,单宁成熟,美中不足的是酒体结构相当大胆,可能与圣埃斯泰夫产区采摘期收到暴风雨袭击有关;尽管如此,依然清澈、纯净,矿物质风味令人赏心悦目,并持续至收尾。如果价格合理,是一款大力推荐的圣埃斯泰夫酒,可以在未来的10-12年饮用。---尼尔-马丁 2016年4月

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

5. 解忧堡酒庄Chateau Chasse-Spleen介绍

1)酒庄概况

等级:波尔多名庄联盟成员

法定产区:  穆利斯法定产区

葡萄园面积:90 公顷

     葡萄种植比例:55%赤霞珠,40%梅洛,5%小维度

     副牌酒:Oratoire de Chasse-Spleen

     隶属:梅兰特家族

穆利斯产区(Moulis)位于玛歌(Margaux)村的西侧,是上梅多克(Haut-Medoc)产区的一个子产区。“Moulis”来自法语中的“Moulin” (风车)。今天,在该地区,仍然可以看到3个古老的磨坊。该产区只允许酿制红葡萄酒,且红葡萄酒相当耐久存,最好的年份酒,具有酒体丰满、酒力强劲的特点。

由于靠近著名的玛歌村,该产区的风土条件与玛歌大致相同,土壤类型为石灰石、沙砾和黏质石灰岩,产区东边有适合种植葡萄的砾石坡。穆利斯没有列级酒庄,但有3家高水准的酒庄,分别是Chateau Chasse-Spleen、Chateau Poujeaux和Chateau Maucaillou。这3家酒庄酿制的酒品质卓越,可以与列级酒庄酒媲美。

2)解忧堡——名字的来源

  关于“解忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法,其中受较多人认可的是在1821年,一位英国诗人兰德-拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园,在试过庄园的佳酿之后长叹一句:“Quek remède pour chasser le spleen”,意为“真是驱除忧愁的良药啊”,解忧堡因此得名。

第二个典故,也是酒庄名字相对比较合理的出处——源自法国诗人波德莱尔(Charles Baudelaire)。因为他的著名诗集《恶之花》(Les fleurs du mal)的一部分就叫作《忧愁与理想》(spleen et ideal),其中还收录了三首同样叫做spleen的诗篇。

3)酒庄现状

席琳-维纳斯(Celine Villars)于2000年来到解忧堡,她的外祖父雅克-梅兰特(Jacques Merlaut)在1976年购入解忧堡,他还是太阳集团(Groupe Taillan)创始人,曾先后购入过梅多克450公顷的列级酒庄和知名酒庄,如五级庄Haut-Bages Liberal,三级庄Chateau Ferriere,二级名庄Chateau Gruaud Larose,以及中级庄Chateau Citran等。来到解忧堡之后,席琳聘用了让-皮埃尔-弗比(Jean-Pierre Foubet)。她和丈夫共同执掌酒庄,丈夫担任经理,而她则掌控大局。

2005年,夫妻两人开始管理五级名庄卡门萨克城堡(Chateau de Camensac),该酒庄由席琳和她负责金玫瑰(Chateau  Gruaud Larose)的叔叔让-梅兰特(Jean Merlaut)共同买入。

从中级庄到名庄联盟的升华

1932年,解忧堡入选6家特级中级庄(Crus Bourgeois Exceptionnels)之一。 

1978年,重新分级的中级庄(Cru Bourgeois)酒庄中,只有18家被列入特级中级庄(Crus Bourgeois Exceptionnels),其中之一仍然是Chateau Chasse-Spleen;

新的中级庄分级制度从2000年开始起草,历时3年,最终于2003年6月完成,入选247家酒庄并分成三个等级,分别为:特级中级庄(Crus Bourgeois Exceptionnels)、优级中级庄(Crus Bourgeois Supérieurs)、中级庄(Cru Bourgeois)。Chateau Chasse-Spleen依旧名列最高等级的9家Cru Bourgeois Exceptionnels之中!

中级庄联盟于2012年重新修订,共有267家酒庄在列,并且取消了2003年的3个内部等级,曾经的特别中级庄如解忧堡,飞龙世家等因品质卓越,不愿屈就,纷纷主动退出了鱼龙混杂的中级庄评定,加入了更高端的波尔多名庄联盟(UGCB: Union des Grands Cru de Bordeaux)。

【解忧堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】:赤霞珠,梅洛,小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【评分】: WA 87-89分,JS 94-95分

【最佳适饮期】: 2019-2032

【品鉴记录】:  散发着一股红色水果比如红番茄和甘草的香气,酒体中等,陈年后会更好。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

 

联系方式:400-621-9979;

021-58302568;

 

2017年1月23