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亨利维拉梦伏旧特级园干红2009(750ml)亨利维拉梦玛兹香贝丹特级园干红2009(750ml)亨利维拉梦夏莎蒙哈榭一级园干白2009(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2016-08-02

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上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎理性参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1. 勃艮第产区介绍

1936年AOC制度开始执行后，勃艮第便建立起了全法国最复杂详尽的分级系统。勃艮第酒的产量比波尔多酒要少，勃艮第酒的体系又要比波尔多酒复杂。

22,000公顷的葡萄园，仅是波尔多的约四到五分之一。同等级别的葡萄酒价格也较波尔多昂贵。另外，葡萄子产区，葡萄园划分，葡萄酒等级等等概念都比波尔多要复杂。勃艮第酒标上的信息对于一般消费者更多是不知所云，进而加大了购买勃艮第酒时鉴别的难度。因此，勃艮第酒常常给人以距离。然而，对于葡萄酒迷或是酒痴，勃艮第那是他们的终极天堂。

2.亨利维拉梦 HENRI DE VILLAMONT酒庄介绍

产区：勃艮第

主要次产区：夏布利，夜丘，伯恩丘

葡萄品种：霞多丽，黑皮诺

酒庄面积：2400平方米

坐落在：塞维尼莱伯恩镇（Savigny-les-Beaune）

所属集团：瑞士Schenk 集团

（1）酒庄历史

起源于十九世纪，著名的城堡Chateau Du Clos de Vouget的主人Léonce Bocquet先生在勃艮第的中心地区——博恩丘的Savigny-les-Beaune建造了Henri De Villamont 酒庄。产业由最初位于黄金坡夜丘和伯恩丘的10公顷优质葡萄园拓展至勃艮第的大部分产区。Henri De Villamont 酒庄坚信优质的风土特性成就优质的葡萄酒，并秉持着对果香、单宁和纯度的追求，酿制出典型的勃艮第莎当妮与黑皮诺酒。现今，年产200,000的Domaine 精品葡萄酒已销售至众多主流国家市场，并享有声誉，广受好评。

（2）酒庄身份和理念

酿造绝高品质的葡萄酒，将风土与现代化有机结合。

我们的专业性，从葡萄园延伸至酒窖，借助我们的专业技术设备确保从酿酒到陈酿全程精准掌控。

因此，我们希望酒庄生产的每一件产品，不论是来自自有的葡萄园还是精选的具有巨大潜力的外来葡萄园，都能表现出每一个法定产区最精华和最有代表性的实质。

（3）2015，一个世纪年份

勃艮第葡萄酒行业协会主席表示：“我想对这个年份过早的评论太多不是很妥当，虽然2015年是个伟大的年份，但是掩盖不了另一个事实：产量有限！ ”

一个伟大的年份，但是产量极低:

-2015年份是一个伟大的年份，但是产量有限。

-相较2014年减产20%。特级园里每公顷产量达到2300到2500升。

-果实的部分僵化降低了产量，但是提高了质量

-花期之后，夏季很热也很干燥，八月适度降雨，八月底在勃艮第南部进行采摘

3.伏旧（ Vougeot）产区介绍1

【位置】：位于夜丘区，处于香波蜜思妮与沃恩罗曼尼之间。

【葡萄园面积】： 450公顷

【葡萄品种】：黑皮诺

【葡萄酒特点】：伏旧园红葡萄酒颜色在血红和紫色之间，散发着紫罗兰香和类似樱桃、黑醋栗的果香，在熟成一段时间后还会带有矮木丛、落叶和松露的气味，伴有动物的气息。入口后第一印象是风格直接，单宁较为雅致，酸味和萃取物的味道较为均衡，余味常常伴有少量甘草的气味。其白葡萄酒呈白色或棕灰色，散发着五月花和刺槐的芳香，偶尔伴有芒果的香气，矿物的气息也较常闻到。熟成时间较长的葡萄酒则会有琥珀、姜饼、木梨和无花果的气味，口感较干，味道丰富。

【产区产量】： 22万瓶

【土壤】：海拔较高的山坡上是棕色的石灰岩，海拔较低的山坡上是石灰岩、泥灰土和黏土

伏旧（ Vougeot）产区介绍2

伏旧村是勃艮第（Bourgogne）子产区夜丘（Cote de Nuits）所辖的一个小村庄，位于沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）南部，是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。

伏旧村得名于伏旧（Vougeot）河。12世纪时，教会的修士已经在这里建造修道院以及种植葡萄，为伏旧村今天在葡萄酒业所取得的辉煌成就奠定了基础。该产区的葡萄大都种植在海拔为240至280米的山坡上。较高海拔的山坡以棕色的石灰岩为主，较低的则是石灰岩、泥灰土和黏土。

一说到伏旧村，就不得不提它的特级葡萄园——Clos de Vougeot。该葡萄园占地面积达124英亩，是夜丘产区面积最大的葡萄园。该产区有严格的法律规定，如果想要贴上“Clos de Vougeot特级葡萄园”的标志，该酒必须采用超过85%的种植于该葡萄园的黑皮诺（Pinot Noir）酿制，而霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）则不超过15%，这保证了酒的质量，控制了酒的最高产量、天然糖分和酒精度。不过，如今这座围有石墙的庄园分属80位生产者，所生产的葡萄酒质量也良莠不齐。

关于Clos de Vougeot，还流传着一个让世人津津乐道的故事。据说该葡萄园是法国唯一一个能够接受路经军队行礼的葡萄园。传闻拿破仑麾下的比松少将在率队路经Clos de Vougeot时，下令让部队向本园致以最高敬礼。此后，每当法国部队经过此地，都会循例向此园敬礼。

【亨利维拉梦伏旧特级园干红2009(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：100%黑皮诺

【橡木桶陈酿】： 15个月

【品鉴记录】：酒裙呈黑樱桃色，带有樱桃、黑加仑、以及木香，酒体和谐，富有结构感。

【餐酒搭配】：野兔，勃艮第奶酪,烤乳鸽。

【最佳饮用温度】：16 ℃

【窖藏】：25年

4.玛兹-香贝丹特级园（Mazis- Chambertin）介绍

【位置】：位于Dijon市以南，哲伏香贝丹村

【葡萄园面积】： 8.27公顷

【葡萄品种】：黑皮诺

【葡萄酒特点】：出产酒体丰满的红葡萄酒。

【产区产量】： 43,200瓶

【熟成时间】： 5至20年。

【土壤】：土壤类型包括黏质石灰岩和岩石

酒色很有活力，从深宝石红到黑樱桃色；香气带有覆盆子、醋栗、核桃、甘草、香料味，同时伴有玫瑰、紫罗兰、苔藓、灌木丛香气；入口后浓郁、强劲、优雅互相交织，形成富有结构感、复杂的酒体，可至少陈年10年；当然不同酒庄具有各自独特的理念，酿出的葡萄酒也各有千秋。

【亨利维拉梦玛兹香贝丹特级园干红2009(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：100%黑皮诺

【品鉴记录】：明亮的深紫色酒裙，带有清爽的水果香气，伴随轻微的烧烤味；入口柔顺、圆润、强劲，果味与木香渗透其中，余味悠长。

【餐酒搭配】：烤肉

【最佳饮用温度】：15- 16℃

【窖藏】：10-15年

5.夏莎-蒙哈榭(chassagne-montrachet )产区介绍

【位置】：位于 Cote de Beaune - 博恩丘

【葡萄园面积】：白葡萄种植面积 : 19766公顷；

红葡萄种植面积: 10645 公顷

【葡萄品种】：黑皮诺，霞多丽

【产区产量】： 90万瓶

【香气】：葡萄酒有樱桃和草莓的香气。

【熟成时间】： 5至15年。

【土壤】：主要为黏土土壤。海拔高度在220-325米之间，土壤随随海拔变化而变化，根据其微气候不同，分为钙质土壤和砾石土壤。

【亨利维拉梦夏莎蒙哈榭一级园干白2009(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：100%霞多丽

【品鉴记录】酒裙呈漂亮的金黄色；是一款活力四射的白葡萄酒，收尾很惊艳。

【餐酒搭配】：小牛肉，菌菇，奶酪等

【最佳饮用温度】：12 -14 ℃

【窖藏】：5-6年

【亨利维拉梦夏莎蒙哈榭一级园圣杰干白2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：100%霞多丽

【葡萄园产量】: 600瓶

【品鉴记录】：酒体颜色纯净、明亮；带有非常浓郁的花香及夏季水果香气，同时伴有香草味，可能来自于橡木桶陈酿作用。口感丰富、圆润、和谐，风土条件同时带来矿物质风味，以长久的果香收尾，一款非常棒的酒。

【餐酒搭配】：鱼类、扇贝、鸡肉、奶酪

【最佳饮用温度】：12 -14 ℃

【窖藏】：5-15年

6.香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）产区介绍

【位置】：位于夜丘区，处于墨雷圣丹尼和沃恩罗曼尼之间。

【葡萄园面积】： 179公顷

【葡萄品种】：黑皮诺

【葡萄酒特点】：该产区的葡萄酒颜色较浅，酒体较轻，但异常芳香，有丝绒般的口感，风格偏向女性化，极为优雅。传统葡萄酒强劲浓郁，细腻芬芳，味道丰富优雅，结构平衡。该产区还出产世界上最好的黑皮诺。

【产区产量】： 328,200升

【土壤】：较好的葡萄园位于坡上，那里的土壤较为细致，排水性好。除了位于北面的葡萄田以外，大部分地区的土壤都含有极高的石灰质。

香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）坐落于金丘（Cote de Or）产区，是该产区12个村庄级法定产区之一，成立于1936年。香波蜜思妮人口不足400，但却因酿造高品质的葡萄酒而声名远扬，流芳千古。

　　香波蜜思妮历史悠久，其名字来自于当地的一条河流——Grone河。每当下大雨的时候，这条小河就会变成激流，从而让本村有了“Champ Bouilant”这个名字，字面上的意思就是“沸腾的土地”。这个名字后来简化为“Chambolle”。1882年，改名为“Chabolle-Musigny”（香波蜜思妮）。蜜思妮（Musigny）是夜丘（Cote de Nuits）著名的特级葡萄园。那时流行把村庄中最出众的葡萄园的名字加在村庄名之后，如阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）村和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）村的名字都是因此而来的。香波蜜思妮属大陆性气候，夏季炎热，白天和黑夜气温变化较大，有利于葡萄酒酸度和甜度的平衡。该产区的葡萄园大都分布在东部的山坡上，靠近邻近的伏旧（Vougeot）村。

　　该村庄几乎只生产由黑皮诺（Pinot Noir）酿制而成的红葡萄酒。经典的香波蜜思妮酒酒力强劲，但又不乏精致之感，芳香四溢，风味丰富，优雅平衡。它与沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产区最适宜种植黑皮诺葡萄，用此种葡萄酿制出来的酒品质卓越，可谓“前无古人，后无来者”。白葡萄酒的产量非常少，由生长于Le Musigny特级葡萄园的霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成。这里生产夜丘产区唯一一款特级葡萄园级的白葡萄酒——蜜思妮干白葡萄酒（Musigny Blanc）。

历史&传统：香波-蜜思妮村名字也许是由克尔特语“cambola ”一词衍生而来，这个村庄的葡萄园在罗马时代已经很有名，中世纪修道士在这里种植葡萄。”Baudes” 是一个古老的葡萄园，这个名字来源于日耳曼语的Baud。

【亨利维拉梦香波蜜思妮一级园布德干红2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：100%黑皮诺

【葡萄园产量】: 600瓶

【品鉴记录】：源自50年老藤，布德园紧邻博纳马赫特级园。酒体呈明亮的深红色，带有石榴红酒裙；香气愉悦，散发出浓郁的成熟果香，比如樱桃、覆盆子等；入口优雅、清爽，单宁丝滑柔顺，酸度适宜，口感圆润。

【餐酒搭配】：烤羔羊，鸭子和猪肉。

【最佳饮用温度】：15-18 ℃

【窖藏】：25年

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2016年8月2日