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麒麟干红2015(750ml) 拉图嘉利干红2015(750ml) 达玛雅克干红2015(750ml) 古岱贵腐甜白2015(750ml) 克莱蒙教皇干红2015(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2016-05-23

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上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一.本次发售相关信息

二. 客户开户及申购流程

三.银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在招商银行大宗商品的交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四.交易及提货环节相关费用

五.本次发售酒品相关介绍

1.麒麟城堡介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：40公顷

葡萄种植比例： 40%赤霞珠，30%梅洛，20%品丽珠,10%小维度

副牌酒：麒麟魅影（Charmes de Kirwan）

隶属：Schyler家族

（2）酒庄历史

麒麟酒庄（Chateau Kirwan）的名字可追溯至18世纪，它原属于一位名叫利纳德·赛尔（Renard de la Salle）的波尔多贵族所有。1710年，酒庄的所有权转到约翰·柯林武德（John Collingwood）手中。后来，柯林武德的女儿与一位名叫马克·麒麟（Mark Kirwan）的爱尔兰人结婚，酒庄从此便有了一个新的名字——麒麟酒庄。马克为麒麟酒庄树立了很好的声誉，当时的法国大使，即后来的美国总统托马斯·杰弗逊（Thomas Jefferson）也曾经拜访过麒麟酒庄。大革命爆发后，酒庄于1789年被没收，马克本人得益于其出生国而幸免于难。随后在拿破仑统治时期，酒庄又重新回到他手里，而且还在扩展的同时合并了邻近的加纳酒庄（Chateau Ganet）。这是麒麟酒庄唯一一次变动的主要葡萄园区域，如今酒庄仍然保持着拿破仑时期的风貌。

（3）葡萄园的具体状况

麒麟庄园的葡萄园位于康特那台地（Cantenac），邻近狄士美庄园（Chateau Desmirail）、荔仙庄园（Chateau Prieure-Lichine）。葡萄园面积35公顷，土壤是表层以沙砾为主的沙质土壤。种植葡萄比例为40%赤霞珠，30%美乐，20%品丽珠和10%小维度，葡萄树平均树龄27年。葡萄园种植密度为10,000株/公顷，平均单产在5,000升/公顷左右。栽培法上，葡萄树树龄达到50年后就会被拔除，并在休耕五年的原地上进行补种。葡萄树每年都要进行疏叶，手工采摘。

（4）酿造工艺

在小型带温控设备的不锈钢桶中发酵。在橡木桶中陈酿18个月。

【麒麟干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【WA评分】: 89-91分

【JS评分】: 93-94分

【WS评分】: 89-92分

【最佳适饮期】: 2019-2033

【品鉴记录】: 口感上有小的黑樱桃的味道，丹宁比较紧致，收尾有一股清新的柑橘味。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

2. 拉图嘉利城堡 Chateau La Tour Carnet 2015酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄四级庄

法定产区: 上梅多克法定产区（Haut-Medoc）

葡萄园面积：65 公顷

葡萄种植比例：50%赤霞珠，39%梅洛，5%品丽珠,4%小维度

副牌酒：Les Douves de Carnet

隶属：Bernard Magrez（贝马格雷集团）since 1999

（2）庄园历史

拉图嘉利城堡历史可上溯到十二世纪，是梅多克最古老的酒庄之一。其建筑体现了纯粹的中世纪风格，城楼和1120 年建造的护城河都证明了这一点。拉图嘉利庄园是梅多克中少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一，而它实际上就是一座城堡。

此后，该地区经历过几个名声显赫的主人，其中包括文艺复兴时期最为著名的哲学家、思想家、文人，曾两度出任波尔多市长的Michel de Montaigne 米歇尔·蒙田一家。据说他非常喜欢与作家密友La Boetie在城堡的小径中漫步。

拉图嘉利于1999 年被大名鼎鼎的酒商Bernard Magrez 贝尔纳·马格雷买下，更为严格的针对拉图嘉利土壤土质多样性的分块管理从此展开。尊重环境放弃除草和土壤改良，把重心放在提高作物潜能的种植酿酒哲学，保住了拉图嘉利名酒的声誉，更是将传统的方法和现代技术优化结合，精细灵活与差异性并存，毫无疑问地将拉图嘉利的盛名远播在外。10年后的2009年份拉图嘉利更是达到一个里程碑高峰。

法国的葡萄酒业巨臂，贝尔纳·马格雷是法国最大的葡萄酒生产商和贸易商之一，该集团由贝尔纳·马格雷一手创办。Bernard Magrez这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家Robert Parker曾称赞他为"波尔多极具前瞻性的先锋者"。

【拉图嘉利干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 70%梅洛，30%赤霞珠

【橡木桶陈酿】:30%新橡木桶陈酿16个月

【WA评分】: 91-93分

【最佳适饮期】: 2018-2032

【品鉴记录】: 几乎呈现黑皮诺的口感，满满的热情洋溢的黑樱桃味道，橡木桶的味道巧妙的融合在内，不多不少，酒体中等，丹宁柔和，口腔中非常顺滑和谐，酸度适中，有足够的复杂度，收尾也很精彩。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

3.达玛雅克城堡 Chateau D’Armailhac酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区: 波依雅克产区（Pauillac）

葡萄园面积：50 公顷

葡萄种植比例：57%赤霞珠，23%梅洛，18%品丽珠和2%小维度

隶属：木桐罗斯柴尔德家族

（2）城堡历史

法国达玛雅克酒庄（CHATEAU D’ARMAILHAC）位于一级名庄木桐酒庄和拉菲酒庄隔壁，其相当特殊的地理位置赋予了其不简单的历史渊源。

在18世纪末，法国达玛雅克家族(D'armailhac)从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并建立起达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac)，庄园在其家族的管理下不断扩展，在不久之后收购了隔壁的木桐庄园并易名为木桐达玛雅克庄园(Chateau Mouton d'Armailhac)，可惜好景不长，他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来最大的财务危机。在1843年，家族继承人奥德达玛雅克(ODET D'ARMAILHAC) 经过慎重考虑，把原来属于木桐庄园的葡萄园售给拉菲庄园。

1933年，达玛雅克庄园在极其无奈的状况下被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild )，并成为木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)的一部分，时至今日，达玛雅克庄园依旧由罗斯柴尔德家族掌管着.

【达玛雅克干红2015(750ml) 】 酒品介绍

【混酿比例】: 60%赤霞珠，29%梅洛，9%品丽珠，2%小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【WA评分】: 89-91

【JS评分】: 92-93

【最佳适饮期】: 2020-2035

【品鉴记录】: 口感上层次分明，散发着黑樱桃和黑醋栗的香气，橡木桶味很明显，收尾有一些短，口感非常集中和令人惊喜，收尾带有适中的酸度和一点点石墨的味道。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

4.古岱城堡酒庄介绍

（1）酒庄简介

酒庄名称：古岱城堡（Chateau Coutet）

法定产区：巴萨克（ Barsac ）

等级: 1855苏岱&巴萨克一级庄

葡萄园面积：38.5 公顷

葡萄种植分布：75%赛美蓉 (Semillon)，

23%长相思 (Sauvignon blanc )，

2%蜜思卡黛乐 (Muscadelle)

平均藤龄：35年

正牌酒：Chateau Coutet

副牌酒: La Chartreuse de Coutet

特酿：La Cuvée Madame de Coutet

最早关于庄园的确切资料上记载：1643年，古岱庄园被当地一位名为Charles de Guerin的政治家买下，随后的又于1695年转卖给了Jean de Pichard。1788年，庄园被再次转手，这一次 Chateau Filhot的庄主Gabriel-Barthélémy-Romain de Filhot先生成为了他的新主人。

（2）庄园的历史

　　古岱庄园(Chateau Coutet)的历史可以追溯至13世纪，就像谁也不会想到百年之前还是一片荒凉沼泽地的梅多克地区会发展成为现在这样富饶的葡萄酒产区一样，如今著名的古岱庄园在当时也仅仅只是一片鲜为人知的葡萄园而已。14世纪开始，庄园在原有的基础上不断扩建，诸如教堂、塔楼等都是后来扩建的结果。18世纪，庄园又被重新进行了修葺。古岱庄园的命名原因，现在已经无据可查了。人们猜测，“Coutet”一词有可能是早期庄园主人的名字。

（3）葡萄园的具体状况

　　古岱葡萄园地域广阔，总面积为38.5公顷，表层土壤是巴萨克地区典型的砾石与红色粘土的混合型土壤，底层土壤以石灰石土壤为主。葡萄园内主要种植了赛美容、长相思以及一小部分密斯卡黛乐，具体比例为75%赛美容、23%长相思和2%密斯卡黛乐。葡萄树的种植密度为7500株/公顷，平均树龄35年。

（4）酿造工艺

　　葡萄采摘之后，经过严格的筛选，只有50%的葡萄会被选为用于酿造正牌酒，剩余的部分会被用作酿造副牌酒，而对于那些较为年轻的葡萄树所产的葡萄则会被卖掉。发酵在可控温的橡木桶中进行，之后在橡木桶中陈酿16个月的时间。除此之外，庄园每年都会定期更换一半以上的新橡木桶。

【古岱贵腐甜白2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】：赛美蓉, 长相思, 蜜思卡黛乐

【WA评分】：94-96分

【最佳适饮期】: 2019-2050

【橡木桶陈酿】：18个月

【品鉴记录】：该年份每升有158克的残糖，13,8度酒精度，散发着玫瑰蜂蜜、柑橘和融化的黄油的香味，酒体中等，非常纯净，酸度适中，收尾也很生动。

【餐酒搭配】：肥鹅肝，奶油焗龙虾，蓝奶酪（Blue Cheese）甜点（芝士蛋糕）

5.克莱蒙教皇庄园(Chateau Pape-Clement)介绍

（1）酒庄简介

等级: 格拉夫产区列级名庄

法定产区: 佩萨克·雷奥良法定产区（Pessac-Leognan）

葡萄园面积：60公顷（红葡萄57公顷，白葡萄3公顷）

葡萄种植比例：红葡萄：60%赤霞珠，40%梅洛

白葡萄：45%品丽珠，45%赛美蓉，10%密斯卡岱

副牌酒：Clementin de Pape Clement

隶属：贝尔纳·马格雷集团（Bernard Magrez）

（2）庄园的历史

　　1300年，波尔多区大主教Bertrand de Goth在乡间买了一块地作为来往城市的驿站，之后他把这块地改造成一座葡萄园。这个出生于Langon附近一个叫Villandraut地方的男孩于1306年青云直上当上了罗马教皇，史称教皇克莱蒙五世(Pape Clement V)，这就是城堡名字的由来。

（3）酒庄发展与飞跃

　　贝尔纳·马格列（Bernard Magrez）于八十年代成为酒庄所有人，作为一名热爱葡萄酒的企业家，他用前所未有的方式将此特级酒庄带上了国际舞台。

　　从那时起，为了维护造就佳酿如此盛名的细腻口感，贝尔纳·马格列一直竭尽全力，让Chateau Pape Clément （克莱蒙教皇堡）能永葆其隽永品质。

　　2009年是与众不同的一年，著名的红酒评论家罗伯特·帕克（Robert Parker）史无前例地为Chateau Pape Clément（克莱蒙教皇堡）红酒给出一百分的评分。这一事件无疑会在特级红酒的历史中留下光彩的一页。

　　不懈的努力，不断地自省，卓越的产地，这一切都是Chateau Pape Clément （克莱蒙教皇堡）不断进步的原因所在，正因如此，我们才能每年为红酒爱好者们带来一个又一个惊喜。

（4）葡萄园的具体状况

　　教皇克莱蒙葡萄园32.5公顷，其中30公顷用于种植红葡萄品种。园内土质较松软且成份复杂，有沙土也有碎石，还能找到铁元素。葡萄种植比例上，红葡萄为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%美乐(Merlot)；白葡萄为45%长相思(Sauvignon Blanc)、45%赛美容(Semillon)以及10%密斯卡黛乐(Muscadelle)。葡萄树种植密度为7700-9000株/公顷，平均年龄25年，有些能够达到40年。

（5）酿造工艺

　　以传统为主，巧妙地辅以现代技术。例如，苹果酸乳酸发酵一半在橡木桶里，一半在不锈钢罐中进行，以避免成酒中有过重的木桶味，葡萄酒显得更醇和圆润。但酿酒师伯纳·蒲若尔(BernardPujol)仍坚持使用新橡木桶陈酿，在好年份中其新橡木的使用比例高达80%--90%。很明显，他处理手法轻浅，故葡萄酒中从未有过重的橡木味。

【克莱蒙教皇干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:56%赤霞珠，40%梅洛，4%品丽珠

【橡木桶陈酿】:18个月

【WA评分】: 95-97

【JS评分】：96-97分

【WS评分】：93-96分

【最佳适饮期】: 2025-2060

【品鉴记录】: 颜色接近透明，丹宁完美，近乎完美的酸度，结构也完美。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

6. 解忧堡酒庄（Chateau Chasse-Spleen）介绍

（1）酒庄概况

等级:曾为波尔多中级庄/现为波尔多名庄联盟成员

法定产区: 穆利斯法定产区（Moulis en Medoc）

葡萄园面积：90 公顷

葡萄种植比例：55%赤霞珠，40%梅洛，5%小维度

副牌酒：Oratoire de Chasse-Spleen

隶属：梅洛家族(Merlaut Family)

解忧堡酒庄（Chateau Chasse-Spleen）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

（2）解忧堡——名字的来源

　　关于“解忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法，其中受较多人认可的是在1821年，一位英国诗人兰德.拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园，在试过庄园的佳酿之后长叹一句：“Quek remède pour chasser le spleen”，意为“真是驱除忧愁的良药啊”，解忧堡因此得名。

第二个典故，也是酒庄名字相对比较合理的出处——源自法国诗人波德莱尔（Charles Baudelaire）。因为他的著名诗集《恶之花》（Les fleurs du mal）的一部分就叫作《忧愁与理想》（spleen et ideal），其中还收录了三首同样叫做spleen的诗篇。

（3）庄园的历史

　　1976年至1992年间，酒庄由雅克·梅兰特（Jacques Merlaut）的女儿伯纳黛特（Bernadette）掌管。1992年后，伯纳黛特的女儿克莱尔（Claire）接管了解优堡。而目前，酒庄的庄主是伯纳黛特的二女儿席琳（Celine），所以解优堡酒庄在最近的30年间一直都是由女人掌管着。酒庄的葡萄酒多年来闻名于世的秘诀在于，其种植在厚厚沙砾上的赤霞珠（Sauvignon）葡萄体现出一种新鲜和矿物质的特征，而植于钙质粘土里的梅洛（Merlot）葡萄则具备圆润和甘美的特点。

从中级庄到名庄联盟的升华

　　1932年，解忧堡入选Cru Bourgeois，这个头衔在2003年以前不具官方认证，缺少监管，以致在Medoc地区搞得满城尽是中级酒庄，不过有几家知名酒庄，在多次Cru Bourgeois分级中仍是独占鳌头，其中最出色的就是Chateau Chasse-Spleen(解忧堡)！

　　1978年，重新分级的128家Cru Bourgeois酒庄中，只有18家被列入最高级的Cru Grands Bourgeois Exceptionnels，其中之一仍然是Chateau Chasse-Spleen；

　　新的中级庄分级制度从2000年开始起草，历时3年，最终于2003年6月完成，入选247家酒庄并分成三个等级，分别为：

特别中级名庄（Crus Bourgeois Exceptionnels）

优级中级名庄（Crus Bourgeois Supérieurs）

中级名庄（Cru Bourgeois）

Chateau Chasse-Spleen依旧名列最高等级的9家Cru Bourgeois Exceptionnels之中！

　　中级庄联盟于2012年重新修订，共有267家酒庄在列，并且取消了2003年的3个内部等级，曾经的特别中级庄如解忧堡，飞龙世家等因品质卓越，不愿屈就，纷纷主动退出了鱼龙混杂的中级庄评定，加入了更高端的波尔多名庄联盟（UGCB： Union des Grands Cru de Bordeaux）。

（4）葡萄园的具体状况

　　酒庄目前的葡萄园面积为90公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。

（5）酿造工艺

　　当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入40%新的橡木桶中熟成16至18个月，最后在酒庄内装瓶。

【解忧堡干红2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:赤霞珠，梅洛，小维度

【橡木桶陈酿】:18个月

【WA评分】: 87-89分

【JS评分】：94-95分

【最佳适饮期】: 2019-2032

【品鉴记录】:散发着一股红色水果比如红番茄和甘草的香气，酒体中等，陈年后会更好。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六.发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解交易风险，由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，而上述后果由交易用户自行承担。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568；

2016年5月23日