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意大利皮埃蒙特的“王”与“后”,卡瓦洛塔&乔凡尼罗索&科诺&巴巴莱斯科产区酿酒合作社同步返场,高分酒款来袭!

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2021-11-23

上新啦!

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卡瓦洛塔&乔凡尼罗索&科诺&

巴巴莱斯科产区酿酒合作社

同步返场!

2021/11/23 - 2021/12/06


卡瓦洛塔酒庄

(CAVALLOTTO)

历史悠久,可追溯至18世纪

享誉盛名,巴罗洛传统派名家

实力雄厚,独占巴罗洛知名葡萄园Bricco Boschis

科学管理葡萄园,细分园块

酿造的酒风格浓郁,陈年潜力出众。

 

乔凡尼罗索酒庄

(GIOVANNI ROSSO)

巴罗洛知名家族酒庄

庄主Davide Rosso接管酒庄时年仅27岁

在当时已是备受关注的青年酿酒师。

采用有机种植,促进葡萄园的多样性和可持续性

 

科诺酒庄

(ELVIO COGNO)

皮埃蒙特著名家族酒庄

以酿造优质的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒闻名

被《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)评为2016年度酒庄

风土优异,拥有多个高质量葡萄园和众多老藤

 

巴巴莱斯科产区酿酒合作社

(PRODUTTORI DEL BARBARESCO)

成立于1958年,拥有51名成员

和100公顷优质内比奥罗葡萄园

极大地推动和提高了

巴巴莱斯科产区的声誉和葡萄酒品质

被《葡萄酒倡导家》WA推崇为世界级的酿酒商

 

意大利皮埃蒙特的“王”与“后”

高分巴罗洛&巴巴莱斯科来袭!


本轮预购酒品


乔凡尼罗索酒庄巴罗洛经典干红葡萄酒2017

GIOVANNI ROSSO BAROLO CLASSICO 2017

等级:DOCG

未税价:205元/瓶

跨境完税价:260元/瓶



乔凡尼罗索酒庄巴罗洛赛睿塔干红葡萄酒2017

GIOVANNI ROSSO BAROLO CERRETTA 2017

等级:DOCG

未税价:320元/瓶

跨境完税价:395元/瓶



巴巴莱斯科干红葡萄酒2017

PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO 2017

等级:DOCG

未税价:260元/瓶

跨境完税价:325元/瓶



巴巴莱斯科干红葡萄酒2017(1.5L)

PRODUTTORI DEL BARBARESCO BARBARESCO 2017 (1.5L)

等级:DOCG

未税价:505元/瓶

跨境完税价:625元/瓶



科诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒2016

ELVIO COGNO BAROLO RAVERA 2016

等级:DOCG

未税价:603元/瓶

跨境完税价:729元/瓶



科诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒2016(1.5L)

ELVIO COGNO BAROLO RAVERA 2016 (1.5L)

等级:DOG

未税价:1250元/瓶

跨境完税价:1505元/瓶



卡瓦洛塔酒庄巴罗洛珍藏圣朱塞佩干红葡萄酒2015

CAVALLOTTO BAROLO RISERVA BRICCO BOSCHIS VIGNA SAN GUISEPPE 2015

等级:DOCG

未税价:820元/瓶

跨境完税价:985元/瓶




卡瓦洛塔酒庄
CAVALLOTTO


卡瓦洛塔酒庄(Cavallotto)位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

卡瓦洛塔酒庄的历史“醉”早可以追溯至18世纪,当时的伯爵夫人朱丽叶·科博(Juliette Colbert)是酒庄的拥有者,后来约瑟夫·柏思琪(Joseph Boschis)从伯爵夫人那里继承了她的大部分遗产,其中就包括卡瓦洛塔酒庄。到1920年,詹姆士(James U)买下了整间酒庄,于1946年开始酿造葡萄酒,并装瓶出售。1948年,詹姆士扩大了酒庄的规模,并且将酒庄出产的葡萄酒贴上了沿用至今的“U”字样酒标。

卡瓦洛塔酒庄总种植面积为25公顷, 包括the Bricco Boschis 和 Vignolo crus园,园中100%的葡萄都归酒庄拥有。酒庄采用综合耕作方式,同时也包括使用有机耕作方法对土地进行耕作。

Cavallotto酒庄的葡萄藤位于Bricco Boschis丘陵上,那里有Langhian和Tortonian时代的所留下的沉积物。Cavallotto Barolo的秘密就在这里:石灰质的老石灰泥和年轻的砂砾使酿造出的葡萄酒具有很好的平衡性和芳香性。这是Barolo地区具代表性的特征,而这正是Cavallotto葡萄酒真实的体现。

这里微气候非常适宜葡萄的生长,园中的土壤多岩石,排水性良好,光照充足,所出产的葡萄酒酒体轻盈、口感柔和、成熟较快。酒庄葡萄园的风土特色,在出产的葡萄酒中表现得淋漓尽致。园中主要种植着一些本土的葡萄品种:多姿桃(Dolcetto)、巴贝拉(Barbera)、弗雷伊萨(Freisa)和格丽尼奥里诺(Grignolino)等。

品质源于葡萄。Cavallotto家族一直非常关注植物的养护以及土地耕作的技术问题, 从未间断创新实践。通过对地形,种植的面积和位置的详细分析,自1970年代以来,这个家族就已经在葡萄园实践上得到了飞跃的发展。



乔凡尼罗索酒庄

GIOVANNI ROSSO

乔凡尼罗索酒庄(Giovanni Rosso)位于意大利皮埃蒙特的巴罗洛(Barolo)产区,是一座知名的家族酒庄。

 

酒庄故事

 

自1890年起,罗索(Rosso)家族世代种植葡萄,拥有众多出产优质酿酒葡萄的葡萄园。2001年,从法国学习酿酒的大卫·罗索(Davide Rosso)回到皮埃蒙特,开始接管酒庄,虽然他当时年仅27岁,但已是备受关注的青年酿酒师。接管酒庄之后,大卫以极其认真的态度投身于葡萄酒酿造,以酿造出最严谨的葡萄酒为目标,让酒庄的口碑不断上升。



大卫在继承传统的同时,一直在寻找新的风土挑战自我,2016年他在埃特纳火山(Etna)购得一片14公顷的葡萄园,生产能表达当地风土的佳酿。

 

种植理念

 

酒庄尽可能地采用有机种植,不使用化肥、杀虫剂或除草剂等人工化学药剂。葡萄采用100%人工采摘,同时酒庄使用一系列措施促进土壤健康和葡萄园的多样性。


 

酿造理念

 

酒庄遵循的酿酒理念是:葡萄酒应该是风土的完美复刻。因此,酒庄根据每个酒款不同的风土特征,采用合适的酿造方式,发酵时间和橡木桶陈年方式都大有不同。




科诺酒庄

ELVIO COGNO WINERY 

 

酒庄故事

 

科诺酒庄由科诺家族(Family Cogno)创建于1991年,科诺家族是巴罗洛(Barolo)产区内知名的酿酒世家。科诺酒庄的酒窖建立在一座 18 世纪的庄园农场中,以酿制优质的巴罗洛和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒而闻名。目前酒庄由纳蒂亚·科诺(Nadia Cogno)和瓦特·菲索雷(Valter Fissore)夫妇共同经营,在他们的努力下,科诺酒庄被《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)评为2016年度酒庄。

 

酒庄葡萄园

 

科诺酒庄的葡萄园分散成4个园块,种植的葡萄主要为内比奥罗(Nebbiolo),其中爱琳娜园(Vigna Elena)是酒庄的第一块葡萄园,其海拔高约380米,土壤类型主要为石灰质黏土;新园(Cascina Nuova)的海拔同为380米,坐北朝南,光照充足,种植面积为1.5公顷,葡萄树的平均树龄为12年;佩尼斯峰园(Bricco Pernice)则是雷维拉(Ravera)地区最好的葡萄园块之一,这里的土壤类型为石灰岩和黏土,种植的葡萄树中有2/3的树龄为25年,而剩下的葡萄树树龄则达到50年。在葡萄园的管理上,酒庄十分注重人与自然的和谐相处,以实现葡萄园的可持续发展。葡萄园也正朝着有机种植的方向转型。

 

酿造风格

 

科诺酒庄酿造的葡萄酒通常兼具力量感与优雅特性,口感十分柔顺,其独特的风格、香气与颜色是对当地风土的完好表达。酒庄目前已发布的酒款有科诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒(Elvio Cogno Barolo Ravera, Barolo, Italy)、科诺巴罗洛爱琳娜园干红葡萄酒(Elvio Cogno Barolo Vigna Elena, Barolo,Italy)以及科诺波迪尼干红葡萄酒(Elvio Cogno Bordini, Barbaresco, Italy)等。




巴巴莱斯科产区酿酒合作社

PRODUTTORI DEL BARBARESCO


巴巴莱斯科产区酿酒合作社(Produttori del Barbaresco)是巴巴莱斯科产区的酿酒合作社,《葡萄酒倡导家》WA推崇其为世界级的酿酒商。


巴巴莱斯科产区酿酒合作社成立于1958年,目前拥有51名成员,在巴巴莱斯科拥有约100公顷(250英亩)的优质内比奥罗葡萄园。合作社内的每个成员都完全掌控着自己的土地,以传承百年的古老技艺和奉献精神种植内比奥罗葡萄。


巴巴莱斯科产区酿酒合作社生产 巴巴莱斯科DOCG葡萄酒,也生产从不同葡萄园收获的内比奥罗葡萄混酿、适合较早消费的更简单的葡萄酒,被标注为朗阁产区(Langhe)。在优秀的年份,合作社在巴巴莱斯科产区内的9个单一园可以产出卓越而经典的葡萄酒,这9个单一园为:AsiliRabajà,PoraMontestefanoOvelloPajè,MonteficoMuncagotaRio Sordo这些单一园的名称,生产葡萄酒的总瓶数以及葡萄园所有者的名字都会被标注在酒标上。


巴巴莱斯科产区酿酒合作社的历任酿酒师均遵循“吾土吾民”的信仰——I work for the land, the people, the area and the terroir”。巴巴莱斯科产区酿酒合作社极大地推动了和提高了巴巴莱斯科产区的葡萄酒品质和产区的声誉。