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优质香槟专场,玛丽顾丹&萨瓦德蒙&沃特索贝初次亮相,阿格帕特父子同步回归!

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2021-09-09

上新啦!

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玛丽顾丹&萨瓦德蒙&沃特索贝

初次亮相!

2021/09/09 - 2021/09/22


玛丽顾丹香槟

自然法小农香槟

以酒庄之名,纪念祖母

独树一帜,坚持“单一”风格

 

萨瓦德蒙香槟

由萨瓦香槟和德蒙父子香槟

联袂合作的珍稀系列

匠心打造,产量有限

 

沃特索贝香槟

生物动力法香槟酒庄

始终践行自然有机的理念

以回归简单为酿酒理念

 

阿格帕特父子香槟

创建于1894年

葡萄园内拥有众多老藤

使用天然酵母进行发酵

 

本次预购,集结各大优质香槟名庄

黑中白、白中白、桃红香槟齐登场

更有1.5L规格惊喜来袭


本轮预购酒品


玛丽顾丹共鸣绝干型香槟V18

未税价:319元/瓶

跨境完税价:397元/瓶



玛丽顾丹风化黑皮诺绝干型香槟2015

未税价:409元/瓶

跨境完税价:503元/瓶



玛丽顾丹和谐黑皮诺绝干型香槟2016

未税价:545元/瓶

跨境完税价:663元/瓶



阿格帕特父子自满白中白绝干型香槟

未税价:499元/瓶

跨境完税价:609元/瓶



阿格帕特父子十五干型特酿白中白香槟

未税价:1420元/瓶

跨境完税价:1696元/瓶



萨瓦德蒙艾麦尔玖号绝干型香槟

未税价:409元/瓶

跨境完税价:503元/瓶



萨瓦德蒙艾麦尔捌号绝干型桃红香槟(1.5L)

未税价:865元/瓶

跨境完税价:1050元/瓶



沃特索贝信徒黑中白绝干型香槟(1.5L)

未税价:865元/瓶

跨境完税价:1050元/瓶





Tips:9月1日至10月18日,凡购买该期间新发售的预购酒款,均可参与茶品、酒柜满赠活动


阿格帕特父子香槟
CHAMPAGNE AGRAPART & FILS
 


阿格帕特父子香槟由亚瑟·阿格帕特(Arthur Agrapart)创建于1894年,现由帕斯卡·阿格帕特(Pascal Agrapart)管理。
 


葡萄园
 
阿格帕特父子香槟的葡萄园由50块分地组成,共占地12公顷,分布于阿维兹(Avize)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)和奥莉(Oiry)等多个特级园。园内主要种植霞多丽(Chardonnay),葡萄树的平均树龄为40岁。
 


香槟产区特有的白垩土壤呈中性至微碱性,与自然堆肥相配合,有利于微生物群的繁衍。酒庄葡萄园内不使用除草剂与杀虫剂,提倡顺应自然规律,从而培育出风味新鲜纯净的霞多丽。
 
酿酒理念
 
在酿酒方面,酒庄使用葡萄皮上的天然酵母进行发酵,力求酿造出能够充分反映当地风土的优质葡萄酒。
 


阿格帕特父子香槟的诸多产品中,旗舰款为阿格帕特父子维纳斯天然极干型特酿白中白年份香槟,它使用了阿维兹产区的老藤葡萄果实,酒款的装瓶过程由手工完成。


玛丽顾丹香槟
CHAMPAGNE MARIE COURTIN
 


自然法小农香槟
以酒庄之名,纪念祖母
独树一帜,坚持“单一”风格
 
酒庄故事
 
玛丽顾丹香槟(Champagne Marie Courtin)位于香槟地区南部的坡里索村(Polisot),是一家小农香槟。多米尼克·莫汝(Dominique Moreau)于2005年创建了这个庄园,将她的酒庄命名为玛丽顾丹(Marie Courtin),用以纪念她的祖母。其目标是用生物动力法种植酿造一系列单一葡萄园和单一品种的单一香槟。这些葡萄经过精心栽培,与混酿香槟的主流思想形成了鲜明的对比。
 


种植理念
 
庄主坚持表现风土条件的特殊性,对抗大厂调配的一致性,因此在酒款上坚决强调单一品种,单一葡萄园,单一年份,维系自然动力法辅以有机栽培来耕种,完全反映自然而然的美味与力道,仅仅拥有2.5公顷葡萄园,产量稀少。


 
酿造理念
 
葡萄100%手工采收,使用天然酵母进行发酵。出产的酒款大多经由旧橡木桶陈年,来给予香槟细微的氧化风味,让酒的风格更复杂。
 


 
萨瓦德蒙香槟
CHAMPAGNE SAVART & DREMONT
 
萨瓦德蒙香槟(CHAMPAGNE SAVART & DREMONT)是由萨瓦香槟(CHAMPAGNE SAVART)和德蒙父子香槟(CHAMPAGNE DREMONT PERE ET FILS)合作生产的香槟系列。
 


品牌故事
 
德蒙父子香槟(CHAMPAGNE DREMONT PERE ET FILS)是一家香槟的生产商和经销商,位于马恩(Marne)的希勒瑞(Sillery)。萨瓦香槟(CHAMPAGNE SAVART)是一家占地4公顷的小型香槟酒庄,位于兰斯(Reims)南部,现任庄主是家族的第三代。两家酒庄合作生产的艾麦尔系列(EPHEMERE)产量珍稀,每款仅生产数千瓶。
 
葡萄园
 
用于酿造的葡萄来自萨瓦香槟的葡萄园,采纳许多勃艮第的种植理念。以生物方式防止病虫害,不使用化学药剂,希望构建葡萄园的多元化生态系统。


 
酿造理念
 
酒款在酿造时,采用部分橡木桶发酵,具体的比例和发酵时间根据葡萄品种和风格作出相应调整。
 



沃特索贝香槟
CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE


沃特索贝香槟(CHAMPAGNE VOUETTE ET SORBEE)位于法国香槟产区(Champagne)的奥伯(Aube),是一家生物动力法香槟酒庄。

 

酒庄故事

 

虽然沃特索贝香槟2001年才开始酿酒,但庄主伯特兰·高赛罗(Bertrand Gautherot)在1986年就在种植葡萄,酒庄于1998年获得了生物动力认证,始终践行自然有机的理念。

 


酒庄葡萄园

 

酒庄的葡萄园至少有21年的历史,位于面积5公顷的侏罗纪早期土壤上。葡萄园采用生物动力栽培法,以增强风土特征,重视生态系统及其自然平衡。


 

酿造理念

 

葡萄为100%手工采摘。酿酒过程以回归简单为理念,葡萄汁通过重力自然地流入发酵桶中,进行自然发酵。罐中酒泥接触一直持续到春季,苹果酸乳酸发酵随后自发开始。