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1855梅多克一级庄,拉菲古堡,珍稀年份震撼开售! 上海自贸区红酒交易中心 今天

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2021-08-31

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拉菲古堡

震撼开售

2021/08/31 - 2021/09/13


法国酒膜拜极客

凡尔赛宫王室贵族最爱

波尔多左岸顶级标杆

1855梅多克一级庄之首

“ 国王之酒 ”

 

拉菲古堡

1988/1989/1995/2000

珍稀年份 震撼开售


本轮预购酒品

拉菲古堡干红葡萄酒1989

1855梅多克一级庄

未税价:5216元/瓶

备注:仅限一般贸易方式提货



拉菲古堡干红葡萄酒1995

1855梅多克一级庄

未税价:5299元/瓶

备注:仅限一般贸易方式提货



拉菲古堡干红葡萄酒1988

1855梅多克一级庄

未税价:5895元/瓶

备注:仅限一般贸易方式提货



拉菲古堡干红葡萄酒2000

1855梅多克一级庄

未税价:11239元/瓶

备注:仅限一般贸易方式提货





拉菲古堡 
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

“新法国葡萄酒”

早在18世纪初,拉菲古堡的葡萄酒就已打入伦敦市场。1707年,官方的伦敦公报上出现了拉菲的名字:从大不列颠海盗们与皇家海军控制的商船上卸货后,拉菲被售于伦敦市内的公开拍卖会。公报上将拉菲及“同伴”,即一起参加拍卖的其它法国酒取名为“新法国红酒”。



国王之酒与葡萄王子

从1716年起,尼古拉·亚历山大·塞居尔侯爵全力以赴,以巩固这最初的成就并锤炼酿酒技艺,而且还不断提升顶级酒在国外市场以及凡尔赛宫内的声望。在黎塞留元帅的支持下,尼古拉被封为“葡萄王子”,拉菲佳酿也荣升为“国王之酒”。



不久后,整个凡尔赛宫谈论的美酒除了拉菲没有二家,因为它获得了国王的宠幸!所有人都以享用拉菲为荣,蓬巴杜夫人用拉菲来款待私人小型晚宴上的贵客。

人们甚至传说杜巴丽夫人给自己加了一项特别的“任务”:不再喝别的饮品——除了拉菲!

马斯·杰斐逊总统与拉菲

大革命前夕, 拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰,后来成为美国总统的托马斯·杰斐逊曾记录下一些文字,这就是最好的证明。在他拟定的梅多克地区葡萄酒分级表中,排行前四名的酒庄,其中就包括拉菲——恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人从此也成为波尔多顶级葡萄酒的忠实拥护者。
 
1855梅多克分级制度

1815年, 波尔多著名的葡萄酒经纪人劳顿先生在与其同名的事务所日志中建起第一套波尔多梅多克地区葡萄酒分级表,此表与1855年的分级颇为近似。

他将拉菲置于榜首并这样评价:在前三款(顶级酒)中,拉菲优雅与精致,它的酒体非常细腻。



这一时期中,1834年份的拉菲品质出众,1841年更佳,1846年可称为至美之作。1855年,为在巴黎举办的万国博览会而制定的分级制度,作为官方标准,确立了拉菲的“一级庄”地位,并为梅多克开创一个空前的繁荣时代。

种植与酿造

能拥有世界顶级的优秀品质,首先是拉菲古堡的土壤及所处地方微型气候得天独厚。葡萄园总面积90公顷,每公顷种植8500棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余为品丽珠(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算),此产量踞所有世界顶级名庄之冠。



拉菲古堡采用传统方法种植葡萄,基本不使用化学药物和肥料,小心呵护至葡萄完全成熟。之后进行人工采摘,采摘时对葡萄果实进行严苛筛选,送入酒庄后再次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求,在拉菲,每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

除此之外,拉菲古堡花重金雇用知名酿酒大师,出产酒款温柔婉约,较为内向,不同于波雅克村的其他两大名庄拉图和木桐的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,在世界范围内享有极大盛名。