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勃艮第名家鉴赏，菲利普里弗拉酒庄，香贝丹名家来袭，近60年老藤酿造、高性价比！

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2022-06-06

上酒中心上新啦！

勃艮第名家鉴赏

2022/6/6 - 2022/6/13

菲利普里弗拉酒庄

Domaine Philippe Livera

位于勃艮第夜丘的Gevrey-Chambertin村，

前身是1920年创立Domaine des Tilleuls，

酒庄葡萄园面积仅10.8公顷，

但却有着包括特级园在内非常丰富的地块，

有着非常众多60年藤龄以上的老藤

本轮预购酒品

菲利普里弗拉酒庄夜丘村庄干红葡萄酒2016

DOMAINE PHILIPPE LIVERA COTE DE NUITS VILLAGES 2016

等级：勃艮第村庄级

未税价：248元/瓶

跨境完税价：310元/瓶

菲利普里弗拉酒庄夜丘村庄干红葡萄酒2017

DOMAINE PHILIPPE LIVERA COTE DE NUITS VILLAGES 2017

等级：勃艮第村庄级

未税价：248元/瓶

跨境完税价：310元/瓶

菲利普里弗拉酒庄夜丘村庄干红葡萄酒2018

DOMAINE PHILIPPE LIVERA COTE DE NUITS VILLAGES 2018

等级：勃艮第村庄级

未税价：258元/瓶

跨境完税价：322元/瓶

菲利普里弗拉酒庄菲克桑干红葡萄酒2018

DOMAINE PHILIPPE LIVERA FIXIN 2018

等级：勃艮第村庄级

未税价：276元/瓶

跨境完税价：343元/瓶

菲利普里弗拉酒庄菲克桑干红葡萄酒2015

DOMAINE PHILIPPE LIVERA FIXIN 2015

等级：勃艮第村庄级

未税价：276元/瓶

跨境完税价：343元/瓶

菲利普里弗拉酒庄菲克桑干红葡萄酒2019

DOMAINE PHILIPPE LIVERA FIXIN 2019

等级：勃艮第村庄级

未税价：286元/瓶

跨境完税价：355元/瓶

菲利普里弗拉酒庄菲克桑干红葡萄酒2016（1.5L）

DOMAINE PHILIPPE LIVERA FIXIN 2016（1.5L）

等级：勃艮第村庄级

未税价：539元/瓶

跨境完税价：665元/瓶

菲利普里弗拉酒庄哲伏香贝丹伊维泽园干红葡萄酒2019（1.5L）

DOMAINE PHILIPPE LIVERA GEVREY CHAMBERTIN LES EVOCELLES 2019（1.5L）

等级：勃艮第村庄级

未税价：872元/瓶

跨境完税价：1058元/瓶

菲利普里弗拉酒庄夏贝香贝丹干红葡萄酒2017

DOMAINE PHILIPPE LIVERA CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU 2017

等级：勃艮第特级园

未税价：1509元/瓶

跨境完税价：1798元/瓶

菲利普里弗拉酒庄

DOMAINE PHILIPPE LIVERA

酒庄故事

菲利普里弗拉酒庄位于勃艮第的哲伏香贝丹村（Gevrey-Chambertin），前身是1920年创立的Domaine des Tilleuls，具有丰富酿酒经验的Livera家族盘踞于哲伏香贝丹已近百年之久，坐拥着大片60年树龄以上的老葡萄藤。2007年雄心勃勃并且深具才华的第四代传人Damien Livera接手酒庄，并迅速确立了自己作为夜丘知名年轻酿酒师之一的地位。

风格严谨的Livera在接手后在酒庄的管理方面开始了一场变革，庄园全面更新——低产量、严格的 lutte raisonée形式、不使用除草剂、手工耕作土壤以及全面升级葡萄园和新酒厂——由此在葡萄酒的质量上产生了巨大的飞跃。Livera用他的实力推动了更低的产量和更健康、更均衡的葡萄酒——酒庄生产的葡萄酒因其高品质的口感令人惊叹，他在业内一飞冲天的葡萄酒声誉随即也随之而来，菲利普里弗拉酒庄的粉丝们完全被这些优秀葡萄酒的浓度、果味和精准度所折服。浓郁而不失清新，质地非常精美，已成为Domaine Philippe Livera在葡萄酒圈有口皆碑的标签。

酒庄葡萄园

Philippe Livera遵循他祖父的规则，受到了不干预主义的影响，同时非常关注风土特性，这使得他能够保留数百年的葡萄藤。葡萄园得到可持续的照料，包括耕作土壤（不使用除草剂）和在地窖中使用天然酵母。酒庄大部分较老的黑皮诺葡萄藤种植于50年代和60年代。

酿造理念

在酿酒方面，菲利普里弗拉酒庄经过严格挑选，葡萄基本上去梗并经过大约一周的冷浸渍，然后进行长时间的发酵——酒庄的酒窖温度偏低，酒精发酵和苹果酸乳酸发酵的时间通常会延长。这些葡萄酒在桶中陈酿11-18个月，装瓶时不经过澄清或过滤。