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波尔多列级名庄精选,麒麟城堡&杜扎克城堡&飞龙世家城堡,优选垂直年份更有1.5L大瓶装!

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2022-05-11

上酒中心上新啦!

波尔多列级名庄精选



2022/5/11 - 2022/5/16


麒麟城堡

Chateau Kirwan

坐落于法国波尔多Margaux,

历史颇为悠长的波尔多名庄,

在1855分级中被评为三级庄

 

杜扎克城堡

Chateau Dauzac

坐落于法国波尔多上梅多克Margaux产酒村,

在1855分级中被评为五级庄

酒庄历史非常悠久,可追溯至12世纪末


飞龙世家城堡

Chateau Phelan Segur

酒庄以其优雅、细腻、温和

风格的葡萄酒闻名于世

1985年,Gardinier家族收购了酒庄,

并一直经营至今




本轮预购酒品


杜扎克城堡干红葡萄酒2018

CHATEAU DAUZAC 2018

等级:1855梅多克五级庄

未税价:303元/瓶

跨境完税价:375元/瓶



麒麟城堡干红葡萄酒2016

CHATEAU KIRWAN 2016

等级:1855梅多克三级庄

未税价:366元/瓶

跨境完税价:450元/瓶



麒麟城堡干红葡萄酒2010

CHATEAU KIRWAN 2010

等级:1855梅多克三级庄

未税价:483元/瓶

跨境完税价:588元/瓶



麒麟城堡副牌干红葡萄酒2017(1.5L)

CHARMES DE KIRWAN 2017(1.5L)

等级:1855梅多克三级庄副牌

未税价:380元/瓶

跨境完税价:478元/瓶



麒麟城堡副牌干红葡萄酒2016(1.5L)

CHARMES DE KIRWAN 2016(1.5L)

等级:1855梅多克三级庄副牌

未税价:389元/瓶

跨境完税价:488元/瓶



麒麟城堡干红葡萄酒2014(1.5L)

CHATEAU KIRWAN 2014(1.5L)

等级:1855梅多克三级庄

未税价:675元/瓶

跨境完税价:826元/瓶



麒麟城堡干红葡萄酒2016(1.5L)

CHATEAU KIRWAN 2016(1.5L)

等级:1855梅多克三级庄

未税价:734元/瓶

跨境完税价:896元/瓶



飞龙世家城堡副牌干红葡萄酒2015(1.5L)

FRANK PHELAN  2015(1.5L)

未税价:423元/瓶

跨境完税价:529元/瓶



飞龙世家城堡副牌干红葡萄酒2016(1.5L)

FRANK PHELAN  2016(1.5L)

未税价:440元/瓶

跨境完税价:549元/瓶



麒麟城堡
CHATEAU KIRWAN

麒麟城堡(Chateau Kirwan)的名字可追溯至18世纪,它原属于一位名叫利纳德?赛尔(Renard de la Salle)的波尔多贵族所有。1710年,酒庄的所有权转到约翰·柯林武德(John Collingwood)手中。后来,柯林武德的女儿与一位名叫马克·麒麟(Mark Kirwan)的爱尔兰人结婚,酒庄从此便有了一个新的名字——麒麟城堡。

马克为麒麟城堡树立了很好的声誉,当时的法国大使,即后来的美国总统托马斯·杰弗逊(Thomas Jefferson)也曾经拜访过麒麟城堡。



1789年,由于大革命的爆发,麒麟城堡被充公没收,马克本人得益于其出生国为爱尔兰而幸免于难。随后在拿破仑统治时期,酒庄又重新回到他手里。为了更好的将麒麟城堡打造为一流名庄,马克合并了邻近的加纳城堡(Chateau Ganet)。这是麒麟城堡唯一一次变动的主要葡萄园区域。如今,酒庄仍然保持着拿破仑时期的风貌。


*从左至右依次为:
Sophie SCHYLER、
 Yann SCHYLER、
Nathalie SCHYLER

1855年麒麟城堡被评为梅多克三级庄。19世纪末,斯科洛德斯凯勒(Schroder & Schyler)正式收购麒麟城堡。时光辗转进入20世纪,酒庄受到萎靡的经济和动荡的战争环境影响,酿酒质量大受打击,直至1950年, 麒麟城堡才出现第一缕复兴的曙光。这一切都发生在斯凯勒家族(Schyler)的下一代继承人让·亨利(Jean-Henri)的管理期间。他重新栽种葡萄树,重新规划葡萄园,并在酒庄内装瓶,麒麟城堡终于得以重振雄风。

1991年以后,著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的加入使得麒麟城堡的品质稳步攀升。在此期间,酒庄还进行了重新修缮,并修建了一座新酒窖。

目前酒庄由斯凯勒家族Yann SCHYLER先生担任酒庄庄主。


杜扎克城堡

CHATEAU DAUZAC 



酒庄历史


杜扎克酒庄的历史是由高瞻远瞩的人们及其创新的理念所创造的,数百年来,正是它呈现出了独特产地的精华所在。


历史最为悠久的梅多克葡萄酒产区之一

现已证实,这一产区的葡萄种植始于十二世纪初叶。1545年起,它就被波尔多圣十字修道院的本笃会修士们冠以“杜扎克的布尔迪”(Bourdieu de Dauzac)的评语而列入籍册。这一葡萄酒产区即归属于该修道院。

一个由批发商造就的葡萄酒产区


1622年,波尔多议会的检察官让·库索(Jean Cousseau)买下了这个葡萄酒产地。1685年,一位富有的批发商皮埃尔·德鲁亚将杜扎克酒庄建成了梅多克地区最华丽壮观的葡萄酒城堡之一,并且在他去世时,留下了这样的一个产区,它的“葡萄酒极其出色,价格相当合理”……



杜扎克酒庄,一个玛歌产区葡萄酒的标志

威布克(Wiebroock)家族于1841年购入了这家酒庄,并且以自己的精湛技艺使杜扎克酒庄获得了业内的认可,在1855年的波尔多评级当中跻身于“列级酒庄第5级”。1863年,已经拥有杜克·宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Baucaillou)的约翰斯顿(Johnston)家族,又将杜扎克酒庄收归于其麾下。


创新:杜扎克酒庄完美杰作的根基之一



那塔涅尔·约翰斯顿(Nathaniel Johnston)热衷于葡萄种植,正是他在杜扎克酒庄配制了波尔多液(译注:bouillie bordelaise,即石灰硫酸铜液),使得欧洲的葡萄种植园摆脱了霜霉病的威胁。让-雅克·贝尔纳(Jean-Jacques Bernat)于1929年收购了杜扎克酒庄,在葡萄发酵的过程当中,他采用了一种温度调节的方法,在酒窖里面放置了冰块。1978年,菲利克斯-查特里尔农业土地集团(Groupement Foncier Agricole Félix Chatellier et fils)收购了这座酒庄,并且将它托付给了现代葡萄酒酿酒业之父埃米尔·佩诺(Emile Peynaud),对葡萄酒酿造过程当中的每一个工序进行分析。



杜扎克酒庄的复兴:令人感动



1988年,法国教师互助保险公司(MAIF)再次收购了杜扎克酒庄。1992年,该公司委托波尔多葡萄种植酿造工会的安德烈?吕东(André Lurton)管理酒庄。在他的女儿克里斯蒂娜·勒顿-德-凯(Christine Lurton-de-Caix)的主持下,开始对该酒庄及其葡萄种植园进行了全面彻底的翻新。2013年,一项新的发展计划开始实施。杜扎克酒庄的新任总经理罗朗·福尔坦(Laurent Fortin)立下了雄心壮志,要使杜扎克酒庄重获新生。在这座非凡列级酒庄所获荣誉之上提供一种独特的体验,从而感动人们的心弦:这就是杜扎克酒庄籍由自己的葡萄酒产地和一种生活艺术的观念所展现出来的完美魅力。






亘古永恒的产业



这个幽静村舍般的酒庄是一座十八世纪梅多克风格的建筑瑰宝,它栖身于一个广袤田野的秀美环境之中,周围树木环绕。

生物多样性的宝库




杜扎克酒庄及其运营建筑设施均于一个占地120公顷的广袤地域之中,包括一个独家所有的葡萄种植园,还有一片美丽的田地,上面有一个果园和一个用于研究实验的林园,里面种植着各种珍稀的香料:黎巴嫩侧柏,普罗旺斯朴树,银杏,弗吉尼亚鹅掌楸,波斯帕罗样…… 还有一个盆地和数个牧场,为它的田园风光美景增添了几分旖旎情调。

运营建筑设施




酒庄的运营建筑设施全部进行了翻新,一座回转式酒库已经从2004年起投入使用。

杜扎克酒庄采用小木条箱盛放采摘的葡萄,不久以前新近添置了一些融合了传统与现代风格的漂亮木制酒桶。

对葡萄酒进行组配以后,将它们储存在法国橡木制成的大酒桶当中进行培育,这些酒桶被放置在一个具有空调环境的漂亮酒库中。每年,根据年份的不同变化,这些酒桶都会按照60%至80%的比例加以更新。这些酒桶来自于不同的箍桶工匠:那些制造过程当中的细微不同之处,可以使橡木当中的单宁成分产生微妙的色调变化,并且给葡萄酒的芳香增添丰富的魅力。



“优良的葡萄园依傍着河流”



杜扎克酒庄的葡萄园,依偎在距离纪龙德河流域三角形河湾仅350米远的地方,位于一个独一无二的地质矿脉上面,处于一个深层沙砾地带的末端,从而为它提供了一个独特地貌环境。




这一沙砾地带是古代第四纪冲积平台所形成的痕迹,这些冲积平台由纪龙德河形成,位于由比利牛斯山脉所形成的一些较浅的冲积平台的下方。




酒庄有着很美的朝向并且受到周围森林的保护,可以抵抗海洋风的侵扰。它独家占地45公顷,其中面积为42公顷的一部分被称为“玛歌”(Margaux),以及面积为3公顷的另外一部分被称为“上梅多克”(Haut Médoc)。




尊重和保护本地区的生物多样性是Dauzac的核心要求。

在Dauzac庄园的树林、果园和草丛中生活着珍惜而多样的动物群落,而居于这个生态系统最顶端的蜜蜂则有效促进了这里的生态平衡。





飞龙世家

CH?TEAU PHELAN SEGUR


   


飞龙世家酒庄(Chateau Phelan Segur)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。


自19世纪初起,坐落于圣埃斯泰夫产区中心的飞龙世家酒庄,就威严地俯瞰着吉伦特(Gironde)河湾。爱尔兰人伯纳德?飞龙(Bernard Phelan)将佳拉米园(Clos de Garramey)和世家园(Domaine Segur)两个葡萄园合并而创立了该酒庄。之后,伯纳德的儿子弗兰克(Frank)又将产业发展壮大,并于20世纪初将酒庄的名称改为“飞龙世家酒庄”。在庄主的精心照料下,飞龙世家酒庄以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。1985年,加丁内(Gardinier)家族收购了该酒庄,并一直经营至今。



飞龙世家(Phelan Segur)酒庄获Robert Parker五星级酒庄的评级,远超过不少1855年的三、四、五级列级名庄的地位。2003年初,欧洲最权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内最超值的五十大名酒中,飞龙世家榜上有名。飞龙世家的酒性正如她们的主人一样:大方、开扬、和顺、自然、平易近人。她中度酒体,单宁平和,木香丰富而且饱满,既可年轻饮用,又可陈放二十年(好年份可更长)。




最重要的是她有超过很多三至五级名庄的质量,但价格却在很多列级庄以下,物超所值。

飞龙世家酒庄,堪称潜力无限,不仅在国际上声名显赫,而且深得酒评届的多次肯定。能得到这样的殊荣,与飞龙世家对其佳酿的严格把关和致力于葡萄酒行与所作出的贡献密不可分。自从1985年Gardinier家族接受该酒庄后,不仅花重金进行了大规模的投资,更新了几乎全部设备,使其达到了世界最先进的标准;而且以十分认真严谨的态度来管理酒庄,保证了飞龙世家产品的高水准。通过Gardinier父子这近二十年的努力,酒庄无论从设备到葡萄的种植管理都始终在最一流的水平。



飞龙酒庄每一个环节都认真严谨。对品质管理非常严格。还有一个故事:在1985年现任庄主Gardinier买下酒庄时,是连同了1984和1985还在橡木桶内的酒一起买下的。后来他们在装瓶时才发现葡萄酒受葡萄种植时的一种美国农药的轻微影响,虽然对人体不构成伤害,而且85年份还获英国酒评界老大John Hughson评为上佳年份酒。但Gardinier父子决定全部作废一瓶不留。后来他们又发现前任庄主已出售的83年份酒也有同一毛病。他们立刻发出通知,收回未卖到消费者手内的全部83年份。能以这种态度酿酒,造酒和做生意实为非常罕见。