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全球同步首发,十字木桐城堡&玛杰士城堡预购开启!

【文章来源】: 上海自贸区红酒交易中心 【作者】: 上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2022-05-10

上酒中心 上海自贸区红酒交易中心 2022-05-10 08:00

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2021新酒En Primeur大幕拉开!

 

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2021新酒En Primeur酒单


【最新预购酒品】

十字木桐城堡干红葡萄酒2021?
CHATEAU CROIX MOUTON 2021

未税价:63元/瓶

预计跨境完税价:131元/瓶



玛杰士城堡干红葡萄酒2021

CHATEAU MARJOSSE 2021

未税价:60元/瓶

预计跨境完税价:127元/瓶



【其它在售酒品】

艾莎克城堡干红葡萄酒2021
CHATEAU D'ARSAC 2021

未税价:116元/瓶

预计跨境完税价:194元/瓶


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十字木桐城堡
CHATEAU CROIX MOUTON

十字木桐城堡(Chateau Croix Mouton),是波尔多右岸的一座超级波尔多级别的精品酒庄,有关该酒庄的文字记载,可追溯到 1881 年。酒庄独特的建筑风格和路易十四的大壁炉证明了酒庄在 17 世纪的重要地位,也让酒庄享有“波尔多最动人的小城堡”之一美誉。



1997年,酿酒师让?菲利普?贾努斯(Jean Philippe Janoueix)买下了该城堡,逐步将其它发展成了自己的葡萄酒王国。身为庄主兼酿酒师的她,师从著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland),被权威酒评家“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert M. Parker Jr.)称为“天才酿酒师”,并于2006年获得了“年度最佳酿酒师(Wine Grower of the Year)”称号。

贾努斯并不愿意跟随前辈的老路,他的兴趣不在酒商,而是希望创造出能表达自己理念的酒庄,建立属于自己的葡萄酒世界。正是在他的管理和酿造下,十字木桐的葡萄酒质量在数年间得到显著提升,如今已成为波尔多最具价值的葡萄酒生产商之一。



酒庄葡萄园的占地面积约19公顷,种植85%的梅洛和15%的品丽珠。葡萄园拥有十分珍贵的老藤,藤龄在43岁左右。这些历经沧桑的老藤为葡萄酒提供了更集中而复杂的口感。

为了酿出精彩的葡萄酒,贾努斯花费了诸多心血。首先,精心挑选的葡萄去梗不破皮,低温浸皮5-8天,以增加色泽和果香;酒精发酵结束后再进行两周的浸皮,并通过搅桶让酒更加浓厚甜润。整个过程约持续五周,比传统酿法多出近半个月的时间。Janoueix更不惜成本使用50%的法国新橡木桶来进行陈年,为葡萄酒增添更浓郁复杂的口感。




玛杰士城堡
CHATEAU MARJOSSE


玛杰士酒庄位于吉隆河和多尔多涅河流域的中心Tizac-de-Curton村。葡萄园位于海拔300米以上的高原地带,粘土与石灰石土质,种有60%的梅洛(Merlot)、20%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%的品丽珠(Cabernet Franc)以及10%的马尔贝克(Malbec)。

早期的玛杰士城堡是波尔多地区的一个小酒庄,但迅速成名。在1997年由白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的庄主Pierre Lurton买入,Pierre Lurton是波尔多酒界鼎鼎大名的人物。在短短三年之间,便将玛杰士的酒打造成一个知名品牌,得到了普遍的认可。

拥有玛杰士酒庄(Chateau de Marjosse)的年间, 酿酒师兼经理Pierre Lurton 先生扩大创建了在两海之间多至几公顷的优质葡萄园, 并在这地进行了高密度的种植。凭借多年的丰厚经验和辛勤付出, Majosse 酒庄的葡萄酒质量获得国际葡萄酒业界的一致好评。  

Pierre  Lurton 还投资建成了新的现代化酒窖用来进行葡萄酿造和橡木桶的培养, 同时也可以用来接待游客参观酿酒过程。 



玛杰士庄园的葡萄收货采用传统的人工采摘, 发酵过程在有温控条件的酒桶里进行, 酒的酿造是在控温的混凝土桶里进行, 保持三十摄氏度的温度, 以确保葡萄精华的提取以及酒的浓度的增加。


玛杰士庄园的葡萄酒有着讨人喜欢的活泼的红色宝石颜色, 干净的颜色明亮而清澈, 成熟的黑加仑和黑樱桃散发出迷人的香气, 流露出非凡的品质。入口细致, 口味爽滑柔和, 余味的果香久久不散。