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勃艮第名家精选,路易拉图&布鲁诺柯林,多年份BM GC领衔,配额稀缺不容错过!

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2022-06-10

上酒中心上新啦!

勃艮第名家精选



2022/6/10 - 2022/6/13


路易拉图酒庄

Maison Louis Latour

勃艮第产区醉负盛名的

大酒商之一,地位显赫。

拉图家族早在17世纪

便在这片顶级风土上辛勤耕耘。


布鲁诺柯林酒庄

Domaine Bruno Colin

所产酒款低产优质、

纯净浓郁、优雅细腻



本轮预购酒品

布鲁诺柯林酒庄富士乐马朗干红葡萄酒2020

DOMAINE BRUNO COLIN MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE 2020

等级:勃艮第一级园

未税价:295元/瓶

跨境完税价:366元/瓶



布鲁诺柯林酒庄圣丹尼格拉维尔干红葡萄酒2020

DOMAINE BRUNO COLIN SANTENAY 1ER CRU LES GRAVIERES 2020

等级:勃艮第一级园

未税价:312元/瓶

跨境完税价:386元/瓶



路易拉图巴塔蒙哈榭干白葡萄酒2001

LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2001

等级:勃艮第特级园

未税价:2018元/瓶

跨境完税价:2399元/瓶



路易拉图巴塔蒙哈榭干白葡萄酒2003

LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2003

等级:勃艮第特级园

未税价:2449元/瓶

跨境完税价:2908元/瓶



路易拉图巴塔蒙哈榭干白葡萄酒2007

LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2007

等级:勃艮第特级园

未税价:2449元/瓶

跨境完税价:2908元/瓶


路易拉图
LOUIS LATOUR

历史悠久,备受王室钟爱

路易拉图酒庄于1797年成立,由路易拉图家族所有。1815年,酒庄酒品开始进入英国市场。1860年,随着酒庄葡萄园的逐渐扩展,其葡萄酒开始出口到世界各地,尤其是美国,比利时,英国等国家。凭借其出色的酒品品质,路易拉图的葡萄酒很快就得到了英国、奥地利、俄罗斯等国家的皇室钟爱。



19世纪中期开始,在长达160年的时间里,路易拉图的葡萄酒一直是皇室成员国王和王子用酒的专享美酒。1999年,酒庄交到其第七代继承人路易-付雷·拉图(Louis- Fabrice Latour)先生手中,他坚持将现代理念和技术融入家族传统,使得创新的精神不断地融入到酒庄葡萄的种植与酿造中。

手工采摘,重视种植酿造

路易拉图酒庄目前的葡萄园面积为48公顷,其中27公顷为特级园,是勃艮第名列前茅的特级园拥有者。红葡萄种植以黑皮诺为主,主要分布在夜丘,香贝丹,罗曼尼圣维望,而白葡萄品种则是霞多丽,种植区域主要分布在伯恩丘,柯登-查理曼,骑士-蒙哈榭。葡萄的收获采用100%的手工采摘。黑皮诺会在发酵前先被分拣然后再完全破皮,而霞多丽会在分拣和破皮之后进行直接压榨。



葡萄园里采摘回来的葡萄都在阿诺哥顿(Aloxe-Corton)的戈东格朗赛酒庄(Chateau Corton Grancey)里酿制并熟成。酒厂里装有一套独特系统,这个系统能使整个酿酒过程通过重力完成,从而降低佳酿遭受氧化的可能性。

经典传承,谨遵品质为先

两百多年以来,路易拉图酒庄依旧沿用家族的传统工艺和酿酒哲学,酿造出别具风味和个性的葡萄酒。



酒庄出产的葡萄酒皆为一级或特级葡萄酒,他们只在收成好的年份,才会考虑酿制及销售葡萄酒,所以该酒庄出产的葡萄酒产量有限,往往供不应求。



布鲁诺柯林酒庄

DOMAINE BRUNO COLIN


布鲁诺柯林酒庄(Domaine Bruno Colin)坐落在法国勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是该产区内一座小型的家族式精品酒庄,以生产高品质的白葡萄酒而闻名,同时由于酒庄的低产和稀少的配额,更是受到了众多勃艮第酒友的挚爱和盛赞。

 

酒庄历史


布鲁诺柯林酒庄的庄主是与酒庄同名的布鲁诺·柯林先生 (Bruno Colin),他在伯恩专业的葡萄学校接受过酿酒技术和市场培训后,布鲁诺选择于1993年与父母、哥哥一起在家族运营的米歇尔柯林酒庄(Michel Colin)工作。

 


2003年,父亲米歇尔·柯林决定退休,布鲁诺和他的家族成员将酒庄和葡萄园一分为三,各立门户。

 

布鲁诺决定打造属于他自己的酒庄,于是建立了以自己名字命名的布鲁诺柯林酒庄。这位勃艮第酿酒世家的后人,在短短的10年间,迅速建立名声,成为家族的荣耀。

 


葡萄园


布鲁诺柯林酒庄在夏莎蒙哈榭产区拥有22个地块,其中包括8个盛产白葡萄酒的一级园,他试图反映每个产区的独特个性,这些产区紧密相依,却又各不相同。

 


酿酒理念


在白葡萄酒的酿造过程中,酒庄使用气控压榨,在20-25%的新橡木桶中接触酒泥发酵。在桶中熟化12个月后,将酒液混合进不锈钢桶,陈酿3至6个月。

 


在酿制红葡萄酒时,酒庄选择全部去梗,并经过几天的低温浸渍。在传统方式进行酒精发酵后在大约25%的新橡木桶中熟化,换桶并混酿在不锈钢桶中,直至装瓶前再经历3-6个的熟化。

 


布鲁诺柯林酒庄致力于酿造细致,充满矿物感,具有表现力的白葡萄酒。而对于黑皮诺,他所追求的是果味馥郁且优雅的风格。

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