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亨利布瓦洛酒庄伏旧园干红2016(750ml)、亨利布瓦洛酒庄克利优巴塔蒙哈榭干白2017(750ml)、亨利布瓦洛酒庄沃奈福翰米园干红2016(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2019-03-08

亨利布瓦洛酒庄伏旧园干红2016(750ml)、亨利布瓦洛酒庄克利优巴塔蒙哈榭干白2017(750ml)、亨利布瓦洛酒庄沃奈福翰米园干红2016(750ml)酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、 本次发售相关信息

风险提示:

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行:中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206

2.银商转账合作银行:建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084

3.银商转账合作银行:中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

亨利布瓦洛酒庄(Domaine Henri Boillot)介绍

1)酒庄概况

亨利布瓦洛酒庄(Domaine Henri Boillot)位于法国勃艮第(Burgundy)的默尔索(Meursault)子产区,是该产区内一座历史悠久的高品质酒庄。

亨利布瓦洛酒庄的历史最早可以追溯到1885年。从那时起,亨利布瓦洛家族就已经开始种植葡萄树并酿酒了。布瓦洛酒庄原名是“Domaine Jean Boillot”,根据亨利布瓦洛家族第四代传人让·布瓦洛(Jean Boillot)的名字命名。2005年,让·布瓦洛的儿子亨利·布瓦洛(Henry Boillot)将其他兄妹名下的产业股权买了下来,并将这些产业重新整合为一个酒庄,最后改名为“Domaine Henri Boillot”。酒庄目前的庄主亨利·布瓦洛是布瓦洛家族的第五代传人。近几年,他的儿子吉月莫(Guillaume)也加入到酒庄的经营中来。

亨利布瓦洛酒庄葡萄园的总面积为15公顷,其中,种植白葡萄品种的葡萄园主要位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)产区的穆谢尔园(Clos de la Mouchere),面积约为3.92公顷;种植红葡萄品种的葡萄园主要分布在萨维尼(Savigny)、伯恩 (Beaune)和沃尔奈(Volnay)等地区。布瓦洛酒庄在葡萄园的管理上坚持发展绿色农业,杜绝使用化学性喷剂。

亨利布瓦洛酒庄在酿制白葡萄酒时会将采收的葡萄整串进行破碎和压榨,发酵期间,酒庄不会为了加速葡萄酒的成熟而特意将葡萄的汁液与酒泥进行搅拌。此外,采收的红葡萄经去梗、破碎和压榨后,会进行为期12天的8℃低温浸皮,然后升高温度进行酒精发酵,发酵期间不进行淋皮。葡萄酒熟成时,亨利布瓦洛酒庄使用容积为350升的新橡木桶或一年橡木桶,绝不使用一年以上的橡木桶。此外,酒庄出产的葡萄酒会在橡木桶中熟化18个月,之后在酒庄进行装瓶和包装。

【亨利布瓦洛酒庄伏旧园干红2016(750ml)】酒品介绍

【产区】: CLOS DE VOUGEOT 伏旧园

【等级】: 勃艮第特级园

【葡萄品种】: 100% 黑皮诺

【品鉴记录】: 酒体丰厚,橡木气息十分浓厚,口感温和集中,复杂而富活力,回味悠长。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄克利优巴塔蒙哈榭干白2017(750ml)】酒品介绍

【产区】: CRIOTS BATARD MONTRACHET 克利优巴塔蒙哈榭

【等级】: 勃艮第特级园

【葡萄品种】: 100% 霞多丽

【评分】:WA 92- 94

【品鉴记录】: 浓郁的柑橘,甜橙,蜂蜜,麝香味的桃子和茴香的香气。酒体饱满,充满了异国情调。在口腔中具有强有力冲撞感,但是力度却把握的恰到好处。中等酒体,回味中伴有海盐的味道展现出它那独特个性。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄巴塔蒙哈榭干白2013(750ml)】酒品介绍

【产区】: BATARD MONTRACHET 巴塔蒙哈榭

【等级】: 勃艮第特级园

【葡萄品种】: 100% 霞多丽

【评分】:WS 92

【品鉴记录】: 酒体肥厚,口感醇厚,带有桃子、甜瓜和木瓜的气息及柑橘、桃仁、香草豆、蜂蜜及碱性矿物风味。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄比沃尼巴塔蒙哈榭干白2015(750ml)】酒品介绍

【产区】: BIENVENUES BATARD MONTRACHET 比沃尼巴塔蒙哈榭

【等级】: 勃艮第特级园

【葡萄品种】: 100% 霞多丽

【评分】:WS 91

【品鉴记录】: 酒体明亮肥厚,口感醇厚,带有水果、花卉及矿物风味,结构富有层次,温和丰富。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄沃奈福翰米园干红2016(750ml)】酒品介绍

【产区】: VOLNAY 1ER CRU 沃奈一级园

【等级】: 勃艮第一级园

【葡萄品种】: 100% 黑皮诺

【品鉴记录】: 闪亮浓郁的红色,成熟的红樱桃,伴有一丝胡椒粉的香气。丝滑的单宁,酒体中等,新鲜活泼,悠长的回味。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄沃奈佳耶蕾园干红2014(750ml)】酒品介绍

【产区】: VOLNAY 1ER CRU 沃奈一级园

【等级】: 勃艮第一级园

【评分】: WS 91

【葡萄品种】: 100% 黑皮诺

【品鉴记录】: 很深的红宝石色,伴有浓郁的黑莓香气。口感上很突出的特点,细腻的单宁,悠长的回味中伴有矿物的味道。优雅,清脆且甜美。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄沃奈圣特罗园干红2014(750ml)】酒品介绍

【产区】: VOLNAY 1ER CRU 沃奈一级园

【等级】: 勃艮第一级园

【评分】: WS 90

【葡萄品种】: 100% 黑皮诺

【品鉴记录】:浓郁的黑莓香气。细腻的单宁,酒体中等,悠长的回味中伴有矿物的味道。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄波玛卢金园干红2014(750ml)】酒品介绍

【产区】: POMMARD 1ER CRU 波玛一级园

【等级】: 勃艮第一级园

【评分】: WA 91

【葡萄品种】: 100% 黑皮诺

【品鉴记录】:明亮的红色/紫色,伴有红樱桃的香气,酒体精致深邃。单宁宛如丝缎一样的柔滑,优雅,清爽,回味悠长。  

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

【亨利布瓦洛酒庄柯登查理曼干白2013(750ml)】酒品介绍

【产区】: CORTON CHARLEMAGNE 柯登查理曼

【等级】: 勃艮第特级园

【葡萄品种】: 100% 霞多丽

【评分】:WA 91-93

【品鉴记录】: 拥有清新的蜂蜜,黄色李子和石灰石的香气,呈现Puligny的风格。口感干净清爽,入口处有香料的痕迹。口腔中的质感很好,余味带有舒适的海盐味。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿。

 

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类现货交易平台。

联系方式:400-621-9979;021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一九年三月八日