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木桐城堡干红2014（750ml）、波菲城堡干红2013（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-12-15

木桐城堡干红2014（750ml）、波菲城堡干红2013（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

木桐城堡 Chateau Mouton Rothschild 介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区：波依雅克法定产区

葡萄园面积：90公顷

葡萄园种植分布：81%赤霞珠，15%梅洛，3%品丽珠，1%小维度

正牌酒：Chateau Mouton Rothschild

副牌酒：Le Petit Mouton

所属：BPDR木桐罗斯柴尔德家族

（2）木桐历史与发展

1720年，约瑟夫?布莱（Joseph de Brane）开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。1725年左右，约瑟夫将原有园地妥善整理后，改名为“布莱?木桐”（Brane-Mouton）。他的孙子凯特（Hector）男爵与邻居达玛雅克（D’armaihacq）将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄引进本园及梅多克地区，因此也是当地甚有名气的园主。
　1830年，凯特男爵将本园出售给银行业巨子纳塔涅·德·罗思柴尔德男爵（Baron Nathaniel De Rothschild），后易名为“木桐”。纳塔涅·德·罗思柴尔德男爵购得此庄园后，其堂兄詹姆斯（James）购得“拉菲古堡”，就这样，罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国最著名的两个庄园。购买酒庄后，家族虽然历代子孙都在为改善葡萄园和酿酒工艺而不断努力，但谁也没有亲自在波尔多经营过酒庄，更别说使酒庄成为最顶级的酒庄。直到1922年，20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄，他是罗斯柴尔德家族第一个认真经营酒庄的人。在菲利普男爵的经营下，酒庄迎来了飞跃式的发展。
　1922年10月22日，菲利普男爵正式入主“木桐酒庄”，当时才20岁的男爵立志要将“木桐酒庄”的酒质提升到与邻近“拉图酒庄”和有亲缘关系的“拉菲古堡”一样的水平。在著名的1855年波尔多分级中，“木桐酒庄”只被列为第二级酒庄，因此菲利普男爵下定决心谋求突破。他全情投入，改善酒庄的环境设施以及酿酒技术，建立管理制度，改善葡萄园，1924年首创酒庄瓶装线的制度，1926年增建100米长的橡木桶陈酿窖，将木桐酒庄从他入主时的一个农村酒庄变为世界先进的顶级酒庄。由于木桐酒庄出产的酒保持着高质量，所以酒的价格一直在最高之列，有时还超过四大顶级酒庄。菲利普提出要将木桐酒庄升级，并为此努力了20年。1973年，木桐酒庄正式升级为一级酒庄。从此，木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

（3）木桐酒标介绍

罗斯柴尔德家族旗下的木桐·罗斯柴尔德酒庄，不仅以美酒闻名于世，而且以独一无二的酒标设计出名。对于其他酒庄来说，人们关注的可能是年份、评分以及价格，但对于木桐酒庄，人们津津乐道的另一个问题则是：这个年份的酒标选用了哪位艺术大师的作品?

1945年木桐酒标

1945年，为纪念“二战”胜利，当时的酒庄主人菲力普男爵决定启用法国年轻艺术家朱利安设计的代表和平胜利的V字形图案，作为木桐1945年的酒标。从此以后，菲力普男爵每年都要请一位世界著名艺术家为酒庄专门设计并绘制酒标：1955年是乔治·勃拉克，1958年是萨尔瓦多·达利，1964年是亨利·摩尔，1971年是康定斯基，1975年是安迪·沃霍尔，1990年是培根，2004年是英国查尔斯王子……

1973年木桐酒标

对于木桐酒庄来说，1973年是一个特别值得庆祝的年份。自1855年开始，它一直是二级酒庄，那年被晋升为一级酒庄，从此与拉菲、拉图、玛歌、侯伯王并称“波尔多五大庄”。虽然毕加索也是在那年去世，但经其女儿授权，1973年的木桐酒标用上了毕加索的名画《酒神祭》。有业内人士评价说，其实那一年的酒质一般，却因毕加索作品的加盟而成为坊间争藏的佳品。

【木桐城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 81%赤霞珠，16%梅洛，3%品丽珠

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 95

【最佳适饮期】: 2022-2060

【品鉴记录】：酒色浓郁，呈深红色，伴有一丝微蓝光泽。闻之，香气优雅，有红色水果及香料的气味。入口处口感浓郁，单宁有力而丝滑。口感特别圆润，美妙持久。回味中有香草和可可味道，伴有花香。这是一款经典的木桐酒，是这个微妙年份里最为成功的酒。

【餐酒搭配】: 红肉（如牛排，羊排），野味，奶酪等。

波菲城堡Chateau Leoville Poyferre介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区

葡萄园面积：80公顷

葡萄种植比例：65%赤霞珠，25%梅洛, 8%小维度，2%品丽珠

副牌酒：PAVILLON DE LéOVILLE POYFERRé

隶属：迪迪尔-库维利耶（Didier Cuvelier）

（2）酒庄历史

波菲的历史可以追溯到1638年。当时的狮城庄园(Chateau Léoville)是梅多克地区最大的酒庄。随着时间的推移和辈分的更迭，它逐渐分裂成几座不同的酒庄，1840年波菲酒庄(Chateau Léoville Poyferré)正式诞生，并在1855年葡萄酒分级中被评为二级列级酒庄。酒庄总经理迪迪尔-库维利耶先生（Didier Cuvelier）从1979年正式接管家族产业，管理酒庄事务。

（3）风土和酿造

圣朱利安产区特有的维度

在玛歌和波雅克产区之间，在吉龙德海湾的左岸，葡萄种植面积不足一千公顷的圣朱利安产区用自己的语言诠释着梅多克葡萄酒的高贵之所在。一望无际的葡萄园就在眼前，葡萄地表面覆盖的鹅卵石天然地调节着土壤的温度，另外，加龙河在第四纪形成的沉淀物不断带来碎砾石、沙土、黏土，增加了土质复杂度。圣朱利安产区的葡萄地沿着流水的侵蚀作用精雕细作而成圆形小坡地不断延伸，排水性极佳，人工方法永远达不到这样的效果。

硫磺熏橡木桶的发明

由于葡萄酒长途运输过程中容易变质，为防止变质，波菲城堡是波尔多酒庄中最早利用燃烧的硫磺熏橡木桶杀菌的办法来延长保质期。之后很多酒庄也纷纷效仿。这一发明也加速了贸易的发展。

【波菲城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠、梅洛，小维度，品丽珠

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2017 – 2032

【品鉴记录】: 香气怡人，黑醋栗，野生草莓，酒体中等，酸度怡人，酒体复杂度不高，但是余味中黑莓和黑醋栗的香气令人印象深刻。

【餐酒搭配】: 炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

布朗康田城堡 Chateau Brane-Cantenac介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 玛歌法定产区（Margaux）

葡萄园面积：75公顷

葡萄种植比例：65%赤霞珠，30%梅洛，5%品丽珠

副牌酒：Baron de Brane

隶属：Henri Lurton

（2）酒庄历史

布朗康田酒庄的前身是格尔斯酒庄(Gorce)。18世纪格尔斯家族建起这座以家族名字命名的酒庄，早在1855年建立分级制度之前，它就已经位处梅多克声望最高的酒庄之列。1833年，因勇于开拓新路、常有创举，素有“葡萄酒世界中的拿破仑”之称的布朗男爵(Baron de Brane)做出了一个并不使人意外的决定：男爵卖掉了布朗木桐酒庄(Brane-Mouton，即今日的罗斯柴尔德木桐堡)后转手买下了格尔斯酒庄！作为发展酿酒技术的先锋人物，布朗男爵瞄准了格尔斯酒庄优越的地理条件，认定它有着极大的发展潜力。酒庄最大的一片葡萄园位于著名的“布朗丘”上。1838 年，布朗男爵将酒庄更名为“布朗康田”，希望其繁盛康庄，声名永传。迪仙酒庄(Chateau d'Issan)庄主罗伊家族(Roy)在1866 年买下了布朗康田酒庄。

长期以来，尽管没有官方的定名，布朗康田庄园却是人们公认的“二级中的头牌”。1920 年，布朗康田庄园被法国顶级酒商La Société des Grands Crus de France收购，该公司同时还拥有数家名庄，如玛歌庄园Chateau Margaux、美人鱼庄园Chateau Giscours、拉格喜庄园Chateau Lagrange等。

1925 年，雷昂斯·瑞卡佩Léonce Récapet与其女婿弗朗索瓦·勒顿Fransois Lurton成为庄园的主人，同时还收购了大部分的玛歌庄园。弗朗索瓦之子卢森·勒顿Lucien Lurton于1956 年继承了布朗康田庄园。卢森接管布朗康田后，又陆续买下多家列级名庄与明星庄。其事业发展速度之迅猛令他声名鹊起，以致卢森的名字几乎是成为了波尔多地区一个象征。1992 年，卢森将家族产业传给了十个子女。葡萄酒酿造专业出身的亨利·勒顿Henri Lurton成为布朗康田庄园新掌门人。他致力于发展和提高酒质，增强其优雅的芳香，复杂性和均衡性来达到和谐，以彰显这块典型优质土壤的个性和特定年份的独特风格。数年来，亨利在葡萄园中开展了重要的建设工作，并安装了最先进的酿造设备，令酒的品质日臻善境。

（3）葡萄园现状及酿造工艺

葡萄园现状

布朗康田酒庄所处的位置可谓占尽一切地理优势，首先其基本土壤条件为含粗卵石的沙砾混合土，表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉，而砾石层底下的高比例粘土却可以储备充足的水源，既有利于葡萄根系深入生长，又不会影响排水性能，所以整个酒庄的葡萄植株无论在旱季还是雨季都能健康生长。布朗康田酒庄拥有75公顷的种植面积，其中有43公顷被精选出来酿造正牌酒。

酿造工艺

布朗康田的正牌是Chateau Brane Cantenac每一个年份均在50%新的橡木桶中陈酿12至18个月，某些好年份如1982等享有极高的评价，层次感丰富，口感醇厚。副牌是Le Baron de Brane。布朗康田酒庄(Chateau Brane Cantenac)为Medoc产区最大酒庄之一，由于产量多市场广，使得这支酒名满天下，酒质圆润早熟富含水果味，柔顺容易入口，尤其适宜早饮，轻度醇厚。

【布朗康田城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛,品丽珠

【评分】: WA 88

【最佳适饮期】: 2017 – 2027

【品鉴记录】: 新鲜的草莓，红浆果和烟草的混合气息，酒体平衡，单宁细致，酸度适宜，余味中带有一丝辛辣。

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

【布朗康田城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 77%赤霞珠，21%梅洛,2%品丽珠

【评分】: WA 92

【最佳适饮期】: 2020-2040

【品鉴记录】: 它闻起来具有典型的玛歌风格：初闻低调内敛，碎石混合突出的红莓以及潮湿树丛的气息。酒体中等，单宁粗糙。口感适中，有一种泥土与石墨的触感，收结持久悠长。这是属于你的简单直接的经典布朗康田，无愧于酒庄的典型特征，你可以称它为一款“上好的复古佳酿”。--- 尼尔-马丁 2015年4月

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

【布朗康田城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 70%赤霞珠，26%梅洛,3%品丽珠，1%佳美娜

【评分】: WA 93-95，JS 93-94，WS 90-93

【最佳适饮期】: 2030-2060

【品鉴记录】: 是一款经典的布朗康田：首先一丝不苟，较为冷峻，但是表现力足够，醒一段时间后，散发出非常迷人的烟草及黑色水果香气。酒体非常平衡，入口时带有覆盆子、野草莓果味，果味比预期更加浓郁；之后灌木丛与烟草味与果味良好的融合，不失为一款经典的玛歌村红酒，余味悠长且愉悦，完美的展现了产区风土。亨利-勒顿从来都不会脱离玛歌产区风格，他带着极大的热忱与耐心酿制了这款酒。 --- 尼尔-马丁 2016年4月

【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。

力士金城堡 Chateau Lascombes介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄二级庄

产区: 玛歌特级葡萄园法定产区 (Margaux Grand Cru AOC)

葡萄园面积：112公顷

葡萄种植比例：50%赤霞珠，45%梅洛，5%小维度

副牌酒：Chevalier de Lascombes（力士金骑士）

隶属：MACSF (法国人寿保险集团)

（2）酒庄历史

力士金城堡起源至少可以追溯到17世纪，当时庄园为Durfort de Duras家族所有，这个家族自12世纪以来就在梅多克地区有着很大的影响力，力士金的名字源于力士金家族，首任庄主是Chevalier Antoine de Lascombes（安东尼·力士金骑士）。

酒庄在法国大革命之后就没有在一个主人手上停留超过一个世纪，中途经历了酒商、律师、政客的多次转手，所幸每一任主人在掌管力士金的时候都几乎倾注其所有心血去提高力士金出品的品质，致使其每年的声誉和质量都在稳步上升，并且顺利通过1855 年的梅多克列级名庄评选，获得列级酒庄第二级的称号。

2001年，在拉菲庄园前首席酿酒师Dominique Befve的领导下，力士金城堡进入了发展的新时代，酒窖和葡萄园完全被重建，生产出于配得上其“二级庄”称号的优质葡萄酒，并充分展现出当地的特色。其2001年份、2002年份、2003年份和2004年份的葡萄酒均获得Robert Parker和Wine Spectator（《葡萄酒观察家》）九十多分的高分评价。2011年，酒庄虽然被一家法国人体健康保险公司收购，但仍由Dominique来担任总经理。

（3）首席酿酒师——Dominique Befve

Dominique Befve，力士金庄首席酿酒师兼总经理，业内都知道他是CHATEAU LAFITE（拉菲古堡）和CHATEAU DUHART MILON（杜哈米隆城堡）的前任首席酿酒师。由于他的加盟，使得力士金城堡成为21世纪以来进步最快的波尔多列级酒庄之一。在他到任后，力士金酒庄出品的酒在品质上取得飞跃发展，在2001到2004年，力士金的酒连续四年间获得酒品大师Robert Parker 90分以上的评分。

Dominique Befve说：“从2001年到现在的7个年份，力士金酒的品质逐步提高了，他相信在以后的5至7年后，只要他在，力士金的酒的品质和价格将达到超二级庄的水平。过去7个年份，力士金虽然都在提高，但还没有达到最高的水平。”

【力士金城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，小维度

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: JS 91-92

【最佳适饮期】: 2022-2025

【品鉴记录】: 2014年份的力士金在香气上略显收敛，但仍可嗅到丰富的加仑子和蓝莓的香气。中度酒体，单宁略干，多刺的黑色水果，结尾处略显稀薄，有些令人费解和准确地判断，最好能等待更久的橡木桶陈酿时间。（Neil Martin 2015年4月）

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【力士金城堡副牌干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 50-55% 梅洛，40-45%赤霞珠

【评分】: DECANTER 86， JR 15.5/20

【最佳适饮期】: 2019-2027

【品鉴记录】: 酒体重，带有丰富的果香，如李子，入口微甜。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

凯隆世家城堡介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克三级庄

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区（Saint-Estephe）

葡萄园面积：60公顷

葡萄种植比例：50%赤霞珠、25%梅洛、 25%品丽珠

副牌酒：Marquis de Calon

隶属：Suravenir Assurances保险集团

（2）酒庄历史

凯隆世家酒庄历史悠久，可追溯至罗马时期。“凯隆”这个名字最初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些用于在梅多克地区内河流域穿梭往来，运送木材的小船。

凯隆酒庄应该算是梅多克产区葡萄种植的鼻祖，据记载，早在13世纪，凯隆酒庄就开始缴纳葡萄酒生产税了。与其他众多的葡萄酒庄一样，凯隆酒庄在历史上也曾几度易主。进入18世纪后，凯隆酒庄迎来了其重要的历史发展时期——新主人尼古拉斯·亚历山大，世家侯爵（Nicolas-Alexandre, Marquis de Segur）入主凯隆酒庄。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物，在葡萄酒业叱咤风云。当时，他除了持凯隆世家酒庄之外，还拥有两个顶级的历史名庄——拉图酒庄和拉菲古堡。

十八世纪时，身为波尔多议会主席的世家侯爵已经拥有了拉菲和拉图两大酒庄，后来他娶了寡妇加斯科夫人(Mme de Gasq), 顺理成章也拥有了她的嫁妆凯隆酒庄，后来他将自己的贵族封号“世家”（Segur）加到了酒庄名中，于是就成了今天的凯隆世家（Chateau Calon Segur）。

他对凯隆世家的爱其实是出于对妻子的爱，他曾经这样说道“ Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon c?ur est à Calon ”（法语意为：我同时拥有拉菲和拉图，但我心属凯隆。）这颗忠贞炽烈的心后来就成了凯隆世家的标志，并成为酒标的一部分。

1824年，凯隆世家被出售给莱斯达比（Lestapis）家族。莱斯达比家族最初从巴黎迁移过来，当时已经是梅多克产区主要葡萄园的拥有者，但是凯隆世家才是他们真正意义上重要的资产。在他们的管理下，凯隆世家在1855年梅多克评级中被评为“三级酒庄”。不过好景不长，尽管凯隆世家的品质和声誉与日俱增，但莱斯达比家族似乎已经对经营葡萄园渐渐失去了兴趣；加上财政上的亏损等种种原因，在19世纪后期，即1894年，莱斯达比家族将凯隆世家酒庄整体出售。

自1894年起到2012年，凯隆世家一直都在加斯柯彤（Gasqueton）家族的管理下，焕发着迷人的风采。1995年，Philipe Gasqueton先生去世后，其夫人Denise勇敢地决定继续经营亡夫的家族产业，将她对Philippe的爱倾注在他生前最在意也最花时间精力的凯隆世家里。 Denise 于2011年去世，酒庄于2012年以1亿7千万欧元的价格出售给了法国知名银行集团Crédit Mutuel Arkéa旗下的保险公司Suravenir。

【凯隆世家城堡干红2010（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠、梅洛、品丽珠

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 94+

【最佳适饮期】: 2013-2063

【品鉴记录】: 2010年表现良好。以赤霞珠为主，浓郁的李子/紫色，以及黑胡椒，黑醋栗，李子，甘草，烟熏火腿和一些烤草药的香味。酒体醇厚，单宁适中，寿命极长，适合窖藏。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【凯隆世家城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠、梅洛、品丽珠

【橡木桶陈酿】: 18个月

【评分】: WA 91

【最佳适饮期】: 2015-2035

【品鉴记录】: 不透明的红宝石/紫色，非常甜的黑色覆盆子，黑樱桃和醋栗果，甜美的单宁，前期浓郁和精美的纯度，收尾悠长。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

【凯隆世家城堡副牌干红2015（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠、梅洛、品丽珠

【橡木桶陈酿】: 18个月

【品鉴记录】: 深红色，酒色浓郁，呈深红色。香气优雅，有红色水果及花香的气味。入口处口感浓郁，单宁细腻圆润。回味悠长。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

朗高巴顿城堡 CHATEAU LANGOA BARTON介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄三级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区(Saint Julien AOC)

葡萄园面积：17公顷

葡萄种植比例：57 %赤霞珠, 34%梅洛， 9%品丽珠

（2）酒庄历史介绍

朗高巴顿城堡位于法国波尔多圣朱利安产区，地处圣朱利安的核心地带，酒庄历史悠久。十七世纪的时候，托马巴顿在波尔多从商，后离开爱尔兰在波尔多定居，那时的波尔多是面向大西洋的一个重要商业港口。在1725年，他一手创立了自己的酒商公司，二十余年后变成了红酒行业举足轻重的人物，名声远扬。1786年，他的孙子休20岁时继承衣钵，维护家族事业的发展。休巴顿巩固了家族财产同时获得了在梅多克的多处葡萄园。

优雅的朗高城堡于1758年建成，是波尔多18世纪的典型建筑风格。它的和谐匀称的建筑风格吸引了休高顿，于1821年买下了它，并重新命名为朗高巴顿城堡。自此家族三代先后担任城堡堡主，一战二战期间，多亏罗纳德巴顿，酒庄得以全部保存完整。安东尼巴顿是现任庄主，出生在爱尔兰，于1951年来到法国。1983年，罗纳德巴顿将城堡交予安东尼巴顿。现在在安东尼及其女儿莉莲的努力下，城堡在国际上名声越来越响。

【朗高巴顿城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【评分】: WA 93

【最佳适饮期】: 2020-2050

【品鉴记录】: 2014年的Langoa Barton令人印象深刻，最初展现出奔放与热情。它有令人印象深刻的红醋栗，黑莓和雪松香气的香气，淡淡的紫色。口感中等浓郁，入口处有成熟的黑樱桃和覆盆子果实香。是一个俏皮，欢快，旺盛的朗高巴顿。

【餐酒搭配】: 红肉类食物，牛排，羊排，奶酪，烧烤。

杜哈米隆城堡CHATEAU DUHART-MILON介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：76 公顷

葡萄种植比例：67%赤霞珠，33%梅洛

副牌酒：Moulin De Duhart

隶属：拉菲罗斯柴尔德家族

（2）城堡历史

杜哈米隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)位置与拉菲庄园比邻。当时，拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵。在1830年至1840年间，卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈的遗产。由此，卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园，并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传，都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗，在退休后定居在了波依雅克。这位海盗在波依雅克港口的房子一直保存至20世纪50年代，杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。

1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质，并将其列为波依雅克的唯一一家四等酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期，卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约80公顷的占地面积也成为波依雅克地区最大的葡萄园之一。

连续不断的继承给杜哈米隆庄园带来了不测风云，最终在1937年出售。在之后二十五年的时间里，酒庄先后迎来五位庄主，这也致使葡萄园分裂，从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时，杜哈米隆的庄园面积为110公顷，却仅有17公顷种植葡萄树。自此，一系列大型工程在葡萄园里开展起来：排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田，以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外，还在波依雅克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。

（3）酿造工艺

每块葡萄田最初都先分开进行操作，以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后，在12月份，每一个发酵槽都会经过多次品酒，从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波依雅克村的中心。

每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月，会根据年份的不同而有相应变化。在此期间，葡萄酒会定期进行换桶，并用蛋白澄清。

【杜哈米隆城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：62%赤霞珠，38%梅洛

【橡木桶陈酿】：18个月

【罗伯特·帕克评分】：89分

【品鉴记录】：此款酒成熟紧致，浓郁芳香的草本味扑鼻而来。稍稍醒酒后，逐渐散发清新的果香。酒体中等，口感圆润饱满。余味中带有些许辛辣。2012年份与杜哈米隆近几年份的品质不相上下（如2008，2009和2010）。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

荔仙城堡Chateau Prieuré-Lichine介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄四级庄

法定产区：玛歌法定产区/ MARGAUX AOC

葡萄园面积：77.5公顷

葡萄种植分布：50%赤霞珠，45%梅洛，5%小维度

正牌酒：CHATEAU PRIEURE-LICHINE

副牌酒：CONFIDENCES DE PRIEURE-LICHINE

所属：佰朗德集团 Groupe Ballande

（2）酒庄历史

最初起源

在罗马时期由Abbaye de Vertheuil 修道院的僧侣创立，生产的葡萄酒供应卡塔纳Cantenac 的Saint-Didier 教区，当时，卡塔纳小修道院（荔仙酒庄的前身）的葡萄酒在当地已经小有名气。

在13世纪，教皇Clement V时期, 修道院的葡萄园得到很大发展，然而名庄酒级别划分尚未明确。

到15世纪，卡塔纳小修道院的葡萄酒第一次出现在记载中是在1444年的Vertheuil 议事司铎。

1745年，列入波尔多总督的名庄酒册

在16和17世纪时，修道院的葡萄园是种植多类作物的。到18世纪，梅多克地区的葡萄酒引起人们极大的兴趣，特别是英国人，所以，此后，修道院的这块土地由混合种植全部改种葡萄树了。

之后，修道院的葡萄酒，在波尔多总督L’Intendance de Bordeaux 级别划分中，多次被列入玛歌Margaux 和卡塔纳Cantenac 区3级名庄酒。

在拿破仑一世时期，波尔多酒商Durand Delains 先生成为这个修道院葡萄酒的业主。

1855年被评为列级庄

半个世纪以来，随着质量的提高和葡萄园种植结构的调整，该酒庄在1855年著名的分级中被评为四级庄。之后，尽管葡萄树受到多种病害的侵袭（白粉病、霜霉病和葡萄根瘤蚜），酒庄还可以继续维持。但是，当遭遇两次世界大战和经济大萧条的再次重创时，酒庄就再难以维持下去了。

在1953年，艾力斯-荔仙Alexis Lichine 先生开始用这块葡萄园所收获的葡萄酿酒，但是，由于之前经历了病虫害的严重侵袭和战争，此时的葡萄园已经仅剩下为数不多的几公顷了。

Alexis Lichine 先生，被称为葡萄酒教皇，在1951年成为酒庄业主，两年之后以他的名字命名酒庄。优秀的酿酒师、品酒师，著有多部具有重要参考价值的著作，于1989年6月1日于荔仙城堡逝世。

（3）酒庄的新生与佰朗德集团

荔仙城堡在半个世纪以来都由荔仙Lichine 家族经营。今天，佰朗德集团Groupe Ballande 已成为酒庄业主，并且继承过往历史，豪迈前进，果断地面向未来。

（4）种植酿造

卓越风土

酒庄葡萄园土壤主要是在第四纪冰河溶解时，由河流堆积而成的碎砾土；所出产的葡萄酒，更是玛歌产区的代表。

葡萄园管理

在几个葡萄园之间建立联系，以有效管理不同的葡萄园区块，这是荔仙城堡的管理特点，从而有效发挥各葡萄品种的价值。

尊重风土，发挥价值

从种植到酿造，酒庄技术团队一直遵循2个原则：

--- 发挥土壤的持久产能；

--- 尽力表现风土特色。

【荔仙城堡干红2011（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠、梅洛

【评分】：WA 90

【最佳适饮期】：2014 - 2029

【品鉴记录】：花卉，覆盆子，黑樱桃和香料的混合香气，酒裙呈深红宝石/紫色。酒体愈加浓厚丰富，质感柔和，对这个年份来说，是一款很成功的酒款。

【餐酒搭配】：油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

【荔仙城堡副牌干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，小维度

【品鉴记录】：果味香甜，好入口，酒体醇熟，单宁适中，美中不足的是余味稍显生硬。

【餐酒搭配】：油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

克拉米伦城堡Chateau Clerc Milon酒庄介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区: 波依雅克产区（Pauillac）

葡萄园面积：41公顷

葡萄种植比例：49%赤霞珠，37%梅洛，11%品丽珠， 2%小维度，1%卡曼尼

隶属：木桐罗斯柴尔德家族

（2）庄园历史

克拉米伦庄园坐落在波依雅克产区，位于木桐庄园和拉菲庄园之间，与杜哈米伦庄园相毗邻。酒庄名字中的Milon，是Pauillac产区内的村庄名，而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。

克拉米伦庄园的历史可以追朔到十九世纪早期，一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地，位于波依雅克西北角。这里有着大量的葡萄种植园，其中属于一位叫蒙达维(Mandavy)先生的那个葡萄种植园，最终成为如今的杜哈米伦庄园(Duhart-Milon）。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特?卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园。

1970年，庄园卖给了菲利普?罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。随后的十年里，庄园接受了大量的投资，包括酒窖的革新，当然还有不锈钢控温发酵设备的引进。罗斯柴尔德家族努力的成果已经通过从八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表现了出来。克拉米伦庄园本身的葡萄园位于波依雅克的西北部，接近穆塞特(Mousset)。在这里，菲利普?罗斯柴尔德男爵的女儿纵览克劳米伦庄园、木桐庄园(Mouton Rothschild)以及达玛雅克庄园(D’Armailhac)的全程运作，还跟随时代的步伐，致力于发展其他一些令她感兴趣的位于智利(阿玛维瓦Almaviva)和加州(作品一号Opus One)的庄园。同时，她还参与了其酒业的品牌方面的运作——比如著名的Mouton Cadet。

（3）风土条件

今天，克拉米伦的葡萄园面积达41公顷，坐落于波依雅克的东北部。酒庄主要占据着一个名为慕塞（Mousset）的优美圆丘，俯瞰着吉伦特河。这一轻缓的坡度对自然排水和阳光照耀而言是一箭双雕，此外，临近河道的位置还形成了一个微气候，有助于葡萄树抵御春季的霜冻，减少冰雹带来的风险，为夏季增添一缕清凉。土壤中的三分之二均为深厚的砂砾土，坐拥石灰质粘土基石，后者在庄园东部形成露头。

葡萄园平均树龄53岁，绝对是梅多克地区最高龄的葡萄园之一。大多数葡萄藤都栽种于克隆选种取得发展以前，因此，园内藏有一个出色又丰富的基因遗传宝库。葡萄园采用高密度种植，根据田块不同，每公顷种有8500至10000株。

葡萄栽培以“综合”模式进行，尊重环境并严格限制农药的使用。对葡萄园密切监测，严格划分田块，与罗思柴尔德木桐堡相比同出一辙。

葡萄酒适宜长期陈年，是砂砾和石灰质粘土两类土壤及赤霞珠和梅洛等葡萄品种的成功联姻，强劲、果香，单宁丰富、结构和谐，克拉米伦城堡拥有贯穿于波依雅克极品名酒的典型优雅感。

【克拉米伦城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：58%赤霞珠，27%梅洛，12%品丽珠，3%小维度

【橡木桶陈酿】：18个月

【评分】：WA 87-89

【最佳适饮期】：2014-2026

【品鉴记录】：与同年份的达玛雅克相比，这款克拉米伦城堡更加宏大、丰富、复杂。深度红宝石色泽，中度酒体，肉欲的口感，草本的气息，还有黑加仑子的香气。适合未来的10到12年内饮用。（Robert Parker 2014年8月）

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

百家富城堡

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区: 上梅多克法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：59公顷

副牌酒：Diane de Belgrave

隶属：Famille Dourthe

（2）酒庄历史

城堡前身为法国路易十五时期著名的狩猎行宫，酒庄的副牌酒为Diane de Belgrave，依据狩猎女神的名字命名。

1979年，杜夫家族开始介入酒庄事务，制定了一系列改造计划，包括新增陈年和酿酒设备，建造新房专门用于存放采摘葡萄，安装污水处理系统等。在杜夫家族的经营下，久负盛名的酒庄重现昔日生机，迎来新的发展。

目前，百家富城堡拥有59公顷葡萄园，风土颇具梅多克风格。葡萄园土壤类型多样性显著，位于山丘上的葡萄园土壤主要是砾石和鹅卵石，砾石和鹅卵石上覆盖有一层黏土。这类土壤适合种植晚熟葡萄品种，所以此类园区主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和小维度（Petit Verdot）。山丘脚下的砂砾层稀薄，混合有沙土，排水性良好，适合种植梅洛（Merlot）。

【百家富城堡副牌干红2012（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 32%赤霞珠，60%梅洛,5%品丽珠，3%小维度

【品鉴记录】: 酒裙呈深石榴色，红色水果的香气中夹杂着香料味，入口醇厚，大概是因为使用的梅洛成熟度很高而且比重最大，单宁细腻是一款很清爽美味的葡萄酒。

【餐酒搭配】: 迷迭香小羊肩，烤小母鸭配无花果，香炒牛肝菌等。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年十二月十五日