柏翠之花城堡干红2014(750ml)、杜加酒庄哲伏香贝丹小教堂干红2014(750ml)等酒品发售公告
上海自贸区红酒交易中心
发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。
一、本次发售相关信息
风险提示:
参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。
参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。
二、客户开户及申购流程
三、银商转账合作银行及账户信息
1.银商转账合作银行:招商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号:999212
2. 银商转账合作银行:中国银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003
3.银商转账合作银行:中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206
4.银商转账合作银行:建设银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084
四、交易及提货环节相关费用
五、本次发售酒品相关介绍
柏翠之花酒庄Chateau La Fleur-Petrus介绍
(1)酒庄历史
柏翠之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)位于法国波尔多的波美侯产区,位于吉伦特河右岸,地处拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)和柏翠酒庄(Petrus)两个酒庄中间,其名字的由来正是因为它位于这两个酒庄之间。
关于柏翠之花酒庄的起源已经不可考,但是根据文献资料显示,酒庄最早出现在19世纪中叶,当时为康斯坦(Constant)家族所有。这个家族在当地除了拥有柏翠之花酒庄之外,当时还同时拥有着克里奈酒庄(Chateau Clinet)。康斯坦家族经营酒庄数十年,酒庄的产量也在此期间不断上升。后来酒庄多次易手,先后被蒙图罗伊(Montouroy)先生以及加雷特 (Garet)家族拥有过一段时间。
1953年,让-皮埃尔-莫意克(Jean-Pierre Moueix)先生购得柏翠之花酒庄,他是法国知名的葡萄酒商,同时还拥有柏翠酒庄以及卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)两个酒庄。1994年,让-皮埃尔-莫意克先生从花堡的庄主玛丽-罗宾(Miss Marie Robin)手中购得一小块土地,扩大了柏翠之花酒庄的面积。1996年,莫意克家族又对酒庄进行了重新整修,配备了新的酒窖,终于使得酒庄发展为今天的样子。
(2)柏翠之花酒庄酒品特色
柏翠之花酒庄产酒量少,价格昂贵。酒庄所产葡萄酒精致、优雅、复杂,拥有非凡的平衡感,是波美侯产区的典范!
(3)风土
柏翠之花酒庄的葡萄园位于波美侯平原的东北部,土壤以砂砾土质为主。葡萄园的面积为14.37公顷。
(4)葡萄配比
园内主要种植了梅洛(Merlot)与品丽珠(Cabernet Franc)两个葡萄品种,具体比例为80% 与20%。
【柏翠之花城堡干红2014(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 94
【最佳适饮期】: 2020-2045
【品鉴记录】: 对于2014年份来说,在桶内的上佳表现一直持续到酒瓶内。香气愉悦,迷人,散发出活泼的红色果浆和蔓越莓的果香,富含矿物味。中度酒体,单宁饱满,匀称与平衡感贯穿始末。可能这款酒比我预想的更优雅一些,更接近女性用酒。但此款酒依旧有着很好的复杂度,入口后有着黑胡椒和丁香的回味,这种滋味棒极了! -- Neal Martin 2017年04月
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【柏翠之花城堡干红2013(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 91
【最佳适饮期】: 2018-2032
【品鉴记录】: 90%梅洛和10%品丽珠的混合物,在早期阶段充满了波美侯诱人的花香,梅洛,小红樱桃,碎草莓的香气。 口感甘甜,有浆果,海盐,月桂叶和少许黑胡椒。
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【柏翠之花城堡干红2011(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 91
【最佳适饮期】: 2017-2030
【品鉴记录】: 鼻尖上充满了浓郁的果香,覆盆子酱,松露和薄荷脑味,放置一小时后会更加强烈。入口处柔软且带有肉质感,黑色果实芬芳扑鼻。
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【柏翠之花城堡干红2011(1.5L)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 91
【最佳适饮期】: 2017-2030
【品鉴记录】: 鼻尖上充满了浓郁的果香,覆盆子酱,松露和薄荷脑味,放置一小时后会更加强烈。入口处柔软且带有肉质感,黑色果实芬芳扑鼻。
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【柏翠之花城堡干红2010(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 97
【最佳适饮期】: 2018-2053
【品鉴记录】: 这款葡萄酒的特征展现出甜美的桑葚和浓郁的黑色水果特征,并带有一丝香草和黑樱桃果酱。 酒体醇厚,奢华甘美,中等口感和接近50秒的惊人长度,单宁丰富,丰饶的果实,动力很足。优雅而富有魅力的2010年款是波美侯2010年以来最出色的葡萄酒之一。
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【柏翠之花城堡干红2006(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 93
【最佳适饮期】: 2018-2038
【品鉴记录】: 香气清新的玫瑰花瓣芬芳混合着覆盆子和野草莓的香味,精美的橡木香味。口感中等,单宁柔顺,酸度适中,透亮的蓝莓和黑李子混合在一起,加上雪松和矿物质,使之成为一款极为出色的葡萄酒!
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【柏翠之花城堡干红1988(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 90%梅洛、10%品丽珠
【评分】: WA 83
【品鉴记录】: 鼻尖上充满了绿色植物的清香,在酒杯中变得更加松弛,单宁坚韧,干燥的红醋栗果实果香。优雅而浓郁的果香,对称的,和谐的,悠长的,口感丰富,令人钦佩地平衡力量和优雅感。
【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
杜加酒庄 DUGAT-PY介绍
(1)酒庄简介
年产量: 35000瓶
葡萄园面积: 10.5 公顷 (红葡萄 : 9.5, 白葡萄: 1.00)
葡萄采摘: 手工采摘
葡萄藤平均年龄: 40年
红葡萄品种: 黑皮诺(100%)
白葡萄品种: 霞多丽(100%)
Domaine Dugat成立时间: 1923
Domaine Dugat-Py成立时间: 1994
地理位置: 哲伏香贝丹(Gevrey Chambertin)
现庄主: 罗奇杜加( Loic Dugat )
(2)酒庄历史
在Lavaux山脚下,古老的村庄里坐落着牧师的建筑物,自9世纪便属于第戎St Bénigne修道院。这些建筑物只遗留了很小一部分,其中有11和12世纪在Halinard指导下建成的酒窖。酒庄的酒款便是在这些壮观的拱穹中陈酿,延续了其900年的传统。这些拱穹印在了酒庄的酒标上。
(3)酿造工艺
历经家族十三代积累的葡萄种植及酿酒经验
- 精选老藤黑皮诺
- 精心管理葡萄园地块,其中多数是古老的葡萄藤(平均年龄为65岁,最古老的是1902年的葡萄藤)
遵循勃艮第传统:精心照料葡萄园,这是对酒款质量的最大保障。
【杜加酒庄哲伏香贝丹小教堂干红2014(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 100% 黑皮诺
【等级】: 勃艮第一级园
【产区】: 夜丘
【评分】: WA 88-90
【最佳适饮期】: 2019 – 2032
【品鉴记录】: 香气丰饶馥郁,黑色水果,森莓酱和黑醋栗的混合香气,新橡木桶的气味目前被控制地很好。入口浓郁,层层黑色水果的气息在口中酝开。
【餐酒搭配】: 鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝
【杜加酒庄哲伏香贝丹香魄干红2014(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 100% 黑皮诺
【等级】: 勃艮第一级园
【产区】: 夜丘
【评分】: WA 87-89
【最佳适饮期】: 2019 – 2028
【品鉴记录】: 完全在新橡木中成熟,并在新橡木中导入芳香化合物,很难得。 口感中等,单宁柔顺。 在这里,橡木更完整,多汁的黑醋栗和轻轻的胡椒味道,收尾比较强劲有力, 需在瓶中熟成数年。
【餐酒搭配】: 鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝
【杜加酒庄哲伏香贝丹芳特妮干红2014(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 100% 黑皮诺
【等级】: 勃艮第一级园
【产区】: 夜丘
【评分】: WA 89-91
【最佳适饮期】: 2019 – 2032
【品鉴记录】: 丰富的异国情调的花香,让我想起了曾经品尝到的一些右岸圣埃美蓉的葡萄酒! 口感强烈的红樱桃和黑醋栗果实果香,敏锐的酸度。
【餐酒搭配】: 鸭肉、鹅肉、鸟类、鹅肝
六、发售场所介绍
发售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
联系方式:400-621-9979;
021-58302568。
上海自贸区红酒交易中心
二〇一七年十二月六日
2017.12.06
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