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木桐城堡干红2015(750ml)、达玛雅克城堡干红2016(750ml)等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2017-11-10

木桐城堡干红2015(750ml)、达玛雅克城堡干红2016(750ml)等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息 

风险提示:

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易,并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险,请务必对此有清醒认识,从风险承担能力等自身实际情况出发,审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在,交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现,交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力,并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

 

二、客户开户及申购流程

 

三、银商转账合作银行及账户信息

1.银商转账合作银行:招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号:999212

2. 银商转账合作银行:中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003

3.银商转账合作银行:中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206

4.银商转账合作银行:建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084

 

四、交易及提货环节相关费用

 

 

五、本次发售酒品相关介绍

 

木桐城堡 Chateau  Mouton  Rothschild 介绍

1)酒庄简介

等级:1855梅多克列级酒庄一级庄

法定产区:波依雅克法定产区      

葡萄园面积:90公顷

葡萄园种植比例:81%赤霞珠,15%梅洛,3%品丽珠,1%小维度

正牌酒:Chateau Mouton Rothschild

副牌酒:Le Petit Mouton

所属:BPDR木桐罗斯柴尔德家族

2)木桐历史与发展

1720年,约瑟夫?布莱(Joseph de Brane)开辟葡萄园时确定了木桐的领地权。1725年左右,约瑟夫将原有园地妥善整理后,改名为“布莱?木桐”(Brane-Mouton)。他的孙子凯特(Hector)男爵与邻居达玛雅克(D’armaihacq)将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄引进本园及梅多克地区,因此也是当地甚有名气的园主。
    1830年,凯特男爵将本园出售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵(Baron Nathaniel De Rothschild),后易名为“木桐”。弥敦尼尔购得此庄园后,其堂兄詹姆斯(James)于15年后的1868年购得“拉菲古堡”,就这样,罗斯柴尔德家族一下子就拥有全法国最著名的两个庄园。购买酒庄后,家族虽然历代子孙都在为改善葡萄园和酿酒工艺而不断努力,但谁也没有亲自在波尔多经营过酒庄,更别说使酒庄成为最顶级的酒庄。直到1922年,20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄,他是罗斯柴尔德家族第一个认真经营酒庄的人。在菲利普男爵的经营下,酒庄迎来了飞跃式的发展。

  1922年10月22日,菲利普男爵正式入主“木桐酒庄”,当时才20岁的男爵立志要将“木桐酒庄”的酒质提升到与邻近“拉图酒庄”和有亲缘关系的“拉菲古堡”一样的水平。在著名的1855年波尔多分级中,“木桐酒庄”只被列为第二级酒庄,因此菲利普男爵下定决心谋求突破。他全情投入,改善酒庄的环境设施以及酿酒技术,建立管理制度,改善葡萄园,1924年首创酒庄瓶装线的制度,1926年增建100米长的橡木桶陈酿窖,将木桐酒庄从他入主时的一个农村酒庄变为世界先进的顶级酒庄。由于木桐酒庄出产的酒保持着高质量,所以酒的价格一直在最高之列,有时还超过四大顶级酒庄。菲利普提出要将木桐酒庄升级,并为此努力了20年。1973年,木桐酒庄正式升级为一级酒庄。从此,木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

3)木桐酒标介绍

罗斯柴尔德家族旗下的木桐·罗斯柴尔德酒庄,不仅以美酒闻名于世,而且以独一无二的酒标设计出名。对于其他酒庄来说,人们关注的可能是年份、评分以及价格,但对于木桐酒庄,人们津津乐道的另一个问题则是:这个年份的酒标选用了哪位艺术大师的作品?

1945年木桐酒标

1945年,为纪念“二战”胜利,当时的酒庄主人菲力普男爵决定启用法国年轻艺术家朱利安设计的代表和平胜利的V字形图案,作为木桐1945年的酒标。从此以后,菲力普男爵每年都要请一位世界著名艺术家为酒庄专门设计并绘制酒标:1955年是乔治·勃拉克,1958年是萨尔瓦多·达利,1964年是亨利·摩尔,1971年是康定斯基,1975年是安迪·沃霍尔,1990年是培根,2004年是英国查尔斯王子……

1973年木桐酒标

对于木桐酒庄来说,1973年是一个特别值得庆祝的年份。自1855年开始,它一直是二级酒庄,那年被晋升为一级酒庄,从此与拉菲、拉图、玛歌、奥比昂并称“波尔多五大庄”。虽然毕加索也是在那年去世,但经其女儿授权,1973年的木桐酒标用上了毕加索的名画《酒神祭》。有业内人士评价说,其实那一年的酒质一般,却因毕加索作品的加盟而成为坊间争藏的佳品。

 

【木桐城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍

【葡萄品种】: 赤霞珠,梅洛,品丽珠

【评分】:  WA 97-99

【最佳适饮期】: 2027-2060

【品鉴记录】: 2015年木桐梅洛比例相对较高,因为酿酒师告诉我梅洛质量非常高。我用了4-5分钟来等香气释放出来,因为最初香气有些拘束,但是优雅的香气逐渐释放:非常浓郁的黑莓、黑加仑、贡香以及冷板岩香气。酒体中等,单宁丝滑,与酸度相得益彰,张力非凡,余味令人印象深刻。从始至终石墨的香气都伴随其中,稍显粗糙,因此至少需要10年在酒窖里陈酿。但是也阻挡不了这是一款清爽无比、气宇轩昂的经典木桐,寿命达50-60年之久。毫不夸张的说,2015年木桐可以与1986、2010年份媲美

【餐酒搭配】: 红肉(如牛排,羊排),野味,奶酪等。

 

【木桐城堡银翼干白2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 55%长相思, 43% 赛美容,2% 密斯卡岱

【评分】:  WA 90-92, JS 96-97

【最佳适饮期】: 2019-2032

【品鉴记录】: 2015年银翼带有非常迷人的香气:柠檬汁、西柚、杏子香气,在杯中渐渐释放。入口后脆爽的酸度与贯穿始终的新鲜梨子、西柚、柠檬香味形成良好的平衡。带有一丝乳酸发酵香气,使酒体更加协调、柔顺,并延续至收尾。回味中带有些许柠檬香草香气,是一款非常好的银翼,可陈年10年甚至更久。-- 尼尔-马丁  2016年4月

【餐酒搭配】: 鱼类、海鲜、意面等。

 

【木桐城堡银翼干白2016(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 52%长相思, 46% 赛美容,2% 密斯卡岱

【评分】: WA 90-92, JS 96-97

【最佳适饮期】: 2019-2032

【品鉴记录】: 2016年份的银翼经过了更多的苹果酸乳酸发酵,大约有27%的酒液经过了完整的苹果酸乳酸发酵过程。诱人的酸橙花、石榴和橙花的香氛,随时间流逝,呈现一抹凤梨的清香。口感平衡,酸度爽脆,富有张力,令人印象深刻的集中度,是一款富有深度和力度的银翼,但更令我激赏的是其所表现出的精准度。-- 尼尔-马丁  2017年4月

【餐酒搭配】: 鱼类、海鲜、意面等。

 

达玛雅克城堡 Chateau D’Armailhac介绍

1)酒庄简介

 等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区:  波依雅克产区(Pauillac)

  葡萄园面积:50 公顷

  葡萄种植比例:57%赤霞珠,23%梅洛,18%品丽珠和2%小维度

隶属:木桐罗斯柴尔德家族

2)城堡历史

法国达玛雅克酒庄(CHATEAU D’ARMAILHAC)位于一级名庄木桐酒庄和拉菲酒庄隔壁,其相当特殊的地理位置赋予了其不简单的历史渊源。

18世纪末,法国达玛雅克家族(D'armailhac)从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并建立起达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac),庄园在其家族的管理下不断扩展,在不久之后收购了隔壁的木桐庄园并易名为木桐达玛雅克庄园(Chateau Mouton d'Armailhac),可惜好景不长,他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来最大的财务危机。在1843年,家族继承人奥德达玛雅克(ODET D'ARMAILHAC) 经过慎重考虑,把原来属于木桐庄园的葡萄园售给拉菲庄园。

1933年,达玛雅克庄园在极其无奈的状况下被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild ),并成为木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)的一部分,时至今日,达玛雅克庄园依旧由罗斯柴尔德家族掌管着。

 

【达玛雅克城堡干红 2016(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 60%赤霞珠,29%梅洛,9%品丽珠,2%小维度

【评分】: WA 92-94

【最佳适饮期】: 2021-2045

【品鉴记录】: 9月27日至10月14日期间采摘。馥郁花香令人印象相当深刻,丰富的黑樱桃和波森梅果在酒杯中幽幽的释放。口感中等且清脆爽朗,后味中带有纯净美味的蓝色果实的芬芳。 前所未有的单宁结构赋予它至高无上的尊权感。 简而言之,这是我所品尝到的达玛雅克城堡中最好中的之一。 毫不夸张的说它可以和Grand Puy Lacote相媲美。

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

克拉米伦城堡Chateau Clerc Milon酒庄介绍

1)酒庄简介

 等级: 1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区: 波依雅克产区(Pauillac)

葡萄园面积:41公顷

  葡萄种植比例:49%赤霞珠,37%梅洛,11%品丽珠,  2%小维度,1%卡曼尼

隶属:木桐罗斯柴尔德家族

2)庄园历史

克拉米伦庄园坐落在波依雅克产区,位于木桐庄园和拉菲庄园之间,与杜哈米伦庄园相毗邻。酒庄名字中的Milon,是Pauillac产区内的村庄名,而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。

克拉米伦庄园的历史可以追朔到十九世纪早期,一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地,位于波依雅克西北角。这里有着大量的葡萄种植园,其中属于一位叫蒙达维(Mandavy)先生的那个葡萄种植园,最终成为如今的杜哈米伦庄园(Duhart-Milon)。这片葡萄园正对面就是让-巴提斯特?卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园。

1970年,庄园卖给了菲利普?罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。随后的十年里,庄园接受了大量的投资,包括酒窖的革新,当然还有不锈钢控温发酵设备的引进。罗斯柴尔德家族努力的成果已经通过从八十年代早期的一系列出色的葡萄酒表现了出来。克拉米伦庄园本身的葡萄园位于波依雅克的西北部,接近穆塞特(Mousset)。在这里,菲利普?罗斯柴尔德男爵的女儿纵览克劳米伦庄园、木桐庄园(Mouton Rothschild)以及达玛雅克庄园(D’Armailhac)的全程运作,还跟随时代的步伐,致力于发展其他一些令她感兴趣的位于智利(阿玛维瓦Almaviva)和加州(作品一号Opus One)的庄园。同时,她还参与了其酒业的品牌方面的运作——比如著名的Mouton Cadet。

3)风土条件

今天,克拉米伦的葡萄园面积达41公顷,坐落于波依雅克的东北部。酒庄主要占据着一个名为慕塞(Mousset)的优美圆丘,俯瞰着吉伦特河。这一轻缓的坡度对自然排水和阳光照耀而言是一箭双雕,此外,临近河道的位置还形成了一个微气候,有助于葡萄树抵御春季的霜冻,减少冰雹带来的风险,为夏季增添一缕清凉。土壤中的三分之二均为深厚的砂砾土,坐拥石灰质粘土基石,后者在庄园东部形成露头。

葡萄园的平均树龄53岁,绝对是梅多克地区最高龄的葡萄园之一。大多数葡萄藤都栽种于克隆选种取得发展以前,因此,园内藏有一个出色又丰富的基因遗传宝库。葡萄园采用高密度种植,根据田块不同,每公顷种有8500至10000株。

葡萄栽培以“综合”模式进行,尊重环境并严格限制农药的使用。对葡萄园密切监测,严格划分田块,与罗思柴尔德木桐堡相比同出一辙。

葡萄酒适宜长期陈年,是砂砾和石灰质粘土两类土壤及赤霞珠和梅洛等葡萄品种的成功联姻, 强劲、果香,单宁丰富、结构和谐,克拉米伦城堡拥有贯穿于波依雅克极品名酒的典型优雅感。

 

【克拉米伦城堡干红 2016(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】:55%赤霞珠,29%梅洛,13%品丽珠,2%小维度,1%佳美娜

【评分 】:WA 92-94

【最佳适饮期】:2023-2050

【品鉴记录】:这款酒的香气特别突出,有小颗粒的黑莓,石墨,以及些许焚香和干枯的紫罗兰的花香。口感上: 酒体中等,单宁颗粒细腻,比15年的达玛雅克更有表现力,更富变化。收尾美妙地停留在了石墨的味道上,并得到了很好的延续。这是一款杰出的,极具潜力的克拉米伦,为将所有潜力表现出来,它需要在瓶里呆上10年。

【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

靓茨摩斯城堡 Chateau Lynch-Moussas 介绍

1)酒庄简介

等级: 1855梅多克五级庄

法定产区: 波依雅克产区

葡萄园面积:55公顷

葡萄种植比例:75%赤霞珠,25%梅洛

隶属:Casteja家族

2)庄园历史

靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas),历史可以追溯到靓茨家族Lynch时期,一位叫做约翰-靓茨John Lynch的爱尔兰军人。他1691年离开爱尔兰,自世纪末开始便在法国定居并在此成家立业。18世纪期间,靓茨家族大量购买土地,不但拥有了波依雅克的靓茨伯庄园Lynch-Bages(五级庄,通过联姻而归其名下)以及靓茨摩斯酒庄,而且还买下了位于玛歌区的杜扎克庄园(Dauzac)。

靓茨摩斯庄园中的“Moussas”一词,来自于葡萄园附近的一个同名小村。靓茨家族拥有着这个庄园数十年之久。在1845年威廉-弗兰克Wilhelm Franck的评级之中,首次提到了靓茨摩斯庄园并将其列为五级庄。1855年最终确定了其五级庄的地位。

19世纪下半页,靓茨摩斯庄园受到了根瘤蚜虫病、经济萧条和战争的影响,陷入困境。1919年,庄园被卖给了让-卡斯特加(Jean Casteja)。但庄园在作为卡斯特加家族资产之一的时候并不受重视。到1969年,埃米尔-卡斯特加(Emile Casteja)接管庄园时已是一片狼藉。葡萄园面积大幅缩减,庄园建筑荒废不堪,更不用说其中的酿酒设备了。靓茨摩斯庄园在埃米里经营的最初几年里,庄园的葡萄酒是在邻近的巴特利庄园(Batailley)酿制的,一直到庄园整修完毕之后才结束了这种状况。在随后的几十年里,靓茨摩斯庄园开始改进工程,重植了葡萄园,并对酒窖与庄园加大了投资力度。

靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)城堡是一座十八世纪风格的建筑,现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加(Philippe Casteja)的居所,他不仅管理着靓茨摩斯庄园,还管理着大量的家族产业。他不仅是宝里-曼诺克斯Borie-Manoux酒商公司的领导,同时还曾是“1855列级名庄委员会Conseils de Grands Crus Classes en 1855”的主席。

 

【靓茨摩斯城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍

【混酿比例】: 79% 赤霞珠 ,21% 梅洛

【评分】: WA 92-94

【最佳适饮期】: 2020 – 2040

【品鉴记录】这款酒香气较为内敛,首先是浓郁的树莓和野草莓果实的香味,与橡木味很好地融合在一起,随着时间推移慢慢会有下木丛的气息散发出来。 口感中等,单宁柔软,酸度很好,余味悠长,带有香料气息。

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

 

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式:400-621-9979;

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年十一月十日