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碧尚男爵城堡干红2003（750ml）、碧尚女爵城堡干红2008（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-08-18

碧尚男爵城堡干红2003（750ml）、碧尚女爵城堡干红2008（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

碧尚男爵城堡CHATEAU PICHON BARON LONGUEVILLE介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：73 公顷

葡萄种植比例：62%赤霞珠，33%梅洛，3%品丽珠，2%小维度.

副牌酒： Les Tourelles de Longueville

隶属：安盛保险集团

（2）酒庄历史

碧尚男爵城堡的历史可上溯至法国人称为“伟大世纪”的17世纪。“太阳王”路易十四于1661年登基后，不仅带领法国进入富庶强盛的黄金时代，还致力发扬法国文化，葡萄酒文化也随之名扬四海。

当时波尔多头号酒商皮埃尔德梅兹德鲁臣（Pierre de Mazure de Rauzan）一手掌管拉图、玛歌两大酒庄，并在1689年购置了毗邻拉图酒庄的葡萄园，创建了鲁臣酒庄（Enclos Rauzan）。

1694年，鲁臣的千金特丽莎（Thérèse）与雅克碧尚德龙格维尔男爵（Jacques Pichon de Longueville）缔结良缘，鲁臣酒庄的葡萄园成为特丽莎的嫁妆，碧尚龙格维尔庄园(domaine de Pichon Longueville)应运而生。这个卓越的酒庄后来在碧尚德龙格维尔家族世代传承，其声誉历久不衰。

碧尚男爵城堡的诞生

1850年，碧尚龙格维尔庄园一分为二，拉乌尔碧尚德龙格维尔男爵（Raoul Pichon de Longueville）继承的部分即是如今的碧尚男爵城堡（Pichon Baron）。另一半由其3位姊妹继承，后来成为女爵酒庄（Pichon Comtesse 注：同为1855梅多克二级庄）。

拉乌尔对于自己的贵族血统非常自豪，因此在1851年启动古堡建设工程，兴建了如今矗立于庄园内的这座文艺复兴风格雄伟城堡。此后，这个左右各有一座细长圆塔的标志性建筑，便以王者的风姿君临周围73公顷葡萄园，为庄园平添无与伦比的浪漫魅力。

在1855年世博会期间，法国皇帝拿破仑三世为了在世博会上大力推广上乘的波尔多葡萄酒，因此下令对波尔多葡萄酒进行全面评级。碧尚男爵城堡在此历史性评级中被评为二级名庄。

现代化建设

AXA Millésimes安盛保险集团葡萄酒公司于1987年收购碧尚男爵城堡后，斥资进行城堡的复兴，希望这些拥有辉煌历史的葡萄园所出产的上乘葡萄酒，都能尽显其风土潜力。安盛集团委托蓬皮杜艺术文化中心组织建筑设计甄选竞赛，将发酵车间和酒窖全面重新改造，城堡也加以翻新。建设工程于1988年启动。完工后，这座19世纪城堡在新建水池的映照下再现昔日辉煌。水面的银色倒影下，隐藏着2006年完工的地下酒窖。这座地下酒窖拥有可仰望池水和天空的天窗，令人联想到法国科幻小说之父凡尔纳笔下的“鹦鹉螺号”潜艇。碧尚男爵城堡遵循波依雅克法定产区上乘葡萄酒传统工艺，在地窖内的橡木桶中历经岁月磨砺，转化为天成佳酿。

（3）碧尚男爵城堡真伪查询自2012年份起！

从2012年份起的所有 CH?TEAU PICHON BARON （Pichon Baron）酒瓶，一律在瓶封和背标增设用目测即可辨别真伪的防伪系统。每个瓶封和背标均配有独一无二的防伪码，以确保您的 CH?TEAU PICHON BARON 是真品。

瓶封上的防伪贴纸和背标上的12位数防伪码确保了每瓶 CH?TEAU PICHON BARON 的可追溯性，保障产品的来源。此举为消费者提供了防伪防弊的安全保障，再也不必担心买到仿冒品。

【碧尚男爵城堡干红2003（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛

【评分】：WA 94分

【最佳适饮期】：2014-2022

【品鉴记录】：酒裙为活力四射的深紫色，带有焦土、胡椒、烟灰、黑加仑香气，酒体中等偏饱满，口感圆润丰富，余味很长。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【碧尚男爵城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛

【评分】：WA 91-93分

【最佳适饮期】：2018-2028

【品鉴记录】：碧尚男爵可以说是波依雅克产区13年这个艰难年份里表现突出的酒庄之一，带有黑李子、烟草香气，果味浓郁，酒体中等，酸度脆爽，口感上阳刚十足，但不乏清爽。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

碧尚女爵城堡CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：87公顷

葡萄种植比例：45%赤霞珠，35%梅洛，12%品丽珠和8%的小维度

副牌酒： Reserve de la Comtesse

隶属：Louis Roederer（路易王妃香槟集团）

（2）酒庄历史

原来的碧尚酒庄起源于17世纪末。1686-1689年期间，富裕商人、酒商皮埃尔德梅兹德鲁臣（Pierre de Mazure de Rauzan）购买了拉图酒庄（Chateau Latour）附近的园地并建立了鲁臣葡萄园。之后其女特莱莎（Thérèse）嫁给了波尔多议会主席雅克弗朗索瓦德碧尚龙格维尔（Jacques Fran?ois de Pichon Longueville），皮埃尔将位于波雅克区的一些地块用作女儿的嫁妆，这些地块成为了碧尚酒庄最初的葡萄园，由此开启了波尔多最大的葡萄酒庄之一的历程，250多年来一直由碧尚家族掌控。

约瑟夫在法国大革命期间掌管着酒庄，是完整地拥有碧尚酒庄的最后一名碧尚家族成员。期间虽然遭遇了重重困难，但他仍坚持不懈地改进葡萄酒的品质。约瑟夫死后，由于受限于新颁布的拿破仑法典，酒庄由他的5个子女平均分配。他的2个儿子得到葡萄园的五分之二以及酿酒设备，而他的3个女儿则获得了剩下的五分之三。但是由于其他三个子女缺乏后继人，最终，该酒庄由其中的两个人继承——豪尔（Raoul）继承了原来分给儿子的那一部分，而维吉妮（Virginie）则获得了分给女儿的那部分。在拿破仑三世统治时期的1855年列级酒庄评级时，酒庄被列为二级酒庄。

　1978年，爱德华的女儿梅艾莲德朗格桑（May Eliane de Lencquesaing）接管碧尚女爵酒庄。近30年，她亲自管理家族酒庄，在她的领导下，葡萄园焕发出崭新的风貌。获得掌控权的德朗格桑夫人迅速买断其他四个合伙人手中的股份，获得酒庄84%的股权。直到最近德朗格桑夫人和她的子女们才真正完全拥有碧尚女爵酒庄。朗格桑夫人对酒庄进行了许多投资，为葡萄园配备了现代高效的设备，并遍访世界，积极推广波尔多葡萄酒，不断寻找新的市场，从而打造了酒庄在国际上的盛誉。如今，酒庄生产的葡萄酒极为出色，已经成为德朗格桑夫人时代努力的见证。

2007年，为了葡萄园的发展，德朗格桑夫人决定将葡萄园转手。她选择了路易王妃香槟酒庄（la Maison de Champagne Louis Roederer）。这个家族式企业由弗雷德里克鲁佐（Frédéric Rouzaud）领导，在波尔多已经拥有培堡（Pez）和欧博圣堡（Haut Beauséjour）两个葡萄园，在普罗旺斯、葡萄牙和美国也拥有优质葡萄酒。

在三个世纪内，两个家族已经打造了酒庄及其葡萄酒的盛名。碧尚女爵酒庄一直保持稳定的高水准，无论是好年份还是普通年份，都能一如既往的出产符合众人期望的葡萄酒。

【碧尚女爵城堡干红 2008（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【评分】：WA 92分

【品鉴记录】：香气中带有黑李子、覆盆子、烟丝、薄荷，是典型的波依雅克风格，酒体中等，单宁细腻，各种风味交织，复杂不失纯净，余味如天鹅绒般丝滑，是一款很棒的波依雅克红酒。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【碧尚女爵城堡干红 2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维度

【评分】：WA 89分

【最佳适应期】：2017-2029

【品鉴记录】：香气芳香愉悦，带有海洋气息，如海藻、贝壳类香气，同时黑李子、石楠香气逐渐扩散开来，酒体中等，单宁细腻，酸度脆爽，余味悠长。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

杜哈米隆城堡CHATEAU DUHART-MILON介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：76 公顷

葡萄种植比例：67%赤霞珠，33%梅洛

副牌酒： Moulin De Duhart

隶属：拉菲罗斯柴尔德家族

（2）城堡历史

杜哈米隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)位置与拉菲庄园比邻。当时，拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵。在1830年至1840年间，卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈的遗产。由此，卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园，并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传，都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗，在退休后定居在了波依雅克。这位海盗在波依雅克港口的房子一直保存至20世纪50年代，杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。

1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质，并将其列为波依雅克的唯一一家四等酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期，卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约80公顷的占地面积也成为波依雅克地区最大的葡萄园之一。

连续不断的继承给杜哈米隆庄园带来了不测风云，最终在1937年出售。在之后二十五年的时间里，酒庄先后迎来五位庄主，这也致使葡萄园分裂，从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时，杜哈米隆的庄园面积为110公顷，却仅有17公顷种植葡萄树。自此，一系列大型工程在葡萄园里开展起来：排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田，以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外，还在波依雅克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。

（3）酿造工艺

每块葡萄田最初都先分开进行操作，以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后，在12月份，每一个发酵槽都会经过多次品酒，从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波依雅克村的中心。

每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月，会根据年份的不同而有相应变化。在此期间，葡萄酒会定期进行换桶，并用蛋白澄清。

【杜哈米隆城堡干红2000（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：80.5%赤霞珠，19.5%梅洛

【评分】：WA 90分

【最佳试饮期】：2008-2019

【品鉴记录】：非常接触的年份，可以说是酒庄自82,86,96年以来最好的年份之一，酒裙呈紫色，铅笔芯的气息伴随着湿石、黑加仑香气，酒体中等偏饱满，很成熟，单宁令人印象深刻。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【杜哈米隆城堡干红2011（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：75%赤霞珠，25%梅洛

【评分】：WA 89-91分

【最佳试饮期】：2012-2027

【品鉴记录】：酒裙呈深宝石红色，酸度适中，酒体中等，口感清爽充满活力，细腻度与纯净度尤为突出。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

宝得根城堡Chateau Pontet Canet介绍

（1）酒庄概况

等级: 1855梅多克五级庄

法定产区: 波依雅克法定产区

葡萄园面积：80公顷

葡萄种植比例： 62%赤霞珠、32%梅洛、4%品丽珠、2%小维度

隶属：Tesseron家族

副牌酒：Hauts de Pontet Canet

（2）酒庄历史

宝得根酒庄的起源于十八世纪早期，当时为法国Guyenne的副省长让-弗朗索-宝得根（Jean-Fran?ois Pontet,）所拥有。尽管让-弗朗索瓦是酒庄的创立者，但酒庄形成其风格的最主要几年是处在皮埃尔-伯纳德-宝得根(Pierre-Bernard de Pontet)管理之下的，是他为酒庄葡萄酒建立起了良好名声。

1865年，酒庄的所有权转到当时波尔多几大酿酒商之一Cruse家族的名下。Herman Cruse果断地采取措施，对宝得根酒庄进行改善，他雇佣了当时年仅23岁的Charles Skawinski（他的父亲Pierre曾在美人鱼酒庄（Giscours）从事工作）。随着时间的推移，庄园的声望得以重拾，然而，1973年，克鲁斯家族被卷入一宗臭名昭著的波尔多丑闻之中，最终迫使克鲁斯家族卖掉宝得根庄园。

1975年，宝得根庄园由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊-泰瑟隆Guy Tesseron购得。这对已经在1959年买下拉科鲁锡庄园的泰瑟隆来讲是一次全新的冒险。在盖伊和他的儿子阿尔佛雷德Alfred的指导下，宝得根庄园的情况慢慢地有了好转。

庄园从1982年推出一款副牌酒，小宝得根Les Hauts de Pontet，但庄园一直表现平平。一直到了20世纪90年代（后半期咨询了著名酿酒师米歇尔-罗兰Michel Rolland的意见），庄园的葡萄酒才真正开始脱颖而出，1994年份一直被人们认为是庄园酒质有了切实性进步的转折点。随后，庄园又有了进一步的投资，如今的宝得根庄园已经恢复到列级名庄的地位。

在过去的十年里, Pontet-Canet葡萄酒可说是最热门的波尔多红酒之一。葡萄酒权威Robert Parker与Wine Spectator都持续给予这支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列级酒庄的葡萄酒更高分。2009与2010帕克更是毫不吝啬地给出了满分。

（3）酿酒工艺　　

宝得根酒庄的改变，不仅仅体现在葡萄的种植，也体现在他们的酒窖中。为了减少刚收获的葡萄在发酵前受到的伤害，当天收获的葡萄会被存放在小型的木板箱中，运送到酿酒地点后，葡萄梗和其它的部分会与葡萄果实分开来存放在酿酒的大桶中。在没有浸渍的前提下，葡萄将会在桶中通过重力粉碎而不是泵送粉碎。

1989年，Comme被任命为酒庄经理。2004年Comme开创了生物动力法(biodynamics),并引起其他酒庄的纷纷效仿。生物动力法即不使用任何化学农药，除草剂、除菌剂、杀虫剂与人造肥料改用以植物、矿石和动物为材料制成的制剂，甚至放弃大型农业器械，改为用马来犁地。

【宝得根城堡干红 2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠, 梅洛, 小维度，品丽珠

【评分】：WA 90-92

【品鉴记录】: 酒体中等，香气细腻精致，所有的元素都平衡得很好，年轻时即可饮用的一款酒。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【宝得根城堡干红 2007（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：70%赤霞珠, 25% 梅洛, 1% 小维度，4%品丽珠

【评分】：WA 91

【品鉴记录】：酒裙深邃，鼻尖呈现黑果和红果的芳香，伴有清新矿物气息，与近几年的宝得根如出一辙。尝一口，细腻优雅在口中慢慢散开，却保留了列级庄特有的强劲单宁。回味绵长。十分迷人的一款酒，很好的展现了当年的风土。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

杜卡斯城堡 CHATEAU GRAND-PUY DUCASSE介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区：波依雅克/ PAUILLAC AOC

葡萄园面积：40公顷

葡萄种植分布：62%赤霞珠，38%梅洛

正牌酒：CHATEAU GRAND-PUY DUCASSE

副牌酒：PRELUDE A GRAND-PUY DUCASSE

所属：法国农业信贷银行子公司CA 名庄公司（CA Grands Crus）

（2）酒庄历史

17世纪阿诺·杜卡斯购买了葡萄园。

18世纪中期，阿诺德·杜卡斯向拉菲的领主雅克·西格尔购买了波依雅克吉伦河岸边的一栋小屋。让他意想不到的是，这里以后竟成了一个伟大的酒庄，并在他的家族中传承了三个世纪之久。

皮埃尔·杜卡斯是一位痴迷于葡萄种植的律师，是杜卡斯酒庄的真正创始人。他在波依雅克、圣兰伯特、圣苏维尔三个区域收入葡萄园，这三块地曾隶属于拉菲、拉图、以及龙船的领主。

皮埃尔一生都在购买或交换新的土地，扩大自己的庄园，直到他在1797年去世。他的儿子继承了当时名为“Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud”的庄园，占地60公顷（148英亩），其中三分之二都种植葡萄。大约在1820年，他在祖先的房屋基础上修建了现有的酒庄，酒庄正对着吉伦河。酒庄在他的女婿亚德里安·乔万特负责管理时期，在1855年被评为列级酒庄，当时名为“Artigues Arnaud”酒庄。1932年成立了名为Grand-Puy Ducasse杜卡斯公司，酒庄也以此命名。

在1971年，数位新股东接手了处于基本停顿状态的庄园，并重新规划和扩大了葡萄种植园的范围。从1980年开始，酿酒厂增加了新的酿酒车间，包含处理收获葡萄的分拣台和其他设施。在1991年，分拣台被搬到了葡萄园内，以提高人工拣选的质量。

在2004年，法国农业信贷银行的子公司CA 名庄公司（CA Grands Crus）并购了杜卡斯酒庄，并为整个庄园制定了改善计划。今天，杜卡斯酒庄的技术主管是安妮·勒·娜奥尔(Anne Le Naour)，和酿酒专业顾问丹尼斯·迪布迪尼（Hubert de Bou?rd）。

【杜卡斯城堡干红2012（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：梅洛，赤霞珠

【评分】：WA 90

【最佳适饮期】：2015-2035

【品鉴记录】：这个波伊雅克名庄比起之前的表现有了显著提升，单宁柔顺，口感渐强，有着浓郁的香气：黑醋栗酱，李子，黑莓。酒液十分柔软圆润，结构分明，是2012无可否认的杰作。果味的纯净度也令人赞叹。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

拉古斯城堡 CHATEAU GRAND-PUY LACOSTE介绍

（1）酒庄简介

等级：1855梅多克列级酒庄五级庄

法定产区：波依雅克/ PAUILLAC AOC

葡萄园面积：58公顷

葡萄种植分布：75%赤霞珠，20% 梅洛，5%品丽珠

正牌酒：CHATEAU GRAND-PUY-LACOSTE

副牌酒：LACOSTE BORIE

所属：Borie 家族

（2）酒庄历史

传承几个世纪的酒庄--- 梅多克地区最古老的酒庄之一。拉古斯酒庄的历史可追溯至16世纪。Grand-Puy 这个名字在中世纪时已有记载，Puy 指“小山丘”，正如名字所指，酒庄葡萄园延伸于丘陵隆起处。

据考证，第一任所有者是一位姓Guiraud的波尔多议员。Guiraud 先生的女儿嫁给了同为议会议员的Jehan 先生，他们的孙女继承了酒庄事业，之后嫁入Issac 家族，在之后的几个世纪里，酒庄的名字几经改变。这主要是因为尽管酒庄一直在同一个家族手中，但是大多传给了女儿；而女儿们在结婚后会改变自己的姓氏，连带酒庄的名字也发生改变。Issac 先生的女儿嫁给律师Saint Guirons 先生后，酒庄名字即改为Grand-Puy Saint-Guirons。他们的女儿Marie-Jeanne de Saint Guirons 嫁给Fran?ois Lacoste后，酒庄则改名为Grand-Puy Lacoste, 一直沿用至今。

Marie-Jeanne de Saint Guirons 与Fran?ois Lacoste 去世后，他们的儿子Pierre-Frédéric Lacoste于1844年继承家族产业，他充满热情，积极敢干，在他的带领下，酒的品质得到很大提升，也是他在1855年重修庄园，同年，酒庄被评为五级庄。一战使得波尔多众多酒庄受到重创，迫于破产的压力，酒庄被出售给Raymond Dupin, 结束了同一家族将近五个世纪的所有权。Raymond Dupin 在波尔多地区很有名望，被称为”波尔多最伟大的美食家之一”，同时，他主持过梅多克列级庄委员会，在他的努力下，酒庄名声得以很好地传播。

(3)风土酿造

酒庄位于波尔多左岸，著名的波依雅克产区；葡萄园位于高出海平面20多米的小山丘上，风土条件优越。土壤以砾石土壤为主，混合着沙土及黏土，冲击岩可以有效促进排水，为夜间保留热量。砾石层很深，需要葡萄根系深深向下扎来获取所需的水分和养分，因此葡萄树生命力顽强，所产葡萄酒酸度与糖分达到很好的平衡。酒庄拥有58公顷葡萄园，分布在城堡四周。1978年Borie 家族接手管理后，又进行了一系列完善，今天葡萄藤均龄38年，年轻藤与老藤已达到相对平衡。葡萄园内75%种植赤霞珠，20%梅洛，5% 品丽珠。

【拉古斯城堡干红2013（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛，品丽珠

【评分】：WA 90

【最佳试饮期】：2018-2030

【品鉴记录】：黑李子、草莓、烟丝等，各类香气交错呈现，非常和谐。酒体中等，初入口有着非常惊艳的矿物质风味，可以说是Borie 家族最细腻的波依雅克酒之一。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

百得诗歌城堡 Chateau Pedesclaux介绍

（1）酒庄简介

产区：波伊雅克

葡萄园面积：36公顷

葡萄种植分布：50%赤霞珠，45%梅洛，5%品丽珠

正牌酒：Chateau Pedesclaux

副牌酒：Fleur de Pedesclaux

所属：Francoise 与 Jacky Lorenzetti夫妇

（2）Lorenzetti夫妇

Lorenzetti夫妇是法国著名的酒庄、橄榄球俱乐部经营者。Francoise夫人对葡萄种植和葡萄酒酿造有着独到见解，Jacky先生对橄榄球运动抱有极大热情。

夫妇二人名下产业：

· Chateau Pedesclaux / 百得诗歌城堡

（1855梅多克五级名庄）

· Chateau Lilian Ladouys / 骊兰城堡

（圣艾斯泰夫中级庄）

· Chateau d’Issan / 迪仙城堡

（1855梅多克三级名庄）

· Racing 92

（法国排名前14的橄榄球俱乐部之一）

【百德诗歌城堡干红2014（750ml）】酒品介绍

【葡萄品种】：赤霞珠，梅洛, 小维度，品丽珠

【评分】：WA 92

【最佳适饮期】：2019 – 2030

【品鉴记录】：14年的百德诗歌带有红加仑、草莓、烟丝香气，入口酒体中等，单宁强劲，黑色果香与黑胡椒香气相机回旋于口内，颇具潜力。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年八月十八日