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雄狮城堡干红2015（750ml）、巴顿城堡干红2015（750ml）等酒品发售公告

【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心【作者】:上海自贸区红酒交易中心【日期】:2017-06-13

雄狮城堡干红2015（750ml）、巴顿城堡干红2015（750ml）等酒品发售公告

上海自贸区红酒交易中心

发售声明

本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。

一、本次发售相关信息

风险提示：

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户应是在仔细研读并充分理解本交易中心的交易规则和相关交易公告的基础上自愿进行申购和交易，并承担相应的法律责任。

参与上海自贸区红酒交易中心交易的所有交易用户须充分理解市场风险和交易风险，请务必对此有清醒认识，从风险承担能力等自身实际情况出发，审慎、理性地参与申购和交易。由于各种风险因素的存在，交易用户所预期的规避风险、获利等交易目标不一定能够实现，交易用户应确认自身具有相应的风险承受能力，并自愿承担参与交易投资的风险和损失。

二、客户开户及申购流程

三、银商转账合作银行及账户信息

1．银商转账合作银行：招商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212

2. 银商转账合作银行：中国银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003

3．银商转账合作银行：中国工商银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206

4．银商转账合作银行：建设银行

上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084

四、交易及提货环节相关费用

五、本次发售酒品相关介绍

雄狮城堡Chateau Leoville Las Cases介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区(Saint-Julien )

葡萄园面积：98公顷

葡萄种植比例：66%赤霞珠，24%梅洛,9%品丽珠，1%小维度

隶属：Delon Family （德龙家族）

副牌酒：Le Petit Lion du Marquis de Las Cases

（2）酒庄历史介绍

雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于圣朱利安（Saint Julien）和波雅克（Pauillac）边缘，与一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour）相连。在波尔多所有名庄中是最有实力，或说有能力挑战传统的五大一级庄的酒庄之一，所以雄狮酒庄一般被行家称为“超二级酒庄”（Super 2^nd Growth）。

要充分了解雄狮酒庄的历史，首先必须了解创建于1638年的狮城（Leoville）酒庄。亚历山大?德·贾斯克（Alexandre de Gascq）是狮城酒庄的庄主和波尔多议会会长。1638年的狮城酒庄在梅多克地区的早期历史中被认为是仅次于公认的四大一级酒庄（拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄）之后的酒庄。

1769年，狮城酒庄庄主贾斯克去世后，雄狮酒庄由4个家族成员分别继承。法国大革命期间，酒庄也难逃被充公的命运，甚至出现了第一次的分裂，园地被充公拍卖。最初酒庄的四分之一被卖掉，由英国移民休·巴顿（Hugh Barton）于1820年购得，后来发展成为了今天的巴顿酒庄（Chateau Leoville Barton）。余下的四分之三的土地拥有权还保留在庄主贾斯克的继承者拉卡玆家族(Las Cases)手中。1840年，拉卡兹公爵的两个子女分家，儿子皮埃尔-让（Pierre-Jean）继承了余下的大部分酒庄，也就是今天的雄狮酒庄。最后一小部分由他的姐姐珍妮（Jeanne）继承。后来，珍妮的女儿嫁给了让-马利·波菲男爵（Baron Jean-Marie de Poyferre），因此她的葡萄园就成为了今天的波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferre）。

1855年从狮城酒庄分裂出来的3个酒庄都被列为二级酒庄。从那以后，雄狮酒庄一直都保留在拉卡兹（Las Cases）家族手中。自1900年起，拉卡玆家族就将雄狮酒庄产权改为法人持有，并聘请了酿酒世家德龙（Delon）家族管理酒庄和负责酿酒事务。当德龙家族第三代传人米歇尔·德龙（Michel Delon）和他的儿子让·休伯特·德龙（Jean Hubert Delon）管理酒庄时，德龙家族持有的雄狮酒庄股份大大增加，开始对雄狮酒庄拥有了绝对的控制权和管理权。如今，德龙家族仍然是雄狮酒庄的实际拥有者和管理人。

（3）Delon 家族

雄狮酒庄恒久稳定的品质除得益于优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。让-休伯特（Jean-Hubert）是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度，每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。首先园内种植的密度不高（每公顷8,000株）；第二、他严格限产，每公顷只产4,000公升；第三、收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每年份大部分的葡萄会被打入副牌酒和三牌酒之列，只有小部分能被选做正牌酒，就算86-90年间，波尔多基本都是好年份，但德龙仍然只选用一半做正牌酒，这种坚持重质轻量的不平常之举，绝非很多波尔多名庄能接受的。

【雄狮城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：85%赤霞珠, 6%梅洛，9%品丽珠

【评分】：WA 95-97, JS 96-97，WS 94-97

【最佳适饮期】：2028-2070

【品鉴记录】：2015年雄狮的赤霞珠、品丽珠比例比往年稍高，是因为部分老藤梅洛被用于副牌酒。酒精度13.8 度，高于2010年。香气尤为纯净、有张力，带有浓郁的黑加仑香气，并伴有石南、板岩、牡蛎香气；酒体中等，入口酒体优雅性感，单宁强劲，且呈渐强趋势；黑色果香、矿物质风味非常集中精确，且一直延伸至收尾。这是一款最高级别的雄狮，具有非常棒的陈年潜质。--- 尼尔-马丁 2016年4月

【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

【雄狮城堡干红2016（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：75%赤霞珠, 14%梅洛，11%品丽珠

【评分】： WA 98-100

【最佳适饮期】：2030-2070

【品鉴记录】：2016年份的雄狮正牌，具有小黑樱桃、桑椹、碾碎的紫罗兰和一丝打火石的香气。香气表现十分精准，你几乎可以一种香气一种香气地单独拎出来细细体味。口感令人惊讶，单宁精致，甚至和他一墙之隔的邻居拉图城堡有些相似，有点波伊雅克的性格。如果忽略风格的相似处，这款雄狮的浓郁度、深度和拱形结构感才是最令人惊讶之处。结尾非常的精准，是我20年来在该酒庄品尝到的最富有矿物感的一款酒，而且它的余味是你在整个2016年份所有酒款中所能体会到的最长的。是的，很棒！ --- 尼尔-马丁 2017年4月

【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

巴顿城堡 Chateau Léoville Barton介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：33公顷

葡萄种植比例：赤霞珠74%，梅洛23%，品丽珠3%

副牌酒：La Reserve de Leoville Barton

隶属：安东尼-巴顿（Anthony Barton）

（2）酒庄历史

巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）位于法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）中心地带，在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄（Deuxieme Grands Cru Classe），与大宝酒庄（Chateau Talbot）和雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）相邻。

1722年，27岁的托马斯-巴顿（Thomas Barton）离开了祖国爱尔兰来到波尔多，创建了以自己姓氏命名的葡萄酒公司。托马斯的孙子休-巴顿（Hugh Barton）拓展和巩固了家族产业。1821年，他买下朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton），1826年，他入股狮城酒庄（Leoville），还购买了今巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）的部分葡萄园，形成巴顿城堡雏形。另外，他还在家乡爱尔兰建起了斯特拉梵大宅（Straffan House），之后这座大宅成为了该家族成员的居所。巴顿城堡和朗高巴顿庄园一直由巴顿家族传承，休-巴顿之后的三代人都继任成为两个酒庄的主人，但只有罗纳德-巴顿（Ronald Barton）这位1902年出生于伦敦的庄主才再一次给法国的家族产业带来了新的活力，也正是他在两次世界大战的困难时期守住了家族的葡萄园。

1951年，出生于爱尔兰的安东尼-巴顿（Anthony Barton）定居法国，多年来他都在施格兰集团（Seagram Group）持有大半股份的家族生意中担任出口经理一职。1967年，他开始创办自己的公司“安东尼-巴顿精品酒业（Les Vins Fins Anthony Barton）”，并于1983年继承了两个酒庄。之后，他在女儿莉莲（Lilian）的协助下秉承了巴顿家族的传统，尽可能地完善朗高巴顿庄园和巴顿城堡的葡萄酒。

（3）风土条件

巴顿城堡位于圣朱利安产区中心地带，被认为坐拥世界上最好的风土条件之一。巴顿城堡种植葡萄为赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot），品丽珠（Cabernet Blanc），葡萄树的平均树龄为30年，种植密度为每公顷8,000株，平均产量为每公顷3,000升。土壤是以深厚的粘土为底层土、砂砾土为表层土壤的典型圣朱利安土质，这种特征在毗邻河流的大葡萄园中尤为明显。

【巴顿城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：86%赤霞珠，14%梅洛

【评分】：WA 94-96，WE 94-96，JS 94-95，WS 92-95

【最佳适饮期】：2025-2055

【品鉴记录】：2015年巴顿带有引人入胜、集中浓郁的香气，带有非常可爱的黑李子、鼠尾草、烟草气息。入口后单宁细腻精致，与橡木桶味形成完美的平衡，体现出典型的巴顿风，充满能量。是一款出色、经典、优雅的巴顿，在未来能够带来更多愉悦感。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

波菲城堡Chateau Leoville Poyferre介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区

葡萄园面积：80公顷

葡萄种植比例：65%赤霞珠，25%梅洛, 8%小维度，2%品丽珠

副牌酒：PAVILLON DE LéOVILLE POYFERRé

隶属：迪迪尔-库维利耶（Didier Cuvelier）

（2）酒庄历史

波菲的历史可以追溯到1638年。当时的狮城庄园(Chateau Léoville)是梅多克地区最大的酒庄。随着时间的推移和辈分的更迭，它逐渐分裂成几座不同的酒庄，1840年波菲酒庄(Chateau Léoville Poyferré)正式诞生，并在1855年葡萄酒分级中被评为二级列级酒庄。酒庄总经理迪迪尔-库维利耶先生（Didier Cuvelier）从1979年正式接管家族产业，管理酒庄事务。

（3）风土和酿造

圣朱利安产区特有的维度

在玛歌和波雅克产区之间，在吉龙德海湾的左岸，葡萄种植面积不足一千公顷的圣朱利安产区用自己的语言诠释着梅多克葡萄酒的高贵之所在。一望无际的葡萄园就在眼前，葡萄地表面覆盖的鹅卵石天然地调节着土壤的温度，另外，加龙河在第四纪形成的沉淀物不断带来碎砾石、沙土、黏土，增加了土质复杂度。圣朱利安产区的葡萄地沿着流水的侵蚀作用精雕细作而成圆形小坡地不断延伸，排水性极佳，人工方法永远达不到这样的效果。

硫磺熏橡木桶的发明

由于葡萄酒长途运输过程中容易变质，为防止变质，波菲城堡是波尔多酒庄中最早利用燃烧的硫磺熏橡木桶杀菌的办法来延长保质期。之后很多酒庄也纷纷效仿。这一发明也加速了贸易的发展。

【波菲城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：65%赤霞珠, 26%梅洛，6% 小维度，3%品丽珠

【评分】：WA 92-94

【最佳适饮期】：2027-2050

【品鉴记录】：带有典型的波菲香气：乐观直率，充满浓郁的黑莓、李子、黑加仑香气，85% 的新橡木桶带来的香气已经体现出来，但是陈年后将会更加突出。入口酒体饱满，单宁丰富，石墨味与黑色水果、烟草、薄荷香气融合在一起，石墨味延绵不断，直至收尾，有波依雅克产区的个性风格；是一款考究的圣朱利安产区红酒，具有长期陈年能力。也许不及其他年份奢华绚丽，但是风土条件展现无疑。希望陈年后分数可以更高。 --- 尼尔-马丁 2016年4月

【餐酒搭配】：炒腰花、牛仔扒、腊味煲、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

宝嘉龙城堡 Chateau Ducru-Beaucaillou介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克二级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区（Saint-Julien）

葡萄园面积：100 公顷

葡萄种植比例：70%赤霞珠，30%梅洛

副牌酒：Croix de Beaucaillou

隶属：Borie Family

（2）庄园历史

1795年爱好葡萄酒的富商Bertrand Ducru买下了此庄，并加上自己的姓氏改名为Ducru Beaucaillou。此名一直延用至今。而宝嘉龙的中文名则是通过法文音译而得出。

Ducru是位用心酿好酒之人，他接管庄园后，酒的品质年年有长进。他岳父大人又是波尔多商会会长，当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至改去了波尔多商会会议上一向给到会者上水的习惯，改成上宝嘉龙的酒。在1855年评级中，宝嘉龙也顺利获二级顶戴。并成为圣朱利安村最优秀的名庄之一。

1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以高价一百万法郎买下宝嘉龙庄。Johnston接手后，他发现园内的葡萄常有小偷来偷采。为防小偷，他与酒庄总管David想出了一个办法，就是以硫酸铜与石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面，从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜，以此减低小偷对此种葡萄的偷盗兴趣。当时其它庄园对此并不为意，直至1880-1890年间，波尔多地区发生广泛的根瘤蚜虫病害时，大家才注意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫的能力。正像很多伟大的发明一样，Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星，为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡。

美国是当时宝嘉龙庄依赖很大的市场。1920年代美国突然实施全国禁酒令，使Johnston的收入大跌，财政出现困境。迫于无奈，Johnston于1928年将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾，以至品质失去了昨日的光辉。

1941年Francis Borie购下宝嘉龙。Borie家族定下了回复历史名庄风采的二十年大计。他们重新种植大部分葡萄树，每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选，改良设备等招数。不到十多年品质已上升到宝嘉龙的历史新水平。之后宝嘉龙便在Borie家族内不断传继至今，从2003年起酒庄正式由Borie第四代继承人Bruno Borie接手。

【宝嘉龙城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：95%赤霞珠，5%梅洛

【橡木桶陈酿】：100% 新橡木桶陈酿18个月

【评分】：WA 94-96，JS 95-96

【最佳适饮期】：2025-2050

【品鉴记录】：2015年宝嘉龙香气丰富，比圣朱利安产区其他酒品更加丰富。带有成熟的黑李子香气，混合着黑莓和越莓果香，香气精致，与新橡木桶作用形成完美的融合。入口酒体中等，带有正在打开的香薄荷味，轻微但是渐渐释放于口中。入口香气浓郁，有深度，并伴有微妙的海洋气息，黑橄榄的香气一直持续到收尾。单宁需要10年软化，来匹配这个伟大的庄园! --- Neal Martin Apr 2016

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

拉格喜城堡CHATEAU LAGRANGE介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克三级庄

法定产区: 圣朱利安法定产区

葡萄园面积：114公顷

葡萄种植比例：赤霞珠66%，梅洛27%，小维度7%

副牌酒：Les Fiefs de Lagrange

隶属：三得利集团

（2）酒庄概况

拉格喜庄园（Chateau Lagrange）位于波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）。拉格喜庄园在中世纪时就已经作为贵族拉格喜-莫泰（Lagrange Monteil）的产业而为人们所知晓，酒庄最早的历史则可追溯到1631年。1824年，酒庄的葡萄酒产量就已经达到12,000箱。 1824年，路易斯-菲利普国王（King louis-philippe）的前任内阁大臣达彻特（Duchatel）伯爵通过开启葡萄园的排水系统而成为了该酒庄和梅多克地区的大功臣，而酒庄产量也增加到30,000箱。这是拉格喜庄园的黄金时代，这个时期的辉煌也要归功于1855年分级，拉格喜庄园纳入三级庄之列，与同村的宝马酒庄（Chateau Palmer）和迪仙酒庄（Chateau d'Issan）平起平坐。

(3)酒庄历史

1925年，拉格喜庄园的主人变更为桑多亚（Cendoya）家族，但接踵而至的经济大萧条和世界大战令酒庄进入漫长的黑暗时期。虽然此段时期，酒庄努力避免破产，但出品始终差强人意，酒庄面积亦都从1855年的300公顷锐减到157公顷。

　　1983年，日本三得利（Suntory）老板怀着拥有波尔多列级名庄的梦想，与法国政府缠斗2年多后，终于在这一年以千万美金接手拉格喜庄园，成为第一个踏进法国文化财产禁区——波尔多列级名庄的亚洲企业。这也成为当时轰动整个梅多克甚至法国的大事件，因为在这之前，把酒庄卖给亚洲人，这在整个法国的酒庄是想都不敢想的。

日本三得利集团接手已走下坡路的拉格喜庄园后，马上投入大量资金修葺酒庄，研发了拉格喜庄特有的酿酒控温设备。提高地窖的通风性和闭光性，以使得葡萄酒更浓郁和新鲜。同时经过周密的计划，他们降低了产量以提升质量，开始严格挑选葡萄，并在栽种之前选择优良的葡萄品种，结合自己的酿酒特点，分配种植比例。从外地聘用了经验更加丰富，技术更加上乘的植物学家指导和督促葡萄栽种及选用的全过程。他们以锲而不舍，追求至善至美的执着精神，让葡萄酒的质量产生了戏剧性的变化，酒庄名声也得以重振，重返昔日光辉，达到二级甚至一级水准。

(4)神之水滴对拉格喜的描述

《神之水滴》如此诠释Chateau Lagrange：充满野心，利用年轻的力量，把世界葡萄酒势力范围改变的时代已经来临了，昭示着日本对世界葡萄酒版块的野心。

【拉格喜城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：75% 赤霞珠，17% 梅洛，8% 小维度

【评分】：WA 90-92，WE 92-94，WS 89-92

【最佳适饮期】：2020-2040

【品鉴记录】：带有黑李子、雪松以及些许玫瑰香气。酒体中等，单宁细腻，入口和谐优雅。回味带有愉悦的香料气息，胡椒味萦绕不断。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

德达侯爵城堡CHATEAU MARQUIS DE TERME介绍

（1）酒庄简介

等级: 1855梅多克四级庄

法定产区: 玛歌法定产区

葡萄园面积：39公顷

葡萄种植比例：赤霞珠55%，梅洛35%，小维度7%，品丽珠3%

副牌酒：LA COURONNE DE MARQUIS DE TERME

隶属：珍（Jean）、菲利普（Philippe）和皮耶尔-路易斯（Pierre-Louis）

（2）酒庄历史

德达侯爵庄园（Chateau Marquis-de-Terme）位于波尔多左岸玛歌（Margaux）产区，其历史最早可追溯至中世纪。当时该酒庄的前身为拥有一个大型庄园的卡西（Gassies）家族所有。后来卡西家族所拥有的大型庄园由伯纳德-法沃罗勒（Bernard de Faverolles）接管，在他接管期间，这个大型庄园分成了数个小庄园，德达侯爵庄园便是其中一个。1661年，德达侯爵庄园开始归鲁臣（Rauzan）家族所管。此后的家族联姻，该酒庄作为嫁妆传到了德达侯爵手中，便正式得名为德达侯爵庄园。在德达侯爵夫妇的悉心照料下，当时30公顷的酒庄出产的葡萄酒享有很高的声誉，价格也不低，足以与当时的顶级酒庄酒相媲美。1787年，当时还不是美国总统的托马斯-杰弗逊（Thomas Jefferson）在拜访波尔多酒庄时曾在此酒庄留下足迹，并对此酒庄给予了极高的赞誉。自此，德达侯爵庄园发展得如火如荼。

德达侯爵逝世后，德达侯爵庄园于1809年被转手到波尔多酒商哈沃勒斯-苏伯格（Halvorous Sollberg）手中。当时，哈沃勒斯-苏伯格不仅购买了德达侯爵庄园，还在当地收购了多个酒庄。刚开始时，这些酒庄都经营得有声有色，但仅仅过了30多年，他就因经营不当债台高筑，最后导致破产。1834年，在众多债务的压力下，哈沃勒斯-苏伯格被迫逃离法国。接着酒庄由另外一个波尔多酒商接管，据说这个酒商是苏伯格家族的亲戚。到了1845年，哈沃勒斯-苏伯格在还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权。1855年，德达侯爵庄园在梅多克列级酒庄评级中被列为四级庄。不过，当酒庄到了哈沃勒斯-苏伯格的儿子奥斯卡-苏伯格（Oscar Sollberg）手中时，酒庄又再一次陷入了财政危机之中。1886年，酒庄被转卖，这一次的酒庄主人换成了另一个波尔多知名酒商费雷德里克-埃申赫尔（Frederic Eschenhauer）。1898年，酒庄再次易主，费勒拉特（Feuillerat）家族成为了酒庄的新主人，该家族对此酒庄的经营一直持续到 1935年。后来，德达侯爵庄园由皮耶尔家族（Pierre）收购并管理至今。如今，酒庄由皮耶尔家族的后人珍（Jean）、菲利普（Philippe）和皮耶尔-路易斯（Pierre-Louis）共同管理。2009年起，Ludovic David 任酒庄总经理，在与庄主的共同努力下，带领酒庄走向国际化。

【德达侯爵城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：60% 赤霞珠，33% 梅洛，7% 小维度

【评分】：WA 92-94，JS 94-95，WS 90-93

【橡木桶陈酿】：50% 新橡木桶陈酿16-18个月

【最佳适饮期】：2020-2040

【品鉴记录】：2015年德达侯爵带有干净、精准的香气：黑李子、覆盆子果香，跟空气接触后散发出海洋气息。酒体中等，单宁柔顺，酸度恰好，与橡木桶完美融合，余味带有雪松气息，是一款非常精致的玛歌产区红酒，可以陈年15-20年。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

拉卡班城堡CHATEAU LA CABANNE酒庄介绍

（1）酒庄简介

法定产区: 波美侯法定产区（POMEROL）

葡萄园面积：10公顷

葡萄种植比例：梅洛92%、品丽珠8%

副牌酒：Domaine de Compostelle

隶属：Jean-Pierre Estager 家族

（2）庄园历史及酿造工艺

拉卡班酒庄（Chateau La Cabanne）是法国波尔多波美侯（Pomerol）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。拉卡班酒庄是属于让?皮埃尔?艾斯塔格（Jean-Pierre Estager）家族的产业，位于波美侯产区的中心，其栽培葡萄的历史可追溯至罗马时代，当时孤立的小屋就是那些种植葡萄的农民们的栖身之所。

拉卡班城堡于2010年3月份遭受了一场火灾，大火摧毁了酒窖设备以及2008年份波美侯产区所有酒品，以及2009年部分橡木桶内酒品。现在生机勃勃的庄园定期都在更新着设备，并于2011年进行了一次整体性的改建工作，这都是为了逐步地重组葡萄园。在完全尊重法定产区的前提下，实施着传统与现代相结合的葡萄种植栽培。

古堡拉卡班目前的葡萄园面积为10公顷，其中有92%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有8%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet franc）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入60%新的法国橡木桶中熟成15个月，最后在酒庄内装瓶。

【拉卡班城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 92%梅洛，8%品丽珠

【橡木桶陈酿】: 60% 新橡木桶陈酿15个月

【评分】: WA 92-94，JS 94-95

【适饮期】：2019-2035

【品鉴记录】：黑色水果香气混合着灌木、冷石的香气，非常纯净，比其他年份更加考究。入口后单宁细腻，酸度恰好，与果香味完美的融合，新橡木桶给与了更好的回味。此款波美侯红酒细腻优雅，具有表现力，几十年后饮用将会愉悦无比。

【餐酒搭配】: 油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。

克罗伦庄园CLOS RENE 介绍

（1）酒庄简介

法定产区: 波美侯法定产区（Pomerol AOC）

葡萄园面积：12公顷

葡萄种植比例：70% 梅洛，20% 品丽珠，马尔贝克10%

副牌酒：Moulinet-Lasserre

隶属：加尔达家族（Garde Family）与拉塞赫尔家族（Lasserre Family）

（2）庄园概况

克罗伦庄园（Clos Rene）位于久负盛名的法国波尔多产区的子产区波美侯（Pomerol）产区，是该产区内历史最悠久的庄园之一。克罗伦最早的历史记录可以追溯至18世纪时期，庄园成立于1734年，当时采用的外文名字为“Reney”。1880年，克罗伦庄园对酒标图案稍微进行了修改，在酒标图案中添加了原始的庄园建筑图。20世纪40年代，在较长一段时间内庄园为皮埃尔?拉塞赫尔（Pierre Lasserre）所有，由其负责经营和管理。如今，克罗伦庄园为加尔达家族（Garde Family）与拉塞赫尔家族（Lasserre Family）共同所有。

克罗伦庄园是波美侯产区内最晚开始自行装瓶的庄园之一。20世纪早期，波美侯产区的许多庄园都是将酿好的葡萄酒置入大容量的橡木桶中，运送至专门装瓶的地点，再由专门负责装瓶的商家进行灌装。到1970年，这一做法已基本消失在人们的视野中，取而代之的是各个庄园纷纷在庄园内自行装瓶。而克罗伦庄园直到20世纪90年代中后期才开始实行在庄园内装瓶。

（3）风土条件

克罗伦庄园目前的葡萄园面积为12公顷，其中有70%的土地用于种植梅洛（Merlot），有20%的土地种植着品丽珠（Cabernet Franc），还有10%的土地种植着马尔贝克（Malbec）。这10%的马尔贝克种植面积，使得克罗伦庄园成为波美侯乃至波尔多右岸地区最大的马尔贝克种植户。葡萄园内这些葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为每公顷5,500株。园内的土壤以砾质和沙质壤土为主，土壤内含有一些铁类矿物质。

【克罗伦庄园干红2015（750ml）】酒品介绍

【橡木桶陈酿】：25% 新橡木桶陈酿18个月

【混酿比例】：70% 梅洛，20% 品丽珠，10% 马尔贝克

【评分】：WA 91-93，JR 17/20

【最佳适饮期】：2020-2040

【品鉴记录】：2015年克罗伦带有覆盆子果脯的芳香以及碎草莓的香气。酒体中等，单宁颗粒细腻，入口混合着红、黑色水果味，以芬芳的香料味结尾。不失为一款可爱愉悦的波美侯红酒，可以说是波美侯西部产区沙质土壤出产的最优质的红酒。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

嘉仙城堡CHATEAU GAZIN介绍

（1）酒庄简介

法定产区: 波美侯法定产区（Pomerol AOC）

葡萄园面积：24.4 公顷

葡萄种植比例：90% 梅洛，7% 赤霞珠，3% 品丽珠

副牌酒：l'Hospitalet de Gazin

隶属：尼古拉斯-百莲阁（Nicolas de Bailliencourt）家族

（2）酒庄历史

嘉仙酒庄（Chateau Gazin）地处法国波尔多右岸的波美侯产区，是波美侯最大的酒庄之一。嘉仙酒庄的历史可以追溯至1214年，据说，该酒庄是在一些骑士的庇护下发展起来的。1741年，嘉仙酒庄被正式命名为“Chateau Gazin”。20世纪初，大酒商路易斯-索雷（Louis Soualles）收购了嘉仙酒庄。该富商一生热衷于追逐名庄，当时他已经有卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）等多个名庄在手。1946年，易斯-索雷去世，他的女婿爱德华-路易斯-百莲阁（Edouard Louis de Bailliencourt）继承了嘉仙酒庄。她出身高贵，因其家族在战争中，枭雄辈出而深得法王恩宠。不过，好景不常。1956年，霜冻袭击了波美侯，嘉仙酒庄因此而受到重创。1979年，爱德华-路易斯-百莲阁去世，后代变卖家产，想放弃嘉仙酒庄，只有其儿子伊天尼（Etienne）不肯舍弃父业。为了能够完全控股嘉仙酒庄，伊天尼将一小块面积为4.5公顷的葡萄园卖给了柏翠酒庄（Chateau Petrus）。1988年，伊天尼的儿子尼古拉斯-百莲阁（Nicolas de Bailliencourt）终于取得了酒庄的完整所有权。如今，嘉仙酒庄由尼古拉斯-百莲阁及其兄弟姐妹管理。同时，嘉仙酒庄还是波尔多名庄联盟（Union des Grands Crus）的会员以及波尔多葡萄酒协会（Academie du Vin de Bordeaux）的成员。

（3）采摘酿造

在葡萄达到最适宜成熟度时，工人开始按地块分别进行采摘。葡萄在葡萄园由采摘工人进行首次筛选。葡萄在剔除茎叶前后，需要在酿酒车间进行两次筛选，以确保获得最佳品质的果实。按照葡萄品种和地块在小型混凝土酒槽中发酵，然后开始进入2至3周的浸皮过程。之后，自流酒便从酒槽中流出，与由果渣压榨而成的酒相分离。接下来根据葡萄酒的品质需求，按照品种在橡木桶或不锈钢桶里进行第二次发酵，即乳酸发酵。最后将葡萄酒灌入橡木桶中进行陈酿（50%新桶），时间长达18个月。

【嘉仙城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】：95.2% 梅洛，4.8% 品丽珠

【橡木桶陈酿】：50%新橡木桶陈酿18个月

【评分】：WA 94-96，WS 91-94，DECANTER 92

【最佳适饮期】：2020-2050

【品鉴记录】：2015年嘉仙香气层次丰富，带有黑李子、覆盆子、松露香气，更加愉悦。酒体中等，入口黑色水果味浓郁。结构良好，富有男性性质，烟丝味带来的三级香气混合着黑色水果的味使得酒体更加平衡。以矿物风味收尾。是波美侯产区2015年份极具表现力的一款红酒。

【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

飞龙世家城堡Chateau Phelan Segur介绍

（1）酒庄简介

等级: 波尔多名庄联盟成员

法定产区: 圣埃斯泰夫法定产区（Saint-Estephe）

葡萄园面积：70公顷

葡萄种植比例：51%赤霞珠，47%梅洛，2%品丽珠

副牌酒：Frank Phelan（佛朗飞龙）

隶属：加丁内（Gardinier）家族 (since 1985)

（2）酒庄概况

飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，亦为波尔多名庄联盟成员之一。自19世纪初起，坐落于圣埃斯泰夫产区中心的飞龙世家酒庄，就威严地俯瞰着吉伦特（Gironde）河湾。爱尔兰人伯纳德飞龙（Bernard Phelan）将佳拉米园（Clos de Garramey）和世家园（Domaine Segur）两个葡萄园合并而创立了该酒庄。之后，伯纳德的儿子弗兰克（Frank）又将产业发展壮大，并于20世纪初将酒庄的名称改为“飞龙世家酒庄”。在庄主的精心照料下，飞龙世家酒庄以其优雅、细腻、温和风格的葡萄酒闻名于世。1985年，加丁内（Gardinier）家族收购了该酒庄，并一直经营至今。

物超所值的明星庄

2003年初，欧洲最权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内最超值的五十大名酒中，飞龙世家榜上有名。飞龙世家的酒性正如她们的主人一样：大方、开扬、和顺、自然、平易近人。她中度酒体，单宁平和，木香丰富而且饱满，既可年轻饮用，又可陈放二十年(好年份可更长)，价格却在很多列级庄以下，物超所值。

飞龙世家酒庄，堪称潜力无限，不仅在国际上声名显赫，而且深得酒评届的多次肯定。能得到这样的殊荣，与飞龙世家对其佳酿的严格把关和致力于葡萄酒行与所作出的贡献密不可分。自从1985年Gardinier家族接受该酒庄后，不仅花重金进行了大规模的投资，更新了几乎全部设备，使其达到了世界最先进的标准；而且以十分认真严谨的态度来管理酒庄，保证了飞龙世家产品的高水准。通过Gardinier父子这近二十年的努力，酒庄无论从设备到葡萄的种植管理都始终在最一流的水平。

飞龙酒庄每一个环节都认真严谨。对品质管理非常严格。还有一个故事：在1985年现任庄主Gardinier买下酒庄时，是连同了1984和1985还在橡木桶内的酒一起买下的。后来他们在装瓶时才发现葡萄酒受葡萄种植时的一种美国农药的轻微影响，虽然对人体不构成伤害，而且85年份还获英国酒评界老大John Hughson评为上佳年份酒。但Gardinier父子决定全部作废一瓶不留。后来他们又发现前任庄主已出售的83年份酒也有同一毛病。他们立刻发出通知，收回未卖到消费者手内的全部83年份。能以这种态度酿酒，造酒和做生意实为非常罕见。

【飞龙世家城堡干红2015（750ml）】酒品介绍

【混酿比例】: 53%赤霞珠，47%梅洛

【评分】: WA 91-93，JS 93-94，WS 88-91

【最佳适饮期】: 2020-2038

【品鉴记录】: 2015年飞龙世家香气目前相对较为克制，但是阻挡不住紧跟而来的清爽的黑莓、覆盆子果香，与迷人的铅笔香气交织在一起。入口后酒体中等，单宁成熟，美中不足的是酒体结构相当大胆，可能与圣埃斯泰夫产区采摘期收到暴风雨袭击有关；尽管如此，依然清澈、纯净，矿物质风味令人赏心悦目，并持续至收尾。如果价格合理，是一款大力推荐的圣埃斯泰夫酒，可以在未来的10-12年饮用。（尼尔·马丁 2016年4月）

【餐酒搭配】: 烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。

六、发售场所介绍

发售场所——上海自贸区红酒交易中心

上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。

联系方式：400-621-9979；

021-58302568。

上海自贸区红酒交易中心

二〇一七年六月十三日