拉菲古堡干红1979（750ml）、杜哈米隆城堡干红2012（750ml）等酒品发售公告
【文章来源】:上海自贸区红酒交易中心 【作者】:上海自贸区红酒交易中心 【日期】:2017-03-31
拉菲古堡干红1979（750ml）、杜哈米隆城堡干红2012（750ml）等酒品发售公告
上海自贸区红酒交易中心
发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况，发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。
一.本次发售相关信息
风险提示：
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二. 客户开户及申购流程
三.银商转账合作银行及账户信息
1．银商转账合作银行：招商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号：999212
2. 银商转账合作银行：中国银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码：01000003
3．银商转账合作银行：中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为：00001206
4．银商转账合作银行：建设银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号：3100000084
四.交易及提货环节相关费用
五.本次发售酒品相关介绍
拉菲城堡 Chateau Lafite 介绍
（1）酒庄简介
等级: 1855梅多克列级酒庄一级庄
法定产区: 波依雅克法定产区（Pauillac）
葡萄园面积：90公顷
葡萄种植比例：赤霞珠（70%）、梅洛（25%）、 品丽珠（3%）以及小维度（2%）
副牌酒： Carruades de Lafite
隶属：拉菲罗斯柴尔德家族
（2）罗斯柴尔德家族与拉菲
1868年8月8日是罗斯柴尔德家族值得纪念的一天。这一天，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上购得此堡（当时是伊尼亚斯-约瑟夫·范勒伯格的遗产）。詹姆斯男爵是罗斯柴尔德家族在法国发展的一分支，不幸的是男爵本人在买下拉菲三个月后即不幸去世。拉菲古堡由其三位爱子阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙共同继承。当时酒庄拥有葡萄园面积74公顷。从几个方面看，1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年：迎来新主人；葡萄酒进入发展繁荣时期；更辉煌的成就是这一年份每桶拉菲的售价达到了有史以来的最高值——6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一期酒价格记录在此后的一个世纪内无人超越。当然，二十世纪末，名酒价格一路上扬，当年的6250法郎已被大大超过。阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙男爵实是生逢其时，随1855年分级制度而开始的梅多克“黄金时代”自拉菲古堡被罗斯柴尔德家族收获囊中后一直持续了15年左右。
拉菲之外，罗斯柴尔德（拉菲）集团还在法国、葡萄牙、智利、阿根廷等地收购了多家酒庄。
（3）无与伦比的个性与品质
拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Micro Climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于波依雅克村的两大名庄拉图和木桐的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
（4）真伪查询
从2012年2月起，所有从酒庄出来的拉菲古堡和拉菲珍宝（小拉菲）都加贴了气泡码防伪标签。消费者可以登录拉菲官网www.lafite.com进行验证查询。
【拉菲古堡干红1979（750ml）】酒品介绍
【葡萄品种】: 赤霞珠，梅洛，小维度
【评分】: WA 87
【品鉴记录】：此款酒拥有着冷峻气候的高酸度，给予了其收敛感。迷人的红宝石色酒裙，香气中更多蔬菜、土壤的气息并伴有新橡木及红黑醋栗的香气。最让人深刻的便是其脆爽的口感，单宁略显突兀。 --- 罗伯特-帕克 1998年1月
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排,牛排。
【拉菲古堡干红1996（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 83%赤霞珠，7%品丽珠，7%梅洛，3%小维度
【评分】: WA 98
【品鉴记录】：经典的波伊雅克香气，有着铅笔刨花、森林土壤和黑色水果的香味，充满男性特征，略显冷峻，然而感触集中且清晰。酒体平衡得当，有清爽的黑莓和桑葚，比我想的更加辛辣，香气逐渐增强，因此初尝稍感朴素，收口却十分华丽。 （罗伯特-帕克 2016年10月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2000（1.5L）】酒品介绍
【混酿比例】: 93.3%赤霞珠，6.7%梅洛
【评分】: WA 98+
【最佳适饮期】：2015起
【品鉴记录】：依然有着深宝石红/紫色的酒裙，石墨、黑醋栗、雪茄烟和花香十分卓越。这是一款丰满的酒，酒体中到重度，然而贯彻了拉菲一贯的轻灵优雅和纯净。（罗伯特-帕克 2010年6月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2001（1.5L）】酒品介绍
【混酿比例】: 86.5%赤霞珠，13.5%梅洛
【评分】: WA 94
【最佳适饮期】：2007-2020
【品鉴记录】：2001年的拉菲有着深李子/紫色的酒裙，伴随石墨、红醋栗、黑醋栗、李子和雪松的香气。优雅至极，酒体中等，结构高度集中且丰富，单宁甜美，比起近几年的拉菲更加强劲且回味悠长。（罗伯特-帕克 2004年6月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2003（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 86%赤霞珠，9%梅洛，3%品丽珠，2%小维度
【评分】: WA 100
【最佳适饮期】：2014-2039
【品鉴记录】：有着深红宝石/紫色的酒裙，雪松、铅笔刨花、白巧克力、可可豆和黑醋栗的香气十分丰富。酒体丰腴，酸度很低，有着惊人的美丽和完美，香气四溢，风格豪放，使人迷醉。（罗伯特-帕克 2014年8月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2005（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 89%赤霞珠，11%梅洛
【评分】: WA 96
【最佳适饮期】：2022-2050
【品鉴记录】：散发出石墨和铅笔盒的香气，在杯中渐渐绽开，优雅但不沉重。酒体中等，平衡杰出。展示出了波伊雅克的巧妙与典雅，在果香中保持着拉菲一贯的自信风格。（罗伯特-帕克 2016年7月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2008（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 83%赤霞珠，13%梅洛，4%品丽珠
【评分】: WA 98
【最佳适饮期】：2017-2052
【品鉴记录】：香气品质极高：雪茄、铅笔刨花、黑醋栗酱、土壤、雪松和沥青香气。丰满酒体，绝佳的集中度，我怀疑它比10年的还要优秀，有着更加经典的口感和更低的酒精度。（罗伯特-帕克 2011年5月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2010（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 87%赤霞珠，13%梅洛
【评分】: WA 98
【最佳适饮期】：2023-2073
【品鉴记录】：2010年份的拉菲古堡令人印象非常深刻，不像2009年份那样肉感、艳丽、宏大，但是是一款非常丰富、拉风的拉菲古堡，需要半个世纪的陈年，甚至更久。深紫色，有巧克力、摩卡、雪松树、木炭的香，还有些香兰素和黑加仑的气息。酒体圆润但不失轻盈，丰富，很好的酸度、精准和新鲜度比2009年份更令人兴奋，在结构上更显克制。 （罗伯特-帕克 2013年2月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡干红2011（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 80%赤霞珠，20%梅洛
【评分】: WA 90-93
【品鉴记录】：深邃、浓烈的紫色酒裙。鼻中香气浓密，有着红色和黑色果香、木香和辛料香。口感非常浓密、强烈。有着非常复杂的尾香。（罗伯特-帕克 2012年4月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡副牌干红2005（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 58%赤霞珠，42%梅洛
【评分】: WA 89
【最佳适饮期】：2015-2035
【品鉴记录】：05年的副牌拉菲体现出了非常多的正牌特征，红醋栗、黑醋栗、香料盒和泥土的香气。酒体中等，结构简洁纯净，富有魅力。（罗伯特-帕克 2015年6月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
【拉菲古堡副牌干红2006（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】: 48%赤霞珠，48%梅洛，2.5%品丽珠，1.5%小维度
【评分】: WA 90
【最佳适饮期】：2009-2024
【品鉴记录】：优秀的一款副牌酒，展现出了正牌酒的特性，然而没有正牌的体量、深度和陈年潜力。可以感受到石墨、雪松、黑醋栗、甜樱桃和烟熏药草的香气。结构复杂，酒体中等，口感丝滑，十分具有魅力。（罗伯特-帕克 2009年2月）
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒，填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿，羊排，牛排。
杜哈米隆城堡CHATEAU DUHART-MILON介绍
（1）酒庄简介
等级: 1855梅多克四级庄
法定产区: 波依雅克法定产区
葡萄园面积：76 公顷
葡萄种植比例：67%赤霞珠，33%梅洛
副牌酒： Moulin De Duhart
隶属：拉菲罗斯柴尔德家族
（2）城堡历史
杜哈米隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)位置与拉菲庄园比邻。当时，拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大-西格尔侯爵。在1830年至1840年间，卡斯德亚家族继承了芒大卫和寡妇杜哈的遗产。由此，卡斯德亚家族就拥有了一个面积约为40公顷的葡萄园，并将其命名为“杜哈米隆”。卡斯德亚家族内口耳相传，都说“杜哈先生”就是路易十五帐下的一个海盗，在退休后定居在了波依雅克。这位海盗在波依雅克港口的房子一直保存至20世纪50年代，杜哈米隆酒标的设计灵感也来源于这栋房屋建筑。
1855年分级制度确认了杜哈米隆的品质，并将其列为波依雅克的唯一一家四等酒庄。在十九世纪后半段以及二十世纪前期，卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约80公顷的占地面积也成为波依雅克地区最大的葡萄园之一。
连续不断的继承给杜哈米隆庄园带来了不测风云，最终在1937年出售。在之后二十五年的时间里，酒庄先后迎来五位庄主，这也致使葡萄园分裂，从而导致衰败。直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时，杜哈米隆的庄园面积为110公顷，却仅有17公顷种植葡萄树。自此，一系列大型工程在葡萄园里开展起来：排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田，以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外，还在波依雅克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。
（3）酿造工艺
每块葡萄田最初都先分开进行操作，以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后，在12月份，每一个发酵槽都会经过多次品酒，从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波依雅克村的中心。
每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月，会根据年份的不同而有相应变化。在此期间，葡萄酒会定期进行换桶，并用蛋白澄清。
【杜哈米隆城堡干红 2012（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】：62%赤霞珠，38%梅洛
【橡木桶陈酿】：18个月
【评分】：WA 89分
【品鉴记录】：此款酒成熟紧致，浓郁芳香的草本味扑鼻而来。稍稍醒酒后，逐渐散发清新的果香。酒体中等，口感圆润饱满。余味中带有些许辛辣。2012年份与杜哈米隆近几年份的品质不相上下（如2008，2009和2010）。（罗伯特-帕克 2015年4月）
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
乐王吉城堡 Chateau L'Evangile介绍
（1）酒庄简介
产区：波美侯
葡萄园面积：22公顷
葡萄种植分布：80%梅洛，20%品丽珠
正牌酒：Chateau L'Evangile
副牌酒：Blason de L'Evangile
土壤：砂质粘土与砾石，下层土含铁丰富
所属：Lafite Rothschild家族
（2）酒庄历史
来自利布尔讷市的雷格理兹家族是乐王吉古堡的起源。18世纪中期波美侯地区的葡萄种植开始兴旺发展，雷格理兹家族亦是此中的领军人物。不过在1741年的土地管理簿上，标志乐王吉古堡的尚是另一个名字：法兹勒。
19世纪初，葡萄园已经有大约13公顷，接近今时今日的种植面积。一位名叫伊桑贝尔的律师买下了葡萄园并重新命名为乐王吉。1862年，保罗·查伯隆收购了乐王吉。在1868年的第二版《Cocks Féret》中，乐王吉古堡已被列为“上波美侯的顶级一等葡萄园”。随后庄园由保罗的后代杜卡斯家族经营。
1990年，拉菲罗斯柴尔德集团从杜卡斯家族手中购得乐王吉古堡。集团一直注重酒庄的营运。其最初的措施包括对正牌酒进行更为精细的挑拣，创制“拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹”作为其副牌酒。另外还包括通过一项全面整饬计划，提高葡萄植株的品质。该计划于1998年部分完成。酿造车间和酒窖的整修于2004年彻底竣工，酒庄的新格局由此诞生。
（3）酿造工艺
酿造车间和酒窖于2004年全部翻修一新，以期更适宜进行田块分拣。首先，各块葡萄田的葡萄被分成了不同的批次，以便在发酵的最后阶段判定它们是否具有酿制正牌酒的潜质。
酿造过程中的所有环节都是传统工艺与行之有效的现代技术的紧密结合。在发酵过程中，采用传统的淋汁和控制浸渍工艺（频繁品酒）。一旦发酵完成，葡萄酒将被导入橡木桶，窖藏18个月。
【乐王吉城堡干红 2009（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】：93%梅洛,7%品丽珠
【适饮期】：2016-2056
【评分】：WA 100分
【品鉴记录】：它有着奢侈的香气：焦糖、黑覆盆子酒、黑樱桃、紫罗兰、石墨和松露，是与其他成熟至极的年份（如1982、1959、1949和1947）一样锋利而持久的味道。这种令人震惊的口感芬芳深厚，酒体丰满，香气复杂。它在口中让我们感受到了杰出的酿酒工艺、伟大的风土和能够将精炼、优雅与清新完美融合的能力，同时又不失平衡精致。 （罗伯特-帕克 2011年12月）
【餐酒搭配】：烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
莱斯城堡 Chateau Rieussec介绍
（1）酒庄简介
产区：苏玳
葡萄园面积：93公顷
葡萄种植分布：90%赛美蓉，7%长相思，3%密斯卡岱
正牌酒：Chateau Rieussec
副牌酒：Carmes de Rieussec
三牌酒：R de Rieussec
土壤：砾石和砂质粘土地
所属：Lafite Rothschild家族
（2）酒庄历史
18世纪时，莱斯古堡是郎贡地区加尔默罗会修士们的财产。城堡在大革命期间被充公，并在1790年左右被作为“国家财产”公开售卖给了马赫哈克先生。后者当时为雷奥良产区拉罗维耶酒庄的业主。
1855年分级时，古堡的掌权者是麦讷先生。莱斯古堡的优质风土让其荣登苏岱与巴萨克产区顶级一等地位。其后百余年间，酒庄几易其主：查尔斯·克里宾、鲍尔·迪弗利耶、班尼尔先生……最后是阿尔伯特·尤利尔，他热衷于苏岱的“甜葡萄酒”。
终于在1984年，莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团产业之一。为了展示出莱斯古堡土地的潜力，堡主实施了严格的措施，包括葡萄采摘后进行极其仔细的筛选，之后在橡木桶内进行发酵，发酵后须分级选出最好的酒进行调配，以酿造顶级酒。
（3）酿造工艺
莱斯城堡使用苏岱的传统技术，根据葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌（贵腐菌）的生长情况，通过轮选采摘法对葡萄进行收获。收获持续六到八周，从九月持续到十一月。
葡萄的产量极低，而且还会根据大自然母亲的心情而变化无常。传统的产量比照基准在这里失去意义，一般来说，梅多克地区一棵葡萄树产一瓶酒，而此处一棵葡萄树才酿得出一杯！
【莱斯城堡贵腐甜白 2014（375ml）】酒品介绍
【混酿比例】：93%赛美蓉,5%长相思，2%蜜思卡岱
【适饮期】：2018-2045
【评分】：WA 95-97分
【品鉴记录】：金银花和白桃的香气精致细腻。酒体做到了与酸度完美平衡，平易近人的佳酿。 （尼尔-马丁 2015年4月）
【餐酒搭配】：肥鹅肝，奶油焗龙虾，蓝奶酪（Blue Cheese）甜点（芝士蛋糕）。
【莱斯城堡贵腐甜白 2014（750ml）】酒品介绍
【混酿比例】：93%赛美蓉,5%长相思，2%蜜思卡岱
【适饮期】：2018-2045
【评分】：WA 95-97分
【品鉴记录】：金银花和白桃的香气精致细腻。酒体做到了与酸度完美平衡，平易近人的佳酿。 （尼尔-马丁 2015年4月）
【餐酒搭配】：肥鹅肝，奶油焗龙虾，蓝奶酪（Blue Cheese）甜点（芝士蛋糕）。
六.发售场所介绍
发售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心（WINEX-SH）是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成，是由中国（上海）自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
联系方式：400-621-9979；
021-58302568；
2017年3月31日
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