拉卡班城堡干红2015(750ml)克罗伦庄园干红2015(750ml)嘉仙城堡干红2015(750ml)杜克鲁波尔多套盒2015(750ml*9)等酒品发售公告
上海自贸区红酒交易中心
发售声明
本发售公告的目的仅为向公众提供有关本次发售的基本情况,发售公告全文同时刊载在上海自贸区红酒交易中心官方网站[www.winex-sh.com]。
一.本次发售相关信息
风险提示:
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二. 客户开户及申购流程
三.银商转账合作银行及账户信息
1.银商转账合作银行:招商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在招商银行的大宗商品交易所编号:999212
2. 银商转账合作银行:中国银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国银行银商通编码:01000003
3.银商转账合作银行:中国工商银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在中国工商银行银商转账代码为:00001206
4.银商转账合作银行:建设银行
上海自贸区红酒交易中心股份有限公司在建设银行E商贸通商户编号:3100000084
四.交易及提货环节相关费用
五.本次发售酒品相关介绍
拉卡班城堡CHATEAU LA CABANNE酒庄介绍
(1)酒庄简介
等级:波尔多特级酒庄联盟(Union Des Grands Crus De Bordeaux)成员
法定产区: 波美侯法定产区(POMEROL)
葡萄园面积:10公顷
葡萄种植比例:梅洛92%、品丽珠8%
副牌酒:Domaine de Compostelle
隶属:Jean-Pierre Estager 家族
(2)庄园历史及酿造工艺
拉卡班酒庄(Chateau La Cabanne)是法国波尔多波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联盟(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。拉卡班酒庄是属于让?皮埃尔?艾斯塔格(Jean-Pierre Estager)家族的产业,位于波美侯产区的中心,其栽培葡萄的历史可追溯至罗马时代,当时孤立的小屋就是那些种植葡萄的农民们的栖身之所。
拉卡班城堡于2010年3月份遭受了一场火灾,大火摧毁了酒窖设备以及2008年份波美侯产区所有酒品,以及2009年部分橡木桶内酒品。现在生机勃勃的庄园定期都在更新着设备,并于2011年进行了一次整体性的改建工作,这都是为了逐步地重组葡萄园。在完全尊重法定产区的前提下,实施着传统与现代相结合的葡萄种植栽培。
古堡拉卡班目前的葡萄园面积为10公顷,其中有92%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有8%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入60%新的法国橡木桶中熟成15个月,最后在酒庄内装瓶。
【拉卡班城堡干红2015(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 92%梅洛,8%品丽珠
【橡木桶陈酿】: 60% 新橡木桶陈酿15个月
【评分】: WA 92-94,JS 94-95
【包装规格】:750ML
【适饮期】:2019-2035
【品鉴记录】: 黑色水果香气混合着灌木、冷石的香气,非常纯净,比其他年份更加考究。入口后单宁细腻,酸度恰好,与果香味完美的融合,新橡木桶给与了更好的回味。此款波美侯红酒细腻优雅,具有表现力,几十年后饮用将会愉悦无比。
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排牛排。
克罗伦庄园CLOS RENE 介绍
(1)酒庄简介
法定产区: 波美侯法定产区(Pomerol AOC)
葡萄园面积: 12公顷
葡萄种植比例:70% 梅洛,20% 品丽珠,马尔贝克10%
副牌酒:Moulinet-Lasserre
隶属:加尔达家族(Garde Family)与拉塞赫尔家族(Lasserre Family)
(2)庄园概况
克罗伦庄园(Clos Rene)位于久负盛名的法国波尔多产区的子产区波美侯(Pomerol)产区,是该产区内历史最悠久的庄园之一。克罗伦最早的历史记录可以追溯至18世纪时期,庄园成立于1734年,当时采用的外文名字为“Reney”。1880年,克罗伦庄园对酒标图案稍微进行了修改,在酒标图案中添加了原始的庄园建筑图。20世纪40年代,在较长一段时间内庄园为皮埃尔?拉塞赫尔(Pierre Lasserre)所有,由其负责经营和管理。如今,克罗伦庄园为加尔达家族(Garde Family)与拉塞赫尔家族(Lasserre Family)共同所有。
克罗伦庄园是波美侯产区内最晚开始自行装瓶的庄园之一。20世纪早期,波美侯产区的许多庄园都是将酿好的葡萄酒置入大容量的橡木桶中,运送至专门装瓶的地点,再由专门负责装瓶的商家进行灌装。到1970年,这一做法已基本消失在人们的视野中,取而代之的是各个庄园纷纷在庄园内自行装瓶。而克罗伦庄园直到20世纪90年代中后期才开始实行在庄园内装瓶。
(3)风土条件
克罗伦庄园目前的葡萄园面积为12公顷,其中有70%的土地用于种植梅洛(Merlot),有20%的土地种植着品丽珠(Cabernet Franc),还有10%的土地种植着马尔贝克(Malbec)。这10%的马尔贝克种植面积,使得克罗伦庄园成为波美侯乃至波尔多右岸地区最大的马尔贝克种植户。葡萄园内这些葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为每公顷5,500株。园内的土壤以砾质和沙质壤土为主,土壤内含有一些铁类矿物质。
【克罗伦庄园干红2015(750ml)】酒品介绍
【橡木桶陈酿】:25% 新橡木桶陈酿18个月
【葡萄品种】:70% 梅洛,20% 品丽珠,10% 马尔贝克
【评分】:WA 91-93,JR 17/20
【最佳适饮期】:2020-2040
【品鉴记录】2015年克罗伦带有覆盆子果脯的芳香以及碎草莓的香气。酒体中等,单宁颗粒细腻,入口混合着红、黑色水果味,以芬芳的香料味结尾。不失为一款可爱愉悦的波美侯红酒,可以说是波美侯西部产区沙质土壤出产的最优质的红酒。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
嘉仙城堡CHATEAU GAZIN介绍
(1)酒庄简介
法定产区: 波美侯法定产区(Pomerol AOC)
葡萄园面积: 24.4 公顷
葡萄种植比例:90% 梅洛,7% 赤霞珠,3% 品丽珠
副牌酒:l'Hospitalet de Gazin
隶属:尼古拉斯-百莲阁(Nicolas de Bailliencourt)家族
(2)酒庄历史
嘉仙酒庄(Chateau Gazin)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,是波美侯最大的酒庄之一。嘉仙酒庄的历史可以追溯至1214年,据说,该酒庄是在一些骑士的庇护下发展起来的。1741年,嘉仙酒庄被正式命名为“Chateau Gazin”。20世纪初,大酒商路易斯-索雷(Louis Soualles)收购了嘉仙酒庄。该富商一生热衷于追逐名庄,当时他已经有卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)等多个名庄在手。1946年,易斯-索雷去世,他的女婿爱德华-路易斯-百莲阁(Edouard Louis de Bailliencourt)继承了嘉仙酒庄。她出身高贵,因其家族在战争中,枭雄辈出而深得法王恩宠。不过,好景不常。1956年,霜冻袭击了波美侯,嘉仙酒庄因此而受到重创。1979年,爱德华-路易斯-百莲阁去世,后代变卖家产,想放弃嘉仙酒庄,只有其儿子伊天尼(Etienne)不肯舍弃父业。为了能够完全控股嘉仙酒庄,伊天尼将一小块面积为4.5公顷的葡萄园卖给了柏翠酒庄(Chateau Petrus)。1988年,伊天尼的儿子尼古拉斯-百莲阁(Nicolas de Bailliencourt)终于取得了酒庄的完整所有权。如今,嘉仙酒庄由尼古拉斯-百莲阁及其兄弟姐妹管理。同时,嘉仙酒庄还是波尔多特级酒庄联盟(Union des Grands Crus )的会员以及波尔多葡萄酒协会(Academie du Vin de Bordeaux)的成员。
(3)采摘酿造
在葡萄达到最适宜成熟度时,工人开始按地块分别进行采摘。葡萄在葡萄园由采摘工人进行首次筛选。葡萄在剔除茎叶前后,需要在酿酒车间进行两次筛选,以确保获得最佳品质的果实。按照葡萄品种和地块在小型混凝土酒槽中发酵,然后开始进入2至3周的浸皮过程。之后,自流酒便从酒槽中流出,与由果渣压榨而成的酒相分离。接下来根据葡萄酒的品质需求,按照品种在橡木桶或不锈钢桶里进行第二次发酵,即乳酸发酵。最后将葡萄酒灌入橡木桶中进行陈酿(50%新桶),时间长达18个月。
【嘉仙城堡干红2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:95.2% 梅洛,4.8% 品丽珠
【橡木桶陈酿】:50%新橡木桶陈酿18个月
【评分】:WA 94-96,WS 91-94,DECANTER 92
【最佳适饮期】:2020-2050
【品鉴记录】:2015年嘉仙香气层次丰富,带有黑李子、覆盆子、松露香气,更加愉悦。酒体中等,入口黑色水果味浓郁。结构良好,富有男性性质,烟丝味带来的三级香气混合着黑色水果的味使得酒体更加平衡。以矿物风味收尾。是波美侯产区2015年份极具表现力的一款红酒。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
小村庄城堡CHATEAU PETIT VILLAGE介绍
(1)小村庄城堡简介
法定产区: 波美侯法定产区(Pomerol AOC)
葡萄园面积: 11 公顷
葡萄种植比例:75% 梅洛,17% 品丽珠,8% 赤霞珠
副牌酒:Le Jardin de Petit Village
隶属:安盛(AXA)集团
(2)酒庄概况
小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)地处法国波尔多右岸的波美侯产区,是波美侯产区的20大顶级酒庄之一。酒庄的葡萄园刚好处于波美侯的高地正中心,形成等边三角形,酒庄的建筑物正处于三角形葡萄园的中心,像是被园区围绕着的一个小村庄,于是,该酒庄便取名为”小村庄酒庄”,又被称为“波尔多的勃艮第”。
小村庄酒庄目前已经无从溯源了。在现有的资料里,德-萨格英(De Seguin)家族是酒庄第一位有记载的庄主。后来,酒庄多次易主。酒庄先被布丁-巴菲(Buidin-Buffin)先生购得,后又转手给了海伦(Heron)先生。
1919年,吉娜斯(Ginestet)家族成为了酒庄的主人。此后的五十年间,吉娜斯家族一直经营着酒庄。后来,酒庄又卖给了普拉茨(Prats)家族。普拉茨家族在接手酒庄后,大大减少了葡萄园里赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的种植比例,并对葡萄园和酒窖进行了翻新,使得小村庄酒庄的葡萄酒质量得到显著提高。1976年,酒庄还配置了新的不锈钢发酵桶。
1989年,普拉茨家族把酒庄转手给了AXA保险公司。目前,酒庄由克里斯汀·西里(Christian Seely)管理。
(3)风土条件
小村庄酒庄的葡萄园位于老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的北边,康色扬酒庄 (Chateau La Conseillante)的东边。面积为11公顷,葡萄园里的土质为沙砾土,下层是石灰石和粘土的混合土壤。种植的葡萄为 75% 的梅洛(Merlot), 17%的品丽珠(Cabernet Franc)和 8%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均年龄约为35年。
【小村庄城堡干红2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:90% 梅洛,10% 品丽珠
【橡木桶陈酿】:60%-70%新橡木桶陈酿15个月
【评分】:WA 90-92,WE 94,JS 95-96,WS 91-94
【最佳适饮期】:2020-2035
【品鉴记录】:带有浓郁的黑李子,与特殊风土带来的碘气息,酒体中等,单宁细腻,比其他年份更加精致考究。酒体平衡,以清新的果香收尾。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
老色丹城堡Vieux Chateau Certan介绍
(1)酒庄简介
法定产区: 波美侯法定产区(POMEROL)
葡萄园面积:14公顷
葡萄种植比例:梅洛70%、品丽珠25%、赤霞珠5%
副牌酒:LA GRAVETTE DE CERTAN
隶属:Thienpont 家族
(2)老色丹城堡历史
15世纪左右,葡萄牙人在老色丹城堡附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“Sertan”,意为沙漠,土地贫瘠,不宜种植庄稼的意思,但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转,“Sertan”逐渐发展为同音的“certan”,并且作为酒庄名字的一部分流传至今。
16世纪末,法王将本地赐予了苏格兰贵族家庭——德-梅伊(de May)家族,截止到法国大革命爆发酒庄被拍卖为止,老色丹城堡一直为该家族所拥有,土地面积大约有25公顷左右。大革命爆发前,德-梅伊家出售了几块土地,也正是因为这样使得酒庄幸运地逃过一劫,而且形成了几个波美侯地区威名显赫的名庄,分别是老色丹城堡(Vieux Chateau Certan)、色丹迪美(Chateau De May Certan)和色丹吉宏 (Chateau Certan Giraud)。
1858年,贵族后裔查理斯德宝斯高(Charles de Bousquet)购得酒庄。矗立在老色丹酒庄中的城堡,就是那个时候建造的。在他的精心经营之下,老色丹城堡成为波美侯产区葡萄酒的典范。1853年出版的法国酒书中,老色丹城堡是本区唯一被记录的酒庄。1868年版的科克斯-费雷《Cocks Et Feret》中,有17个被列入的波美侯酒庄,而老色丹城堡位列第一的位置。
1924年,来自比利时的乔治蒂安鹏(Georges Thienpont)家族收购了酒庄,成为老色丹城堡的新任庄主。1962年,他的儿子Leon接管酒庄。Leon去世后,他的儿子Alexandre接管了酒庄。新园主在初担重任时,尚在嘉芙丽酒庄(La Gaffeliere)学习经营管理,尚未学成出师。他克服了种种困难,并由近邻的柏翠酒庄处学到了“削枝”的技术,即每年7月份会把每株葡萄的枝芽尽量削除,削除量为1/3~1/2不等。
另外,Alexandre与其堂兄于1979年也购入了里鹏(Le Pin),但Alexandre只占1/6股份,负责里鹏葡萄树的种植管理。他的大部分时间还是花在老色丹城堡。现蒂安鹏(Thienpont)家族拥有两个波美侯地区最优秀的名庄。二十世纪中后期,柏翠及里鹏的成绩实在太骄人了,所以老色丹的名气才被超过,但老色丹仍然是波美侯名列前茅的佳作。
(3)风土
葡萄园位于一个高原的边缘,面积大约14公顷。园内土壤上层是约30厘米的粘性碎土石,含铁质的粘土则在土壤下层。所种植的葡萄品种,以梅洛为主,约占60%,其余部分则为30%的品丽珠以及10%的赤霞珠。葡萄树的平均树龄为35岁左右,部分达到40年。
(4)酿造技术
老色丹城堡葡萄的采收十分严格,发酵过程都在老旧的橡木桶中进行,陈酿过程则在2/3的新橡木桶中进行,而有些年份,例如1987年则为100%的新橡木桶,陈酿为18-22个月。
【老色丹城堡干红2015(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 80%梅洛、19%品丽珠、1%赤霞珠
【橡木桶陈酿】:18个月
【评分】: WA 98-100,JS 94-95
【最佳适饮期】: 2025-2060
【品鉴记录】: 这是一款令人内心陶醉的波美侯酒款。酒体充满红色水果和黑色水果的香气,其中也带有黑松露的味道,在酒杯中呈现一种很美妙的香气。其中,品丽珠的表现也绝佳,晃杯十分钟之后,甘草汁的香气出来了。味觉上,酒体中等,饱满,酸度脆爽。这款酒充满复杂度,层次感鲜明,黑莓、草莓、矿物质、松露的味道,收尾有香料的味道。
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
杜克鲁波尔多套盒2015(750ml*9)介绍
(1)杜克鲁波尔多套盒2015 (9支装)内含
(2)波尔多左岸6支
- 拉菲古堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 木桐城堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 玛歌城堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 侯伯王城堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 修道院城堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 滴金城堡贵腐甜白葡萄酒2015*1瓶
波尔多右岸3支
- 奥松城堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 白马城堡干红葡萄酒2015*1瓶
- 柏翠城堡干红葡萄酒2015*1瓶
(2)套盒亮点
A: Limited Edition, 全球限量1000套左右, 黑色九宫格设计,大气典雅。
B: 滴金已不单独出新酒,仅在套盒中出现
C:超高分组合:内含4款WA 98-100,3款WA 97-99。
D: 超豪华配置:奥松柏翠皆在其中,一次网罗,一世典藏。
(3)杜克鲁波尔多套盒2015 (9支装)酒品介绍
【拉菲古堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 91%赤霞珠,9%梅洛
【评分】: WA 94-96,JS 97-98
【最佳适饮期】:2028-2060
【品鉴记录】:带有黑李子、黑加仑、雪松、石墨香气,酒体中等,单宁柔顺,入口和谐,橡木桶作用使其更加集中。余味非常精细,带有香料味,尤其是白胡椒、月桂叶、铅笔屑味。回味超长,超过一分钟。是一款非常优秀的拉菲,在陈年后将会更加迷人。 --- 尼尔-马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿,羊排牛排。
【木桐城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】: 82%赤霞珠,15%梅洛,3%品丽珠
【评分】: WA 97-99, JS 96-97
【最佳适饮期】: 2027-2060
【品鉴记录】: 2015年木桐梅洛比例相对较高,因为酿酒师告诉我梅洛质量非常高。我用了4-5分钟来等香气释放出来,因为最初香气有些拘束,但是优雅的香气逐渐释放:非常浓郁的黑莓、黑加仑、贡香以及冷板岩香气。酒体中等,单宁丝滑,与酸度相得益彰,张力非凡,余味令人印象深刻。从始至终石墨的香气都伴随其中,稍显粗糙,因此至少需要10年在酒窖里陈酿。但是也阻挡不了这是一款清爽无比、气宇轩昂的经典木桐,寿命达50-60年之久。毫不夸张的说,2015年木桐可以与1986、2010年份媲美。 -- 尼尔-马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:红肉(如牛排,羊排),野味,奶酪等。
【玛歌城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:87%赤霞珠,8%梅洛,3%品丽珠,2%小维度
【评分】:WA 98-100, JS 100
【最佳适饮期】: 2028-2070
【品鉴记录】: 酒裙呈鲜亮的石榴红,香气直接,矿物质风味集中,令人眼前一亮,同时与石墨味融合。2015年的集中度与深度几乎是玛歌城堡自1997年以来最细腻的酒款之一。入口后平衡度令人惊讶,与其细腻的单宁相得益彰。纯净的黑莓、越莓、石墨、雪松香气令人心旷神怡。2015年的玛歌具有波依雅克产区的贵族气质,与玛歌村的女性气质结合后更加凸显2015年左岸的优秀。 ---尼尔-马丁 2016年4月
餐酒搭配:(小)牛排,小羊排,油封鸭腿,洋葱红 酒烩兔肉,西班牙火腿。
【侯伯王城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 50%梅洛, 42%赤霞珠,8%品丽珠
【评分】: WA 98-100, JS 97-98
【最佳适饮期】: 2030-2075
【品鉴记录】: 带有无与伦比的香气,能够给人带来喜悦之意,如万花筒般千变万化却又明确精准:可以逐一摘出其中的香气:黑李子、黑加仑、橄榄、石墨。层层香气引人入胜,可以闻一整天。入口后,优秀的平衡感令人难以形容,徘徊在强烈与失重之间。入口后每一丝感觉都如此精准、纯净,直至收尾。其深度另波尔多其他本年份酒都望其项背。2015年份在其他历史杰出年份里也堪称一流! --尼尔马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:油封鸭肉配绿胡椒,填塞野鸡配土豆松露, 小羊腿.
【修道院城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【混酿比例】: 58%梅洛,35%赤霞珠,7%品丽珠
【评分】: WA 97-99
【最佳适饮期】: 2030-2070
【品鉴记录】:带有非常纯净的香气:浓郁的蓝莓、黑李子、碘及冷石香味,是一款充满生机的修道院。入口,酒体中等,口感浓郁,但没有丝毫沉重感,非常惊艳;可谓是酒庄最为经典的酒款之一! --尼尔-马丁 2016年4月
【餐酒搭配】: 烤肉、家禽类、各类芝士。
【滴金城堡贵腐甜白 2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:75%赛美容,25%长相思
【评分】:WA 98-100
【最佳适饮期】: 2028-2090
【品鉴记录】: 2015年滴金香气复杂、充满生气、富有表现力,矿物风味比最近几个年份都更加出色。入口后酒体非常平衡,口感尤为纯净,贵腐水果风味充斥于口腔内,这个很正常,使其与众不同的是由锋利的酸度带来的那种犹如电流穿过的感觉;其惊讶程度不亚于2001年与2009年。-尼尔马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:肥鹅肝,奶油焗龙虾,蓝奶酪(Blue Cheese)甜点(芝士蛋糕)
【奥松城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:50%梅洛,50%品丽珠
【评分】:WA 95-97
【最佳适饮期】:2025-2060
【品鉴记录】:带有非常浓郁的黑李子、黑加仑、紫罗兰、贡香香气,以及些许 梅洛带来的 红橙香气。入口后酒体中等,单宁柔顺,与橡木桶香气完美的融合,是一款非常热情的圣爱美容酒,酒体结构良好,一直持续至收尾,然而足够的清爽依然贯穿始终,比同类更具吸引力,需要更多的时间进行瓶中陈年,但是绝对值得等待。强烈建议用耐心来期待这款伟大的奥松。 ---尼尔-马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:烤羔羊排、葡萄藤蔓和牛肝菌香煎牛排、香槟炖阉鸡、烤雉鸡、野兔排、羔羊腿、鹅肉、烤野鹿、香炒牛肝菌。
【白马城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:55%梅洛, 45%品丽珠
【评分】:WA 97-99
【最佳适饮期】: 2025-2065
【品鉴记录】 :香气非常复杂、精致、精准:黑李子、石墨、矿物风味及些许黑胡椒香气,比其他年份香料味更足。入口酒体中等,单宁尤为细腻,平衡有度,在口腔内绅士般的慢慢展开。品丽珠表现力很强,虽然梅洛作用占上风;这是一款令人 愉悦的白马,但是需10-12年来展现其风采。 --- 尼尔-马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:(小)牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。
【柏翠城堡干红 2015(750ml)】酒品介绍
【葡萄品种】:100%梅洛
【评分】:WA 98-100
【最佳适饮期】: 2025-2060
【品鉴记录】 : 香气非常精准:水晶般的红色、黑色 果香占主导,香气虽不属于强劲、浓郁型,但是非常可爱讨喜,我发现比最近几个年份有更多的矿物风味。入口酒体非常平衡,尤为和谐,以精致的单宁为基础,更加集中、更具深度,且带有激动人心的清晰度。黑胡椒和香料味使其更个性。我品过20世纪40年代以来的柏翠,从2002年开始品新酒,2015年可能成为与1950,1964,1989,1998 这几个伟大年份并肩的另一个杰作。--- 尼尔-马丁 2016年4月
【餐酒搭配】:(小)牛排、小羊排、油封鸭腿、洋葱红酒烩兔肉。
六.发售场所介绍
发售场所——上海自贸区红酒交易中心
上海自贸区红酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海综合保税区红酒国际贸易有限公司”更名而成,是由中国(上海)自由贸易试验区、上海市商务委、上海市金融办和上海市工商局联席批准设立的酒类第三方电子交易平台。
联系方式:400-621-9979;
021-58302568;
2017年2月16日
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2017.02.14
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2017.02.14
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